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位於銅鑼灣的 Mano 是一個鬧中取靜的好地方，無論是午餐還是下午茶，都有讓人滿意的選擇。當天先來了是日餐湯，口感順滑，調味適中Daily Salad 則是新鮮爽口，蔬菜脆嫩，搭配的醬料帶出清爽的酸甜味，開胃效果十足。主菜選了 Barramundi Fillet 和 Beef Cheek。Barramundi 魚柳煎得金黃，外皮脆，魚肉軟嫩，入口帶有一點海水的鮮味，層次豐富。牛臉肉則是炆得入味，軟腍得一叉下去就分開，口感細膩但不膩，配合香濃的醬汁，真的是很滿足。配菜的 Mushroom Risotto 表現亮眼，飯粒軟硬適中，奶油的香味與菇類的鮮甜結合得恰到好處。最後的 Dessert 係tiramisu!!!甜度不會過頭，作為餐後甜點很合適整體來說，Mano 的午餐性價比算是不錯，尤其牛臉肉和意大利飯是亮點，適合想吃得精緻又不想太奢華的一餐。…Read More

龍點心這間位於灣仔的點心店，一向以高質素出名，最近我親身試了幾款他們的點心，真的值得一試。龍大滿足這拼盤真是個大滿足！燒賣的賣相精緻，每一口都是鮮味十足的肉香。皮薄而有嚼勁，內餡飽滿，無論是豬肉還是蝦仁，味道都很平衡。一口鹹水角外皮酥脆，不油不膩，內裡的鹹香讓人一口接一口，忍不住想多點一份。雞骨草椰棗燉豬黃湯底清甜，椰棗和雞骨草的甘甜味相互融合，豬黃的嫩滑口感在湯中散發出淡淡的香氣，非常滋補。羊肚菌牛肉球羊肚菌的獨特風味與牛肉的鮮美結合，創造出一種既濃郁又層次分明的味道，每一口都有滿滿的驚喜。肉鬆馬拉糕意料之外的好吃，馬拉糕鬆軟可口，帶有淡淡的蛋香，而上面的肉鬆則為它增添了鹹香的對比，兩者搭配恰到好處。龍點心的這幾道菜不僅味道出色，還充滿了創意與心思，絕對值得一試。…Read More

Odelice! 蘭杜街店位於灣仔，一間頗具法國風情的餐廳，氣氛輕鬆又不失精緻。首先來的是Scallops，扇貝煎得金黃香脆，內裏卻保持柔嫩多汁。每一口都能感受到鮮甜的海味，配上些許微酸的醬汁，為整道菜添上了一抹清新的平衡感。份量剛好，作為前菜非常適合。隨後上場的Cuttlefish Clams Spag，墨魚與蛤蜊的搭配出乎意料地和諧。墨魚切得細緻，不會過於韌口，與彈牙的意粉和鮮甜的蛤蜊形成了美妙的組合。唯一可惜的是，醬汁稍微略鹹，但仍能品嚐到食材的鮮美。至於主菜，我選擇了Barramundi，魚皮煎得脆口，魚肉滑嫩細緻，完全沒有土腥味。搭配的配菜簡單而不喧賓奪主，讓人專注於魚肉本身的鮮味。最後來了一份Crépe Suzette作結。薄薄的法式可麗餅淋上熱騰騰的橙酒醬，酸甜適中，香味四溢。冰淇淋的滑順和熱騰騰的可麗餅形成了美妙的對比，是一個完美的句點。Odelice! 的這次體驗非常愉快，食物質素不錯，價格也算合理。特別推介給喜愛法式料理的朋友。…Read More

在柴灣小西灣道的「魚你相聚」，真是一個平民價錢下品嚐正宗四川風味的絕佳去處。他們的2-4人爐魚片酸菜確實令人回味無窮湯汁酸爽可口，配上薯粉和米線，簡直是一組完美的組合。另外，他們的薑蓉口水雞更是不容錯過鮮嫩多汁，薑味恰到好處，絕對是開胃的最佳選擇。要說到清爽的一道菜，涼拌梅蜇絕對是首選，清新的口感帶來一絲絲涼意，令人心曠神怡。至於甜品方面，凍鹹檸七和紅豆冰都是不錯的選擇，特別是在炎熱的夏天，絕對能夠解渴解膩。總的來說，「魚你相聚」不僅僅價錢親民，更是味覺的享受之地，推薦給喜歡四川風味的朋友們。…Read More

位於銅鑼灣Island Beverley的柞木作家絕對是一個值得一訪的美食聖地。他們的春之石海鮮盛饌絕對是這裡的招牌菜，一口料理包含了豐富的海鮮美味，讓人垂涎欲滴。首先，讓我們來品嚐他們的海膽豆腐。嫩滑的豆腐搭配鮮美的海膽，清甜鮮美，口感絕佳，讓人欲罷不能。接著，他們的柞木壽喜燒和牛是一道令人驚艷的美味。A5和牛肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配特製的壽喜燒醬汁，香氣撲鼻，讓人胃口大開。除此之外，他們的熱石海鮮拼盤和嚴選赤身蝦肉石燒飯也是絕對不能錯過的美味。新鮮的海鮮搭配熱石燒，散發出誘人的香氣，讓人食指大動。最後，不妨來一份菠蘿柚子沙冰，清新怡人的口感絕對能為您帶來一絲涼爽的感受，絕對是您用餐後的完美結束。總的來說，柞木作家不僅提供了多樣化的美味料理，還有舒適的用餐環境和親切的服務，是一個讓人愉悅的用餐去處。…Read More

位於旺角瓊華中心16樓的Thaiology絕對是泰國美食的一個不容錯過的地方。他們的餐單充滿了新鮮的泰國風味，讓人一試難忘。鮮蝦柚子沙律 🥗這道沙律結合了新鮮的蝦子和清新的柚子，搭配著爽脆的生菜，清爽怡人，帶來了一種獨特的口味體驗。泰式小食拼盤裡面包括了各種美味的小吃，像是魚餅、蝦餅、雞翼、春卷等等，每一樣都是風味獨特，口感豐富，絕對能滿足你的味蕾。泰式炒粉絲和炒通菜馬拉蓋絕對會讓你愛上🥰炒粉絲入味鮮美，通菜馬拉蓋香氣撲鼻，口感酥脆，是道道讓人回味無窮的美味佳餚。蜂蜜香茅茶雖然少甜，但卻帶有濃郁的香茅味和蜂蜜的甜香，清爽又不失深度，是一杯絕佳的飲品。總的來說，Thaiology不僅提供了正宗的泰國美食，還有舒適的用餐環境和親切的服務，是一個讓人愉悅的用餐去處。…Read More

在Causeway Bay的Sugar+的6樓，有一家宮崎肉本鋪，以其出色的A5和牛出名和！他們的A5宮崎牛片鮮嫩多汁，每一片都散發著誘人的香氣，入口即化嘅感覺🥰🥰這裡的半放題食物更是各具特色。A5和牛拉麵搭配蟹肉湯飯每一口都充滿了濃厚的肉香和海鮮鮮甜，讓人愛不釋手。沙律、枝豆和和牛煎餃子清爽可口，滿足了健康和美味的雙重需求。而他們的炸蠔、炸鵪鶉蛋和炸芝士則是小吃中的經典之選，酥脆的外皮包裹著鮮嫩的內餡，每一口都讓人回味無窮。…Read More

在八不餐廳，他們的壽喜燒套餐。這道套餐以A5和牛為主角，肉質鮮嫩多汁，入口即化，帶來了極致的享受。壽喜燒的烹調方式保留了牛肉的原汁原味，讓人忍不住一口接一口。接著，他們的芝士豬扒蕎麥麵絕對是另一道讓人驚艷的美味。豬扒煎得酥脆金黃，外酥內嫩，搭配著芝士的濃郁香味，與酥脆的蕎麥麵相得益彰，每一口都充滿了滿足感。最後，他們的雜菜天婦羅絕對是一道讓人驚艷的副菜。蔬菜新鮮多汁，裹上酥脆的炸衣，每一口都散發出香氣四溢的美味。搭配著特製的醬汁，更是令人回味無窮。…Read More

位於尖沙咀金巴利道的滾爺火鍋，給人一種舒適又美味的用餐體驗。他們的唐三藏，這道田園菇菜拼盆色彩繽紛，新鮮的蔬菜搭配多種口感的菇類，清爽可口，絕對是素食者的最佳選擇。他們的招牌椰子雞鍋。半隻雞搭配椰子湯煮製而成，清甜的椰子味與鮮嫩的雞肉完美融合，每一口都彷彿在品嘗天堂的美味。除了火鍋料理，他們的即炸魚皮也是一道令人驚艷的美食。酥脆的魚皮搭配特製的醬汁，香氣四溢，讓人難以忘懷。最後，讓我們來品嚐Choice級美國安格斯牛肉。優質的牛肉入口鮮嫩多汁，肉質鮮美，口感絕佳，絕對是肉食愛好者的最愛。總的來說，滾爺火鍋不僅提供了多樣化的美味火鍋料理，還有令人驚艷的招牌菜和美味的小吃，是一個值得一試的用餐去處。…Read More

Recommend you all to this place for happy Friday/ Happy Hour 🍻 they have many types of drinks and foods to choose!!! For beer lover, you must love their draft beers❤️they have pale, ipa or sour beer!! Most of them are from England and Hong Kong breweryTheir starts/ sides for sharing is also good and the portions are huge!! Definitely a great dish goes with beers See you there cheers 😚🍻…Read More

最近好多人介紹一間裝修得好典雅的餐廳，以貴族藏書閣為主題的Bochord。我哋就試左他們的四道菜餐點給了我一個令人印象深刻的用餐體驗❤️日式扇貝沙拉 Japanese Scallop Salad 🥗 新鮮的扇貝配上清爽的蔬菜和特製醬汁，清新又開胃。醉仙鶴雞肉 Drunken Nagasaki Chicken 🍗 肉質鮮嫩多汁，入口即化，有獨特的酒香和調味料，口感豐富而鮮美。每一口都充滿著濃郁的酒香和鮮嫩的雞肉味，讓人回味無窮。龍蝦濃湯 Lobster Bisque 🦞濃郁的湯底中有著龍蝦的鮮味，濃厚而鮮美。湯底以新鮮的龍蝦為主料，融入了龍蝦的鮮味和香氣。湯的口感絲滑順口，滿滿的龍蝦肉和湯汁在口中融化開來。酥皮使整體味道更加豐富。燕麥湯Swish Barley SoupSwish大麥經過烹煮後保持了一定的嚼勁，口感豐富而有飽足感。湯的口感濃稠，配料中的蔬菜也為湯品增添了口感層次和營養價值。慢烤加拿大豬肉 Slow Roasted Canadian Pork🍖散髮著濃濃的香氣，肉質鮮嫩多汁，外表金黃酥脆，入口時帶著微妙的烤煙味，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。每一口都能感受到肉質的韌性和香甜，口感豐富而滋味深長。烤黑鱈魚Grilled Black Cod🐟肉質柔嫩細膩，口感絲滑，入口即化。烤制後的黑鱈魚保持了魚肉的鮮美，表面微焦帶有一絲酥脆，內里肉質鮮嫩，搭配著烤煙的香氣，令人回味無窮！巧克力柚子奶油甜品Chocolate Yuzu Cream 清新的柚子味和濃郁的巧克力味完美結合，為整餐增添了美好的結尾。…Read More

米走雞在銅鑼灣的這家店真是令人驚艷！他們的菜單上有各種各樣的美味，我只能說，我幾乎無法抗拒它們的誘惑！首先，讓我談談他們家的小黃金芝士雞煲。這道料理價格雖然不菲，但是每一口都值得！雞肉鮮嫩多汁，搭配著濃郁的芝士，口感豐富，絕對是一道不可錯過的招牌菜。接下來是竹笙墨魚滑，它的外觀就令人垂涎三尺！一碟黑色的墨魚滑搭配著嫩滑的竹笙，簡直是一場味蕾的盛宴。每一口都充滿了鮮美的海鮮風味，讓我欲罷不能。手打五寶拼盤也是一絕！裡面有各種不同的小吃，每一款都別具特色。無論是酥脆的春卷還是鮮嫩的燒賣，都讓我回味無窮。當然，還有他們的鮮炸響鈴和娃娃菜，口感酥脆，味道鮮美。而魚皮鮫則是一道獨特的驚喜，帶著微妙的海味，令人愛不釋手。最後，他們的清熱銀菊露更是一道必點的清涼飲品。冰涼的露水配上淡淡的菊花香，讓我感覺仿佛置身於清新的山間溪流中。總的來說，米走雞絕對是一個值得一試的美食聖地，每一道菜都讓人驚艷不已。無論是在用餐還是品嚐，這裡都絕對是你不容錯過的好去處！…Read More

在位於尖沙咀的「Lady Nara & Nara Thai Cuisine」，食客可以品嚐到一系列美味的泰國料理。首先，讓我們來試試他們家的酥皮冬蔭粟米濃湯。這碗湯不僅濃郁，還有著令人愉悅的酥脆口感，每一口都讓人感受到冬蔭粟米的鮮甜。接下來是珍寶火山排骨，這道菜的名字就已經很吸引人了。排骨外酥內嫩，配上濃郁的醬汁，吃起來香氣四溢，令人回味無窮。如果你想要一道更為豐盛的菜色，不妨試試他們的黃咖喱珍寶蟹肉，搭配蒜蓉包。這道菜色香味俱全，每一口都散發出椰奶和咖喱的迷人香氣，令人難以忘懷。最後，來點甜品，試試芒果糯米飯伴椰奶。這道甜品清爽而不膩，糯米飯的口感恰到好處，搭配上甜美的芒果和椰奶，讓人感受到了一絲絲的幸福。總的來說，「Lady Nara & Nara Thai Cuisine」給人的印象是美味而不失優雅，無論是湯品、主菜還是甜品，都能讓人享受到最道地的泰式美食饗宴。…Read More

我最近探索了金鐘的一家叫Apinara的餐廳，中午有個Lunch Set，真是讓人驚艷。首先，那個套餐就超值，11:30am到3:00pm供應，簡直是午餐的最佳選擇。開門一看，Apinara的氛圍就給人很放鬆的感覺。這個午市套餐包括自品、精沙律、甜品還有餐茶，真是懷疑是不是這裡的老板是食物愛好者。先談談前菜, 泰式蝦餅是外脆內嫩，酥脆的外皮包裹著多汁的蝦肉，真是驚艷。冬蔭公，超有特色的泰式湯品，味道鮮美。接下來是泰式椰汁雞湯，湯裡的椰汁味道夠濃，還有淡淡的香草味，喝下去真的有種回到泰國的感覺。主菜有泰式和牛船麵和泰式雞肉炒金粉，份量足夠，而且香氣四溢。特別是和牛船麵，那和牛的嫩滑搭配著香辣的湯汁，讓我停不下來。甜品方面有紅豆香芋西米露，真是甜品控的天堂。紅豆香芋西米露混合了綿密的芋頭和滑嫩的西米，一口下去甜而不膩。最後，奉送的熱檸茶和熱檸水，給整頓餐飲劃上完美的句點。整個Lunch Set真的是物超所值。如果你也是個吃貨，千萬別錯過Apinara這個美食聖地！…Read More

明太子鮮蝦海鮮茄汁意粉🍝 $148真是驚艷。一上桌，意粉散發著誘人的番茄香氣，鮮蝦的鮮美味道充滿口腔，而明太子的微辣風味則是整體味覺的亮點。賣相簡潔而美觀，讓人第一眼就心動💓脆香原隻豬手伴酸椰菜 🍖 237絕對是個視覺與味覺的雙重享受。豬手外皮炸得酥脆，一口咬下去，豬肉的鮮嫩與椰菜的微酸交織在口中，彷彿是一場味蕾的交響樂。搭配的薯菜則為整體提供了爽口的口感，讓人欲罷不能🫣是日餐湯& 香草洋甘菊香氣在湯中彷彿翩然飄舞，喝下去清新的湯底中帶有淡淡的花香，讓人心情愉悅。湯的味道簡單而純粹，是種讓人回味的美味體驗 😍😳…Read More