梳打姥姥's Profile

今次來到這間吃吧，又是好朋友的介紹，還特意為了手工啤酒優惠而約在9點半後。餐廳位置方便，油麻地站附近的樓上舖，很易找。餐廳不算大，但卻坐得舒適。2位不太肚餓的女子就決定叫了2個小食，1個主菜。首先來到的是這個黑松露煙火腿芝士多士。多士用了黑黑的麵包，而且烘得很脆，夾著半溶的芝士，入口更散發著黑松露的香味。整個小吃其實真的很有驚喜。 然後就是西班牙雞中翼，雞翼炸得不錯，香脆之餘又保留到肉汁。而且一分為二後的確更方便食。終於到了主菜—蘋果木煙燻西班牙豬扒。一打開蓋，煙便跑出來，未開始吃就已經有視覺上的享受。豬扒份量不少，肉質爽爽嫩嫩的，口感不錯。手工啤酒方面，朋友叫了golden glory，這是店員介紹的，味道帶點桃味，得易入口。而我就點了floris蘋果味，啤酒味與果味平衡得不錯。相信這2款女生都會喜歡。…Read More

在黃埔看完電影，就在隔壁的蔡瀾美食坊吃晚餐，剛好見到這間早安越南，又很久沒吃越南菜，就這間吧！2人吃不了太多，就點了個火車頭及2道小吃。先來的就是火車頭河粉，即河粉配牛肉、牛丸、牛筋等等。粉嫩的牛肉及香香的湯底分別為視覺及嗅覺帶來衝擊！湯底味濃郁，生牛肉燙得剛好，而牛丸味道比較像紮肉的口感。這一碗份量都不少，2人分著吃，吃完也6、7成飽了。另外2道分別是法式芝心炸蝦丸及蔗蝦。法式芝心炸蝦丸size 比想像中大，蝦肉彈牙，不過要慢慢吃，因為內裡的芝士隨時會流出來的。芝士十分流心，雖然芝士不算太多，但剛好夠點綴蝦丸的味道，太多反而很膩，最後，我一人竟能吃2粒。而蔗蝦也比想像中大，十分抵吃，哈哈！蝦肉跟蝦丸差不多，也是足料爽口。可惜2個人吃不下太多，下次再找多點人來試試先。…Read More

一來到大澳，必定會經過這裡。看到大墨魚，就不禁要試試。墨魚新鮮，不過可以更入味其實最有驚喜反而是大墨丸及大魚蛋，墨丸彈牙，有別於坊間得粉的墨丸；魚蛋十分爽口彈牙！…Read More

朋友介紹了一間新餐廳 抱著一試心態來看看朋友說好像最多人點了玫瑰女神芝士雞 及烤雞。上桌後淋上醬汁，看著芝士慢慢溶化，真是一種享受。味道方面各位朋友都大讚，微辣令味道更有層次。烤雞淋上蒜頭做的汁，十分香！烤雞肉質滑、多汁，而且入味。這裡的服務及食物都不錯，而且可坐到深夜，收工宵夜也可以。…Read More

之前一次到訪屯門，貪新鮮試了這個豆腐花奶茶，起初都有點怕中伏，但一試便念念不忘，於是今天特意來屯門，為的就是它：因為太好飲了，今次要了杯加大，都只是21蚊。奶茶味道不算濃，反而沒有給味蕾太大壓力，而奶茶質感本身不算幼滑，但加了豆腐花後便很完美。飲奶茶有時很怕太濃，兩三口後便想放棄，這杯比較接近我的口味，味道不甜，沒太大負擔。而豆腐花幼滑，相信豆腐花類甜品會不錯！下次再來吧！…Read More

這天約了朋友到灣仔，想飲野輕鬆一下，不過既然未吃晚飯，就找了這間有酒供應的burger joys。店內雖不大，有一個bar枱，但挺舒服的。我們各點了一個burger加薯條啤酒，一個點了Hiro burger，另一個點了fish burger。先來的是fish burger，麵包應有輕微烘過，除了炸魚柳外，配上蕃茄及生菜後，也挺清新。另一個就是Hiro burger，因為看到店內的poster，才見到這款burger，不知道是新或是限定，所以一定要叫來試試!Hrio Burger用的是和牛，入口沒有過多的調味及配料，但已經吃到濃濃的牛肉味，而且漢堡扖不會太鬆散，又不會過熟，內裡肉的顏色還有少許的粉紅。另外，女生常怕burger太大，會弄污糟，店員很貼心地問我們用不用切開，一件一口實在太方便了！而著條方面，喜愛黑松露的我當然點了黑松露薯條。果然，一上桌已經十分十分香，黑松露的味道很重，十分濃。而朋友點的是芝士薯條，半溶的芝士和薯條真是絕配，不過我還是比較喜歡我的黑松露薯條，哈哈!…Read More

其實一年多前已經已經光顧過一次，但覺得服務及食物都很一般，不過今次是朋友決定的，便即管再試!小食方面，我們叫了焦糖雞翼及煙三文魚多士。煙三文魚多士不過不失，煙三文魚份量挺多。反而最令我驚喜及回味的是焦糖雞翼，雞翼開邊，炸過的雞翼沾上了焦糖，口感脆，味道香甜!!!雖然又炸又有焦糖，但完全不覺膩，必吃!主菜就叫了一份煎羊架，羊架煎得不錯，沒有過熟，大約8,9成熟，肉質嫩，相信食材本身也是較好的羊架。另外還有一個海鮮龍蝦飯，一上桌，真的嘩一聲。材料比想像中還要多，十分豐富。飯的汁應該是類似龍蝦湯的味道，醬汁十分香濃。而海鮮有蝦、青口、蜆等等，而主角則是半隻大大的龍蝦。龍蝦肉十分鮮甜爽口，食材應該很新鮮。我們連龍蝦膏都不放過，用來拌飯味道更好!!可能上次來都叫了些不對胃口的菜，但今次叫的卻很滿意!! 幸好有多給一次機會給這裡，不過服務員還有一點進步空間。…Read More

最近比較喜歡在旺角覓食，今天就去了朗豪坊附近的一間樓上餐廳。位置尚算方便，不過需要上樓。餐廳不算大，但不會很逼，而且還有一個露台，可以選擇於室外用餐。不想陷入選擇困難症，所以直接選了二人餐。二人餐分兩種，「我們選擇了尊貴二人晚餐」看起來相當豐富，頭盤有三款，我們選擇了青蘋果鵝肝多士、煙三文魚胡麻蘆筍卷及特色蝦冷盤。煙三文魚及蘆筍是一個不錯的配搭，有點清新的感覺。作為頭盤是一個不錯的選擇。蝦冷盤的蝦也很大隻！頭盤當中我最欣賞的是青蘋果鵝肝多士，鵝肝必定帶點油膩感覺，但青蘋果剛好作一個中和作用，把油膩感覺大大減少，所以十分推薦這一道菜。餐廳方面是蘑菇湯，蘑菇的味道很濃，但水少一點更好。作為食肉獸，主菜方面我們當然叫了牛扒和羊架。牛扒是安格斯肉眼，因為同行朋友怕生，牛扒叫了八九成熟。牛扒的size不小，肉質腍，沒有筋。另外羊架也有驚喜，雖然我會吃羊，但間中也會怕羶味。但這間餐廳的羊架真的很好吃，完全沒有羶味，肉質也不會太老。下單時，更主動詢問我們要多成熟，這是有些餐廳都會Miss的。最後我們加錢order 了cocktail，我堅持點了我最喜歡的tequila sunrise。味道不錯，更比外面一些酒吧更好，因為酒和果汁的味道份量剛好，而且這裏的cocktail酒味不會太重，女孩子們也能handle，但着重很重酒味的人，可能要考慮嘗試其他款。其實我挻喜歡到樓上餐廳，感覺比較放鬆，能夠在旺區的一角，以放鬆的心情去享受一頓晚餐，對香港人來說的確是一件樂事。餐廳的格調不錯，而且當天客人算多，服務員有點忙，但服務及態度也很好，這是十分重要，也是我很欣賞的。收據上寫着，下次平日來吃，更有九折！一定要再找個日子來試試其他的菜式。…Read More

這天剛好在附近工作，lunch time不長，便隨便找間餐廳。進了一間泰菜餐廳，但點了all day breakfast，確實搞笑又冒險。多士偏軟，而漢堡排、香腸都是一般料，沒什麼驚喜，但又不至於失望。沙律菜反而不錯，醬汁開胃。而最美味的就是拍不到的黑松露炒蛋，黑松露味十分足夠，炒蛋夠滑，總算為這個all day breakfast 加分。本身走進泰菜店吃這個就有一點怪，但食物質素還可，希望有機會吃他們的泰國菜吧！…Read More

在旺角逛街後，心血來潮想吃放題燒肉，雖然旺角有很多燒肉店，但我們不想走太遠，就到了朗豪坊附近的鳴橋燒肉，約走5分鐘左右吧！店內不算太大，因此人數不會過多，環境不會嘈雜。我們加錢升級了皇牌放題，不過也只是約二百元左右，價錢相宜。第一輪當然是刺身，約有7款，其中最推薦的是馬刀貝！肉質鮮味爽口，一整晚足足叫了三四轉。其他刺身也很新鮮，又有足夠解凍。之後來的是海鮮，最難忘其實是多春魚！平日燒肉，燒魚總是「體無完膚」但這附上一層紙，令食物不易燒焦。我終於燒到了一條美味完整的多春魚！之後就到燒肉的主角-肉！我們主攻牛肉，其次豬肉一上桌其實挺驚喜，沒想過會如此用心擺放，哈哈。肉質看起來不錯，肉色夠紅，牛肉脂肪足夠。一口牛肉很推薦，肉汁多，不會靭。另一推介就是牛舌，這裡的牛舌偏厚切，燒熟便可以吃，不用燒至偏乾脆才是吃厚牛舌的方法（個人偏向這樣吃），牛舌爽口，隔紙燒更可保持肉汁。雖我們是「食肉獸」，但吃燒肉必點翠肉瓜，燒至微焦，多汁，正！飲品方面，有不同的汽水，但怕熱氣的話也可以叫這個自家涼茶，不會太苦，解渴清熱。喜歡這小店在鬧市中的一角，方便之餘沒有壓迫感。好好享受晚餐時，又有親切的服務，沒有「甩單」，這是小店的好處。食物方面感受到店家的用心，希望下次再來，還會繼續保持水準！…Read More

早排坐巴士時，見到這裡開了一間裝潢不錯的甜品店，在fb又剛好見到了它的報導，被各種味的心太軟吸引了 ！就在男友家附近，當然要試！店鋪不大，約坐十人左右，會比較迫少少。門口黑板已告知玫瑰荔枝、金莎心太軟等已經賣完。雖然最想試的味都沒有了，但紫薯是近年熱門食物，都值得一試。心太軟拳頭左右大小，配上一個小雪糕，伴碟的配料錦上添花，整個甜品很美觀。心太軟蛋糕較薄，流心情況十分好！紫薯饀料甜道適中，不過兩粒紫薯肉就不夠甜。不過雪糕給了我一個大驚喜，因為是乳酪雪糕，味道不甜偏酸，我本身很喜歡乳酸飲品味，配甜品剛好！之後一定會再試多幾種味！希望下次有玫瑰味吧！在黃大仙慈雲山食店多的地區，希望這小店能加油，保持水準！…Read More

公司附近開了九重鮮後，發現他們原來都有lunch set，質素不錯的!看起來每款都想吃一吃，但今次先簡了其中2款。五花肉湯麵泡菜，看起來覺得很簡單，但吃一口就覺得值回票價了。五花肉煮得入口即溶，沒有半點肥膩感。而麵雖然是即食麵，但都煮得剛好，沒有太軟或太硬。另一個野菌鯛魚飯也不錯。魚肉結實，淋上去的汁味道很好，拌飯一流!每一set會跟一些蔬菜，並會蒸熟，而鍋底也有湯。整set很飽，不夠還可以加任食沙律泡菜。…Read More

辛苦工作後，當然要好好獎勵自己。當知道IROHA出了放題後，便立即約朋友試試!我們簡了$298的，因為加100但只多了幾款肉，好像不太化算。有別一般放題，可能只分了牛、雞、豬肉等等，他們把肉的種類也分得很細。我最愛是圖中最多脂肪那種，但名字確實也忘了。另外牛舌也不錯，這款屬於薄切牛舌，燒到金黃色，微脆最好吃。如果可以同時提供厚切的就更好了。除了牛肉，豬雞肉也不少，個人比較推薦豬頸肉，但厚的五花肉及雞翼有點難燒。另一驚喜是內臟，因為不算是放題中常見的。牛大腸是不錯的選擇，口感很爽。大家都很喜歡這個蜆，蜆肉算大隻新鮮，而且味道鮮甜，而味道也很好!最後以一個燒三文魚飯團結尾！很飽 得滿足！…Read More

番本日式放題其實早已聽過幾次，但這幾年都比較少吃放題自助餐，不過朋友想吃，就試一次。我們有訂位，等了10分便可以入，見不少walk in，都要等更久，建議一早訂位。 價錢的確抵食 刺身款式不少，其中的白肉拖羅是第一次吃，口感不錯。 之前在其他地方吃過赤貝，覺得很腥，但這晚再吃，原來都很鮮味！而且份量跟order紙來足，但當然我們填的是合理數目。 平時放題很少吃有飯的食物，但這個壽司只有一小粒，不會很飽肚。帶子和鵝肝的感覺幾新鮮。味道不錯。不過希望鵝肝大粒點，哈哈！ 朋友點的焗蠔，蠔肉沒有很乾身，而且滿滿的芝士很香。 這個是清酒煮蜆，本身對放題的食物沒有抱大希望，但這一個真的有驚喜。首先是能吃到清酒味道，有落足料的，而且蜆肉新鮮大粒，鮮甜爽口。 牛舌值得一讚！燒得剛好，不乾身，味道也適中，很怕吃到又乾又重味道的。一晚共吃了5串，連平時不吃的朋友也對牛舌改觀了！ 這個燒翠肉瓜真的十分推薦！燒得很好，燒的夠熟又不會太乾，十分juicy ! 我一個人也吃了4串！ 最後要介紹這個蒸氣火鍋！因為這裡有蒸氣火鍋，才吸引我來吃。火鍋有一層，下面是粥，最後才吃。食物方面有肉類及海鮮，我們主攻海鮮，大約蒸4分鐘，記住要參考order紙教學！吃過海鮮後，粥底已經很鮮甜，即使很飽也吃了一大碗。真的不要錯過！這個放題很抵吃，重要的是質素好及食物創新，保持新鮮感才能滿足食客。…Read More

同事即興約晚飯，港島區同事提議北角街市內的東寶小館。我很愛這些大排檔的，當然讚成！不過人十分多，幸好同事的朋友幫手訂位。 之前在網上見到別人po出來，原就是這間！ 200元半隻雞，真的有點貴⋯雞皮很脆，雞肉十分滑，炸得剛好！ 這個還配上麵包，沾上醬汁真的很好吃！醬汁有濃濃香料味，微辣，撈飯更正！ 炸大腸份量不少，但入口不算油，還可配菠蘿吃。可惜我不愛酸梅醬，如果有甜醬更好。 這個我見得多人都有點，可能期望太高，有少許失望。味道合格，但有點平凡。不過有很多墨魚，值得加分。香港的大排檔真的要好好珍惜，這是屬於香港人的風味。…Read More