合一咖啡屋餐廳在香港共有3家分店，之前到過油麻地分店，這次來吳淞街。吳淞街分店上下共兩層，平時要是公司聚會私人party的話可以包場，倒是個不錯的選擇。"合一"這名字是因為店主是由天主教和基督教徒一起合營的意思，這是一間基督徒開的店，店內裝修氣氛也都十分安靜。店主的初衷是希望食客在享用優質美食的同時，也能感受到來自主耶穌基督所賜予的寧靜與平安。既然叫咖啡屋餐廳，最出名的自然是咖啡了。這次試了caffe latte，拉花很漂亮，咖啡味道不似平時嘗的那麼濃郁，不過回味起來卻特別細膩，味道較為輕。餐廳主要都是意大利菜， 頭盤我們便試了意式拼盤。好喜歡裡面的煙三文魚配密瓜。密瓜的清甜襯的三文魚好好味，洋蔥圈也炸的夠脆，和之前在另一家試的薯條質素相當。看到旁邊的high tea poster，裡面也有這樣三文魚，價格就＄158，下次可以來試試。這裡的薄餅比較推薦，那天試的好像就叫做合一薄餅。個人比較喜歡意大利薄餅，尤其是餅面烤的脆脆配上大片大片的薄煙肉，兩人吃正好夠味又不會太飽。至於三文魚天使麵，不過不失。茄汁的濃度剛剛好，麵也軟硬適中，只是三文魚個人還是比較喜歡冰冰涼涼的口感。不是很喜這樣搭配著。最後很開心的是在這家店用了Soda卡。之前在海港城的Erick kaysar登記了這個積分獎賞計劃，想不到這次受到SodaCard市場部邀請，除了試食之外，也來這邊一試合一咖啡屋的獎賞計劃。據介紹說，三間分店積分可以共用。客人只需要花20秒登記，每次來都可以儲5分兌換獎賞，一張卡可以於香港100來間參與Soda積分計劃的商鋪通用。在合一咖啡屋，首次登記就可以送免費招牌咖啡一杯，繼續積分還有各式甜品、紅酒、主食等贈送，超抵，推薦！在繁囂鬧市中，約上三五知己，在繁忙工作後找個安靜的地方享受一下午，吃個美味又不貴的晚餐，合一咖啡屋是個不錯的選擇。…Read More
