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麵屋丸京是一家位於深水埗的日本菜拉麵餐廳，我最近在香港能仁專上學院開會後來到這裡用午餐。進入餐廳後，我立刻被它充滿日本風格的裝潢所吸引，整個氛圍讓人感到舒適且溫馨。餐廳內的點餐系統非常簡單，和日本的拉麵店一樣，讓我能夠輕鬆地選擇想要的菜單。儘管餐廳人潮眾多，但是我們等候大概十分鐘後還是能找到一個舒適的座位。我點了他們家的招牌菜丸京拉麵，這碗湯頭非常豐富濃郁，讓人垂涎欲滴。拉麵本身的口感彈牙，配上鮮嫩的叉燒肉，每一口都充滿著美味。另外，我還點了他們的香蔥沙律炸雞。這道菜給人留下了深刻的印象，雞肉鮮嫩多汁，外層的麵衣炸得酥脆，搭配美味的蛋黃醬，簡直是絕配！而且還有免費的軟飲料供應，為整餐增添了一份愉悅。整體而言，麵屋丸京給我留下了極為深刻的印象。這裡的食物美味可口，服務態度也非常友好。雖然餐廳有些擁擠，但這也證明了它的受歡迎程度。…Read More

我在HKU有個會議，希望之後在附近用餐，因為Michael和Regina的推薦，我們去了這家小店。作為前菜，我們點了香脆炸蠔，配上自製的四川麻辣蛋黃醬。蠔肉外脆內嫩，外層完美酥脆，內部保持了多汁的口感。香脆炸蠔的鮮美口感與四川麻辣蛋黃醬的辛辣味相互襯托，營造出令人垂涎欲滴的風味，非常驚喜。接下來是主菜，邪惡鵝肝牛堡，搭配薯條。這款漢堡是一種奢侈享受，充滿了多汁的牛肉餡，頂部還加上了美味的鵝肝。各種口味完美融合，自製的海苔風味蛋黃醬更是提升了味道的層次。搭配的薯條外酥內軟，成為令人滿足的搭配。蕃茄蝦汁帶子蜆肉意粉，這道菜稍微有點辣。新鮮的海鮮與酸爽的蕃茄醬結合在一起，呈現出美味而平衡的意粉菜餚。脆香雞堡。雞肉炸至金黃酥脆，配料的搭配更是令人愉悅。對於那些追求美味雞肉漢堡的人來說，這是一個令人滿意的選擇。🍸飲品方面，Pine Gin & Tonie非常清新，帶有一絲松樹的風味。它與餐點相得益彰，增添了一抹植物的清新感。Lime Soda則是一個令人愉悅的選擇，充滿了酸爽和青檸的風味，為這些較重味道的主菜帶來了清新的平衡。最後，我們品味了自製焦糖脆面芝士蛋糕作為甜點。芝士蛋糕口感柔滑，上面的焦糖層則帶來豐富的口感。每一口都是奶油芝士蛋糕和焦糖的完美結合。總的來說，我們在HOHON Eatery的用餐體驗非常出色。菜單提供了多種美味的菜餚，每一道菜都經過精心製作，充滿了豐富的風味。溫馨的環境和友好的服務增添了整體用餐的愉悅感。我們強烈推薦嘗試他們的招牌菜，享受這些美味的自製美食。…Read More

TANGRAM餐廳以其現代日式極簡風格的裝潢而受到廣泛關注，這個風格在香港的餐飲界中相當獨特。步入這個餐廳，你會立刻感受到寬敞舒適的用餐環境。它的設計簡約而現代感十足，注重空間的合理布局，讓人感到舒適和自在。無論是與朋友聚會還是與摯愛共度浪漫晚餐，這裡都是一個理想的選擇。不得不提的是，TANGRAM餐廳提供的菜品絕對是價值所在。我們今晚點的菜色包括龍蝦刺身、刺身拼盤、串燒、檸檬蛋糕、千層脆餅和心太軟朱古力蛋糕等。每一道菜都經過精心製作，味道鮮美，質量絕對令人滿意。新鮮的龍蝦刺身搭配著鮮嫩的刺身拼盤，讓你可以品味到正宗的日本料理風味。而他們的串燒菜品也是多種選擇，每一條串燒都經過精心燒烤，口感滑嫩多汁。最後，你可以選擇檸檬蛋糕、千層脆餅或心太軟朱古力蛋糕作為完美的甜點結束用餐。此外，TANGRAM餐廳還提供198元的清酒free-flow，一小時可以盡情享受五種日本清酒的美味。這個價格相當合理，特別是對於喜愛清酒的人來說，絕對是一個值得嘗試的選擇。總的來說，TANGRAM餐廳可能是灣仔區其中一家最出色的日本餐廳。無論是菜品的口味還是質量，還是他們周到友好的服務，都能讓你有一個難忘的用餐體驗。對於喜愛現代日式風格並追求高品質美食體驗的人來說，不妨考慮一次造訪TANGRAM餐廳！在這裡，你可以品味到地道的日本美食，享受舒適的用餐環境，並感受到他們對細節的用心經營。無論你是日本料理的愛好者還是想要嘗試新鮮美味的料理，TANGRAM餐廳都會是一個絕佳的選擇。…Read More

最近我有幸造訪了位於觀塘商業大廈頂層的T Club西餐廳，這裡的獨特位置讓我能一邊品味精緻美食，一邊欣賞到令人屏息的壯麗海景。T Club的菜單提供了多種下午茶選擇，我選擇了他們的串燒拼盤。豬肉雞肉烤得剛剛好，肉質鮮嫩，每一口都帶來豐富的肉香。T Club的最大亮點無疑是其壯麗的海景，坐在餐廳的窗邊，我可以欣賞到包括郵輪碼頭在內的觀塘海景。總結來說，T Club是一個值得一訪的西餐廳，結合了美味、海景和出色的服務。這裡不僅僅是一個用餐場所，更是一個能夠讓我們從繁忙的都市生活中解脫出來，感受到寧靜與美好的地方。看着海景喝咖啡有可愛嘅咖啡冰熊仔串燒拼盤算係色香味俱全…Read More

今日啱啱要嚟中環整啲嘢，時間晏咗啲，老婆搵到呢間海景西班牙餐廳食個late lunch。喺得IFC嘅餐廳，環境優美唔使講㗎啦，對住全海景。下晝大概兩點呢啲時間，人少少，最啱舒舒服服飲杯白酒。嘢食方面，因為唔係太肚餓，嗌咗三樣嘢Avocado Lobster Roll龍蝦肉拆咗絲，加埋蛋黃醬同埋其他醬汁做餡，用牛油果包住，龍蝦鮮味仍然非常濃郁，食落好RefreshingCod Fritters睇落好似中式嘅鯪魚球，事實上入邊係鱈魚，仲要非常新鮮，就好似喺澳洲或者紐西蘭食一個新鮮魚做嘅fish & chips咁樣，外脆內軟Churros熱辣辣，脆卜卜，點有少少酒香嘅朱古力醬，或者salted caramel，簡直完美…Read More

🤵🏻‍♂️【健康飲食系列】Eaton都搵到健康嘢食？👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️話說🤵🏻‍♂️ 中肺炎期間飲食清淡，跟足營養師指示，足足瘦咗6公斤。今日為咗避開屋企制水，同👰🏻‍♀️為方便book咗Eaton Hotel瞓一晚，晚飯就自己一個喺樓下解決。去得酒店通常都大魚大肉，好彩呢度行年輕路線，下面有個靚food court，竟然喺呢間叫做花樣年華嘅酒吧嗰度搵到健康選擇。🤵🏻‍♂️ 凱撒沙律配素豬肉脆脆 $68Caesar Salad (V)Vegetarian OmniPork crunch, romaine, parmesan, croutons, caesar dressing好大碟！真係好大碟！沙律上碟嘅時候已經輕輕toss咗Caesar dressing ，而且分量剛剛好，唔會好似平時咁樣太多醬。另上一碟blue cheese dip，中正🤵🏻‍♂️口味！你冇睇錯，只係$68 ，仲要配嘢飲，今日就揀咗熱嘅生果茶，係香橙蘋果，🤵🏻‍♂️飲完都忍唔住讚自己好乖！呢個真係健康不二之選！…Read More

👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️【健康飲食系列】Elements清清地有乜食？👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️出關之後第一件要做嘅事，就係去睇《正義迴廊》優先場，買完飛先知道原來導演同埋蘇玉華嗰日都會去分享會，都算係一個bonus！👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️其實周不時都係ELEMENTS出入，通常夜晚放工去食嘢飲嘢為主，晏晝仲要想食個清清地有咩選擇？本來諗住海南雞，最後揀咗去正斗。其實味道真係唔錯嘅，豬潤香滑，水餃雲吞我比想像中夜魅，所以唔介意兩個人食少少嘢就$260嘅你哋，大可以幫襯。👰🏻‍♀️：爽脆鮮豬膶湯麵 $78🤵🏻‍♂️：鴛鴦淨雲吞水餃 $75👩🏻‍❤️‍👨🏻：上湯翠綠浸油菜 $68…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️星期六晚👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️約咗兩個閨蜜睇 #回憶的香港，不過因為👰🏻‍♀️去扮靚靚趕唔切食飯，剩返🤵🏻‍♂️一個同兩個靚女去食dinner。呢間INN. I’m Not Nothing係其中一個閨蜜揀嘅，本來為咗睇show前果腹，沒有太大期望，最後非常驚喜！🤵🏻‍♂️ 烤焗保雲酥羊鞍配薄荷醬燒汁 $248寶雲酥（#Provençal）是法國南部一種最傳統的焗羊架方法，在烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠和香草來焗香，從而增加食物的層次感。首先，嚟到嘅時候嚇一跳，完全冇諗過份量咁充足！二百幾蚊有三條骨，仲要係多肉嗰種，有圖有真相。肉質非常tender，好似fall of the bone ribs。羊味香濃，用薄荷醬中和非常配合。🤵🏻‍♂️ 美國保濕豬鞍架配蜜桃芥末籽醬 $188賣相一流，肉質鮮嫩，估計係先慢煮再煎香。不過精粹其實係蜜桃芥末籽醬，sweetness同acidity完全中和油膩，食大大塊豬胺都唔怕。🤵🏻‍♂️ 燒美國露荀黑松露野菌意大利飯 $138不但分量充足，黑松露非常香口，配上野菌令risotto非常惹味。食完真係好飽。🤵🏻‍♂️ Green Tea Latte🤵🏻‍♂️ Mocha賣相味道都非常好，帳面價錢有少少貴，但係份量夠大尚算合理，係去九展睇show之前嘅好選擇。IG@eateat.couple…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️繼續喺尖東進修嘅🤵🏻‍♂️有1個鐘15分鐘食lunch，同學本來話去嘅韓國餐廳噤啱冇開，隨便落樓下食拉麵，去到呢間幾有特色嘅。門面同menu都有特色，lunch set係一麵+一飯（麵唔夠可加大），任君選擇。🤵🏻‍♂️假日午市套餐 $85-$95🤵🏻‍♂細醬油豚骨湯拉麵🤵🏻‍♂️細熊本豬骨湯麵🤵🏻‍♂️細熊本豬骨湯拉麵🤵🏻‍♂️細蟹湯拉麵🤵🏻‍♂️細炸八爪魚球🤵🏻‍♂️迷你蔥花牛舌飯🤵🏻‍♂️叉燒飯🤵🏻‍♂️迷你滑蛋豬扒飯IG@eateat.couple…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️之前都有講過，🤵🏻‍♂️好鬼鍾意將軍澳呢間台式料理，成日都同同事嚟食。今日第一次食dinner，所以唔再係set lunch，直接餐牌嗌嘢食。今晚人流相比平時午餐多咗好多，室內除咗一張枱全部坐滿，室外都只係剩返兩張。希望嚟緊生意繼續好啦。晚餐雖然冇套餐，但係餐牌其實都係同一個，價錢亦都非常合理，🤵🏻‍♂️今日帶咗一個健康料理channel嘅靚女板主，所以選擇都較為健康。🤵🏻‍♂️ 松茸燉雞 $38話明崇尚健康，梗係嗌個燉湯，而且你冇睇錯，每位只係$38。係$38！淨係買材料都唔得啦！燉湯完全真材實料，除咗松茸同雞之外，仲有豬骨同南瓜。松茸香氣撲鼻，味濃得來不油膩。特別介紹工作繁忙少湯水嘅朋友！🤵🏻‍♂️ 特色手工餃（6件） $58🤵🏻‍♂️最緊要食得健康，特登叫咗手工餃子，都叫做清清地。餡料嘅豬肉用半肥瘦，加上適量蔬菜，有肉汁兼夾香口。🤵🏻‍♂️ 魯肉乾煸四季豆 $88呢味較為多少少油，但係炒得香口，肉味極香，配上四季豆簡直係天作之合。🤵🏻‍♂️ 戀上三杯雞 $88上次午餐已經提過三杯雞非常好味，香口惹味，連配菜都全部食晒，今日亦都保持一貫水準，最後真係成個煲入邊乜嘢都冇晒真係不得不再提一次，呢間真係非常抵食，兩個人落樓$299 ，晚餐其實邊度搵？最緊要係好食，環境舒適，服務又好，最啱好忙嘅🤵🏻‍♂️做到星期五之後嘆吓。…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️秋風起，除咗食蛇，最好當然係食羊肉煲。今晚👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️就嚟到西環水街呢間小店，慕名嚟食新鮮羊肉羊肚煲。店名叫做大街小巷美食館，真係冇改錯名，喺而家高級餐廳林立嘅西環，有一間地道小店真係好緊要。點解叫做「好雙乳」？賣個關子，最後講！👩🏻‍❤️‍👨🏻 任食新鮮羊肉羊肚煲 $298/位冇錯！你冇睇錯！一位$298任食喺今時今日嘅香港真係唔係好多地方有。當然，最貴嘅新鮮羊肉同埋羊肚唔係任食，不過都非常足料，睇圖就知道！其他所有配料包括🤵🏻‍♂️最愛嘅肥牛都係任食！👩🏻‍❤️‍👨🏻 新鮮羊肉羊肚識食嘅人都知道，新鮮肉同冰鮮雪藏真係冇得比。呢度嘅羊肉羊肚肉味極香，並不是一般酒樓用雪藏羊腩煲可以媲美。羊肚食落唔肥膩，羊皮爽口，完全冇臊味。羊肉羊肚非常足料，上枱好似座山咁，夾極都仲有，其實食完已經有飽意，不過其他邊爐配料都好吸引，所以都係忍唔住繼續食。老闆亮哥話羊肉羊肚係每日新鮮運到香港，保證高質，所以每日供應有限，一定要預約先有得食。順帶一提，亮哥有超過30年大廚經驗，做過大集團主廚，為咗繼續研發美食，自立門戶。👩🏻‍❤️‍👨🏻獨門湯底亮哥其中一樣努力研發嘅就係個湯底。當然佢冇講晒所有材料，但食落一定知道係用豬骨或者羊骨做底，加上不同香料配料長時間熬製，濃郁惹味，就算淨係淥生菜都好味到爆！食完羊肉羊肚之後，可以叫其他配料打邊爐，抵食之上更抵食！👩🏻‍❤️‍👨🏻 三角肥牛有圖有真相，號稱肥牛焚化爐嘅🤵🏻‍♂️對呢個「三角肥牛」真係讚不絕口。肥瘦分布均勻，肉質爽嫩，牛肉味濃，好似牛肩脊，亦有多少似封門柳，不過亮哥唔肯講係乜嘢，可能係商業機密。👰🏻‍♀️唔小心擺咗兩塊落去唔記得咗，平時啲肥牛可能已經變咗牛肉乾，但係呢個夾上嚟仍然嫩滑，真係不得不試。（🤵🏻‍♂️好似一個人食咗三碟）👩🏻‍❤️‍👨🏻 海鮮拼盤唔好問我佢點樣做生意， $300有找竟然有咁大盆海鮮仲要任食真係不得了！最特別係有平時不常見嘅北寄貝，有時仲會有廣島蠔送！👩🏻‍❤️‍👨🏻 菇菇本來打邊爐有菇係冇乜特別嘅，不過呢度零舍多款式，睇落仲要好飽滿，令到極愛食菇嘅👰🏻‍♀️雙眼發光，口水直流！👩🏻‍❤️‍👨🏻 秘製「好雙乳」重點嚟喇，特登賣關子擺到最後！食羊肉有腐乳醬是基本吧。但係亮哥另一獨門秘方，就係呢個「好雙乳」秘製醬汁。濃郁惹味，配上羊肉同羊肚簡直係天作之合！究竟點解叫做好雙乳呢，亮哥今次絕對唔吝嗇，開宗明義係腐乳加南乳，再加上其他秘製配料，仲好大口氣咁話，我講俾你聽你都學我唔到！👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️都極度鍾意呢個醬汁，羊肉食完之後點肥牛，肥牛食完之後點金菇！寫呢篇食評嘅時候，👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️仲好回味食材、湯底、到醬汁各項味道，差啲唔記得講仲有汽水任飲。而家馬上要約朋友再去多次！…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️最近🤵🏻‍♂️個個星期六要返學進修，👰🏻‍♀️就趁呢啲時間去做自己嘢同扮靚靚。今日出咗去又一城整頭髮，去嘅時候比較趕，中午時段間間餐廳都排長龍，唯有餓住咁整頭髮啦。整完之後四點幾，餓到不得了，見隔離金色不如帰係米芝蓮餐廳，難得等候人潮散咗，就馬上去試吓。其實👰🏻‍♀️超怕一個人食飯，本來見到門口有吧檯單丁位，好似比較容易接受，就鼓起勇氣一試。點知俾侍應安排去坐卡位😂，不過實在太肚餓，同埋其實坐得幾舒服，隱蔽度又夠高，所以都成功克服到。👰🏻‍♀️貝汁醬油拉麵 $128 +溏心蛋 (+$15)👰🏻‍♀️好欣賞佢個湯底超級夠熱，成個肚暖哂，有種幸福嘅感覺。聞到黑松露醬同牛肝菌油香味相當突出，食落口，三重湯底（蜆湯，豬骨清湯同魚清湯）當中嘅蜆味同豬骨味都幾出，三層肉同叉燒都好香口。溏心蛋係另上嘅，味道不過不失。拉麵份量唔大，呢個價錢係比較貴嘅，不過喺肚餓嘅時候，一碗好食嘅拉麵實在有令人難以抗拒嘅魔力。IG@eateat.couple…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👰🏻‍♀️大學時期有兩位好好嘅朋友，畢業之後雖然都有keep住聯絡，但畢竟大家各有家庭工作牽絆，實在少有見面機會。今日竟然約到三個人都有時間一聚，機會難得，所以👰🏻‍♀️一早已經開始搵定餐廳準備呢個reunion。咁耐冇見，有大把嘢要傾，呢間餐廳咁cozy嘅環境就啱晒呢三個女人。我哋坐咗喺樓上，座位夠闊落，坐得舒服，可以慢慢聚舊。👰🏻‍♀️ Brunch Set $198星期六日及公眾假期12點至6點有brunch食，兩款started 加一個main加埋咖啡或茶 都係$198，望落去都幾吸引，所以三人都叫咗brunch。👰🏻‍♀️Hash Brown + Parma Ham & Salami Bite + Avocado & Salmon Sour Dough Egg Benedict👩🏻Chicken Lolipop + Green Salad + Steak & Egg 🧑🏻Chicken Lolipop + Parma Ham & Salami Bite + Steak & Egg🤵🏻‍♂️一睇就知hash brown 係👰🏻‍♀️呢個薯餅怪揀嘅，今次呢個夠哂香口，完全冇令👰🏻‍♀️失望。其他我哋叫咗嘅starter都好好味 ，由於每樣嘢食都份量十足，建議其中一個starter可以揀返green salad 中和返。落order時侍應冇問起，我哋又冇主動提起，嚟到時個steak 略為有啲太生，不過調味係好味嘅。飲品我哋揀咗Latte 同 Mocha, 由於係特飲，各加$20。另外，呢個brunch可以+$168兩小時free flow 酒精飲品。食哂全部食物都已經好飽，不過又心思思想食甜品，+$40 可以配Pancake with Vanilla Icecream，四種口味任揀。兩位姊妹太熟悉👰🏻‍♀️嘅喜好，二話不說就揀咗Lemon Earl Grey。甜品賣相一流，份量毫不吝嗇，味道都相當不錯，大大件pancake, 配上lemon zest唔會有過飽嘅感覺，同伯爵茶香配搭平衡，亦唔會過甜。不知不覺，又到咗回歸現實嘅時候。不過，今日👰🏻‍♀️真係好開心，開心到連本身專登帶出嚟俾朋友嘅一枝primer都完全拋諸腦後，完封不動拎返屋企😂IG@eateat.couple…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️之前一段時間🤵🏻‍♂️都Work from Home，食得最多嘅就係甜記餃子。今日咁岩又喺屋企，當然二話不說叫外賣，同埋終於的起心肝擺靚啲食物嚟影相。🤵🏻‍♂️白菜豬肉餃子配蕃茄薯仔湯（10隻）$60皮薄餡靚，肉香多汁，次次送到黎都仲係熱辣辣，仲好細心配上熱湯，可以揀清湯或者蕃茄薯仔，保證食嘅時候熱辣辣。送惹味辣菜譜，同埋獨家香醋。不過個人覺得乜都唔掂已經好好味！🤵🏻‍♂️白菜豬肉生水餃（12隻）$60已經係第二次買，留嚟夜晚可以煮。包裝精美，見到個紙盒已經覺得高級，餃子仲係分開包裝，保證煮嘅時候唔會黐埋一舊舊🎗 幫襯香港人嘅舖頭真係最開心，仲要好食，真係為WFH添上一絲精彩IG@eateat.couple…Read More

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️話說尋日攞唔到哈根大師雪糕月餅，今日要再去荃灣如心酒店，就喺隔籬商場食咗呢間新派泰國菜。賣相味道都不錯，雖然趕時間，但係食得開心。👩🏻‍❤️‍👨🏻 火山排骨 (細) $138淨係個樣都夠殺，排骨擺到成座山咁樣，味道以酸為主，加上其他香料，非常香口，而且非常飽肚👩🏻‍❤️‍👨🏻 脆皮牛油雞翼 $72雞翼夠大隻，炸得夠趣，亦能夠保留肉汁，牛油味香濃，配上少少炸蒜非常好吃👩🏻‍❤️‍👨🏻 鹹肉炒芥蘭 $72喺泰國長大嘅🤵🏻‍♂️真係好鍾意食鹹肉，泰文叫moo krob，其實係脆肉嘅意思。喺香港唔係好多餐廳有得食，今日食到係開心嘅今日真係好趕， 8:30先至泊好車上去如心攞月餅，點知仲要排隊，8:55先至到餐廳，好彩趕得切last order。…Read More