叫咗一個黑松芭菲，40幾蚊 價錢都算便宜，不過質素有待改善。呢個芭菲杯最頂層係朱古力雪糕，外加一層朱古力，朱古力完全得個甜字，一點朱古力味也沒有，而且芭菲杯的脆脆也是朱古力，脆脆原本可以中和芭菲中其他較甜部份，不過由於是朱古力味，反而令甜味更加強烈，中間的奶凍淡而無味，其存在的意義變成了純粹的中和甜味，而不是作為另外一個品嚐的部份，加上表層朱古力味的甜味過度濃烈，奶凍可以發揮的中和作用也十分有限。而且中間仲有棉花糖..... 令單純的甜味加劇。而底層的啫喱也沒有什麼特色。總括而言，問題在於味道太甜，食材的運用並沒有為芭菲加分，反而令問題重心加劇，完全失去平衡，沒有味道層次以及細節可言。我最終也沒法吃完這個芭菲。不過以這個價錢來說，也不應該要求什麼。以上看法只是基於對食的執着。…Read More
