無名.....'s Profile

今日路過黎食下午茶，叫左個叉燒燒腩飯，4x 蚊，連野飲，都算抵嘩，我第一次見到有舖頭d 叉燒係咁樣斬，點解係打直斬，咁樣d 叉燒得勁少地方連住蜜汁外皮，不過外皮都冇蜜汁，一d 都唔反光仲有，可以見到d 叉燒又瘦又乾又鞋，一d 肥都冇，仲話叉燒皇個燒腩就好食既，芥辣香而不辣…Read More

之前試過順景幾好味，不過諗住試下新餐廳所以試隔離嗰間龍泉叫左個叉燒蛋飯，個餐牌度仲有隻手指公一黎到見到個樣，叉燒同蛋係分開唔係炒埋一齊，已經扣晒分，完全唔明點解會有手指公，點解個廚咁有自信個飯係室溫唔係熱架喎，我唔知係咪特登唔熱等d 客入得口拿拿淋食完走，茶記叉燒唔靚就預左，都唔係自己燒，冇蜜汁冇燶邊都係正常，個蛋就ok，半熟仲有蛋汁可以撈飯朋友叫左個焗飯都係咁，個飯有炒底，但焗過都係唔熱既點解成間餐廳d 野都可以唔熱，其實個飯煮得幾好粒粒分明，但唔熱真係嘥左，喺餐廳食飯要求飯餸熱都唔係好過份啫…Read More

睇完戲差唔多10點諗住快食，isquare 對面有間冰室未試過，不過諗住冰室既野難食極有個譜本身諗住叫焗豬，$78都冇炒底！唔係下話！所以轉左叫籠仔咩斑蒸飯，$8521:53 落單 22:20 催下佢，我朋友都就黎食完我個蒸飯仲未到個伙計話蒸飯要耐d, 但已經成半個，咩魚都比你蒸到老晒啦過左陣終於黎一睇就知廚房漏單啦個飯唔熱，黎到冇出煙，個籠唔熱，塊荷葉仲係乾，好明顯個飯係臨急臨忙電飯煲筆落去加豉油，飯係微暖，冇荷葉香味（梗係啦都冇蒸過），魚都係室溫其實你地下次漏單可以同個客講漏左單要等多幾耐，又或者轉過第二樣食物，而唔係亂咁砌一堆野比個客食囉！…Read More

以前次次去親紅館都食佢，今次隔幾年又黎，見佢仲喺度，咁當然要食啦叫左個窩蛋牛肉煲仔飯，佢話等25分鐘，最後等左3 個字就拎得個賣相幾靚仔，但一揭起塊牛，d 飯好濕，仲要係碎米，米碌黎我淨係食左d 飯焦，中間d 飯冇食，真係搞唔掂，唔再幫襯…Read More

今日同朋友打邊爐揀左哩間，我就第一次黎見個場都唔爆，但坐低巡例一問之下係限時兩個鐘，散叫都有限時食物正正常常，唔係難食既湯底叫左牛乳鍋但冇牛乳味，反而好勁藥材味，唔知係咪比錯邊爐料方面，特別d 既有鹹蛋黃撈飯，鹹蛋黃蝦滑，麻辣丸個鹹蛋黃撈飯係炒飯黎既，都唔係撈飯黎，都過都幾好食鹹蛋黃蝦滑食唔到有鹹蛋蜆都新鮮既牛頸脊正常，比較厚切饗羚普通貨色炸支竹烚極中間都有一忽係硬服務其實幾好，d 職員係咁加水，明明岩岩先加完另一個又走黎加又會幫我地撇油，又係一個撇完第二個又黎臨尾個職員係咁走黎倒數我地仲有幾多分鐘要交枱，心理壓力真係好大，搞到我朋友急得滯辣親條脷我地個火都熄仲係差個碗咁少少未食完都有眼睇，但又係咁催叫我地走，隔離有空枱又話有booking 要我地走，咁嚴厲既話去食牛站冇咁嬲，任食既話你夠鐘叫我走我都冇野講，但散叫我真金白銀買你碟野你又唔比我食埋先走真係谷氣開頭仲sell 我地做會員，好彩冇join, 冇下次…Read More

見到哩間餐廳唔係好多分店就試下，雖然係tasteasia 都係大集團叫左個藥膳雞米線，加$28 有個小食，叫左炸芫茜牛肉球個牛肉球好鹹，冇乜芫茜味，牛肉味係ok, 但真係鞏以唔洗咁鹹藥膳湯幾香，湯唔係難飲既，但飲多幾啖覺得幾勁味精米線係幼同彈牙嗰隻，仲幾彈添，但我覺得用淋既米線就可以入味d雞都滑既埋單過$100，全程自助，自己落單自己拎單出counter 埋，唔明點解加一，食意樂都唔洗啦唯一係覺得個環境係坐得舒服…Read More

其實d 野食係ok，少少創新，多士烘得唔錯，沙嗲湯都好味，雞翼即炸所有野都熱辣辣既但就係一入到門口聞到有朕唔似野食既酸味，搞到我食得好唔自在老闆娘講野冇尾音，態度係一般架啦，不過佢對個個都係咁，同熟客都係咁衛生係麻麻，我見到有紙巾喺地下都冇人掃枱面有紙巾提供抹餐具都ok…Read More

今日同朋友黎試哩間香港既泰國菜黎講普遍都有d 水準唔難食，但原來都有例外炒金邊粉勁碎，好濕，一pat pat, 得兩隻蝦肉碎豆腐湯嘩！湯渣黎架？一條芫茜或者蔥伴下碟都冇冬蔭公我飲最底嗰兩啖，成口粉，唔知係咪用粉沖生菜包d 豬肉有朕雪味，而且食落一d 都唔惹味，咗夠酸辣，生菜都係比人頭份量，一人得一塊，真係好慷慨比較正常係炒通菜同薄餅選擇好少，飯麵得3 款，咖哩得1款野飲選擇仲多過d 菜式餐牌咁都食左$190 仲要唔飽，要落樓下食燒賣…Read More

平時食開潮成園，不過今日想試哩間坐得舒服d 乾淨d, 上fb 見到佢d meme 圖整得幾好似係後生仔舖一入到去坐低就聽到首政府同心宣傳歌，開頭諗住可能係電台播，所以冇理，叫碗扎肉河先點知播完政府歌之後就係一連串譚詠麟之夜，真心冇諗過竟然有間舖會將政府首宣傳歌放入自己個song list成晚真係食到背脊骨落，唔係好舒服，本身亦唔係好鍾意聽哩個歌手既歌講返碗粉，其實粉同湯都ok, 但個扎肉都係潮成園好味，哩間唔夠彈牙仲要食到d 骨碎，好彩我唔係大力咬如果唔係真係牙都崩…Read More

喺附近行完山諗住搵間打邊爐，但又唔想任食，就揀左火鍋撚，因為聽聞質素都ok我地3 個人叫左手切牛 大羊肉水餃蛋牛墨丸響鈴黑柏葉珊瑚蚌娃娃菜烏冬手切牛 $377 碟，牛下面全部都係菜毯高，份量好少，一淥嗰下縮埋水勁細片，哩隻肉冇乜脂肪，所以食落唔夠滑，每人食10 片都冇就$400 真係好q 貴又唔係好食哩下先慘蛋牛墨丸個墨丸係幾好味，但同蛋牛唔多夾$72 得6 粒黑柏葉叫左大份都係得7 片而且唔係一疏疏咁7 舊，係真係一片片咁7 片，一陣風就冇左響鈴雖然佢話係即炸，但個質素似街市買嗰d, 只係大碌d 咁，但口感其實差唔多，我食過既即炸響鈴都係比較厚實，哩隻唔係比較好既係羊同埋水餃，但都係偏貴埋單$468 真係有d 貴，特別係個牛好唔值早知去食任食台式邊爐都係$300…Read More

今日突然想食件鮮油多就睇下附近有邊間茶記，search 到哩間 $26 一個set 都抵食，其他雙拼多士餐就$24正正常常油多都冇乜好彈，係個奶茶怪怪地，有d 中藥味，定個茶膽煲燶左…Read More

好耐冇食放題，諗住開返晚市過黎試下唔試由自可，一試真係好大鑊先黎係送既野，限量一件我地揀左甲羅燒同海膽海膽係臭既，未放落口都聞到朕壓味甲羅燒我喺第二度未食過，所以唔知係點，但哩度既甲羅燒我放入口就一係蛋黃醬味，一d 都食唔到蟹味刺身唔太新鮮，蝦係幾好，其他一般甜蛋唔知點解入面包左d 奇怪既魚松壽司亦都麻麻地，油甘魚食落去完全唔似油甘魚，條邊個係赤紅色，亦都冇光澤，食落唔爽口個呑拿魚蓉杯簡直係詭異，點解個顏色會係熟既顏色，但個質感係生既吞拿魚蓉，真心唔敢擺入口比較好食既有：炸鮮奶炸芝士薯餅炸榴槤係正常燒牛舌夠淋燒菠蘿有層焦糖，好味出面有甜品櫃，但每人只限一支，而牌子唔係movenpick / haagan daz 之類，只係apollo 同一d 韓國牌子，所以直頭冇興趣試飲品唔多選擇，都係汽水同紙包飲品，仲有d 啤酒咁，但就冇無糖既茶揀，唯有斟熱茶環境方太就太窄，張枱太細，仲想放個爐上鍋同埋拎個爐黎淨係燒一個甲羅燒，可想而知係幾咁狼貝服務正常，唔會黑面，上菜永遠唔齊中間有兩次等左10 分鐘張枱都係空既假期繁忙時間$309 +10%，哩個價錢食哩個質素既野真係唔係好接受到，又唔算好多野揀，真係當同路人係羊牯，唔怪得咁多人寧願食大喜屋…Read More

終於第一次試時代叫左炸脾$26 + 薯條$5 +凍奶茶$3, 好抵食不過質素就麻麻王牌生炸雞脾，唔知係咪生炸，但一定唔係即炸，但亦都冇翻炸，好快上到枱，唔熱既，成個碟都係油，食起上黎都成口油，雞肉唔滑，但慶幸雞皮仲係脆，朕雞油味仲幾香，有d 炸子雞feel薯條可以唔洗嗌，又係一早炸好，有d 脆有d 已經淋晒，隻叉吉落去就見到d 油咇出黎嗰隻，個底左有勁大粒鑊燶，開頭以為係昆蟲凍奶茶係樽仔奶茶，冇冰，茶同奶比例剛好，只係甜左d我諗飯類會比較出色，下午茶就不了…Read More

今日同同事3人黎試下哩間泰國野, 價錢公道, $58 有埋泰式奶茶飲, 仲想點似係家族生意, 女人主理樓面, 男人同一個再老d 既奶奶o係廚房, 佢地私下溝通係講泰文, 所以都唔係港式扮泰式, 之於有冇再調過做港式口味就係後話我叫左個香葉燒肉飯, 同香葉肉碎飯既分別係少左隻蛋都幾濃味, 同泰國口味都似, d 燒肉都ok, 但係就好有朕豬羶味, 即係豬屎味泰式奶茶既茶味幾香, 但就唔太夠甜, 事頭婆落單水吧一腳踢, 都明佢忙, 所以沖出黎可能有d 參差食到中間有3個人入黎, 事頭婆叫我地3個坐埋一邊首先佢張枱雖然有6張凳, 但其實係張4人枱黎, 坐埋一邊真係手貼手其次係我同事係肥仔, 我地根本真係冇可能坐埋一邊最後o個3個人坐左另外一張枱但隨後有個單獨男人過黎同我地搭枱依家正值武漢肺炎高峰期, 我知道你有生意冇理由唔做, 但咁樣做生意法真係好冇公德為左賺錢可以唔理人交叉感染, 我有理由相信間野係藍…Read More

早前黎食過一次，$58 有小食包凍飲其實都唔叫抵/ 唔抵食叫左個船麵轉金邊粉，d 金邊粉上到枱已經索晒水一pat pat. 我問老細可否換其他麵，佢都話可以換返麵，但佢加多左句金邊粉係會咁，我同佢講返我喺九龍城食過一間個金邊粉唔會咁一pat pat 仲好好食我唔會質疑係個廚煮得耐左，我諗係來貨問題轉左麵之後正常好多另外叫左鳳爪小食，個汁同d 洋蔥都好辣，食到我流晒鼻水泰式奶茶ok, 偏甜係得個金邊粉出事，會比多次機會佢…Read More