Lee鴻's Profile

今天又到雅園吃晚飯 店員玲姐極力推薦 今天從街市買回來的 游水石斑魚 大約重一斤六兩 套餐價100元相當抵食 套餐包例湯白飯咖啡或奶茶魚的確是新鮮 蒸得剛剛好 豉油汁有大酒樓的 味道 另外最近推出了多款55元的晚飯套餐 都是相當抵食今天叫咗 燒鴨拼燒骨55元的套餐 另加一個芥蘭炒牛肉 三個人吃 可以說是相當豐富…Read More

好久沒有幫襯過，因為隔離休息，今天 點咗粗面，豬皮、豬腸、牛腩，豬皮是白恰的沒有味道，豬腸夠淋，可惜都是沒有鹵水煑過也是白恰的，牛腩沒有味道，是碎濕濕的碎肉，沒有很口感簡直失望，幸好有他的秘製沙嗲汁 可以保持以往的水準。…Read More

明天是我的生日，今天星期六女兒請我二老到鳳凰村新開的泰式餐廳吃飯，大約八時等咗五分鐘安排入座，叫咗個冬蔭功湯，味濃、足料、蝦都有十多隻，略嫌太甜不夠辣。泰式什錦拼盤，春卷夠脆、蝦餅新鲜，泰式雞醃製入味。泰式炒金邊粉，不太油， 不過座位略嫌擠迫， 價錢都算大眾化。…Read More

住在鳳凰村，幾乎每間茶餐廳的早餐不是普通餐包，牛油方包或多士，只有陽光冰室有較多選擇，牛角包、香草包和牛油方包，今早點咗 鮑片火腿絲意粉，配午餐肉煎蛋牛角包，奶茶$30， 意粉餐肉煎蛋奶茶都是一般的， 唯獨是牛角包是熱辣辣的，吃得到有歐陸式風味…Read More

二星期前到過，估唔到前幾天路過，不知道是結業或裝修？講返上次和太太二人點咗個小辣酸菜魚$98一位，每位奉送三串串燒，一客肥牛，任食一小時，配料有各式蔬菜、菇類、丸類、脆皮腸、炸魚皮、烏冬、出前一丁等等，雖然選擇不多，始終主角都是酸菜魚，魚炸得脆脆放在酸辣湯上煮，非常惹味，起初只吃到辣味，不過慢慢煮，酸菜味道才煮出來，吃到酸加辣口感非常好，越食越好味，還有各式汽水，烏龍茶，啤酒要$6罐。…Read More

今次專程來試這個冰鎮咸猪手，做法有點特別，賣相都OK，不過吃起來似燒腊店的燻蹄，比較淡口，肉質爽脆，點蒜蓉醋或者日本芥辣豉油各有特色，原隻都算大碟， 總括嚟講三二知己，佐酒品嚐道ok…Read More

中午起來，天氣炎熱， 不想吃飯走到味源車仔麵， 叫了一個三餸配油麵，點左香炒豬皮 泰式豬頸肉、豬大腸、凍奶茶32元三餸， 香炒豬皮 老闆說是用特別醬汁炒過，比一般麵店不同好多都是洗浸完之後放在湯上浸的，泰式豬頸肉炸過後切片 比起一般泰式餐廳有過之而無不及 豬大腸鹵水汁夠味，大腸又夠淋，加上有家x牌麻辣鮮露，喜歡吃麻辣的感覺 簡直是絕配 老闆說家x麻辣鮮露每樽都要大概二十多元…Read More

星期六沒事做，去長洲探妹妹，晚上到阿信小厨吃飯，先到街市買咗琵琶虾和大蟶子，上湯琵琶虾配炒飯底，上湯汁惹味淋上炒得香口飯上，恰到好處，妹妹話今期長洲人不愛吃伊麵底愛吃炒飯， 蒜蓉粉絲蒸蟶子，味道尚可，不過略嫌蒸過火，蟶子有點鞋口，另外叫咗三個小菜，過橋豆腐， 豆腐炸得熱辣辣非常嫩滑，淋上帶有小小酸汁的肉碎， 配搭得幾好， 士多啤梨骨，店長極力推介說是鎮店之寶，食落有點像咕嚕肉，不過用的不是酸甜汁，改用士多啤梨製的醬汁，金蒜焗桶蠔，蒜蓉炸得好香口，不過桶蠔沒有味道，略嫌太淡口。…Read More

晨早起床，做完運動到龍翔中心吃早餐，選擇了亞泰萊吃泰式湯粉，點咗泰式香茅猪扒雞中翼金邊粉加$4要冬蔭功湯底，即磨咖啡，泰式粉是正宗泰國人泡制，湯底惹味，吃得出有泰國風味，猪扒和雞翼是即炸的，香茅味濃夠嫩滑。…Read More

星期日早晨到黄大仙中心，見到有間EURO GO GO賣歐陸式食品的餐廳，見有月前到歐洲旅行時吃過的牛角包好想食，於是和老婆一起進去，點咗一個番茄腸仔湯通粉，牛角飽大杯奶茶，番茄湯夠濃味道尚可通粉比較林咗啲，牛角飽熱辣辣吃出歐洲風味，奶茶是港式的，太太點咗個炒蛋煙火腿牛角飽，一杯意大利泡沫咖啡加大，加大要加12元整個餐要40多元，都箅可以接受因隔離太x洋咖啡店單點一杯意式咖啡都要30多元，炒蛋厚厚的份量夠，煙火腿都好美味，不過最愛的都是牛角飽 …Read More

眨眼一年，今天掛上三号風球，我們都到長洲為妹妹慶祝生日， 一行12人都長洲蘇波記 吃晚飯 首先我們在街市買左琵琶蝦 ，沙巴龍躉 和三隻肉蟹，在蘇波記點左8人套餐 $868，加一個揚州炒飯，芝士琵琶蝦伊麵底 ，芝士味濃， 伊麵變左主角一被各人吃光了清蒸沙巴龍躉 蒸的時間和味道調教得非常好薑蔥炒蟹 炒工水準之作 京都肉排椒鹽瀨尿蝦椒鹽鮮魷店長極力推介，正！豉椒炒聖子 新鮮鮮甜肉質肥美蒜蓉粉絲蒸扇貝 扇貝細隻肉小 不過粉絲夠味鐵板蠔仔煎蛋 果然是鎮店之寶疍香蠔仔嫩滑水煮牛肉 麻辣適中牛肉嫩滑 是女兒的至愛 總括來講這樣的價錢， 都算得非常合理。…Read More

幫襯過好幾次的好主意餐廳，今晚又再來吃飯， 餐牌上見到原隻黑椒脆皮咸豬手$108,叫咗一隻，鉄板上，黑椒汁分開上老闆說客人可應自己喜歡放上去，豬手炸得很脆斬件上，淋上美味黑椒汁，非常惹味，餸酒一流，另外叫咗清蒸紅鮋，白菜仔炒牛肉，西檸雞，茄子班腩㷛，各樣都有水準:)…Read More

星期六放假到粉嶺探完外母，行了一陣商場，肚子餓想起到联和墟街市醫肚，就到海記美食坊，一坐低先送上一小㷛例湯，足料鮮甜無味精，點咗枝竹火腩大鱔㷛，鱔魚有7-8件，都算新鮮$88的價錢，算是超值不過火腩略嫌過火燒肉皮是燒黑了的，芝士焗牛仔骨伊麵底$78,芝士味濃有四大件牛仔骨鮮滑伊麵足有三四人份量，二個人吃不消，加一碟椒絲腐乳通菜，啤酒二支凍檸茶一杯，$250多元都算超值。:)…Read More

昨晚到會展攞完紀念鈔，兒女們話到陶陶家厨吃晚飯預祝父親節，八時多到大約坐滿八成坐位不用等安排入座，點咗七個小菜加個福建炒飯，消暑冬瓜盅，足料清甜，輝哥墨魚餅，是前北角權發總厨輝哥鎮倉之寶，烤羊架，佐酒小食，啫啫通菜，夠味送飯一流，避風塘炒蟹，炸蒜蓉堆滿碟好似小山丘，肉蟹新鮮，是兒子和老婆的至愛，德國咸豬手，黑椒夠味，用石鍋上，食到尾依然熱辣辣，豉椒炒小蟶子，蟶子是用極細隻的小蟶子，以為細隻冇肉食，不過有口感相當肥美，勝過吃大蟶子，總括都相當滿意:)…Read More

晨早起床想起食早餐，上次吃下午茶不錯的意八餐廳， 大約等五分鐘安排入座， 兩人叫了兩份早餐 ，濃湯公仔麵加二元要了兩件蒜蓉厚多士 ，咖啡奶茶， 好快不夠兩分鐘先來兩件多士，不過厚多士是凍的， 吃多士剛烘好熱辣辣才好吃， 再來兩碗濃湯公仔麵 ，湯也是微暖的，幸好咖啡和奶茶可以接受， 我覺得不要講求速度要注意食物質素大X樂都好佢好多， 這是必需改善的地方。…Read More