返超哲's Profile

疫情期間除咗好食之外餐廳最重要最重要係乾淨。下午二時先有時間去食晏，很久沒有來北角，本來打算食大家樂，點知剛剛裝修完未開張，見到對面這間茶餐廳就打算一試。去見到下姐進行清潔中，可見圖中本人背後的植物阿姐都小心地每一棵都有清潔，當然餐廳啲枱枱等等都非常乾淨，值得表揚。👍🥰寫食評最重要係講返食，今日一個人食晏叫咗個咖喱牛腩飯，已茶餐廳來試咖喱算中上貨色，牛腩算滑唔痴牙，值回票價；最重要係佢個炸薯仔，很久沒有在茶餐廳的咖喱中吃到了，非常感動。👍👍👍…Read More

見到評分算很高的一間廚師發板，特地訂位和老婆食餐好慶祝結婚12周年。其實餐廳食物同大部份餐廳一樣，有啲好有啲唔好有啲普普通通；但勝在好的多，一點點的溝通同少量的唔好。頭盤：八爪魚仔十分普通沒有特別屬於普通其後的魚肝好食；茶漬蛋也算上好，食得出昆布味。魚生算係比較突出：深海池魚👍👍👍 - 廣島蠔(👎，有啲腥）- 左口魚帶子（普通）- 冰火拖羅👍👍👍 - 鮑魚👍壽司中規中矩: 金目鯛👍👍👍 - 牡丹蝦👍👍 - 北海道帶子👍👍 - 海膽杯(普通)總括嚟講值得一試，因為3x👍 真係非常好食兼特別，出邊好難食到。…Read More

這間酒店級數酒店價錢的食府片皮鴨一向出色、香脆又唔肥、最近平日夜晚8:30後片皮鴨做半價（每日只限五隻）、點可以放過。片皮鴨、有種柴或者唔驚煙熏味，香脆又唔肥、仲有三種醬料可以揀、實有一樣你喜歡。其餘叫了三杯酒芥蘭炒牛肉、松子豆乾⋯⋯都非常好味重點推介燒味拼盤、叉燒非常好食、另外麻辣木耳x牛油果都要俾個讚唯一就係帶子炒飯只可以話普普通通值得一題：隨片皮鴨特價外、其他食品可以有信用卡10%優惠、非常抵食！…Read More

一年多冇來、食物依靠然高質、景觀依然靚絕中環！今次食了Smoke Shake, 比普通的招牌漢堡多了塊蘋果木煙燻煙肉。雖然包偏軟（似漢堡包計），油份多了一點但漢堡扒和醬汁絕對可以彌補這少少的缺點。由於是一個人的午餐、沒有點人人必叫的芝士薯條、希望下次有機會。個人認為此店的飲品偏貴、大部份要$30-$40起、上次試過奶茶奶昔、不妨一試；今次點了檸檬汁、味道不錯、但唔夠凍、又唔夠冰。簡單來講係在中環食漢堡包嘅好地方！…Read More

同愛妻食生日飯、有信用卡的優惠券來到這裏一試傳說中的神級扒房！就如大多食評一樣、贈送的香草蒜蓉包香脆可口味道一流。Seafood on Ice 真材實料、雖然比坊間其他餐廳貴、但值得一試。蟹餅，好食但有點失望，可能想得太理想、味道不似預期。:)兩款餐湯，一般啦牛扒： 燒得香脆、五成熟掌握得非常好、但肉質沒有驚喜，以價錢計可以算是不過不失。但愛妻話塊扒太乾。Apple Crumble 香脆玉桂味濃、軟雪糕甜到恰當、好味。…Read More

一般自助餐都係貴多不貴精、較為好的都係味道可以罷了、今次第一次嚟到茶園、食物質素會有意想不到的驚喜！雖然食物種類不算多、難得的是大部份食物就食材到烹調同味道都係上好之作、比一般西餐廳都要好！唯一美中不足的就是沒有太多菜式俾小朋友食；雖然如此、但那裏的廚師很窩心、廚師見到細佬在他面前來來回回幾篇還是拿着一隻吉碟、就主動地問細佬想食乜嘢？細佬話食西蘭花、廚師就走入廚房特地炮製一道西蘭花給細佬吃、雖然只係一道高湯西蘭花、但真係非常美味！一定要俾個讚個外籍廚師！…Read More

早前生日愛妻一早幫我訂好位、選好菜式嘗試名滿香江的鼎爺私房菜！其實家中已買了他的食譜、試過好幾款菜式覺得效果唔錯、所以一試。當日是平日、六點幾上到去不算大多人、可以周圍影相留念。負責招呼我們的侍應態度殷勤、又專業、每道菜式講解清楚、值得一讚！👍🏻至於大家最關心的食物、我會話味道討好、大部份都算好食、可留意相的短評（如有😂 - 因為我很懶）。總括而言、個人覺得味道可以、用料上乘、但這個價錢可以做得更好！🙈🙊🙉…Read More

放飯行過這間店看見有我最愛的龍蝦、當時接近兩點、見有下午茶餐就一於試吓！點了一個在餐牌上屬於中價的茶餐、價值為$88、包括龍蝦碗仔翅、龍蝦腸粉、一杯難熱飲；龍蝦碗仔翅：有兩件好似手指甲咁大隻龍蝦肉、龍蝦味道可以啦、碗仔翅就真係唔知食緊乜嘢啊！龍蝦腸粉：可能我期望太高、出到嚟見到係𤐄腸粉+龍蝦肉碎（見圖）+龍蝦汁有點失望；平心而論、煎腸粉嘅技術可以、尚算香口、配上龍蝦汁尚算美味但以＄88的價錢來講、龍蝦肉真係少得可憐、加埋都唔夠一隻龍蝦鉗的肉…Read More

冇想過在大埔有這樣環境的酒樓、當天大約六點去到睇到一個超級大的月亮慢慢再地平線升上、和室外餐廳的燈飾別有一番風味！當然食評應該講食物、炸魷魚鬚值得推介、無花果生炒骨酸酸甜甜都幾好食、香酥鴨不是食開那款、食法像片皮鴨、女王十分喜歡、以我就覺得少了點油膩及片皮鴨吸引、砂鍋鮑汁雞飯一定要試。基本上小菜真的不錯但甜品不吃也罷！雖然價錢有點貴但一定會再試！…Read More

見個名：「信心叉燒奇香雞飯」好似好好食、於是買外賣返公司試下、一打開個飯盒、就見到啲奇趣嘅事…薄切叉燒、兩塊疊起都唔夠X心一塊咁厚、但唔緊要、因為啲叉燒都幾好食!至於奇香雞、簡直係難得一見、我食咗三十幾年飯盒都未見過4件雞係由1件皮包骨、1隻雞翼尖加2件雞翼關節骨組成（看圖）；至於味道就一般啦、應該係白鹵水、煮熟後浸冰嗰隻其實將四件雞骨分開放到四飯盒內、應該唔會有人投訴、但四件雞骨放在一盒指得四件雞（等於全部）和四片薄切叉燒的飯盒內真係有點過份、再好食都無用…Read More

三十秒極速冷凍紫米露雪糕非常好食、雪糕唔會太甜但好香紫米露味、單是看製作過程已值回票價！😋值得一提、佢地竟然有中秋節限定月餅雪糕、係蓮蓉蛋黃果隻唔係雪糕月餅、唔怕肥😱朋友不妨一試！…Read More

今日同老婆拍拖紀念、夜一夜去咗呢間潮民😍個胡椒湯底超正、😍手切肥牛好食又唔係太肥、😍玫瑰雞翼好入味、好香玫瑰露味、😞但個響鈴就麻麻哋啦,😱同埋女王頭訢冇筷子托囉…Read More