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很久沒有相約朋友聚會，今次朋友選擇的餐廳相當不錯，想不到位於銅鑼灣鬧市中會有一間既寧靜又高質的Fusion Cafe - Unnie。餐廳環境悠靜，不算很大，座位有一定間距，整個環境令人感到舒適，心情放鬆。店員親切有善，食物更令人充滿驚喜，值得再次回訪。大發！芝士辣炸雞年糕 $148 🌶🌶上枱時十分吸晴🔪，酥脆香口的炸雞搭配軟糯的年糕，配上濃郁的芝士及辣醬，辣度十分惹味又醒胃，配料還有爽口的炸紫菜粉絲卷及魚糕片，口感豐富，非常適合喜歡韓式風味的朋友。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138🌶外觀很吸晴，大大隻炸得香脆可口的軟殼蟹，滿滿鮮甜的蜆肉，意粉煮得恰到好處，每條意粉都沾到蒜香微辣的醬汁，十分惹味。明太子意粉配珍珠帶子 $128彈牙的香煎小帶子、每條軟硬度適中的意粉都沾上奶香濃郁的醬汁，最後再舖上滿滿的紫菜，蟹籽和蟹柳，口感一流，解辣都一流😂。安格斯牛肉芝士漢堡$138肉質鮮嫩，多汁肉味濃郁，超厚實的安格斯牛肉，連麵包皮都有輕輕烘過，配上新鮮🍅及🥬，溶化中的芝士及特調醬汁，不會很膩，連本身不好漢堡的我都覺得非常美味😋 加上既熱乎乎又脆卜卜的薯條，完美。😌😌Unnie炸雞翼$58有4款味道選擇，分別是原味/甜辣/蜂蜜蒜蓉/蜜糖芥未，而我地選擇了蜂蜜蒜蓉，雞翼本身炸得外脆內軟，十分Juicy，加上每隻都沾滿了濃郁的醬汁，非常惹味。粟米濃湯+蛋糕+自選飲品(跟餐加$66)🥣粟米濃湯：材料十足，非常稠身濃郁🍰完美的晚餐怎可沒有甜品😌，餐廳提供多款蛋糕選擇，我們點了原味芝士、抹茶芝士 、伯爵茶慕思、Tiramisu，甜品賣相精緻，美味可口，味道濃郁而不膩，令人有愉快的感覺。🍹可選擇餐單內$42或以下的飲品：雪嶽山青提牛奶 - 非常吸晴，清新青提味配上滿滿的牛奶，不會太甜。U 果茶(熱情果+蜜桃+柳丁) - 果味濃郁，還有鮮甜果肉，解渴一流。金莎朱古力 - 面層有粒金莎，底層是濃郁朱古力奶，解辣一流。喜歡食甜品既朋友注意，餐廳逢星期一至四可跟餐加28蚊就有蛋糕放題，相當抵食。…Read More

一直都很想嘗試馬來西亞的肉骨茶，今日終於可以一試，而今次我選擇了位於大圍的捌哥•馬拉籽 。餐廳有2層，人多也不怕😆，裝潢簡單而帶有特色，環境令人舒適放鬆，店員親切細心，還有用心製作的食物，價廉物美，絕對值得再次來訪。細滲 $106 為此而來，不可不點的肉骨茶，由於選擇太多，最後選擇了每樣食材都有的“細滲”，包括三層肉，豬肚，豬手仔，雞腳，豆卜，金菇，相當豐富。而馬來西亞的肉骨茶是加入了多種藥材煲製，所以湯底顏色深，上枱時充滿濃厚的藥材香，而味道亦十分濃郁，特別適合冬天飲用。最開心的是熱騰騰的肉骨茶可以免費添飲！👍😍龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 $128海鮮十分足料，有大大隻彈牙龍蝦尾、清甜帶子、鮮味青口及爽口魚片。湯底更厲害，加了鮮茄及海鮮到本身已經很濃郁的蝦湯底再熬製成豪華濃湯，口感非常鮮甜及稠身，配上軟硬度適中的油麵，非常掛湯，令人難忘。咖央多士 $33外脆內軟，又不會很甜，即使最後才進食，麵包仍能保持脆口之餘又不會變硬，必點小食👍👍淨蕹菜 $32即是通菜，幼嫩爽口，看似細碗，其實份量非常多，雖然很辣，但十分惹味，令我忍不著一口接一口。美祿恐龍 (跟餐加$8)面層用了滿滿的美祿粉、美祿脆片及蜜糖星星作裝飾，味道香濃，最重要是解辣一流。😆馬來西亞茶 $22最愛拉茶，茶底味道濃郁，口感絲滑，平常的都會偏甜，但這杯甜度適中，喜歡。…Read More

休閒的假期，再次來到佐敦覓食，今次選擇的餐廳 -「我行我素音樂餐廳」是一間fusion素食+生酮菜單的音樂餐廳；而且是透過社企營運模式去營造一個多元共融之境，非常有意義。餐廳亦不時會有live brand show，甚有氣氛。餐廳環境不算很大，裝潢令人感到心情放鬆，坐得舒服。食物種類繁多，實在難以選擇，而最後我們選擇了：餐湯🥣 (跟餐加$10)今天的是蘑菇湯，這裡的相當不同，真真正正只用蘑菇打成的湯，不像平時的那麼稠身，味道十分濃郁。火熱動感LALALA 🍝$78即是素肉醬芝士雜菌意粉，份量非常多，每一口軟硬度適中的意粉都充滿著素肉醬及🍄‍🟫，而且每條意粉都沾滿了感覺是用滿滿的新鮮🍅製成的醬汁，與別不同，酸酸甜甜，十分惹味。滑嘟嘟紫薯漢堡手工薯條🍟$98手工製作的麵包🥯鬆軟而實在，加上厚實的鮮甜紫薯及幾可亂真的素肉，味道完美配合，再配上厚切帶皮薯角，令人忍不住一口接一口。窩夫🧇 (配朱古力醬) $58即叫即製，口感與平時吃的不同，內外都是軟綿綿的，蛋味非常濃郁，朱古力醬亦不會蓋過其味道，再配上超甜的無花果，大愛。🤤飲品方面加$20 可選擇黑咖啡一杯或$45以下的飲品：熱金桔百香果茶🫖 真材實料，感覺是用了一整個百香果製作以成，雖然帶點微酸，但解渴一流❤️熱朱古力咖啡☕️朱古力味偏重，喜歡😌這間餐廳絕對令我驚喜十足，而且對素食刮目相看，感受到每道美食都是廚師的用心之作，其背後的故事亦十分有意義，而且價廉物美，絕對值得再來支持💪及品嚐🤤，最重要是要再來感受live brand的氛圍☺️。…Read More

平時經過這餐廳都是人頭湧湧，排滿長龍，沒有機會試到。今天非常好運，放工與朋友路經銅鑼灣時居然無人排隊，機會來了！當然要馬上試試。餐廳以卡位居多，座位不會太狹窄，坐得舒服，餐廳店員熱情細心，待人有禮，令人感覺放鬆舒適。餐廳食物種類繁多，難以選擇，而最後決定點：黑蒜蔥油瑞士汁雞脾撈公仔麵配嫩滑炒蛋 及 丹麥提子酥 $57大大隻瑞士汁雞脾，肉質嫩滑，非常Juicy；濃郁而不油膩的黑蒜蔥油撈爽口彈牙的公仔麵非常出色，味道令人難以忘懷。由於我不喜歡提子酥，所以加$2轉成油多，厚切油多士配上蛋味濃郁的嫩滑炒蛋，誰能不愛。❤️黑蒜油叉燒滑蛋飯 $62餐廳招牌食物，滿滿的鮮嫩炒滑蛋配上肥瘦均勻的叉燒，份量非常多；最愛是軟硬度適中且粒粒分明的白飯加上甜鼓油，絕對是完美的配合，令人忍不住一口接一口。必點👍跟餐可以加$8轉滋味特飲，而我地點了：鳳梨百香果冷泡高山烏龍第一次見茶餐廳凍飲是茶包上，很有特色。而濃郁的百香果味配上烏龍茶底，感覺清新，炎炎夏日，解渴一流。朱古力雪山從小到大都很喜愛的朱古力，加上口感軟綿綿的cream，充滿回憶。難怪經常人龍滿滿，真的是價廉物美，物超所值，而且令人回味。絕對要再來嘗試其他美食🤤🤤…Read More

與朋友相約做瑜珈前，由於時間充裕，去了很久沒有踏足的深水埗走一走，差不多到西九龍中心時，被一間粉麵店吸引 。餐廳不算大，座位亦不會很迫，環境乾淨整潔，冷氣夠強，相當不錯。牛脆骨米粉 $42 (限量供應)就是它吸引著我！非常罕見的位置，原來是牛的氣管，口感有點像雞軟骨，非常爽脆。而爽口米粉配上鮮甜牛腩湯底，令我齒頰留香。想試記得要早點去喲！牛三寶河 $47即是牛腩，牛肚及牛筋，雖然是非常厚身的牛腩但不會太韌，口感豐富；牛肚比較薄身，口感爽口彈牙；而牛筋嫩滑而不膩，充滿著滿滿的骨膠原；而濃濃的牛腩湯底配上幼身而不易斷的河粉，實在是完美的配搭。淨雲吞 $38如跟粉麵就有5粒，淨雲吞就有7粒！每日新鮮製作，真的是皮薄餡靚，很大粒之餘，內裡的🦐亦非常爽口彈牙。跟粉麵可加$8配凍飲，而我們點了凍奶茶 - 即使走甜，茶味亦相當濃👍凍檸茶 - 茶底夠濃，配上新鮮檸檬，解渴一流餐廳選用保凍杯，夏天飲用相當不錯。…Read More

難得相約三五知己食晚飯，當然要挑選一間坐得舒服，食物質素高的地方。而今次我地選擇了馬場洞烤肉專門店，餐廳選用頂級韓國直送 1++ 高級韓牛豬，而且是香港首間採用「濕式熟成」肉類處理方法的韓烤餐廳，能令肉質口感更為鮮嫩，這賣點非常吸晴🤩。而且餐廳剛好推出2人新套餐，一個🐂一個🐖。我們有4個人，可以2款都點😊而且店員服務一流，非常有禮貌及細心地講解烤肉應有的先後次序，讚👍🐂特級牛肉搭配+韓式前菜 $548套餐包括：二東刀紋牛排骨、韓國屠夫特選牛排、極級霜降肉、牛膈肌和韓式配菜。肉質鮮嫩，油花豐富，分佈均勻，肉味濃郁，入口即化，不用沾任何醬料都非常惹味，而沾上其特製豆瓣醬又是另一番風味。🐖特級豬肉搭配+韓式前菜 $458套餐包括韓國豬肩肉、馬場洞乾式熟成五花腩、雜錦蔬菜、韓式配菜。非常厚切的🐖，油脂分佈均勻，要先將2面微微烤至金黃色，再將其剪成一條條後繼續烤，最後烤至外脆，而內裡仍能保持嫩滑，非常juicy，的確與平時吃到的🐖十分不同，口質一流。水果梳打 $48/杯有多款味道，而我地點了荔枝，檸檬，熱情果及西柚，味道濃郁，非常解渴。戀上雪花冰 (草莓味) $40/杯軟綿綿牛奶雪花冰配上韓國進口士多啤梨，於炎熱的夏天品嚐，既透心涼又解膩，一流。（K11分店才有喲，不可不試）…Read More

近期熱愛酸菜魚，難得又有志同道合的朋友，適逢開心的周末，當然要去訪尋高質餐廳，而今次我選擇了捌壹壹。餐廳以綠色植物作裝飾，座位寛敞，環境燈光柔和，感覺令人放鬆舒適；店員細心講解及服務周到，果然無揀錯。必食冷鍋酸菜魚 (𝓑𝓑辣) $258原本以為是凍食，原來是熱乎乎一整鍋上，只是不會一直開爐熱著。上枱時已經香味撲鼻，非常吸引。滿滿肥美鮮嫩滑溜厚實無骨魚片，而每片都帶點魚皮，不會過韌，亦不會很易碎，口感一流，最驚喜是我地拍照很久亦能保持熱度，不會過快變冷。而且鍋裡亦有大量配料，如寛粉，金菇，蘿蔔片，萵荀，大量酸菜及娃娃菜等等，非常豐富。如果食完酸菜魚仲未飽，可以加配料打邊爐，店員會溫馨提示必需食完/撈起所有魚肉及加湯，非常細心。手切安格斯雪花肥牛 $238滿滿油脂分佈平均的安格斯雪花肥牛，肉質鮮嫩，肉味濃郁，口感一流。炸響鈴 $38第一次配以酸菜湯底食用，有驚喜😋土豆片 $35大愛而又很少見的配料，當然不可不叫🤤 厚薄適中，不會很易爛👍大碗花菜 (𝓑𝓑辣) $88爽口椰花菜炒嫩滑肉片，雖然配以很多🌶🫑炒，但真的不辣，反而非常惹味。鲜果冰茶 $48大大杯，有多款鮮甜水果：蘋果，橙，菠蘿，西瓜，火龍果，非常足料；配上濃郁果茶，解辣一流。還有用茶製成的cute cute小熊冰塊，誠意十足且打卡一流。👍柚子梳打 $38杯底充滿著滿滿的柚子，配上梳打水，味道清新解渴。非常欣賞菜式都可以揀選辣度，很適合愛食川菜而又不太能食辣的朋友，非常貼❤️。…Read More

和朋友於荔枝角做完瑜珈後，無意中被這間森林系餐廳吸引了，樓底偏高，而且座位有一定間距，不會有壓迫感，整個環境令人感到舒適，心情放鬆。由於我們運動後比較飢餓，所以感覺食物份量不算多😂，但味道卻充滿驚喜，值得再次到訪。泰式冬蔭公大蝦意粉 $110爽口大蝦，鮮甜小蕃茄，每條軟硬度適中的意粉都沾滿了冬蔭公醬，辣度十分惹味又醒胃。菲達芝土炒蛋配酸種多土 $48濃郁的芝士粒粒及滿滿的嫩滑炒蛋配上軟身酸種多士，口感一流。…Read More

今天再次到訪廿一堂，餐廳採用‘自助點餐，自助取餐，自助收餐’形式。由於到達時間尚早，所以還有下午茶餐以供選擇，價錢相宜，難怪吸引那麼多人。食物種類繁多，每樣都很吸引，實在要來多幾次才能試完😋 而晚餐竟然有炸🦐套餐，就決定是你喇！🤤 🦐滑蛋天婦羅虎蝦丼 $ 83即點即製，餐廳均採用日本高質食材，嫩滑炒蛋配上軟硬度適中的日本米，美味😋；大大隻虎蝦亦炸得外脆內軟，肉質爽口彈牙，口感一流。熱檸檬柚子蜜 (跟餐+$4)材料十足，味道濃郁，很潤喉👍…Read More

早前於新蒲崗等待上瑜珈班時，無意間發現了這間很有水準的小店。餐廳不是很大，裝潢佈置令人舒適休閒放鬆。還有熱情的店員，食物更是廚師誠意之作，令人充滿著幸福的感覺。那不勒斯燉牛小排肉醬水管粉 $118這不是非一般肉醬，是慢煮了數小時以製的牛小排肉醬，味道濃郁，配以軟硬度適中的長管粉，非常掛汁。(製作需時)慢煮雞胸凱撒沙律 $85滿滿的嫩滑雞胸味道一流，配上新鮮凱撒沙律，飽腹感滿滿。香煎牛小排特式沙律 $108厚切的牛小排肉質鮮嫩，煎得恰到好處，配上新鮮沙律，很清新的配搭。煙三文魚牛油果貝果 $52滿滿的熟成厚切牛油果，加上美味煙三文魚，都是我最愛，如果可以加點醬汁就更好。伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $52非常實在及充滿濃郁的伯爵茶味，面層帶點脆口，口感一流。這是我故意光顧2次後才推介的，因為這餐廳實在值得被更多人知道。…Read More

朋友仔生日想食燒肉，正好我早前看中了一間燒肉放題店，而且現在於Openrice訂座還有預付套餐優惠👍餐廳位置方便，我預約了星期六1630時段人流不算太多，環境舒適，座位寛敝，坐得舒服；爐頭抽風也算強，吃完身上的味道也不會太濃烈。我買了Set D 全84品連刺身150分鐘任食，只需$538 (加一服務費另收)，餐廳提供傳統燒烤及水煎鍋2種方法，而我選擇了傳統食法，中途可免費轉1次食法，適合怕膩人士。食物質素👍🥩和牛選擇繁多，每個部位口感各有不同，但全都肉質鮮嫩，油花均衡，雖然不是厚切，但我反而喜歡這種。最好一款一款燒，覺得好食要收起名牌，否則不會記得是那個😂 還有厚切牛舌，口感豐富🍣刺身種類雖然不算多，但非常厚切而且很新鮮❤️ 🐟燒鯖魚，一流🤤🥣熱騰騰味噌湯，不咸，有很多我最愛的豆卜絲及昆布☺️上菜速度超級快，不會有漏單情況，店員上菜時亦會提醒某些食物要怎樣燒，非常貼心。飲品及甜品選擇比較少，但有提供水果茶，五花茶及羅漢果水可供解膩，而且不會很甜，喜歡。不得不提的是水果，不論是西瓜，哈密瓜，還是菠蘿，全部都超級甜，解膩一流，必食！！🍍🍉🍈原來以為食到一半已經會停，最後由頭食到尾，完全無停，感覺非常超值😂😂 絕對要再來試水煎鍋。…Read More

土瓜灣成為了我跟朋友的中心點，終於可以慢慢嘗試該區的新餐廳，而今次我選擇了位於啟岸的Still，驚喜十足。餐廳環境舒適寧靜，座位寛敞，店員親切有善，食物更是廚師的誠意之作。日式魚刺身配木魚湯 $158選用當日時令刺身，新鮮的厚切吞拿魚配上滿滿的魚子，再加上清甜木魚湯，感覺清新，口感一流。香烤胡椒蟹肉餅 $158非常厚實，外皮烤得很香脆，而內裡充滿絲絲軟滑蟹肉，帶點胡椒的微辣，同時配上蟹膏醬及芥末蛋黃醬一同進食，口感豐富，味道令人難以忘懷。甜椒粟子藍青口 $138"Still special menu"之一，藍青口本身已經很有鮮甜味，不用沾任何醬汁也相當美味；而剩下的醬汁, 甜椒及超甜粟子配上麵包一同進食，味道一流，而且感覺很清新。安格斯T-Bone扒 $298同樣是"Still special menu"之一，T字的骨頭左右兩邊帶著西冷和牛柳，一次過享受兩塊肉的特色，煎得恰到好處，肉質鮮嫩，油花均衡，雙重享受，不用沾任何醬汁也相當美味。相機食完後，店員還會非常貼心幫我地切開，讚❤️西班牙鮮果特飲 $68(芒果，熱情果，藍莓，蘋果，橙)熟情的蘋果特飲 $68(熱情果，藍莓，蘋果)多款水果混合7up，配上鮮甜水果，解渴一流。…Read More

早前無意間發現了這間隱世餐廳，雖然餐廳裝潢比較簡單，有點舊式餐廳的感覺，但都坐得舒服。而食物方面絕對是廚師用心之作，絕對值得一試再試。惹味餐前小食黃金豆腐粒 $38其實是被此菜式吸引以來☺️薄薄脆皮包著嫰滑豆腐，炸得一點都不油膩，很乾身，只作簡單調味都已經令人忍不住一口接一口，絕對是必試之選！椒鹽粟米 $38本身已是超甜粟米，雖然炸過但仍然保留到內裡的水份，不會乾身，同樣是令人難以忘懷。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️2人套餐 $228粟米豆腐羹鮮甜粟米羹配上滿滿的嫩滑豆腐及蛋花，配白飯相當一流，充滿‘家’的味道。❤️千島蝦球漂亮的賣相，份量都頗多，炸過的爽口大蝦配上千島醬，很惹味。椒絲腐乳通菜上枱時有點嚇到，超大碟😂 幼身爽口通菜，而且獲氣十足，味道適中，不會太咸，即使已經很飽亦忍不住會繼續吃☺️套餐還包括餐飲發及白飯2碗(建議比較細食的朋友先叫1碗飯😂)〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️…Read More

熱愛食窩夫的我，當然不能錯過任何一間有窩夫的餐廳😆😆 近期熱門的韓國Cafe，餐廳不算大，但都有打卡位，環境舒適，坐得舒服。卡邦尼五花肉年糕 $102每條煙韌的年糕都沾上濃郁的芝士味，配上香口的五花肉，非常特別，但食到最後會有點膩。炒粉絲 $92粉絲炒得非常入味，配料亦非常多，可惜粉絲有點碎，難以進食。半半炸雞(無骨) $228無骨選擇非常適合女士們😌，今次我選擇的味道是濟州柑橋及蜂蜜蒜蓉，外脆內軟，肉質鮮嫩，前者酸酸甜甜，非常開胃；而後者帶點甜，蒜蓉味不算太濃。绿油油蜜瓜窩夫 $146為此窩夫而來，這還是期間限定口味，當然要一嚐。窩夫蛋味非常濃郁，外脆內軟，配上佈滿綿密厚實的蜜瓜味cream、鮮甜蜜瓜及其他鮮果，口感清新，味道一流。濟州柑橘乳酪(凍) $68招牌飲品之一，開頭入口會感覺偏酸，但會越飲越好味。熱情金菠蘿沙冰(凍) $68同樣是招牌飲品之一，大大個菠蘿非常吸晴，鮮甜濃郁菠蘿味，沙冰口感細緻…Read More

今天突如其來想吃韓國菜，在朋友介紹下來到了韓國人主理的Bingo & Cook。餐廳裝潢令人感覺仿如置身韓國一樣，而且環境寛敞，座位舒適，樓底頗高，不會有壓迫感，另外設有2人‘自修室’座位，面向牆壁，私人空間十足，非常特別。每道食物都是用心製作，絕不馬虎，性價比高，值得一試。醬油海鮮 (連飯) $6802人份量的海鮮餐豐富，包括醬油🦀2隻、醬油🦐3隻、醬油鮑魚3隻、醬油鮭魚5片、醬油扇貝4隻。醬油味道不會過鹹，帶點微辣，但不會搶走海鮮原有的鮮味。爽口大🦐及扇貝、彈牙鮑魚、厚切三文魚、🦀都是即叫即開，爆膏🦀鮮甜美味，🦀蓋還加了生蛋黃，配上跟餐的麻油紫菜飯，令味道昇華。蜂蜜黃油無骨炸雞(Half) $130很貼❤️，有半份及全份以供選擇，還是無骨的，非常適合女士們！半份份量都頗多，而且大大件。炸得外脆內軟，非常juicy，每件🐔都沾滿了濃郁蜂蜜牛油味，但又不會太甜，另外還提供芥末醬及洋蔥奶油醬，又是另一種風味，口感一流。柑橘碳酸水$56打卡一流的飲品，味道亦相當不錯，大大杯，解渴一流。西柚碳酸水 $68另一杯同樣是味道濃郁，非常解渴…Read More