白賴人人's Profile

這裏的環境是眾多分店中最寬敞的一間， 全部都是非常寬闊的卡位，地方整潔不在話下牆上以木底色，畫了很多不同的壁畫和LED裝飾，有時代感和有型選擇這個套餐的，是大的原因是因為對於我這種愛吃肉的人來說是最好的選擇，肉類的選擇繁多而且非常吸引，在其他的任食火鍋完全不能相比，質量也是相當有保證。而且在午市時間來比晚上來吃更優惠餐廳以QR Code 方式下單，完全沒有漏單的情況火鍋對我來說 除了地方舒適外，湯底也是重要的一環，湯底選擇非常多足足15款，每款都很有特色，而這裏的湯底標榜以新鮮豬骨淆製，每一鍋熱燙燙的湯底都是芬香撲鼻，湯底非常濃郁。如果是愛吃牛的人 這裏一定不會失望，除了有部分不同部位的牛選擇外如封門柳 、牛俐心托牛頸脊等 更有安格斯、手切和黑毛和牛之分 ，令人花多眼亂，這類的牛肉感覺都經過精心挑選 ，絕非因為任食而只有肥肉，全部牛肉都油花平均，有些肉味較濃郁，有些就比較爽口，全部都非常滋味。如愛吃豬肉也推薦這款西班牙依比利亞黑毛豬，口感質地比較柔軟，其油花和牛肉相近，味道可說是巾幗不讓鬚眉除了火鍋出色外，這裏的熟食也是一大賣點，中日韓都有一點，自家製的飲品也很用心。…Read More

來到這間屬於新派omkase菜館，感覺良好 店員細心帶位及安排師父講解菜式 非常貼心水雲和松葉蟹肉配柚子酸汁非常開胃的前菜，既有水雲清爽口感也有蟹肉天然甜味海鰻魚BB望著有點感覺像白飯魚和生魷魚的混合體，但其實是平時1我們常吃的海鰻魚的baby, 入口感覺很嫩間白魚薄切配海膽豆腐非常有層次感的菜，入口除了嚐到間白魚的鮮外，也嚐到絲滑海膽味的豆腐，而菜式加入了辣椒蘿白蓉 ，味道瞬間提升了不少鹽麴喜知次被譽為海中寶石的喜知次，現正是時令魚，其脂肪量非常高，果然好的食材戰勝一切龍蝦刺身配馬糞海膽此等高級食材完全不用多解決，一字記之曰“鮮”並且加入了魚子醬，視覺和味覺的一大滿足瑩光魷魚來自富山灣的瑩光魷魚，廚師發板經常吃到的常見明菜之一，當然也是要看時令，現在吃正是時候，魷魚爽口，菜式加入了薑汁醬油，爽口帶甜甘味大溝貝 來自北海道，加入了酸柑汁調味在廚師處理大溝貝時見唔到它還在跳動，可見它有多鮮，大溝貝的口感和平時吃的貝類略有不同，更加甜和質感較八角魚此魚第一次品嚐，感覺非常不錯，味道極為鮮且甜中帶點爽口，同樣加入了酸柑汁提升了鮮味活赤貝極為新鮮，可見赤貝的紋理依然清晰可見，只有極鮮的赤貝才會見到，口感爽脆，略帶咸香燒銀雪魚 來自北海道的銀雪魚，經過廚師火炙後魚其魚之脂肪魚油完全逼了出來，入口即化滿口魚油，上面經火炙的炸䒬也只另一種口感松葉蟹黑魚子配蟹膏豆腐第二度豆腐的菜式和之前的海膽豆腐略有不同，而今次的蟹膏豆腐比上一度更濃郁美味簡直是多層口感盛宴，濃郁滑香的蟹膏豆腐跟松葉蟹互相配合汁煮磯粒貝此菜式雖看似簡單，但簡單不能反映味道，螺汁煮後略吸收了湯汁，口感嫩帶咬口，味道爽口清甜，而且還帶有淡淡海水味牡丹蝦刺身配花雕酒牡丹蝦為我最愛的食品之一，加入了花鵰酒後感覺像吃中華料理，蝦頭的蝦膏更是一絕，吸收了花鵰酒後甘甜，不過溫馨提示一下要小心花頭的刺，本人正是因太美味而弄到了咀 華漣真蠔此蠔有多出名相信不用解決了，原因是它已在日本取得多年的No.1,蠔雖然不像法國及美國那些尺寸大，其勝在每粒都非常飽滿，加入了醋啫喱調味，入口軟滑，After taste更是與別不同白見貝簡四字形容：甜 爽 彈 鮮花竹蝦 來自沖繩，加入了柚子皮，花竹蝦本1身已非常濃郁味道，柚子皮帶出甘甜，蝦身蝦腳用炸的方式呈現，可謂一蝦兩食北海道海知次海中寶石再次登場，經廚師輕煮約1成熟魚油肥美，曾在電視聽蔡瀾介紹這魚是全日本最好吃的魚，果然名不虛傳金箔赤身蘿白苗配黃馬糞海膽赤身本身脂肪較少，加入了馬糞海膽後又是另一種滋味南非鮑魚配蟹膏麵豉鮑魚經過慢煮4小時，軟骨帶勁的口感，配上濃郁的蟹膏麵豉，非常美味高湯紫海膽配魚子醬又是另一度高級食材的盛宴，可以說是視覺上的一大享受，光是拍照都花上了不少時間，紫海膽原隻呈現在面前，非常有特色炸香魚BB非常重口味的魚，因吃此魚就是為了口獨有的甘香味，此魚在特別頭和肚位置更顯甘味，炸後的魚能站立，視覺得好雪花拖羅 比大拖羅更高級的層次，其口感真正入口即化 ，完全沒筋，拖羅位置為近魚鮫位置，算是非常稀有的部分白海膽配燒鱈魚片可以說了這菜式是作為整晚菜式的重頭戲，因為白海膽在日本是非常高級及珍貴的食材，其稀少程度可媲美海中珍珠，即使在日本也不是人人可以買得到，而其香甜程度是其他海膽都會比下去的程度，可以見其價錢貴是有它的道理的毛蟹配醋啫喱鮮甜的毛蟹加了酸啫喱醋作點綴 色香味的完美配合玉子布甸及烏魚白子清湯為這25味菜式劃上了完美的句號士多啤梨天婦羅海鹽雪糕第一次品嚐水果口味的天婦羅，合感層次確實不錯總結 這餐廚師發板完全沒有任何值得挑剔的地方 每個細節都做得很好…Read More

已經不是第一次來這間日式餐廳了，每次都給我很美好的回億今天難得放假來這裡品嚐一下燒鳥五款配飯 分別為大蕙雞肉、照燒雞肉、燒雞賢、燒雞皮、燒雞軟骨 ，套餐同樣包括甜品 、附前菜、茶碗蒸和味噌湯一般在午市我都喜歡選擇刺身或壽司類，剛巧在旁邊的食客點了這個燒鳥五款配飯，賣相精緻令我忍不住都點了一份不得不說串燒燒得恰到好處，份量和調味剛剛好五色刺身丼套餐套餐內包括甜品 、附前菜、茶碗蒸和味噌湯五種不同顏色的刺身分別為油甘魚 、帶子、赤海蝦、三文魚及吞拿魚蓉。刺身一如既往的新鮮，而且可以說是份量十足！值得一手油甘魚魚油肥美，入口滿滿的魚香，配合滿滿的吞拿魚溶入口的感覺簡直是大滿足吉列魷魚圈魷魚圈也是高質之作，外層鬆脆而魷魚保持質感，非常可口吉列廣島蠔廣島蠔依然保持了原味，肉質飽滿緊實，有回甘甜…Read More

趁著今天放假和太太出去走美食，選擇了一間以經濟實惠見稱的韓燒店中午時間來人不算很多，餐廳的格局裝修美觀，座位也很寬敞，感覺很適服醬料的選擇多得花多眼亂最近經常聽人家說生酮飲食，太太說要立即來體驗看看，她點了一個瘦身套餐這個套餐的特色是以豐厚的優質豬肉來瘦身，套餐沒有附送飯類 ，但絕對能夠吃飽。01.飽住瘦身（豬）- 韓式菜包黑毛豬五花套餐非常夠份量，豬五花肉比普通豬肉更肥美，雖說比較肥但滋味大不同，用火燒過的五花肉口感細膩且滋味濃郁，肥瘦比例剛好，用菜包住吃有另一種風味05.牛氣十足（牛）- 牛小排拼牛板腱拼橫膈膜(牛)肉3種肉都各有不同口感，牛小排肉質鲜嫩多汁燒牛板腱相對肉質比較細嫩，橫膈膜肉就肥瘦相間口感更佳。性價比相當高 ，一個價錢可以享受3種不同的口感體驗另外追加的牛脷，用大火及鹽來燒口感更好 牛小腸 牛小腸豬大腸吃得多， 原來牛小腸和牛大腸的口感也得美味，濃郁的牛味和非常有口感來到追加的重頭戲黑毛和牛 A4 牛肩胛這牛的油脂平圴，可能因為其肌肉發達所以脂肪含量少，牛味重且濃而不膩最後值得一讚這裏的飲品選擇多而且非常精美，點解芒果熱情果梳打和藍柑麝香葡萄梳打，非常適合用來打卡總結這餐廳 以韓燒來說算得經濟，豐儉由人，貴的平的都有 ，味道服務也不錯…Read More

今天和太太來到沙田屋村的一這間小店，抱著隨便試試的心態，想不到竟然是一個難忘的體驗說話今天和太太原本打算隨意走進一間吃辣的米線餐廳試一下， 進店後發現坐位竟然坐無虛席，而且有很多客人也點選了烤魚的套餐， 經驗告訴即使在下午也會選吃這種烤魚必定有什麼過人之處， 所以沒有想太多就選擇了一款原條烤魽魚另外值得一說，店內雖少但卻非常特式， 牆壁用竹材點綴， 放上很多美味的川菜相片我們點選了中辣的重慶麻辣烤魽魚， 在這種小店吃這種特色的烤魚 真的別有一番風味，這種風味除了在國內能吃得到 ，香港真的非常少有。肥美的魽魚用烤盤送上，濃濃的重慶麻辣味令人食指大動，魚上舖滿了很多辣椒，加入了酸菜、黃芽白、土豆及蘿蔔等，魽魚烤了約7-8成熟，表皮依然保持香脆，放入熱辣辣的麻辣湯煮約五分鐘，魚肉表皮香脆肉質嫩滑有勁，辣度對於我們來說給剛好 追加的配菜點了肥牛、鍋筍和寬粉。不得不說寬粉完全吸收了魚煲的精華，辣中帶點鮮，可說是必點的配料整體這個套餐真的非常滿足，回憶起了很久沒有嘗到的味道。…Read More

又是四出找尋美食的季節 來到一間位於銅鑼灣商業大廈的不起眼餐廳， 若不是朋友介紹也很難發現有這一間餐廳餐廳的座位非常寬敞 非常適合三五知己到嚟傾心事 餐廳是灰白帶一點點工業風元素 燈光比較柔 感覺舒服 而最值得關注的一點是這裏在平日一至四 ，可以加1元享用任食蛋糕放題 這個太太一聽到就兩眼發光了 我們選擇了午餐的時段到來 每人點了一個套餐餐湯是櫻花濃蝦湯值得一讚這個湯很夠熱， 正好在寒冷的天氣中暖一暖胃，而湯的味道非常濃郁，每一口都嚐到櫻花蝦的獨特味道 ，櫻花蝦已完全融入湯內， 湯入口有微微的香脆口感， 非常出色的配搭蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹上碟用的石器皿令菜式更有食慾，軟殼蟹是一大隻可見餐廳對食材一點都不吝嗇 而軟殼蟹非常香脆可口， 意大利粉用蒜和辣椒炒過所以非常惹味，而其辣味屬於甜辣口味，非常開胃， 不能吃太辣的人也可以吃到 黑蒜油意大利飯配煎北海道刺身帶子香濃的黑蒜油配上蟹子和北海道帶子的配搭非常新穎， 味道出奇的搭 意大利飯剛好做到濃而不膩，熱熱的意大利飯配搭上刺身帶子非常有口感最期待的甜品環節, 真的要驚喜的說:1元的蛋糕放題，百倍的甜品體驗 ！我這樣說一點也沒關大,因甜品非常精緻和美味， 即使多飽也要全部吃完…Read More

說到日本料理，香港確實有不少選擇！但要找一間好味的日本餐廳確實難 要不就需花費昂貴的金錢，要不就是平價但不會太美味！今天來的這家就在鬧市工廈區的一間小日式餐廳經。這間餐廳之前來過對我來說不陌生，但餐單上的食物就更新了給我一點小驚喜，原來餐廳會定期更新菜單不會太單一，而我選了料理長推介的其中一款套餐。燒鹿兒島薩摩牛（胸腹120g)定食 套餐除主食外包括前菜、茶碗蒸、蜆肉味噌湯及甜品，非常豐富，送上的賣相非常美觀，這個套餐可以算是蔗渣價錢燒鵝的味道了，可以用超值價錢嘗到日本頂級的薩摩牛！不得不讚這牛確實與別不同，做到真正的入口即溶效果！這和牛比平時吃的油分更高，在網上看脂肪溶點只有28度，比口腔的溫度還低，難怪入口即溶化。而薩摩牛經鹽燒後迫出油香，其肉汁甜香確實難忘。而白飯加入味素，配莱是甜美的洋蔥、紅蘿蔔、木耳拌麻油非常清新。茶碗蒸夠熱，入口蛋香柔軟，高湯味濃但鹽味恰到好處。蜆肉味噌湯有新鮮海帶，有蜆肉鮮味之餘還搭上甜甜清香的白蘿蔔，湯偏向清甜不是一般理解的味增咸湯。刺身定食套餐同樣跟的沙律及茶碗蒸等刺身共有六款包括三文魚、油甘魚、劍魚腩、帆立、赤海蝦及海膽不得不說這裏的刺身都是非常新鮮。因刺身的成敗新鮮度取決一切，這方面完全做到了。在小細節上可見劍魚腩用火輕輕燒過更迫出了濃郁的魚肉，刺身是毫不吝嗇的給你一大塊及非常厚，感覺非常值得。…Read More

我和太太一直懷念去台灣旅行的美好回憶，所以今天又找了一間台式的食物餐廳餐廳是一間日式的火鍋，而餐廳內的佈局是比較日式風格，所有座位都非常寬敞舒適，夠大冷氣凍同其他火鍋店一樣都是以任食放題形式，點餐以qr code掃描後在手機下單，而一些蔬菜、丸類、飲品及甜品等在自助吧自取湯底刈菜蚵仔鍋平常吃火鍋，湯底不外乎是沙嗲，就是皮蛋芫茜或麻辣的選擇，這裏就有台式火鍋獨有的阿仔鍋湯底，而湯底真足料，有很多蚵仔在鍋內，而蚵仔的湯底非常鮮甜，火鍋最重要是湯底一點也沒錯福州魚青滑澎湖墨魚滑滑類有兩種，我比較喜歡墨魚滑，澎湖墨魚滑比較爽口彈牙這裏所有肉類都是一大片，可見餐廳絕不吝嗇的態度，如果口夠大的話 ，可以挑戰一大片全部塞入口，那種滿足真係難以形容黑毛牛肩胛肉油脂平均 牛味比較濃郁，有嚼勁，即使煮太熟也依然不影響口感美國豬梅花這豬肉片肉味濃郁，肉質軟滑，一點都不會肥，入口的口感非常不錯紐西蘭羊肉卷 如果喜歡食羊肉片這裏可以放心地點，因為肥瘦適中而不會太羶美國極黑牛三叉這是我在這裏最推薦的肉類，可以說是必點之作，因為除了牛味濃郁外也非常有口感，完全感覺不到太大的油膩感阿嬤燒酒雞用燒酒浸過的雞肉，令雞肉肉非常嫩滑可口，雖然感覺不到太郎澳的燒酒味道，但感覺肉質和味道真的提升了不少這裏最令我驚喜的地方是小食類別，以台灣夜市小食為賣點，全部都是一些非常地道的台灣美食米血糕、芋泥卷、夜市小香腸、府城蝦卷、西門町鴨肉扁、麻辣鴨血、台南鹽酥雞鴨血是台灣少不了的美食，好味個人喜歡可以更辣的，鹽酥雞非常香脆美味，雖然外脆但內裏的肉依然肉嫩，有台灣水準。米血糕非常有水準，香軟煙韌的口感，忍不住點了幾次…Read More

逛街逛到有點累找了一家感覺很好的田園風日式cafe試一下之前看到這家餐廳經常在門口排滿了人龍今天幸好經過沒有太多人排隊，立即進去試一下Cappuccino咖啡賣相非常吸睛，拉花精緻，而咖啡有一種非常獨特的炭香，入口絲滑香口有大師的水準Double Mint & Fennel一大壺送上而淡淡的薄荷香味Sesame Salmon & Kale Salad 芝麻三文魚只是在表面輕煎，所以呈現半熟的狀態，而沙律菜和雨衣甘藍葉搭上藜麥和小薩萄簡直滋味無窮，青芥油醋汁搭上清新的青蘋果絲為沙律點綴得恰到好處黑松露芝士汁薯條起初只以為是薯條表面放一些黑松露的醬汁，但原來內有乾坤，在碗的底部是香濃的芝士汁，芝士和黑松露的配搭在香脆的薯條上是沒有任何對手的，根本停不下來Spicy sunshine這個漢堡我給予很高的評價，從賣相到味道都非常滿意。厚厚白的原塊菠蘿扒配上安格斯牛肉，生菜蕃茄作為點綴，菠蘿嘅甜剛好中和咗安格斯牛肉嘅油膩感，墨西哥辣椒更加為這個漢堡帶來刺激，愛辣人士必愛。Seafood Risotto w/ Lobster Sauce龍蝦汁意大利飯可以說是經典之作，從飯的質感到味道上都非常出色，大蝦、鱿魚、青口及帶子沒有過熟情況依然有口感，份量也剛剛好…Read More

食西餐食得多有點悶了，突然心血來潮想食下中式菜，所以就找了一間比較經濟實惠的一盅兩件點心店。這間位於筲箕灣的籠太子點心店，位置在筲箕灣灣站附近，非常方便。而這類的價錢非常親民，地方唔算大但係坐得都幾舒服，感覺似一間比較寬敞嘅茶餐廳格局。平時在酒樓吃到的東西在這裏都可以找得到當然價錢絕對比酒樓平一大截。下單方式和酒樓下單相同，一大張點心紙款式一目了然，想吃什麼直接點了之後交店員就可以家鄉咸水角 入口非常香脆，而內裏保持糯香煙韌，咸和甜比例恰到好處。籠太子蝦餃王餐廳非常貼心可以有兩隻一籠或四隻一籠的選擇，而蝦餃都好大粒，皮入口柔韌，蝦肉新鮮彈牙，而且熱辣辣特別好味鮮蝦燒賣王燒賣可以說是蝦餃的延續，同樣是每粒都非常飽滿，也是一樣夠熱上湯鮮竹卷外層嘅腐皮吸入了湯汁，口感既軟又香，有水準蒜香蝦春卷蝦春卷要好味，香脆而不會過濃是最重要的一環，而這家做到了，非常脆口而沒過火金蒜蒸排骨蒸排骨不會太油，入口保依口感不會太淋，如果不怕肥的話其實下面舖底的烏冬才是精華由於餐廳沒有加一的收費，所以價錢都是按照菜單上的收費再另加每位三元的茶位費，以兩位來這裏吃飽飽的收費計算確實平靚正之選。…Read More

暑假再來 再一次驚喜暑假再來這裏食午市和鍋任食，發現食品選擇更多元化，推出了很多特別的食物非常吸引這裏的湯底依然保持非常高的水準，非常足料而且湯味濃郁，火鍋最重要的湯底已具備了肉類保持以往的高質素，點了紐西蘭羊卷肉 、美國安格斯牛肉 、精選進口牛板腱和西班牙栗詞豬肉 全部都好好味！冷小食給我得大的驚喜,平時我也非常喜歡吃鳳爪，無奈因為懶吐骨頭而放棄，而這個辣味鳳爪然係是無骨的，不吃過兩三碟是不行的。新的菜單中非常推介濃汁爽彈牛丸和三色墨魚磚，牛丸非常彈牙多汁，更有八吋長腳蟹蔬菜有羽衣甘藍、油麥菜、生菜等， 種類多且新鮮乾淨手作菠菜皮韭菜餃同樣出色，菠菜皮煙韌，韭菜新鮮餡料豐滿自家飲品依然保持高水準，最後享用雪糕和咖啡非常完美…Read More

難得可能放下女兒 和太太去拍拖談心，選了一間位於西灣河的日本餐廳 鮨玥，雖然不能夠去日本但總算能夠滿足食日本美食的心願吧！這間餐廳的位置比較遠一點，由地鐵站步行需要九分鐘左右，但是要品嚐美食總要付出一點代價吧餐廳的裝修非常有日本的味道，全部以素色的木材作為主調，在門口已經有濃沃嘅醋飯味道 三得利 生啤來日本餐廳點日本的啤酒最適合不過吧！啤酒又怎能少下酒菜呢生燒白鳝不得不說發現真的笑得非常美味，厚厚的白鱔經處理後令到外脆內軟，魚肉多油有口感 鳕魚干鱈魚干香脆可口，而且還帶有微溫，薄薄一片入口香脆 作為下酒菜最適合鹽燒吞拿魚鲛送來的時候還以為自己錯誤點了燒牛扒，因份量真的可算是巨無霸，從賣相到份量都市無從挑剔的，魚胶這麼大 魚也一定是巨無霸級別吧薄燒牛舌牛舌非常有口感，加入少許黑椒後味道更提升，燒過的牛舌和油脂融合了，油脂豐富而且不油膩加拿大海膽大大的海膽是最吸引人的地方，雖然是加拿大海膽蛋也巾幗不讓鬚眉，口感黏稠但味道濃郁，滿口海膽的感覺非常滿足本賄寿司盛赤身、中拖羅和大拖羅已經是去日本餐廳必要點的一個菜式，由油脂最少的慢慢開始昇華至最多油脂的大拖羅，這種滋味是非筆墨能夠形容，拖羅的油脂飽滿，入口滿口油脂的感覺真是難以形容唐揚日本池魚苗這個我也是第一次品嘗，池魚非常香脆，口感有點似秋刀魚，香脆口感真的得難停下來自家焦糖玉子燒焦糖玉子可以說是為今餐美滿的餐單裏畫上完美的句號，鬆軟的玉子燒外加入焦糖外層脆口，配合起來既有蛋香也有甜甜的焦香，口感有層次…Read More

疫情下去旅行變得遙不可及嘅事情，以前一年最少去兩次台灣旅行，而家就絕對冇可能！雖然去唔到台灣但係想食到地道嘅台灣美食也唔難今日就去到淘大花園嘅九份飽，懷緬一下台灣嘅感覺呢間小店唔算好大，勝在樓底高，就係因為咁樣先似去咗台灣，舖內所有裝飾都非常有台灣嘅味道，每一個小角落都係打卡位，感覺似係去咗台北故事館餐牌自助形式下單香酥港扒鲁肉饭滷肉飯入面嘅滷肉真係豬肉切粒唔係免治豬肉，味道控制得啱啱好，雞扒又大塊又厚而且表皮炸到金黃鬆脆，入口鬆脆肉質入面juicy紅燒牛腩刀削面呢個牛腩刀削麵係高分之作，感覺返咗台灣食到台灣嘅味道，不論係湯底同埋面質都係一絕，牛腩香軟可口！酥炸花枝丸好味，熱辣辣又大粒，調味都好有台灣感覺飲品方面叫咗2杯豆花胚芽奶茶加紅豆豆花有豆香味，豆花香滑，好飲黑糖珍珠奶茶有水準，珍珠屬於比較軟身嗰款，都算幾q彈唯飲品整體比較細杯甜品九份最出名既芋圓，入面非常足料，味道好好唔會死甜…Read More

太太提議去食港式火鍋，而我就想食雞煲，喺兩難嘅情況下最終揀咗一間滿足曬兩個願望嘅火鍋店，嚟到觀塘美食集中營嘅地方！可能因為疫情未完全恢復嘅關係,人流比較少所以坐得特別舒服餐廳提供兩款海鮮嘅任食火鍋套餐,分別係肉蟹同埋龍蝦,而我哋最終決定揀肉蟹嘅套餐未正式食火鍋之前首先滿足咗我嘅願望就係食雞煲,呢度嘅雞煲幾抵讚，雞肉幾嫩滑唔會太重味，同埋店員服務非常到位一直幫我哋留意住會唔會太大火黐底，幫我哋留意住啲雞而出面仲有一個地方可以夾一啲小食，同埋醬料吧擺埋一齊，我自己就最欣賞佢嘅泡椒鳳爪，好入味同好爽口而出面有好多飲品畀你自己選擇，有我最鍾意嘅黑啤，同埋有啲自家製嘅飲品套餐仲包含咗一個刺身拼盤，有鮑魚、甜蝦、希靈魚、八爪魚心、三文魚及帶子,溶雪溶得啱啱好唔會太冰凍食完雞煲正式進入火鍋環節，我哋揀咗芫茜皮蛋湯個湯底非常多芫茜套餐仲包咗一碟非常之靚嘅安格斯牛肉，油花好平均基本上放入鍋10秒左右就食得，放入口有口感有甘香主角終於出場 超大的海鮮拼盤，肉蟹非常咁大隻，仲有其他好新鮮嘅海鮮包括有蜆、大隻蟶子、魚肉及蝦等！肉蟹非常鮮甜,其他雖然有冰鮮海鮮,但係都仲keep到水準我哋仲點咗其他嘅火鍋配料，由於本身套餐嘅嘢食已經非常之飽，所以唔係點咗好多，總括嚟講食物水準都幾高質量…Read More

午餐諗唔到食嘜，食來食去都係快餐 ，你唔悶我都悶啦,一於搵間舒服又好味既餐廳今次選擇嚟到大鴻輝既一鍋堂火鍋午餐黎食嘅最大好處係人流比較少，唔需要等位就可以食得。午餐嚟有得選擇100分鐘嘅任食時段，而火鍋畀我嘅感覺係一如既往嘅舒服食物選擇都好多自助醬料區好乾淨乾淨，定時有職員清楚及補充冷盤區有即食嘅凍小食，選擇都唔少牛肉呢度屬於非常高質素，比其他任食火鍋店嘅牛肉靚，除咗仲有提供雞肉豬肉同羊肉等選擇呢度飲品選擇多元化最鍾意飲呢度嘅自家製飲品，蔬菜及丸類等到非常齊全，味道亦都唔差…Read More