還記得第一次光顧此店是由朋友介紹，並給我一個十分差勁的卬象，當時去的是觀塘的分店，只記得食物質素平平，等候時間極長，服務極差。所以我一直沒有再度光顧。 直到一次機緣巧合下，光顧了羅湖的分店，感覺不錯而改變了我對薩利亞的看法，今天決定到西九龍中心的分店回味一下。 裝潢跟其他分店一樣走着輕鬆的鄉村小調風格，二人座位亦算寬敞，店內採用電鈴招喚侍應，十分方便。 我是一個蝦控，看到甜蝦沙律立即兩眼發光，果然沒有令我失望。蝦的份量很多，而且表面輕輕灼一灼，使其口感更結實彈牙，需然蝦味欠奉，但是配以自家千島醬和頗新鮮的沙律菜，為其加了不少分。 蒜蓉焗田螺是吸引我再度光顧的最大原因，上菜時熱力使蒜蓉香氣四溢，田螺口感爽身彈牙，羅湖分店會配以蒜蓉法包拌上田螺使其互相輝影，層次感更分明，可是原來香港分店沒有此安排，我們只好另叫一份蒜蓉包好了。 辣味雞翼雖被受好評，但今日一試亦不外如是，只有一股辣味粉的味道不算出色，幸好嫩滑的肉質使其勉強過關，整體可算不過不失。 最後一道野菌忌廉汁意大利飯太稀，感覺像粥。個是味道算是濃郁，野菌香味突出，此等價錢算是不俗，也值得試一試。 總括而言，店內即使主菜也只不過是約$30一道，此等低價在香港已經少之又少了，菜式品質卻不錯，即便沒很好的服務質素也算是物超所值了。…Read More
樓下待應招待我們乘電梯到1/F，餐廳裝飾主調輕鬆休閒，微暗的燈光製造出愉快的情調，環境亦算乾淨整齊，牆上的書架設計有點像咖啡屋，可是播放着韓國的k-pop音樂會有點格格不入。 我和一位友人於晚飯時間入座，當時店內只有一枱客人，可以待應也只安排我們坐角落的二人小桌(真的非常小-_-#) ，可能是快到睌餐的繁忙時間的關係吧！ 餐廳亦有價錢相當便宜的set dinner。 我選擇了卡邦尼忌廉汁蟹棒肉天使麵，再以優惠價$16加配酥皮忌廉湯，$28加配芝士焗薯條和凍檸檬茶。 酥皮忌廉湯的外型像一個巨型波羅包，酥皮的厚度適中，忌廉湯不會太稀，可惜欠缺應有的濃郁，不過在這種價錢能有此品質已經不錯！ 芝士焗薯條的賣相一般，完全看不出有焗過的痕跡，用的是茶餐廳的扭紋粗薯條，薯條表面有一層鹽十分咸！而 芝士汁沒有 芝士味也沒有 芝士口感，反而有點像粟米肉粒飯上的白汁，如果名字改為“白汁撈炸薯條“應該比較合適。 卡邦尼忌廉汁蟹棒肉天使麵很大份！蟹棒肉絲舖面，賣相不俗！可惜天使麵的份量太多，拌勻後蟹肉消失得無影無蹤，卡邦尼忌廉汁太咸而且很膩，所以只吃了三份一我便投降了！ 友人側選擇了西冷牛扒+焗蠔+忌廉湯。 牛扒五成熟，肉質鮮嫩多汁，黑椒汁亦香濃而不辣，算是全餐最喜歡的食品。 芝士焗蠔+$28套餐價有兩隻，從三尖八角的外型上看得出是石蠔，故經過烹調後，蠔身型會較為細小。焗蠔送到枱面時立刻聞到一股腥味，似乎是告訴我們它不太新鮮！入口時芝士很香，其後再浮現出濃郁的蠔味可惜腥味太突出，還是令我失望了。 忌廉湯不用多講：茶餐廳貨色，粉狀份太多又沒有忌廉味，還是一句“這個價錢，就是這個質素“
