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今日收工同朋友比鐵火堂門口餐牌吸引左，超高性價比丼飯！自選燒肉丼$69，我就揀左美國殼飼豬梅花肉、特選牛五花，另外加$10日本生雞蛋，睇落去已經係一場味蕾嘅盛宴！豬梅花肉咬落去有啲嚼勁，啲肉質彈牙得令人滿足；牛五花就入口即化，油脂分佈完美，香滑得似喺日本高級燒肉店食到嘅極品，絕對唔會有半點膩感。生雞蛋同米飯一拌，滑溜溜嘅口感同白飯嘅香氣交融$69嘅價錢喺香港嚟講性價比超高，適合愛食肉嘅朋友大快朵頤！再嚟係自選魚生丼，$69，呢個真係視覺同味覺嘅雙重享受！碎蔥吞拿魚、三文魚、帆立貝，仲有芝士蟹籽，色彩豐富到似一幅海鮮藝術品。壽司飯粒粒分明，醋香適中，完美襯托咗海鮮嘅鮮甜。吞拿魚新鮮得嚟有啲嚼頭，三文魚肥美到溶喺口，帆立貝嘅天然甜味同芝士蟹籽嘅鹹香一齊爆發，食落好似置身海邊享受頂級海鮮大餐咁幸福。份量同質素都係頂級，令人食到停唔到口，絕對係海鮮愛好者嘅夢幻之選！之再叫多左個蟹籽沙律$48調和下最後係飲品珍寶青蘋果梳打同珍寶密桃梳打，加$38值到爛晒！超大杯！青蘋果梳打清新酸甜，似夏天嘅清涼果汁；密桃梳打甜香濃郁，似高級汽水咁高雅。同丼飯一齊食，飲品補充咗清新感。…Read More

鱈魚乾呢個小食一出場就散發出一陣濃濃嘅海鮮香，烤得乾香得啱，咬落去有啲脆口，帶啲微鹹嘅味道，食落好似喺海邊小店啜嘅下酒小菜。配上一啲清酒，簡直係人生享受！接住係炸河蝦，外皮炸到金黃酥脆，油膩感唔重，食落清清爽爽。再嚟係刺身拼盤（廚師發辦），八爪魚、蝦、海膽、油甘魚、金目雕，色澤鮮艷到似一幅海底畫作！如果諗唔到想食咩海鮮可以選擇廚師發辦！八爪魚嘅肉質結實有彈性，蝦嘅甜味清新，海膽嘅濃郁同油甘魚嘅滑嫩一齊爆發，金目雕嘅脂肪分佈又係另一重享受。配上醬油同芥末，鮮味層次豐富到我食到停唔到口，廚師嘅手藝真係一流！燒烤系列就多樣化到爆！鹽燒鵪鶉脾，烤得外焦內嫩，鹽味恰到好處，肉汁濃郁，食落有啲野味嘅滿足感。露筍豚肉卷同蕃茄豚肉卷各有特色，露筍帶啲清甜，豚肉肥瘦平衡；蕃茄加添咗酸甜，卷得緊實，咬落去好似一啖春日嘅鮮味。雞頸肉烤到金黃，皮脆肉嫩，香氣四溢，絕對係燒烤嘅亮點。燒紫蘇梅子墨魚棒同免治雞肉棒都好正，紫蘇梅子嘅酸香同墨魚嘅鮮味交融，雞肉棒則軟滑多汁，一啖接一啖食到停唔到。一口蕃薯串烤到外脆內軟，甜度自然，似鄉村小食咁溫暖。燒牛小排就係肉食愛好者嘅天堂，肉質鮮嫩多汁，燒得恰到好處，油脂同牛味完美融合。最後係喬麥麵，煮得彈牙有嚼勁，配上簡單嘅配料，食落清淡，完美收尾一餐。整場用餐體驗，食材新鮮、烹調精緻，燒烤同刺身嘅搭配好似將日本各地嘅美食濃縮喺一桌上。環境輕鬆，服務貼心！…Read More

家鄉豆腐 $13/份個秘製辣粉連埋個豆腐煎到好香脆，叫咗米線搭埋食，個份量啱啱好美味口水雞 $32/份辣度適中麻香味較重，雞肉口感好嫩滑，加上佢有好多辣椒粒，所以都增加咗個口感層次清湯羊肉米線 $58/細碗 （大碗$68）羊肉無咩臊味，肉唔會太肥，份量都幾夠，肉嘅質感都幾彈牙，湯嘅味道好鮮，飲完都唔會覺得口渴清湯豬頸肉河粉+雞肉 $54河粉同出面食到嘅好唔一樣，因為係自製嘅關係，所以佢本身係會捲埋一碗，喺個碗裏面再養開嚟食，個口感好滑，吸埋湯嘅鮮味好好食，豬頸肉同埋雞嘅份量都唔少，好抵食烤生蠔 $50/4隻蠔嘅肉質都好鮮嫩，加上上面都有好多蒜粒，加埋辣椒粒，個口感都好豐富大滿足！…Read More

玉桂香蕉乳酪一睇就知係一啲健康同甜蜜嘅結合。杯仔入面嘅乳酪同香蕉配搭，仲有玉桂嘅暖香，味道好夾！上面嘅穀物同堅果，咬落去有啲脆脆地。整體係一個清新嘅選擇，適合減肥嘅甜品，係減肥路上既一點甜！雞胸肉卷同一般食開既卷一樣冇咩特別，但內籠嘅餡料就係低脂嘅雞胸同菠菜，仲有啲融化嘅芝士，感覺好似喺努力健身嘅同時，又偷嚟啖罪惡嘅享受。麵包皮烤得金黃，帶啲焦香，咬落去有啲嚼勁。菠菜同芝士救返啲場，增添咗鮮味同滑溜口感。整體來講環境夠靚，食物配搭新穎，…Read More

用餐體驗真是令人失望。首先，食物質素相當差，尤其是海鮮部分。當晚點了蝦和生蠔，結果發現蝦的肉質鬆散，顏色不對，感覺像是放了很久。生蠔更是離譜，帶有異味，完全不新鮮，吃了一口就再也不敢碰。除此之外，服務態度也令人不滿。服務員不但缺乏禮貌，還愛理不理。當詢問有咩些推薦時，待應沒有介紹餐牌，並反白眼，完全沒有應有的服務態度。整個用餐過程中，感覺不到被尊重或受到重視。餐廳環境雖然裝潢得不錯，但這樣的服務和食物質素實在配不上高檔的氛圍。希望餐廳能夠重視食材的新鮮度和員工的培訓，否則很難吸引回頭客。總體來說，這次用餐經驗非常不愉快，不會推薦給朋友。…Read More

人生有限星期一緊係要啤啤佢，依間居酒屋竟然啤酒買一送一，非常抵飲，仲有熱辣辣既串燒，不得不同大家推介。星期一仲要都幾多人下香燒翠玉瓜香燒翠玉瓜，呢個價錢真係好抵食。翠玉瓜燒得啱啱好，保持住脆口嘅口感，加上燒烤嘅香味，食落去清新又唔會太重口味，係炎熱天氣下嘅好選擇。泰式燒墨魚鬚泰式燒墨魚鬚帶有濃郁嘅香茅同香料味，嗰種微辣刺激味蕾，令人成餐都覺得好開胃。墨魚鬚彈牙爽口，$15一串，性價比都幾高。鹽燒雞中翼鹽燒雞中翼簡單但美味，皮脆肉嫩，鹽香滲入雞肉入面，食落去好滿足。呢個價錢唔算貴，適合同朋友一齊分享。忌廉煮蜆有限杯之忌廉煮蜆呢道菜，忌廉濃郁但唔會過膩，蜆肉鮮甜，湯底仲可以用嚟點麵包，非常滿意。明太子忌廉烏冬明太子忌廉烏冬，忌廉醬濃郁，明太子提供咗獨特嘅海洋風味，烏冬滑溜彈牙，呢個價錢絕對值回票價。脆卜卜花椒五花腩肉脆卜卜花椒五花腩脆卜卜花椒五花腩肉帶有微辣，花椒嘅麻香同五花腩嘅油香完美結合，令人回味無窮。呢道菜個口感真係幾特別，係愛辣人士嘅心水之選。免治雞肉棒配日本蛋免治雞肉棒配日本蛋，雞肉香嫩，配埋滑溜嘅蛋黃，簡直係絕配。呢個價位幾合理，食完之後令人滿足。蒜蓉欖角燒蟶子蒜蓉欖角燒蟶子，微辣嘅口感令蟶子更加惹味，蒜蓉同欖角嘅香味滲透其中，海鮮味十足，值得一試。蒜蓉菜脯燒元貝蒜蓉菜脯燒元貝，微辣嘅調味令元貝更加突出，菜脯嘅鹹香同元貝嘅鮮甜結合得非常好，令人一試難忘。蒜蓉菜脯燒茄子呢道菜非常入味，茄子吸滿咗蒜蓉菜脯嘅香味，微辣嘅口感令成道菜變得更加開胃，係一道好好嘅小食。蒜蓉菜脯燒廣島蠔蒜蓉菜脯燒廣島蠔，蠔本身已經好鮮甜，加上蒜蓉菜脯嘅調味，微辣嘅感覺提升咗整體層次，非常推薦。Sapporo $48買一送一係飲酒愛好者嘅好消息，Sapporo買一送一，呢個優惠真係好抵，適合同朋友一齊飲。百香果檸檬茶百香果檸檬茶好清新，酸酸甜甜，非常解渴，係炎熱天氣下嘅完美選擇。人生有限杯.串燒店 (銅鑼灣)📍地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓…Read More

之前係銅鑼灣食過小魚兒冒菜就一直都好想試下佢地既烤魚，今日難得收工冇野做，就去試試佢。江團魚 $348鮮花椒BB豆花湯底（小辣）條魚新鮮得嚟，肉質滑溜，入口即化，保持住魚嘅原汁原味。加埋啲辣椒香料同醬汁，味道更加豐富。食落去有種淡淡嘅魚鮮味，令人成餐都覺得好滿足。配料仲有木耳、豆腐、寬粉，每一樣都非常入味。豆花軟滑，入口即溶，花椒嘅麻香味令到成道菜特別醒胃，唔會太辣。醬燒鮑魚 （2隻）$48醬燒鮑魚呢個價錢真係抵食！鮑魚煮得啱啱好，唔會過韌，保持住鮮美嘅口感。醬汁香濃，帶有少少甜味，令到鮑魚更加入味。係一道性價比高又滿足嘅選擇。蒜香牛油扇貝（2隻）$38蒜香牛油扇貝，呢個價錢真係好親民！扇貝新鮮，牛油同蒜香味十足，將扇貝嘅鮮味完全提升。入口嫩滑，蒜香味唔會太重，正正好好。呢道菜雖然簡單，但係味道層次好豐富，係一個好好嘅小吃選擇，適合喺聚會或者想食啲小點心嘅時候點。涼拌木耳$43涼拌木耳清新爽口，好適合做餐前小食，味道帶點微辣，口感爽脆，非常醒胃。…Read More

山東小城既墨魚餃相信大家都有所耳聞，但原來佢既擔擔麵都同樣出色。酸辣湯墨魚荸薺餃 - $65酸辣湯墨魚荸薺餃是一道精緻的開胃佳餚。湯底酸辣適中，湯色清亮，香氣撲鼻，讓人胃口大開。墨魚餃內餡飽滿，墨魚的鮮嫩與荸薺的清脆形成了絕妙的口感對比。每一口都是味覺的享受，酸辣的湯底完美襯托出餃子的鮮味，讓人難以忘懷。黑糖醋豬軟骨擔擔麵 - $58這道黑糖醋豬軟骨擔擔麵，將傳統與創新完美結合。豬軟骨經過慢燉，入口即化，黑糖醋的甜酸平衡得宜，為整道菜增添了獨特的風味。擔擔麵筋道爽滑，與醬汁融合，讓每一口都充滿了層次感。這道菜不僅滿足了味蕾，更是一場文化的碰撞。麻辣海蜇 - $40麻辣海蜇是一道令人驚艷的小菜。海蜇質地爽脆，麻辣醬汁濃郁，卻不掩蓋海蜇本身的鮮甜。這道菜在麻與辣之間找到了完美的平衡，既刺激味蕾，又不失清爽，是佐餐的絕佳選擇。涼拌木耳 - $32涼拌木耳是一道清新爽口的涼菜。木耳經過精心挑選，質地脆嫩，與爽口的醬汁相互融合。這道菜不僅在口感上讓人耳目一新，更是健康的選擇。它的清香與脆爽讓人食慾大增，是餐桌上的常青之選。自家製豆漿 - $10自家製豆漿，香濃醇厚，豆香四溢。這款豆漿保持了大豆的天然風味，沒有過多的糖分添加，入口溫潤。自家製山楂茶 - $10自家製山楂茶，酸甜適中。山楂的果香與茶的清香完美結合，飲後令人神清氣爽。…Read More

北海道白粟米北海道白粟米口感甜美如初戀。鮮甜的味道讓人忍不住多吃幾口。這可不是普通的粟米，它的甜度和口感都讓人瞬間愛上，真的是“甜到心坎里”的感覺！汁煮白梅貝接下來是汁煮白梅貝，這道料理真是“鮮”得讓人心花怒放。白梅貝的鮮美與濃郁的醬汁相互交織，入口即化的嫩滑口感讓人欲罷不能。每一口都像是在品嘗大海的恩賜，讓人忍不住想再來一碗！刺身拼盤（廚師發辦）餐廳可跟據客人的預算及口味，為客人選擇最適合的刺身！廚師發辦的刺身拼盤，真的是讓人眼前一亮。深海池魚、右口魚柚子、厚切油甘魚、米紙池魚野菜卷、兵庫懸室津蠔和牡丹蝦，每一種刺身都各有特色，鮮美無比。尤其是那牡丹蝦，Q彈的口感和甘甜的味道，讓人忍不住想多吃幾隻！串燒盛宴接下來是我們的串燒盛宴！雞肝、荔枝豚肉卷、蕃茄豚肉卷和露筍豚肉，這些豬肉串燒真的是香氣四溢。雞肝的嫩滑，荔枝的清甜，蕃茄的酸甜，露筍的脆爽，每一口都是不同的驚喜。當然，還有雞胸軟骨串和免治雞肉棒，這兩款雞肉串燒也是別有一番風味。雞胸軟骨的脆爽和免治雞肉棒的多汁，讓人一口接一口，根本停不下來！苦瓜炒豚肉再來是苦瓜炒豚肉，這道菜真的是“苦盡甘來”的完美詮釋。苦瓜的微苦與豚肉的鮮美相得益彰，清爽又不失風味。這道菜不僅好吃，還很健康，絕對是夏日消暑的好選擇！濃湯蝦烏冬濃湯蝦烏冬是我的最愛！濃郁的蝦湯，配上Q彈的烏冬麵，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。蝦的鮮味融入到湯裡，讓人忍不住一口氣喝完整碗湯。這道菜真的是讓人唇齒留香，回味無窮！燒芝士年糕最後，壓軸登場的是燒芝士年糕，這可是甜品中的王者！年糕的Q彈口感，配上濃郁的芝士，每一口都是甜蜜的享受。芝士的香濃與年糕的軟糯完美融合，讓人忍不住多吃幾口，真的是幸福感爆棚！沃川自家料理 (尖沙咀)📍地址：尖沙咀麼地道75號南洋中心UG樓5-8號舖…Read More

今日放工同朋友嚟咗觀塘嘅Black Coffee by Heysonuts 位置喺裕民坊 有少少難搵 不過勝在環境好好 位置好闊落 係觀塘食飯嘅舒服之選☺️🐔 水牛城雞翼（6隻）（$68): 雞翼好入味 而且辣度微辣唔太食得辣嘅都可以食㗎🍗 🍤 自家製手打雞肉蝦餅三文治配雜菜沙律($84): 聽到個名都覺得豐富🤩 麵包應該係用咗竹炭麵包 配埋雞肉蝦餅同埋菜碟菜都好色彩繽紛 🍔 香煎口水雞扒窩夫漢堡配雜菜沙律 ($94):營養配搭均勻🦐 龍蝦濃湯意粉配虎蝦 ($98): 意粉體蝦都非常彈牙☕️ 厚泡沫凍咖啡 ($44): 大家飲開齋啡可能覺得個口感好寡 呢款泡沫咖啡口感好綿密 配上黑咖啡 成個感覺好似飲緊特飲咁樣 ☕️ 咖啡湯力 ($58)🍨 曲奇忌廉窩夫配朱古力雪糕 ($70)非常好味！…Read More

收工見到有間新開既餐廳，一於去試試佢。坐位寬敞舒適八爪魚博士 $88（+$20升級套餐：三文魚豆腐海帶味噌湯）這道八爪魚博士蓋飯，首先在視覺上就給人以驚艷。色彩豐富的八爪魚片鋪在白米飯上，搭配新鮮的蔬菜丁，擺盤精緻。八爪魚的口感彈牙，經過特製醬料的調味後，鮮美滋味在口中迸發。升級套餐的三文魚豆腐海帶味噌湯也是一大亮點。湯底濃郁，海帶和豆腐的滑嫩口感與三文魚的鮮甜相得益彰，讓人喝了一口還想再來一碗。轉熱烏冬 +$10這裡的烏冬麵也是不容錯過的。選擇將蓋飯升級為轉熱烏冬，對於喜愛熱食的食客來說，是個極好的選擇。烏冬麵條粗細適中，口感柔韌，在熱湯中吸滿了味道，讓人一口接一口停不下來。牛油果香蕉奶昔 +$32牛油果香蕉奶昔是驚喜之選。牛油果的濃郁與香蕉的香甜完美結合，奶昔質地細膩且不過甜，喝起來非常順口。這款奶昔不僅好味，還富含營養，。三文魚蟹肉蟹膏茶漬飯 $88另一道必點的菜品是三文魚蟹肉蟹膏茶漬飯。這道茶漬飯將新鮮的三文魚片、蟹肉與蟹膏完美融合，搭配溫熱的茶湯倒入飯中，瞬間激發出食材的香氣。茶湯的清香與海鮮的鮮美交織，帶來一種全新的味覺體驗，每一口都能感受到大海的氣息。小食黃金炸蟹鉗 +$12黃金炸蟹鉗作為小食，非常適合作為開胃菜或是與朋友分享。炸得金黃酥脆的蟹鉗外皮包裹著鮮嫩多汁的蟹肉，每一口都充滿了鮮美的海鮮味。這道小食的價格也非常實惠，性價比極高。Oreo曲奇奶昔 +$28對於甜點愛好者來說，Oreo曲奇奶昔絕對是一款不容錯過的飲品。這款奶昔濃郁的巧克力味道與Oreo曲奇的酥脆相互交融，口感豐富且層次分明。無論是搭配主餐還是單獨享用，都能帶來無比的滿足感。POKE GREEN (北角)📍北角渣華道188-194號僑華大廈地下A號舖…Read More

觀塘性價比超高西餐廳，不論環境還是食物質素都相當出色。首先餐廳環境型格，以黑白裝修為主調。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 - $26810安士的肉眼扒端上桌時，首先吸引我們的是其完美的烤痕和誘人的外觀。肉眼扒呈現出均勻的焦糖色澤，旁邊配以一團綿密的忌廉薯蓉，整體擺盤簡約而精緻。肉眼扒的口感令人驚艷，外層微焦，內裡保持了完美的嫩度和多汁感。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩和豐富的肉汁，充滿了濃郁的牛肉香氣。忌廉薯蓉則細膩綿軟，入口即化，奶香濃郁，與牛排的鹹香形成了絕佳的搭配。整道菜在口感和風味上都達到了極高的水準，讓人回味無窮。卡邦尼薄餅 - $168卡邦尼薄餅的外觀同樣令人垂涎。薄餅表面鋪滿了熔化的芝士和切片培根，烤至金黃酥脆，邊緣微微翹起，散發著濃郁的奶香和煙熏味。薄餅的底部薄而脆，口感輕盈。芝士的豐富奶香與培根的鹹香完美結合，每一口都是味覺的享受。特製的卡邦尼醬汁濃郁但不膩，為整道薄餅增添了豐富的層次感。澳式雞鹽薯條 - $48澳式雞鹽薯條呈現出金黃酥脆的外觀，薯條外脆內軟，咬下去時發出清脆的聲音，內裡則保留了馬鈴薯的綿密口感。特製的雞鹽調味鹹香適中，為薯條增添了獨特的風味。這道小食簡單卻不失精彩，是很好的佐餐選擇。Ginger Beer - $28姜汁啤酒口感清爽，帶有微微的甜味和獨特的姜香，氣泡感適中，飲後口中留有淡淡的辛辣感，非常解渴。…Read More

餐廳以其豐富多樣的印度風味菜餚和創新的現代料理聞名。這次，我們品嚐了餐廳中的幾道招牌菜，從開胃小吃到甜點，體驗了一次絕妙的味覺之旅。Khakra Chundo是一道典型的古吉拉特小吃。薄脆的 Khakra 搭配甜辣的 Chundo 醬，口感上形成了迷人的對比。Khakra 薄如紙片，口感酥脆，而 Chundo 則是由芒果和香料製成的甜辣醬，帶有微妙的酸甜味。這道小吃不僅開胃，還讓人對接下來的菜餚充滿期待。Corn Chips & Kachumber是一道令人愉悅的混搭小吃。玉米片香脆可口，而 Kachumber 是由新鮮的黃瓜、番茄、洋蔥和香菜混合而成的沙拉，調味清爽，酸辣適中。這道菜餚簡單卻不失美味，適合在用餐前作為開胃前菜。Khekda (BAE)是一道創意十足的料理。BAE 意為 "Best Among Everything"（最佳之選），這道菜的確名副其實。以蟹肉為主要食材，混合香料和香草調味，蟹肉鮮美多汁，香料的搭配恰到好處，使得每一口都充滿了濃郁的風味。Eat a Rainbow是一道色彩繽紛的蔬菜沙拉，顧名思義，這道菜彷彿讓你在吃彩虹。各種新鮮蔬菜搭配不同的調料，既有視覺上的美感，又有豐富的營養和口感。這道沙拉清爽脆口，特別適合炎熱的夏季。Koli-wada是一道傳統的印度海鮮小吃，然後油炸至金黃酥脆。外皮香脆，內裡鮮嫩，香料的辛辣和蝦的鮮美完美結合，是一道讓人垂涎欲滴的開胃菜。主菜East Indian Cottage Cheese Potato Chop這道菜以東印度風味的奶酪和土豆為主要食材，製作成小巧的炸丸子。外皮酥脆，內餡軟嫩，奶酪的濃郁和土豆的細膩完美結合，每一口都令人回味無窮。East Indian Lamb Stew, Fugias是一道經典的東印度羊肉燉菜，配以 Fugias（一種傳統的印度麵包）。羊肉燉得軟爛入味，湯汁醇厚，香料的使用恰到好處，讓人不禁多吃幾碗。Fugias 外酥內軟，搭配燉菜一起食用，絕對是絕配。East Indian Fish Kujit是一道以魚為主的東印度料理。魚肉鮮嫩，搭配特製的香料和醬汁，味道濃郁卻不失清爽。這道菜既有海鮮的鮮美，又融合了印度香料的獨特風味，令人難以忘懷。Aamrakhand是一道以芒果為主的甜點，融合了奶酪的細膩和芒果的香甜。這道甜點口感綿密，甜RabdiNine One的一道經典印度甜品。這道甜品以濃縮牛奶製成，質地濃稠，口感絲滑。Rabdi 的香甜口味融合了濃郁的奶香，並點綴以杏仁和開心果薄片，增添了口感上的層次感。每一口都能感受到奶香與堅果的完美結合，帶來極致的甜蜜享受，令人回味無窮。Nine One Negroni是餐廳的招牌雞尾酒，以經典意大利 Negroni 為基礎，融入了獨特的印度香料。這款雞尾酒口感複雜，先是甘甜的初入口感，隨後是苦味和香料的層層展現。這種融合讓人耳目一新，既保留了 Negroni 的經典風味，又增添了印度風情的獨特魅力。Spice Up雞尾酒充滿了創意和驚喜。這款雞尾酒以辛辣的印度香料為基底，搭配清爽的水果和烈酒，口感豐富而刺激。辛香料的熱辣與水果的甜美交織在一起，形成了強烈的對比和完美的融合，讓人每一口都感受到味覺的多重享受，是一款不可錯過的創意飲品。…Read More

星期六同女朋友行完海濱長廊，再去海濱匯食下午茶，點知好多郁都冇開門，就去左Mano食。Mano環境舒適，環境仲好chill。意式脆皮燒豬腩卷配辣肉腸蘭度豆 $238意式脆皮燒豬腩卷配辣肉腸蘭度豆是一道令人垂涎的主菜，其豐富的口感和層次感令人印象深刻。豬腩卷的外皮烤得酥脆金黃，呈現出誘人的光澤。每一口都能聽到那令人滿意的脆裂聲，內裡的豬肉則鮮嫩多汁，保留了豬肉的天然甜味，並且肉的纖維細膩，口感極佳。豬腩卷的調味也十分到位，鹹香中帶有一絲香草的清新，使得整體味道不會過於單調或油膩。與豬腩卷相搭配的是辣肉腸和蘭度豆。豐富了味覺體驗。四重芝士薄餅 $168四重芝士薄餅是一道濃郁而美味的披薩，它的魅力在於那四種不同芝士的完美結合。薄餅的餅皮烤得非常酥脆，邊緣微微焦黃，散發著誘人的麵香。每一口咬下去都能感受到餅皮的香脆與內裡的柔軟。這道薄餅的靈魂無疑是那四種芝士的搭配。首先是馬蘇里拉芝士，帶來了豐富的拉絲效果和溫和的奶香；其次是帕爾馬芝士，它的濃郁風味和細膩質感為薄餅增添了深度；第三種是藍芝士，其獨特的辛香和微微的苦味使整體味道更加複雜和層次分明；最後是切達芝士，帶來了一絲甜美和強烈的奶香，完美平衡了其他芝士的風味。四種芝士在薄餅上融合得恰到好處，每一口都能感受到不同芝士的風味在口中交織，形成一種無與倫比的美味體驗。這道薄餅沒有過多的配料，讓芝士的味道得以充分展現，是芝士愛好者的夢幻之選。…Read More

餐廳型格裝修，有分室內同室外位置，今次就揀左室外坐，非常chill又舒適。Crab Rob Scallops Linguine $128Crab Rob Scallops Linguine 這道菜品無疑是餐廳的一大亮點。首先，扁意粉（Linguine）的口感非常出色，煮得恰到好處，既不過硬也不過軟，剛好能夠吸附醬汁的鮮味。意粉上的日本明太子增添了獨特的鹹香味，讓人一口咬下便能感受到豐富的層次感。蟹籽的點綴更是畫龍點睛，帶來了鮮美的海洋風味。珍寶帶子則是這道菜的主角，個大肉厚，煎得外脆內嫩，入口即化，帶有一點點焦香味，與意粉的柔滑形成了絕妙的對比。整道菜的搭配無可挑剔，每一口都充滿驚喜，是海鮮和意大利麵愛好者不可錯過的選擇。椒鹽蛋白茶樹菇 $98椒鹽蛋白茶樹菇這道小食同樣值得一試。茶樹菇本身的口感相當細膩，有著獨特的韌性和鮮甜味。椒鹽的調味恰到好處，既突顯了茶樹菇的天然風味，又增加了一絲微辣的刺激感，讓人忍不住一口接一口。這道菜的最大亮點在於其簡單而不失精緻，適合當作開胃小食或是與朋友分享的下酒菜。無論是作為正餐的前奏還是飯後的點心，都是非常不錯的選擇。鹹蛋單骨雞翼 $88鹹蛋單骨雞翼是許多餐廳的經典菜品，而這裡的版本也沒有讓人失望。雞翼炸得金黃酥脆，外皮香脆而不油膩，內裡的雞肉鮮嫩多汁。鹹蛋黃的味道非常濃郁，覆蓋在雞翼上，增添了一層獨特的鹹香味。值得一提的是，這裡的雞翼是單骨設計，方便食用，讓人可以更好地享受每一口的美味。這道菜無論是配飯還是單獨享用，都能帶來極大的滿足感。冬陰功鑽石大蜆10隻 $108冬陰功鑽石大蜆這道菜以其濃郁的東南亞風味吸引了眾多食客。冬陰功湯底酸辣適中，香氣撲鼻，讓人一聞便食指大動。大蜆的數量非常慷慨，每隻蜆都肉質飽滿，吃起來鮮甜可口。松露野菌湯 $58松露野菌湯湯底濃郁，其中最大特色在於其食材的調味的精細。野菌本身的香氣和口感都非常出色，與松露的獨特氣味相互輝映。…Read More