舌尖遊世界's Profile

日本菜最愛，中菜係頭三位，將軍澳中菜選擇多，今天就選了近海旁既禮記。餐廳環境時尚現代感，寬敞舒適。蜜汁叉燒鐵板剩載上，個人幾鐘意自己切開再食，甜甜的，加上軟腍的肉質，口感佳，比平時的食既更香，軟腍。紅燒花菇豆腐朋友甚欣賞豆腐，外層微脆內滑。花菇香，帶有清香菇味，口感軟滑。菜心翠綠鮮甜。銀香鮮腐竹小棠菜健康好選擇，少油健康，但同樣好吃，腐竹軟滑，就連湯也清甜。整體而言，食物滋味，環境舒適寬敞，鐘意中菜既妳可以一試。…Read More

夢想起航適逢朋友考機師奪A+，約埋三五知己賀賀，記得上年食過西環fast gournet挺回味，今次就來到中環分店。流心龍蝦🦞湯牛角包刀鋒一切表層，熱湯即湧出碟。味道鮮甜,龍蝦味香濃,不愧係招牌。大家好奇流心湯怎樣留在包而唔令包軟曬。龍蝦汁蟹肉意粉入口隨即品嘗到濃厚龍蝦汁, 絲絲蟹肉鋪係意粉上,令味道鮮上加鮮,配上冬菇及露筍,更添口感層次。平時唔好食粉既我今日食好多意粉。招牌西班牙黑毛豬肺配黑毛豬頸黑毛豬肉嫩汁香，毫🈚油膩的感覺，配上脆脆蘋果片，富清新感覺。北海道珍寶帶子（套餐➕$68）香滑彈牙，有驚喜。甜品方面，我叫左真空慢煮焦糖燉蛋&真空慢煮芝士蛋糕。燉蛋方面，表層焦糖薄而香脆，蛋香滑滋味。芝士蛋糕帶檸檬香,酸酸地，清新可口。整體而言，食物質素，環境和服務都水準上，值得舌尖再回味。…Read More

最近食過川菜，刺激味蕾對辣的喜好。決定l訂檯天府川菜滿足味蕾的需要。6pm就到了餐廳，原來好多位都訂左。這裡空間唔算大，但勝在整潔明亮，坐得舒適。望下餐牌先，食物都幾多選擇，好多都想食呢。最後選了香辣串串蝦， 韭香牛肉和黃金炸饅頭。韭香牛肉好大碗，份量十足，雖然可以選辣，但還是食原味。牛肉肉質軟嫩，不油膩，味香口感甚佳。香辣串串蝦🦐香噴噴，大大碟，一串串蝦鋪滿，怕手骯髒，可以用手套，除左蝦殼，咬一口，香辣無比，肉質香辣得黎仍帶鮮味。黃金炸饅頭見餐牌寫必叫，鐘意食包既我當然必叫。結果我食左5個，剩翻一個比朋友食，哈哈😃！好食在外層脆，裡面軟綿綿，似蛋糕，口感甚佳！整體而言，餐廳食物真的值得舌尖一遊，建議食午餐，性價比更高！…Read More

有無唸過唔識打麻雀都可以中十三幺呢，有興趣就到名館嘗試仲的驚喜。來到名館，先見月餅，餐廳既月餅賣相幾靚。這裡環境明亮，座位舒適。我地四人靠窗坐。桂花鐵棍淮山甜甜的，涼涼地，爽甜灌湯鮮肉小籠包五個，皮薄肉鮮，熱湯鮮香，因為好味，情不自禁食多一個。冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉涼涼地感覺淡化了甜和乾的感覺，但仍保持保持咕嚕肉外脆內嫩。黑松露翡翠炒帶子個碟顏色和形狀靚，提升了黑松露帶子檔次，帶子爽口彈牙招牌酸菜湯魚片（小辣）期待地的酸菜魚到啦，好鐘意個盤，原來盤下有點著火燃燒緊。魚片酸酸地，微辣，肉質甚滑嫩，好快比我地食落肚。石鍋鮑魚雞粒炒飯係唔係真的有鮑魚架，搵到鮑魚粒啦，雞肉嫩香，飯粒口感佳。十三幺期待甜品登場，真係麻雀既十三幺甜品，清甜帶韌性。整體而言，朋友對餐廳服務，環境，食物質素都滿意，開心的聚餐。…Read More

之前聽人講過陸羽啲嘢好好食，所以見KKday 有得訂佢個下午茶餐，就訂嚟試吓啦。首先，個環境好靚，由古色古香嘅樓梯行上3樓，已經有幾個打卡位。個人最鍾意食個生炒骨，炒得乾身，唔油膩，我一個人都可以清哂二人份量。另外就係煎粉果連湯，絕對唔同一般嘅潮洲粉果，非常脆口，又有鮮味。個餐有幾款傳統點心，好似豬膶燒賣咁，唔係度度有得食，豬膶好大件，好有風味。至於腿蓉千層餅就更加未見過第二間酒樓有得食，中間係金華火腿做餡，好甘香。另外，依個餐仲有一款係陸羽餐牌上冇嘅點心，就係什果麵包布甸，奶味香濃，食完鹹點，食翻個甜品，零舍滿足！…Read More

有質素餐廳進駐將軍澳，進去都感覺好舒服，有格調嘅裝修，空間够寬敞，服務員也很態度熱誠，整體感覺非常好。頭盤點左魚子加拿大海膽帶子多士，魚子海膽配帶子，賣相吸引，鮮味滿分！😋😋。法式香煎鵝肝伴黑醋汁配焦糖菠蘿紅豆蘋果蓉，鵝肝外面煎到金黃色，入囗外脆內軟配上黑醋汁配焦糖菠蘿紅豆蘋果蓉中和鵝肝嘅油膩感，真係好好好正！😋😋😋主菜美國燒春雞伴香草露絲瑪莉絲燒薯仔，鮮露筍燒蕃茄及燒椰菜花配雜胡椒汁， 燒春雞嫩滑有口感，配菜款式多，很豐富😋。意大利燒烤菇扁意粉配黑松露忌廉汁， 黑松露香味一上枱就撲鼻而來，入囗食到啖啖蘑菇，creamy 忌廉汁, 整個扁意粉好好味😋…Read More

今日去左佐敦見到這間尚鮮海鮮火鍋，餐牌介紹打邊爐又可食魚生同生蠔就好想食😍 （原來魚生要預先預約先有）好彩都食到生蠔😁 生蠔够鮮味😋 這款法國生蠔 size 不太大，但頗鮮味，好食😋😋 同朋友商量點左鴛鴦火鍋湯底麻辣同98三高茶什菇湯，這到麻辣湯底味道剛剛好，辣度適中，什菇湯底都好特別😋 這間火鍋店有樣人氣美食就鮮炸脆響鈴 ， 上台有陣香噴噴味道，店員即話這個係佢地本店獨有即炸響鈴，即食可以香脆，最鍾意浸一浸湯底食好味👍👍 肉類方面點左本地手切牛肉及四色丸，牛肉夠鮮味有咬口，油脂分佈剛剛好，食完一碟要再 encore. 田園盛（有機）蔬菜非常新鮮，特別係栗米好清甜，還有其他番茄，蘿蔔同時菜，感覺好健康。 打邊爐都可以咁健康，feel good…Read More

新蒲崗隱藏唔少好野食，今次約朋友來到新鋪崗廣場食日本菜。來到餐廳，變見和風設計既門面，另外有魚缸供賞魚。除了魚🐟，餐廳有櫻花樹。望下餐牌，食物選擇算多呢。火燒魔鬼魚鰭份量多，魚鰭條狀，微辣香而不焦。SPAM天婦羅這午餐肉天婦羅，平時少餐廳有得食，味道不錯，外脆肉香。串燒有四款:銀杏， 鹿兒島黑豚腩， 大蔥雞肉，燒雞翼。銀杏微香，熱烘烘，好吃😋。大蔥雞肉既蔥甜甜的，燒得剛好。雞肉和雞翼肉質嫩滑。鹿兒島黑豚腩口感佳，肉質保持肉汁。海堂牛肉丼，鰻魚丼鰻魚燒得好香，大大條，肉滑嫩，就連飯粒蘊藏鰻魚香。海堂牛肉丼方面同樣出色，牛肉多，肉質有口感，伴菜洋蔥甜甜的。…Read More

復活節悠長假期終於開始啦🐰🐰無得去旅行就揾下特色Cafe 打下卡輕鬆下😁今日同朋友來到呢間尖沙咀嘅麻麻地試一試，感覺好正 so cool😎餐廳內周圍掛左多好特別嘅畫，感覺有點似美式有似民宿， 所以係打給人打卡一流嘅地方📸然後點餐嘅時候，你會發覺啲餐牌名非常之有創意，我地點左'真心冇咩驚喜黑松露片義大利麵' And '美利堅合眾國草飼牛扒扒扒' 😂😂 個名特別之餘真心利食物我唔錯喎，個黑松露意大利麵超濃郁cheess 味， 份量唔係好大，但材料十足令我食到入又滿足又飽😋。牛扒都冇得頂，超抵食仲配有沙律菜，藍莓同紅莓，仲有配埋好好味嘅蝦片😋感覺好豐富😊…Read More

自日出康城商場開幕後未去過，聽聞開左不少新餐廳，朋友話想食🍜，於是來到天后站清湯腩。環境燈光鮮明，左邊墻上貼了各種腩肉既介紹方便食家選擇。我地選了坑腩粗麵，沙腩擔擔面沙腩擔擔面和菜心配豪油。不消5分鐘🈶得食，沙腩擔擔面，醬汁香辣，沙腩偏爽。至於坑腩粗麵，賣相不錯，一排坑腩整齊鋪在面上，有蔥花陪襯，先來一口坑腩，牛肉香的確濃香，爽韌，口感佳，坑腩份量算多。菜心菜綠油甜，新鮮好味。整體而言，味道不錯喔…Read More

就算心情麻麻地，都要對自己好d,黎到銅鑼灣mamaday.因為早到，幸好有位，環境色彩繽紛，每餐檯雖不一樣，但看起來別緻有序。點了軟殼蟹pizza ，蜜糖芥末雞翼和紫薯窩夫。哇，有氣勢的軟殼蟹站在pizza🍕上檯有得食啦，係薄批，鍾意底微脆唔乾，底層少少粉，好似有薯蓉甘，還有人一塊塊菠蘿🍍食。軟殼蟹炸得幾香脆，夠滋味。接著上蜜糖芥末雞翼，甜甜地，芥末同蜜糖都幾夾，雞翼皮脆肉嫩，汁剛好，唔會好油膩。最後上紫薯窩夫，紫薯蓉份量好夠，原來配豆腐雪糕，又有白色好似忌廉奶的醬，窩夫本身紫薯味道都夠，外脆嫩軟，味道唔錯，個人幾喜歡豆腐雪糕，夠曬豆味。整體而言，食物和環境都係水準的。…Read More

天氣涼，臨近聖誕🎄，趁禁晚餐堂食前最後一晚，來到朋友介紹的火鍋頭歎火鍋。入到餐廳，已掛滿聖誕裝飾，感覺好有聖誕氣氛 ，好喜歡的吊燈,好warm感覺，環境偏向日式設計，原來餐廳有上下兩層座位。望望餐牌，食過深圳椰子雞湯底好回味，於是選了椰子雞湯底。其他食物款式豐富，想食既話都有。選好火鍋調味料 ，湯底和一大碟鮮雞隨即到，煮滾椰子雞湯。小食皮蛋，墨魚油炸鬼到，皮蛋的確唔錯，蛋味濃，蛋白滑。墨魚油炸鬼，與別不同，咬開時可食到墨魚丸，最重要是脆而不乾，雖然是小食，份量十足。其他火鍋食材陸續到，同樣份量好足。蔬菜類有蔬菜有油麥菜，鮮淮山和甜粟米。每樣都好鮮味，油麥菜的菜香味增添了味蕾享受。趁蘇脆，要快食金響鈴，在湯底留3-5秒即食最好味，外軟內脆。炸魚皮也是這樣。特級雪花牛立方賣相吸引，在湯煮2-3分鐘，之後擺入口，好有幸福感，感覺自己去了日本，牛味濃，肉質厚嫩。豆紙，用黃豆製成的紙，雖然薄，豆味夠。魚皮餃也是一種自己愛吃的，比平時食的大隻，皮香餡料飽滿。雖然有水喝，但我地都叫左竹蔗茅根，打冰爐好配搭，唔甜又健康。感恩在晚餐堂食限食前可以食到優質火鍋的食材，好滿足。…Read More

食完餃子，喺附近堅個甜品鋪，個名幾有個性叫仁芝初，令人唸起性本善，如果開新店可以考慮“甜品掂”為名。入到去，有大發現，原來店長系marvel 粉絲，墻上擺左唔少英雄人物figure.呢度環境明亮，木檯，和諧舒服。因為甜品控，二人叫左三碗。生磨滋潤杏仁露與杏仁茶不同，比較香滑，好知加了什麼甘滑，甜度剛好。芋茸蓮子西米露芋茸香味撲鼻，濃縮度恰到好處，粒粒西米露香滑 ，加埋蓮子口感甚佳。蓮子陳皮紅豆沙淡淡陳皮香，襯托出紅豆香。粒粒紅豆磨得細嫩如沙，順滑好味。…Read More

難得粉嶺區開左間手搖飲品店，即刻試一試先。特別一讚，店鋪其實好有心思，叫做戀茶舍，杯上亦印有fall in love😍既字眼。最重要既係，杯蓋上有個迷你杯蓋，等你可以係想飲既時候先飲，想插飲管又得，直接飲用芝士奶蓋又得👍🏻👍🏻，杯蓋上有個放置迷你杯蓋既地方，十分方便，未飲先讚。呢間飲品店都係即叫即整，十分新鮮👍🏻👍🏻。同班朋友一齊去，每人叫左一杯，首先，芝戀芒芒。芝士奶蓋配上打溶左既芒果沙冰，芝士奶蓋味道濃郁，試第一啖就覺得質素唔錯。芒果沙冰即場用芒果粒打，新鮮度一流🤪，絕對係必點之選。之後叫左杯芝士奶蓋四季春，四季春茶味足夠，未到苦澀亦未到太淡，芝士奶蓋配上冷茶，簡直就係最佳配答。然後，朋友見到佢地既芒果飲品都係即場打出黎，就毫不猶豫試杯芒果多多，芒果沙冰配上益力多。味道唔算太甜，感覺上飲落亦舒適。最後，芝士奶蓋金鳳茶王，講起茶王就會諗起第2間手搖飲品，比較之下，呢間飲品既甜度平衡得好好，今次係忘記叫佢少甜既情況下，飲品甜度適中，飲落十分舒服，完全唔需要再飲水黎溝淡。茶王茶味夠濃，配上芝士奶蓋，依然無懈可擊，喜歡舒服清淡飲品既你，千其唔好放過。整體來說，呢間飲品店係粉嶺區黎講都算數一數二，飲品味道唔錯、甜度適中、奶蓋味濃郁。最後，杯蓋設計好user fdly，店員服務夠快又nice，睇黎都有一段時間會繼續支持佢地。…Read More

今日放工，同朋友去咗呢間餐廳，我哋8:30到，有好多人，等咗一陣。入到餐廳，座位唔多，但係大家都細細聲傾偈，都幾舒服，我哋兩個人，點左兩個主菜，一個餐湯，好飽啊！點左菜之後，侍應立即送上麵包，麵包有三款，最好味嘅係牛角包，另外仲有藍莓果醬和牛油，麵包熱辣辣，超級好食。食緊麵包，餐湯已經上咗，我們點了法式洋蔥湯配蒜蓉多士。蒜蓉多士已經放在法式洋蔥湯上面，洋蔥湯非常甜，多士浸滿洋蔥湯，咬落去大滿足。主菜分別有加拿大海膽蟹膏蟹肉忌廉意粉，和軟殼蟹牛油果漢堡配番薯條。忌廉意粉充滿鲜味，海膽入口即溶，很幼滑很新鮮，每一啖都有滿滿的海鮮味，蟹膏完全融入左入忌廉裏面，係必食之選。軟殼蟹和牛油果配合得天衣無縫，軟殼蟹係即炸的，非常脆，牛油果好Creamy，再加上生菜，口感一流。返薯條熱辣辣，無論係配蕃茄醬，定係沙律醬都係一流。…Read More