這次是久違了的食評。介紹的是一間寧靜的cafe，下午茶時段只有我獨自一人在cafe進餐，乾淨寧靜的環境絕對適合愛書之人。
但對於一間食肆而言，最重要的還是食物質素。在附近工作完，霎時興起想吃意粉，在openrice見這裡好評如潮，便到此一解饞意
這次選擇了明太子煙肉忌廉意粉，明太子令口感像是多了一種選擇，可惜麵質卻掌握得不夠，煮的時間長了些，但讓我感有趣的是我吃到少許芥末的味道，兩者之間又出奇地沒有違和感！
飲品方面很普通，沒有留下太大的印像。所以食物質素整體上就是不過不失。另外，也許是因為下午茶，份量確是不足以解饞呀！這𥚃除了正餐，也有不少甜品飲品可選擇，愛書之人可在此優雅地度過下午時光。雖然選擇多，但性價比相對偏低，因此選擇時可能要作出取捨。若然人在附近，又愛安靜的環境，我相信也可一試，不過對於食物則不要抱很大期望。…Read More
但對於一間食肆而言，最重要的還是食物質素。在附近工作完，霎時興起想吃意粉，在openrice見這裡好評如潮，便到此一解饞意這次選擇了明太子煙肉忌廉意粉，明太子令口感像是多了一種選擇，可惜麵質卻掌握得不夠，煮的時間長了些，但讓我感有趣的是我吃到少許芥末的味道，兩者之間又出奇地沒有違和感！飲品方面很普通，沒有留下太大的印像。所以食物質素整體上就是不過不失。另外，也許是因為下午茶，份量確是不足以解饞呀！這𥚃除了正餐，也有不少甜品飲品可選擇，愛書之人可在此優雅地度過下午時光。雖然選擇多，但性價比相對偏低，因此選擇時可能要作出取捨。若然人在附近，又愛安靜的環境，我相信也可一試，不過對於食物則不要抱很大期望。…Read More
這款是草莓鵝肝多士，裝飾得很精緻，可惜味道沒有想像中的有層次，當一件小鵝肝要分為四分，可以形容為吃不出有鵝肝，味道被草莓和沙律菜輕易地蓋過了，除了味道一般外，口感方面，除了菜爽口，鵝肝份量太少，吃不出鵝肝的口感，多士口感也很硬，這道菜的性價比很低，因為質素實是太不足。
經過這三道菜，我們也放棄了追點的念頭，凡事總要嘗試，因此這次的標題也就定為僅此一次。雖說餐廳並不是很貴，擺盤的確相對精緻，但味道的確令性價比變得不值。另外，餐廳七點後相對多人，若然要小聚便需要選擇於非繁忙時段進餐。
首先老板娘很友善的招呼我們，又向我們介紹一下招牌菜，最後我們選擇了蜜汁話梅豬手和砵酒美國桶蠔煲。
但老闆娘態度非常好，即使休息時間在即，仍友善地叫我們慢慢享用，見我有幾下咳嗽又馬上拿紙巾給我，的確留下不錯的印象！營業時間更到午夜一點，若然深夜在大埔，的確可以考慮。:)
除了少許小店背後的故事，本人太孤陋寡聞，到現在才知道奶水這款飲品，問老板女兒，她才笑言是煉奶加水
若然認為酒店食物只是大同小異的朋友，那Park Cafe絕對是創意滿分！酒店有許多創意菜餚，令我最難忘的是紫薯risotto!味道有紫薯帶出的淡淡甜味，另外risotto的口感幼滑，而且味道很香！一開始還以為味道會很奇怪，事實竟是容易接受而且頗有趣！
諗住一次滿足自己三個願望因為第一次上錯牛肉 所以送左兩隻雞翼雖然鵝肝同羊肉都足料但羊味唔重 鵝肝唔夠香口個漢堡包亦都唔脆 個菇太咸了。。。。老實說味道真係一般不過有一點真係要讚
