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睇吓呢個碟，咪就係傳統English Big Breakfast 囉！啲嘢食真係幾豐富㗎：1. 兩隻煎得靚靚嘅太陽蛋，個蛋黃金黃金黃，睇到就想食。2. 烤過嘅蕃茄片，紅卜卜好靚。3. 香腸同埋煙肉，煎到金黃香脆，睇落就知好味。4. 仲有啲新鮮蔬菜，有西蘭花、椰菜花同埋四季豆咁。5. 幾隻細細嘅碗仲有配菜：烤豆、蘑菇同牛油。食評：呢個EBB 真係好正！啲嘢食新鮮又多樣化，營養都幾均衡。個煎蛋煎得啱啱好，蛋黃金黃金黃，配埋脆卜卜嘅煙肉同香腸，蛋白質十足。個烤蕃茄酸酸甜甜，啲蔬菜又爽口又有纖維，真係樣樣齊。配菜嗰啲烤豆同蘑菇都幾出色，令成個早餐更豐富。咁樣配搭唔止口味豐富，仲可以俾你一日所需嘅能量同營養添。個碟擺得幾靚，黑色碟襯得啲嘢食好有色彩感，睇落就有食慾。👍🏻…Read More

在紅假期的悠閒早晨，新墟咖啡的全日早餐為一天的開始設定了美好的基調。紐倫堡腸的香氣撲鼻，煎得恰到好處，帶出了肉質的豐富口感。蛋沙律的新鮮度突出，蛋白軟嫩，與沙律菜的爽脆搭配，淋上的黑醋進一步提升了整體的清爽感。大姑扒肉質鮮美，搭配芝士的經典組合，維持了食材的原始風味。粟米的新鮮口感證明了其非罐頭食品的質素，原粒的甜美在口中散發。最後，窩夫配蜜糖的甜蜜尾聲，讓人懷念那份簡單卻純粹的滋味。這樣的早餐，不僅滿足了味蕾，更給予了一天美好的開始。再加上一杯香濃的Caramellatte，其甜美和咖啡的苦香完美融合，無疑是早晨的點睛之筆。…Read More

黃金海岸商場中的「Green Basil」享用的午市套餐，不僅美食誘人，環境也為這頓午餐增色不少。餐廳氛圍一流，悠閒自在，無論是青咖哩豬肉飯的香濃滋味還是干炒雞柳河粉的地道鑊氣，都在這個輕鬆的環境中得到了完美的襯托，使得午餐體驗格外愉快。「Green Basil」的青咖哩豬肉飯味道出色，咖哩香氣撲鼻，辛香料與椰奶的混合恰到好處，豬肉燉煮至軟嫩，每一口都充滿了泰國傳統的風味。干炒雞柳河粉的鑊氣非常足，河粉爽口，雞柳嫩滑，配上豉油和少許辣椒的點綴，令人一吃難忘。這道菜展現了「Green Basil」廚師精湛的炒功和對味道的把控。…Read More

晚飯，二人餐唔使等位…海南雞飯色澤誘人，雞肉滑嫩多汁，每一口都能感受到細膩的鮮味。米飯吸滿了雞油的香氣，絲絲入扣，讓人回味無窮。海鮮喇沙湯頭濃郁，蝦味鮮明，辣度適中。湯底帶有椰香，與新鮮的海鮮搭配得天衣無縫。小食拼盤中的蝴蝶蝦是絕對的亮點，外皮炸得金黃酥脆，內裏蝦肉彈牙鮮美。搭配的蘸醬提升了風味，讓人忍不住一個接一個。特飲的呈現方式別具一格，是餐後的完美收尾。其獨特的調配方式，讓人驚喜於飲品中層次豐富的味覺體驗。…Read More

Tipsy 的巴馬火腿與哈蜜瓜前菜是一道色香味俱全的開胃菜。火腿的鹹香與哈蜜瓜的清甜形成了完美的對比，兩者的搭配不僅味覺上層次分明，更在口感上相得益彰。火腿的薄切與哈蜜瓜的軟嫩在口中融合，既能感受到火腿的熟成風味，又能享受到哈蜜瓜的果香與清甜，是一道讓人記憶深刻的前菜。慢煮豬扒：豬扒經過慢煮處理，肉質軟嫩而多汁，烤制後的豬扒表皮帶有微妙的焦香，這種烤制所帶來的香味與慢煮後的肉質軟嫩形成了絕妙的對比。伴隨著豬扒的是甜美的豆角，其清甜與豬扒的鹹香相互輝映，提升了整個菜品的風味層次。豆角的烹調恰到好處，保持了蔬菜的原始風味和口感，使整道菜成為了午餐中的一個亮點。三文魚：三文魚的烹調是一門藝術，而Tipsy的廚師無疑將這門藝術發揮到了極致。這道三文魚的肉質極為鮮嫩，每一口都能感受到三文魚獨特的滋味與新鮮感。皮脆肉嫩的口感讓人難以忘懷。而配菜的蘆筍則是爽脆可口，完美地平衡了三文魚的豐腴，蘆筍的清新口感為這道主菜增添了一抹清新的綠意，使整道菜在視覺和味覺上都達到了高水準的享受。總體來說，Tipsy的午餐是一次極為愉悅的用餐體驗，每一道菜都經過細心的烹調與擺盤，不僅美味可口，更在味道的搭配上顯示出廚師的匠心獨具。這樣的午餐，無疑是與好友共享的美好時光。…Read More

放假前唔喺公司食lunch ，行出大坑尋尋覓覓，原本上去Little Tai Hang 樓上嘅飯堂，見到呢間新開左，決定一試。入到餐廳，侍應好nice 咁安排個king 位俾我。Lunch 時間唔太長，試吓啲set 先，set menu 選擇足夠，今次㨂 3-course: PORKCENTRIC BORSCHT, PORK SAUSAGE BURGER + APPLE CAKE。侍應哥提番 Borscht 係 Soup 😅望左周圍一陣，侍應送上薄片，佢清楚解釋果個係「面包」嚟。環境舒服，食物美味，服務又好，I will be back 😄…Read More

星期日早餐想嚟個ADB, 開openrice 搵食，㨂到個新地方，地方都算山旮旯，出發前打個電話問問點去，再Google 定位，去到先知架車要搭𨋢先去到B/F 泊車，要有心理準備。入到小店已經有兩枱坐好，㨂左個太陽曬到嘅窗口位，嘢食唔多得㨂，啱就可以。order 左 Hong Kong 同 ice-americano, 一陣就到餐。整體份量剛剛好，乳酪同薯角都加左蜜糖，腸好趣皮，沙律好清新同啲醋好夾，牛角包暖暖哋仲好趣。好滿足，會再試！…Read More

限聚令下，餐廳食肆既座位要有特別安排。晏晝過屯市午餐，見到Urban 好梳落，以前仲有好多位，其實都差唔多坐滿。:)入餐廳前量體溫，酒精搓手都做足晒，仲有個信封俾佢裝口罩，非常體貼。Order咗個Big Breakfast 跟套餐，加湯，餐飲同甜品。野食都唔洗等好耐。龍蝦味既湯好厚身，味道唔太濃，主菜上碟個 presentation 好像樣，牛油果用羹開好一半，好易處理，穀物牛角包一啲都唔油膩，甜品叫咗朱古力撻，朱古力味好濃，撻皮脆口，同杯Americano 非常之夾。…Read More

雖然喺附近返厞，但係都從來未行過嚟呢邊，遠睇好似鯉景灣啲食店，非常開放式，洋人都唔少，食客都唔會係大大聲聲果啲。坐低慢慢睇餐牌，午餐牌有魚，雞，牛，樣樣都精緻，真係要乜都有乜。最後點煎三文魚，個蘑菇湯好有咬口，細細地塊法飽，脆得嚟啲香草欖油剛剛好。 飲完個湯都差唔多上菜，完全唔洗等。塊魚煎得好脆，但仍保留肉汁，配菜同個汁都好夾，可以分到唔同層次。甜品都唔少野，非常有心思，同杯Black Coffee 超級夾檔，必定再來！…Read More

約咗朋友喺天后附近lunch，又唔想等位， 呢間必定係首選！All-day breakfast 內容豐富，麥包多士外脆內軟，配上特製嘅果醬，成件事非常之完美；太陽雙蛋可以煎到脆邊，非常之有心機；火腿煎完啱啱好唔係十分之鹹；煙肉唔死非常趣口；塊窩夫蛋味十足，裏面中非常之暖，食咗都唔會嫌太多碳水化合物。後上左杯熱齋啡，分量剛剛好足夠同朋友傾計，非常之易入口，應該係南非熱帶地方嘅咖啡豆，入口有少少微酸， 同個早餐非常之配合。真係 all day 會揀嘅 breakfast。…Read More

新正頭同友人約喺油麻地食早餐，經過牛牛時，店內姐姐非常親切咁話裡面有位，即時入去。友人們叫沙爹牛面餐，我就order 個魚柳餐。整碟既presentation 好有心機，滑蛋剛剛熟而且充滿蛋香；魚柳外趣內滑，厚多士剛剛烘起，牛油搽得十分均勻；茄汁豆雖然唔多但入口時仲係暖既。熱齋啡溫度剛剛好，約莫60度左右，非常易入口而且味道回甘，遠超一般茶餐廳嘅標準，淨係餐飲都值回票價。天氣雖然凍，人情同食物都十分暖和。…Read More

星期六下午，約左相識30年朋友相聚。由深井行隧道入錦田，十五分鐘到。去到就離兩點，午餐果轉人清左，任㨂卡位。點左兩個dishes 同兩杯梳打。十分鐘內野食到齊，慢慢影相，食下傾下，食左兩粒鐘。下次會再來！…Read More

第一次幫襯，午飯時間多人但係都有位。入黎多數係熟客仔，個個都唔洗睇餐排就可以叫。見佢啲拉面好似係出名野，但我都叫自己最最想食既咖哩朱扒飯，唔想感覺咁輕盈一點，加多隻煎蛋，加杯熱飲都係加＄2 ，就跟杯熱齋啡。雖然朱扒冇分碟上，但上到枱時仍然脆口，也證明他們對豬特別認真；厚薄適中，肉汁濃。至於隻煎蛋，蛋有燶邊，蛋黃八成熟，未入口都覺得係美食；除了有炸朱扒做主角，還配以誠意十足既燒汁；開初以為係加左隻蛋所以有得跟豉油，原來成壼燒汁任加，諗住本身都有咖哩汁，唔鬼理佢，望望下人地個個叫咖哩都照加，一於跟，點知唔跟就話，唉⋯⋯加左之後完全兩回事，結果係非常超值！必定再來！…Read More

Happy Thursday.想過IKEA 買少少家品，一於就地早餐。平日十點半到場，枱已經九成滿，拎左食物行遠少少已經有吉枱。可能時候關係，$19 set 沽清，好在$21 set 先係心頭好，再加$10 塊蘑菇pancake。話晒瑞典食材，價錢又okay。食物方面：雞塊多汁幼滑，有別於其他速食店；焗豆分量剛好；早餐腸非常有口感。唯獨是蘑菇pancake 有些硬邊，可能長時間放在暖盤保溫的關係。…Read More

放假忽然間想食車仔面，由屯門過SSP。未見招牌就見到小人龍。排前面d 熟客㨂餸好純熟，執parts 果啊妹專心又細心。魚蛋有鮮味；瑞士汁雞翼非常入味；蘿蔔夠冧完全冇渣；朱皮有口感。個油麵可能快左少少上碗。…Read More