香港很需要放鬆歇息的地方, 所以很喜歡找舒適的cafe, 但本人對茶特別鍾情, 就算到cafe也只會點茶, 不過像這樣可以自己泡茶的茶室實在少見, 而且款式很多, 有各類茶葉茶可供沖製今日第一次到訪, 1.5小時品嚐了青茶(人參烏龍, 鳳凰單欉), 綠茶(茉莉龍珠)及白茶(白牡丹), 很喜歡每一款的香氣和味道, 相信店主對每種茶葉也精挑細選過, 不像一般質素普通的茶葉, 連茶具也特別選用尖嘴設計, 方便初體驗泡茶的人士。最欣賞是店主將自己對茶的熱愛與大眾分享, 以前常常覺得品茶是只可遠觀的事情, 很多時要茶藝師在自己面前泡茶而感覺好像不能盡興, 而一般cafe又只能買茶包沖的茶, 款式及質素方面又不是茶藝的水準, 所以希望這個地方能一直做下去, 讓不同人士也可接觸有趣的茶文化! …Read More
