米奇先生's Profile

屯門石排路一帶屬舊式工廈，餐廳林立，是晚老婆大人不想煑飯，到得利美食坊吃晚飯。餐廳屬小店經營，地方雖小卻亁淨企理，餐種選擇多價錢非常實惠，四十元以下的晚餐不容易找，而且有湯有飲品。我們點了兩個小菜晚餐，豉汁蒸烏頭和雲耳豉汁蒸排骨，因為即蒸要等十來分鐘，但也值得，排骨大大粒，肉質爽滑，烏頭配料足備，新鮮度也可，連兩碗白飯餐湯和奶茶，收費九十六元，老婆讃不絕口稱多了個飯堂，吾使自己煮。…Read More

自從搬離該區，已很久没到海天茗茶，是日忽然掛念她的芋角出品，特地乘車前往用餐，卻原來酒樓巳停售該産品，煞是失望。點了一份鹹水角外層酥脆但皮厚，饀料偏少，义燒飽汁醬夠味道佳，麵粉不黏口，已是這份午餐最好吃的食物山竹牛肉冇汁兼重食粉味最差是這一碟滑蛋斑球炒河河粉淡而無味，斑片又是濃濃的食粉味道，非常失望，我們只吃了三份一巳停筷，雖然浪費食物，也不想難為了味蕾。未知酒樓是否把資源放在晚市，所以漠視午市的客人呢?…Read More

九龍城的泰國菜選擇眾多，是日和朋友到隆姐泰國餐廳用餐，是一間頗舊的小店，㸃了一小窩冬蔭公湯，看似色香味濃，喝下去覺得味道有點偏鹹略為扣分。兩隻燒雞全翼，夠大隻而且肉滑雖然燒得未夠焦香，不過味道不錯。串燒收费五十八元半打，不過冇牛肉揀，點了豬肉和雞肉，串燒肉厚嫩滑沙嗲汁香濃惹味，除了稍欠温度屬水之作。飲埋支泰國啤洒也止不了口喝，回家要再喝兩罐汽水方休。…Read More

行經旺角見有間大型樓上餐廳,一列大玻璃座位,相當搶眼,沿樓梯而上,滿佈書架擺設與餐廳名字貼題,因為没有訂位,雖然很多卡位空置,無緣享用,最後雖然找到靠窗位置,但冷氣不足,吃得冒汗。点一隻海南文昌雞,配上椰子湯底,有個漏斗計時七分鐘,很快可以食用,部份雞件肉質爽脆有雞味,肉厚的部份則非常韌,感覺難以消化,未知是否店員調教的火力太猛所至,有點失望,加了份響鈴,夠大件但不覺脆口,吃罷雞件喝口椰子雞湯,總算清甜鲜味,試了雞和牛肉串燒,竟然比主角出色,雞串和牛肉都厚身嫩滑,而且汁醬香濃,用以佐酒風味極佳。…Read More

是日到荃灣購物，想找地方吃個下午茶，方發現附近一带餐廰要二點半才開始供應茶餐，好不容易才找到這間兩點有茶餐的泰國餐廰,以為是間小店,原來主舖在樓上,地下新開一星期,面積细小座位不算舒適，我和朋友分別叫份午市套餐海南雞飯，雞件份量不少而且嫩滑，黄薑飯煮得軟糯適中,午餐兩點後order還送餐湯,茶餐是豬頸肉配扎肉湯河,配料齊備札肉厚身,豬頸肉非常腍滑，兩杯凍飲不比茶餐廳遜色，值得再去。…Read More

若不是遷就朋友很少到大埔消費,看到有間叫咪走雞的茶記,光猛整潔,卡位很多最適宜茶聚。朋友叫份牛腩鱼旦酸辣米線,兩粒鱼蛋加兩件牛腩，鱼蛋幾爽口牛腩似罐頭红燒肉,倒是配角的酸菜爽口酸度適中。我叫份招牌咪走雞飯，滾熱辣上枱，雞件看上去挺嫩滑的,入口卻稍韌,可能温度太高把本來细小的雞件煮得過熟，而且獻计收得太杰了，好彩味道還不錯,兩杯飲品也及格,而且坐得舒服,可以一試的。…Read More

現時百物腾貴,要找到百元以下的二人晚餐不容易,是晚於油塘有間北海道牧場餐廰就可以食到。我和朋友分別叫了一份，餐肉炒蛋和豬扒炒蛋番茄通粉要吃煎得香脆的餐肉現時巳不容易，而且炒蛋非常滑溜,黄金豬扒也不遜色，做得金黃香脆又不會太油膩，加上有番茄茸的湯通粉,兩杯飲品收費七十六元,非常抵食。…Read More

到屯門海翠坊購物,顺道吃個午餐，商場人流不算多,食肆選擇卻不少。見到越棧客人很少，環境舒服也樂得清靜，於是坐下，看餐牌有款叫特別牛河，圖片吸引於是點了一碗，河粉上檯還是熟悉的濃湯味,不過材料的份量並不吸引，只有兩片细小又韌的牛肉和幼條的牛肚，除了兩片吃不出是什麽的肉片腍滑可口外，没什麼特别,收費五十元,配上一杯略澀口的凍奶茶另加八元,實在物非所值。…Read More

屯門蝴蝶商場翻新了好一段時間,今日去閒逛一下,順道约朋友下午茶,見有間红彤彤叫大掌櫃餐廳，都整潔舒服。叫了份鹵大腸雜菌麵,朋友則選了份脆豬烤腸加薯蝦和雞翼。大腸肥厚入味,湯味略淡,半隻鹵水蛋和籮蔔,相當豐富。朋友的小食餐也相當不錯,雞翼和薯蝦香脆惹味,如果肯加點隔油工夫更好,較失望的是飲品,奶茶澀口,檸檬茶色澤巳不及格。…Read More

彩福每年都有幾個月做特價龍蝦推廣，日前到佐敦约同朋友晚飯食龍蝦。我們點了半隻脆皮旺金雞，賣相可以外皮香口，但雞肉醃得過鹹，重口味。兩隻芝士焗龍蝦，芝士香濃惹味，龍蝦肉爽弹牙，可惜汁醬煮得過杰，被伊麵一索變得糊口。另一份蒜蓉蒸的龍蝦，肉質稍遜而且鼓油汁太鹹，吃得大家口渴不巳，有點失望。…Read More

屯門安定邨翻新後，有多間不同類別餐廳進駐，八户屋是我較喜愛的選擇之一，雖然她的服務好一般，因為地方夠大每次等候時間不會太長。而且收費合理，星期一至五有不同午餐供應，是日有咖喱龍脷柳丼和照燒豬頸肉湯烏冬，日式咖喱味道偏甜不太惹味，龍脷柳件數不少肉色雪白冇雪氣味，豬頸肉腍滑帶肉味香氣，湯底濃郁温度夠，連一杯凍飲收費八十五元，超值出品。…Read More

日前應约到北角的元氣壽司店用晚餐,一向對壽司興趣不大,由朋友發辨點菜,這裏的壽司用料都很新鮮,其它小食甜點都相當具水準。芝麻八爪魚微酸帶辣入口爽脆,日式炸雞香脆肉嫩,還有不太甜膩，入口柔軟綿滑的日本芝士蛋糕，原來壽司店也有美食的。…Read More

是日和朋友到葵涌附屬稻香酒樓的茶餐廳午飯，我選了午餐的义燒燒鸭飯，份量非常足夠，但燒鴨的肉質較韌，而且没什麼味道，义燒還算腍滑，朋友的乾炒爽肉河粉，有獲氣但肉碼偏少，河粉厚身有點漿口，估計是隔夜貨色。兩杯飲品尚算有點水準。…Read More

屯門石排頭路一帶屬工廠區，食肆以茶餐廳為主，日前到開業不足一年的永利餐廳下午茶，雖然不是很大間，但座位舒服冷氣足夠，叫了一客迷你福建炒飯，賣相令人垂涎，味道雖然略淡但肉碼和配料足夠，而且雞肉粒非常嫩滑。朋友吃的是焗豬扒飯，有午餐的份量，豬扒肉厚腍滑，水準之作。…Read More

下班時已參不多晩上九時，又攰又肚餓經過安定商場內的夏麵館,被門口接待處的員工告知現時入座有八折,於是入去進餐。大熱天時没什胃口,叫了份三鲜湯年糕，一上檯即時被色濃味香的湯底吸引,入口果然没有失望，年糕本身冇味，靠的是那一口充滿金華火腿香氣的上湯,而且用料十足，有蝦仁和雞肉，青菜等難得又温度十足,大大碗，吃得人倦意全消。…Read More