張小敏..*的個人專頁

平時我很少寫食評，但今次意外地想表揚一下這間餐廳。因為丈夫生日，所以在openrice的十大推介中看看有什麼選擇（不費吹灰之力！）。一眾選擇中發現這間餐廳有我最愛的praham & cheese，又有丈夫喜歡的生蠔，考慮了兩秒之後就決定試試這間餐廳。（讚好 point 1：最好有tablemap訂枱，按幾個鍵就訂位成功！）讚好point 2：因為想預算一下生日飯的budget，單憑其他食評提供的價錢始終不夠全面，而且大家通常都只會點推介的菜式，有些滄海遺珠可能沒被發現。但在openrice有提供整個food & berverge menu，所以我就預先決定好我們的二人menu。餐廳比較暗，應該是氣氛關係。坐下後發現有好幾張枱都被留座。店員給我們看一下飲料，我和丈夫都不諳酒力，所以我點了Gunner，丈夫點了有coconut milk的那杯（網上沒有non-alcohol的餐牌，所以沒法確認名字），個人認為味道比較淡。第一道上菜的是prama ham & cheese拼盤。雖然知道有$368的紅／白酒配拼盤／生蠔餐，但基於我們不喝酒，所以選擇單點。味道好好，約二至三人份量，如果人太多就不夠分。第二道上菜的是日式厚燒牛柳粒。對我以言牛一定要全熟，但都一早猜到這裡的厚燒牛會有血水滲出（約７至８成熟，現在沒人會吃全熟的牛肉吧？）。因為擔心丈夫不夠飽，有點肉填肚好像比較好（心靈上）。幸好，我也能夠分得兩三粒牛柳，至於口內有沒有血水的味道，我當時實在不敢確認。。。但味道也不錯。第三道上菜是生蠔。$122有四隻。餐牌上有十數款生蠔，但其實只有三款有現貨，分別是Live Oyster (South Africa)，Tasmanian，Special Geay (France)。我不吃生蠔的，丈夫説非常好味（要閉目感受生蠔的味道）！第四道上菜的是白松露蜆肉什菌意大利飯。因為我個人比較喜歡吃飯，特別是意大利飯（比較硬，但又不像生米）。雖然份量大概只夠一至二人，但蜆肉超多！！！看過之前的食評指這個飯比較乾，我覺得這晚大廚烹調得剛剛好，味道也是同樣的棒！總結，很滿意這頓生日飯！亦都向朋友們介紹了這間餐廳！希望繼續保持水準！…查看更多

七點到， 八點多先有位兩個人用餐時間限1.5小時兩個人點了帶子刺身 （八塊） - 勁鮮甜， 正！三文魚壽司 - 長到可以包住舊飯當花之卷食甜蝦壽司 - 係大甜蝦 （即係牡丹蝦？）， 都好鮮甜特辣虎蝦鍋燒湯烏冬 - 我平時食唔到辣都覺得好好味， 叫罐可樂飲就無咁辣啦。一定無水煮魚/牛咁辣！ 至於份量……正常的一人份量左右。兩個人叫一碗就剛剛好可以試埋其他野食。火龍卷 （規定八件） - 初時擔心兩個人食唔晒以上既食物， 但望住火龍卷上既蟹籽真係好吸引， 結果加單叫埋！ 火龍卷係觀感上比到驚喜， 食落去都係咁， 無話特別好味。（我個人就覺得啖啖蟹籽好好味）佢既價錢都算中上但如果計埋佢提供既食物款式/質素/味道我覺得個價錢就非常合理…查看更多

平時經過見人山人海難得今日時間尚早於是去試試點了一個2人餐 蕃茄濃湯螺絲粉： 如果無螺絲粉，當係餐湯的話感覺會更好。（因為下面仲有飯） 雞中翼： 蕃茄味唔算太濃， 味道普通 龍脷柳炒飯： 要等15分鐘。味道都ok 一口粒麵包： 好“滯”， 一碟約8件麵包粒， 配香芋漿/朱古力漿/云尼拿漿 木槺布甸： 好多cream 飲品： 凍檸茶。佢杯凍0T並唔係有檸檬比人篤， 似係糖漿沖出黎。茶味都好重。總結 - 其實可以唔使要麵包粒啦， 因為都有甜品。味道就普通， 唔難食但無驚喜。…查看更多