曦_翹的個人專頁

媽媽總嚷著要很久沒有食放題了，要去大塊朵兒。今天就趁著爸爸放假，一家人到荃灣的“新”地方嘗一嘗。看著瀛喜開幕至今，都沒來嘗過，因為覺得沒信心，從外面看裡面總是暗暗沉沉的。開業至今也快一年了，看到oenrice有那麼多好評，才有信心一試，（而且價錢還可以，5:30-7:30pm有二人同行，一人半價優惠）準時5:30pm便入座，可以選擇的都是放題常見的，就不多介紹了，總結就是刺身（三文魚、油甘魚等）還可以，就是甜蝦好小，漁屋的都是大個頭的@@壽司很一般，個頭好小，買相跟口味是一樣的，可以不吃！媽媽最喜歡的羊架，這裡卻燒得很乾，而且沒有羊味，一件就夠了！唯一可取的是服務不錯，飲品的選擇挺多的，買一送一的生蠔刺身也還可以。 …查看更多

當工作得心煩意亂，想跟朋友訴訴苦，我就喜歡到紅葉庭食午飯，因為喜歡這裡的私密，即便是兩個人，也能獲安排到卡位，簾子一下,就是兩人的小天地，盡訴心中情。這裡的吉列做得不錯，當中最好的要數吉列蠔跟吉列蝦了，色澤金黃，外脆而肉質鬆化。豬排的話就要趕快吃，放冷了就像像皮擦。最喜歡將脆脆的炸蠔蘸上多多的沙律醬，覺得是最佳組合啊！反倒沒有多蘸研碎的芝麻+醬，哈哈,總覺得不相稱。吃多了，就在旁邊的椰菜絲上淋上蘋果醋，可以中和吉列的油膩感覺。很喜歡這裡的豚肉石鍋飯，兩塊厚切豚肉就像梅菜扣肉般誘人，我喜歡將中間的溫泉蛋攪爛，以蛋汁和著肉碎伴飯，口感豐富且又香又甜又綿！…查看更多

中午在屯門市廣場覓食不難，很多食店都空著座位等你進去，而且相對起晚餐高昂的消費，午餐顯得相當經濟實惠！被新推出的抹茶火鍋所吸引，是日選了黑福多溫泉蛋牛肉定食，分量很足，把溫泉蛋和肥牛片伴著飯，口感豐富，味道也不錯，$58配了湯和飲料，也能接受。其實食完這個飯已經是10成飽了，但一心要來嘗抹茶火鍋，當然再飽也要吃啊！成品跟照片一樣,對版!水果（strawberry and kiwi）略酸，棉花糖跟抹茶真的很配啊！！！甜甜的brownie遇上甜甜的抹茶，double甜double滿足！最美味的還是湯丸，煙煙韌韌的丸仔泡在抹茶溫泉了,泡熱了再放入口中,滿口的抹茶香甜，足以讓你encore.下次還來嗎？！來！為了抹茶火鍋：）…查看更多

從韓國回來已經個多月，卻對韓國的燒肉念念不忘，每每翻開手機相冊對當時的美味垂延三尺，又感歎在香港的韓式烤肉店都大排長龍，難以一試。最近得知荃灣也有家人氣鼎盛的韓國烤肉店，便立馬找上知己朋友去重拾美味。星期五的晚上，七點多來到楊屋道街市旁的百悦坊，剛剛完成翻新工程的商場，沒什麼店鋪也什麼人，搭乘升降機到12樓的喜來稀肉，一開門就被赫到了，好多人啊，跟剛來樓下的冷清形成了強烈的對比！趕緊拿個號碼籌，幸好店家在門口安排了一整排座椅，可以坐著等。等了大概有45分鐘吧，終於可以入坐了，我們坐在靠牆壁的位置，感覺挺舒適的，打開凳子，東西都可以放在裡面，就不礙地方也不怕被濺髒了。來這裡的原因很大部分都是因為這圍邊蛋，雖然現在已經很普遍，很多韓國烤肉店都有提供圍邊蛋，但這裡的可以免費添加哦，而且真才實料，曾吃過一些很稀的，沒有蛋味，這裡的稠稠的，啖啖都是結結實實的雞蛋^^服務員會幫你弄半圈是加了辣泡菜的，另一圈則是純雞蛋的，但我喜歡和的泡菜食，所以就自己加了很多泡菜，自己加的泡菜比較大塊，所以很有口感，辣辣的，好爽啊！這裡的消費不便宜，一盤五花肉只有薄薄的幾片，已經索價HKD120，飲料更是貴得我沒有叫，一瓶普通SIZE的米酒也要HKD120喲，我寧可再食一盤五花肉啦，哈哈~　是晚點了辣味五花肉，喜來稀肉（卷的像朵花的牛肉），護心肉和石鍋飯，覺得最好吃的還是五花肉，就ENCORE了，下次再來的話就只點五花肉啦~　把烤的香香的肉放在生菜上，拌著醬一起食，想起來已經快控不住要在食烤肉啦～…查看更多

因為滙豐信用卡的優惠，HKD250就買了90天的會籍，主餐牌半價，酒精飲品85折。買了會籍自然多多光顧，單是3月就吃了三次，真把自己養胖了不少。來了三次都有點RIBS，因為無論的朋友還是男朋友，都非常喜歡RIBS，第一次是燒烤汁，感覺很乾一般般。第二次選了蜜糖汁，立馬美味了不少，外皮烤的脆脆了，裡面還有點肉汁，唯一挑剔的是肉少了些。薯菜做的很香，伴碟的蔬菜也不馬虎，但因為太飽了，只是淺嘗。常聽說RUBY TUESDAY的很新鮮,我就挑戰了疊高高。可是終究沒有挑戰成功，知識一座扁踏踏的金字塔,哈哈。最喜歡SALAD BAR 的薯仔沙律,做的好好吃喔！但要是問我下次還玩SALAD BAR嗎？我還是喜歡坐著吃裝好的CAESAR SALAD, 哈哈.認識Ruby Tuesday是從巨無霸漢堡開始的，一把刀插著兩塊大漢堡扒的burger, 好有氣勢,唔食得都睇得!　要求咗漢堡扒五成熟，一切開盡是肉汁，看的人口水也很著花花流。好不容易弄了四分之一份,企圖能一口把包、生菜、藩茄、酸瓜和漢堡一起放進口中，勉強成功了，可能是拍照久了,有點涼，但還是覺得好好吃啊，又睇得又食得,哈哈!看了很多肉了,也來嘗嘗澱粉質吧，Clam Linguini，Linguini pasta tossed with baby clam meat in a marinara pesto sauce.　其實我食落覺得似肉醬意粉噶，哈哈。主要系鍾意Linguini的質感蟹餅係另一個要推薦的美食，Jumbo Lump Crab Cake，Almost all crab and nearly no cake. Made from fresh, premium jumbo lump crab meat and seared to a golden brown. Served with sweet, spicy chili sauce.香噴噴的蟹餅是一道很受歡迎的北美洲海鮮前菜。傳統的香煎蟹餅一般會以罐頭蟹肉製作﹐但由於食客要求越來越高﹐現在的香煎蟹餅一般用新鮮蟹肉。切開蟹餅就看到一絲絲的蟹肉，雖然我分唔到呢個系用罐頭蟹肉定係新鮮蟹肉整，好味就得啦，好滿足啊！另外伴碟既沙律菜亦十分爽脆，like!最後一個吹水送酒必備既小食：Nachos！Tortilla chips topped with melted cheese, jalapeño peppers and meaty chili. Served with diced tomatoes, sour cream, guacamole and salsa.這裡每天都會有不同的cocktail特價，ruby relaxer and malted mudslide 都一般般。下次再來或許不再點cocktail了，選house wine吧。…查看更多

荃灣廣場除了多了一田百貨,,還新增了Starbuck 及 Coffee Pacific..兩者都提供舒適的座位..但小妹則較喜歡前者..Green tea latte cream 是我的至愛..每次逛街累了,,總享受坐在軟棉棉的沙發上,,回氣..再戰!星期六的早上,,本可以懶洋洋睡到中午..但男朋友要工作,,便跟他一起早起了..自個兒在Starbuck食早餐..看書,,享受了一個悠閒的早上!還是選了Green tea latte cream..但這次忘了走甜..因為綠茶粉本身就已經有甜味,,所以走甜是剛剛好的..要是再加糖,,就會過甜了..也不健康..所以每次我都要走甜..但今天不知怎的就忘了/.\另外選了sausage roll..加熱後外皮酥脆,,香氣四溢..內裡的肉餡味道有點象香腸..感覺很特別..配上附送的蕃茄醬,,也另有一番風味!星期六就是享受這悠閒的感覺..就這麼坐著..呆著..這也正是coffee shop 受歡迎之處吧..…查看更多

幾年前就接觸Yoppi這家FrozenYogurt..團購還是有其存在的價值的..旺角店是我的最愛,因為不用自己動手,店員每次都能把弄得漂漂亮亮的一杯送到我手裡..荃灣店曾在我的blacklist..原因? 在店門口就聞到壞奶的酸酸味..乳酪不夠冷,軟軟的..怎麼搞的?!!!本沒有想過再光顧..但券買了就是要用嘛..就跟男友坐下了..再一次幸運的有位子坐..今天有4款選擇,,原味的乳酪,芒果味的乳酪,法式雲尼拉味,紐約芝士味,海鹽焦糖味..原味總是我的口味..男友就喜歡雲尼拉味,,就來個mix & match吧.. 驚喜的是雲尼拉的雪糕,就像富豪雪糕般柔滑,不,,比富豪雪糕更柔滑,,大愛!原味就是中規中矩..但值得贊許的是這裡的yogurt不易溶,不用趕著吃..配料選了oreo..荔枝爆爆珠..oreo還是很脆的.. 爆爆珠也夠冰冷..再加上朱古力醬..爽!經過這次,,荃灣店還是可以再來的…查看更多

早前HeyYo! 在Groupon買團購劵..$20當$40用..好抵呀!!!這裡雖然不是自助形式..似乎失卻了自己動手的樂趣..但我卻是偏愛的..總覺得店員弄的比較漂亮..每次我自己弄總是塌塌的..完全沒有拍照的欲望..哈Frozen Yogurt 就是原味那酸酸的味道吸引我..所以每次就選擇原味..買的時候要留心會不會”太溶”..有時候太多人同一時間光顧..機器也會吃不消,,來不及冷凍..出來的乳酪就會溶溶軟軟的..影響味道之餘..其實也有肚子痛的危險..大家要留心!toppings的選擇很多,,水果..爆爆珠..Oreo..樂天熊仔餅..M&Ms..粟米片等等..特別喜歡粟米片的香脆和荔枝爆爆珠在口腔中爆破的快感.. …查看更多

星期日想在家休息,,但又敵不過外頭的藍天白雲..又跟男友游荃灣啦..下午茶吃什麼? 馬上就想到hotdog..如心廣場的食肆不多..通往西鐵站的一邊有那麼一家downtown hotdog..店提供的位子不多..只能容納4枱人客..每枱頂多坐4人..我們便2人佔了一枱,,獲得不少好評的費城芝士牛肉..自然是我今天的目標..索價$35值得嗎?要試試才知道..+$12可以升級成套餐..選了可樂+薯條..這才爽嘛店裡只有兩個店員,,客人不太多時還能應付..我們等了幾分鐘就能取餐了..薯條是連皮炸的..不算很脆..但沒有林的感覺..有薯味..點上蕃茄醬..滿足!!!汽水是可口可樂..夠冰夠汽..一口薯條一口汽水..然後就是互相對望滿足的笑..這就是星期天的下午茶配角很令人滿意..該主角上場了,,芝麻包香脆..內裡滿載牛肉、費城芝士及黑椒汁..不知怎的,，就覺得很像媽媽平時做的洋蔥炒牛肉配黑椒汁的味道..我自己不太喜歡..下回還是選香腸熱狗好了!…查看更多

星期六又同男友游香港啦..今次去昂平+大澳+貝澳!12點多..男朋友就嚷著要吃午飯了..在沒有什麼選擇之下..就選了這拉麵館..雖說是拉麵館..但拉麵完全不可取..反而飯是不錯的!滑蛋吉列豬扒飯滑蛋不太滑..炸豬排也是一般,,但珍珠米卻很好吃..照燒雞扒拉麵雞肉是滑的..但拉麵就完全不行..失望..這裡價格不高,,2人結帳只需要$130..在旅遊區來說算是合理..逛累了在這坐一坐..乘著空調..透過玻璃看少林武工表演..不用在外頂著太陽曬..也蠻不錯嘛PS:這裡的員工服務不錯,,親善有禮 …查看更多

一田的熱潮已過,,還記得6月尾一田開張,,帶來了好幾家的日本餐館,,都是平民化的價格..小兩口子可以90塊搞定一餐..想要豐富點,,也不過百多塊,,也實在實惠..丸龜就是一個好地方..剛開的頭幾天可是人頭擁擁,,要等10-20分鐘才能入店選購..但第一次就被吸引了..看著師傅用機器即做的烏冬,,隨說麵團已是弄好的,,只是用機器再壓扁..然後放入另一機器切成條狀..但看著一條條的烏冬從那機器裡跑出來,,再被放到熱騰騰的水裡煮..’滴滴滴滴滴”..計時的鬧鐘響了..師傅馬上把烏冬撈起..放到旁邊的冷水中”過冷河”..防止繼續煮,,也讓烏冬更爽滑煙韌..用磅計算分量,,每一份都一樣..從熱潮剛起到熱潮減退,,我來這裡3趟了..也試了不同的烏冬..1.溫泉蛋烏冬温泉蛋的流心是我最愛..2.醬油烏冬醬油烏冬雖只是在烏冬上加上醬油..很簡單..卻很配合..醬油沒有苦感..簡單但美味3.清湯烏冬4.豚肉烏冬豚肉很林,,有日本燒肉的味道,,驚喜,,5.季節限定冷拌烏冬的確是季節限定,,夏天吃這個確實不錯,,酸酸甜甜的醬汁特別開味,,配青瓜絲和紅蘿蔔絲很清新,,值得一試!6.海鮮野菜天婦羅每次必定會加一個海鮮野菜天婦羅,,因為很抵食,,才$15便有一大舊,,洋蔥條混和著蝦仁,,帶子粒,,好味天婦羅溫泉蛋也是一個驚喜,,外皮炸得香脆,,咬開便是半流的蛋黃,,很香甜呢…查看更多

星期日是享受生活的標緻..做完facial後,,便相約男友到牛角午餐..一直想試試牛角..但因晚餐太貴..所以遲遲未起動..但見午餐的價錢頗相宜,,便毫不猶豫地叫”兩位呀唔該”1點半,門口仍堆著等位子的大大小小..兩人的位子比較快,,只是等了10分鐘就可以入座了..店員是親切有禮的..店裡燈光不猛,偏暗的環境,日式的裝潢,partition 都印有牛角的標緻..我準備好啦~本來有擔心燒肉店會有濃列的油煙味,,這是我最最最怕的,,吃頓飯就把自己弄的油頭煙發的,一天的心情都不會好..但驚喜的是,,這裡沒有絲毫的油煙味,頓時安心也歡喜了不少..燒牛助肉定食($59)正如之前的食家所說..前菜三點是不吃完全不是浪費的，燒牛肋肉有8件，可以看到雪花紋,,但略嫌血水過多..事不宜遲,,男友馬上就起動了,,將牛肉平放在烤爐上，馬上傳來滋滋的聲音,,感覺很好玩..火力很平均，很快就可以吃用..和牛牛助肉定食($129)被圖片所吸引..但成品也沒有令人失望..先說胡麻沙律，沙律用料新鮮，最喜歡爽脆的青瓜,,鮮甜肉厚的蕃茄，胡麻醬更討我喜歡..不錯! 再說和牛..沒有期望會是入口即溶的感覺,,畢竟一分$$一份貨嘛..但仍是滿足的..油香滿腔,, 配上牛角飯一起食,,飯都扒多兩啖..牛角飯加了脆紫菜,醬油和香蔥碎，滋味即時提昇數倍，最愛醬油拌飯的男友尤其喜愛, 我們2個人食咗5碗飯呀XD呢個定食仲陪咗冬菇同粟米,,蔬菜系比較難燒,,我們把粟米放在爐旁慢慢烤熟,,效果不錯,,粟米很爽甜,讚!店員向食客提供密實套套住電話,,免被油濺到,,很是貼心,,還送了一快抹mon布添,,印有牛角字樣,,平時使用時也給牛角做宣傳..哈!最後的餐飲也讓人驚喜.. 熱柚子茶,,甜度適中透著怡人的柚子味不得不提的是牛角雪糕,,綠茶味,,這是令我驚訝的,,沒有想到附送的雪糕竟有如此水準..黑糖及黃豆粉襯托綠茶的清幽..質感想麵團般連綿,,很美味! 下次再來,,8成是為了這牛角雪糕!!!…查看更多

2013-8-3**又是星期六的早上,,飛燕雖掠過香港,,但帶來的陰雨天氣仍未散,,未能郊遊,,只好來個從容的早餐,,一程西鐵的搜尋,,最後瑣定”點一龍”..考慮到這時候的酒樓人龍,,不想再重蹈”翠苑”排45mins的覆轍.. ”點一龍”直接就座,,省卻不少時間,,也舒服得多..蟹籽百玉球($30)被名字所吸引,,原來只是蝦膠團上面加些蟹籽,,有些蛋白,,一齊蒸熟..口感有點像墨魚丸..甜甜的..爽滑爽滑的..不是說不好食..就只是比墨魚丸好一點..掛爐叉燒包($22)挣扎著要雪影叉烧包还是传统的叉烧包..他就决绝地划了传统的..说是有”饮啖茶..吃个包”的感觉wo..这包做得不错,,白色的包软软的..完全没有倒汗水弄湿,,松软的包里是香甜的叉烧,,一口包子一口茶,,还真的有”茶楼饮茶的风味”呢..鮮蝦茶樹菌蒸餃($36)想嘗蝦餃以外的餃.. 茶樹菇是我所愛,便要了這蒸餃..成品是晶瑩惕透,,這裡應該是主打精緻吧..每籠點心都是2-3顆,,所以蒸籠比較小,,同時卻顯得點心大顆..外皮雖不厚,,但沒有”煙韌”的感覺..蝦不夠爽..重要的是整個餃的味道都被茶樹菌搶了,,完全吃不到蝦的鮮..有點失望..蒜蓉蝦春捲($22)香香脆脆的春捲一直是年輕人的最愛,,我也不例外,,即炸的蝦春捲外脆內鮮,,還隱約透著蒜蓉味..一吃就讓我心花怒放..就是略嫌油了一點..要是能改善..就太完美了..蝦幹瑤柱肉餅蒸飯($48)他說一定要個飯填肚子..(真是個飯桶XD)..本想叫炒飯..他說千萬不要,,通常什麼招牌炒飯..都是用店裡用剩的配料亂七八糟地炒一通..叫個蒸飯好了..之後也看到好幾枱都有叫這蒸飯..也挺受歡迎的嘛..成品的樣子不錯..就可是這明顯是蒸好的飯上面加塊肉餅嘛..我還以為是煲仔飯的那種..失望..飯也是散散了..枱面有soy sauce..但不是甜的..再次失望..沒錯..這飯只是填肚子..茶位 $6/位..可選普洱,,香片,,鐵觀音..另有加一..這裡客人比較少,,所以可以坐很久,,喝口茶,,歇一歇,,也是不錯的選擇…查看更多

在荃灣混久了,,吃飯自然是件頭痛的事..實在想不到..便到八方雲集吃鍋貼吧..認識鍋貼這個名詞,,是在初中的時代..當時家裡附近開了一家”鍋貼大王”..媽媽便賣了一大盒鍋貼回家,,圓圓的鍋貼,,就像餃子一樣..自那開始,,鍋貼=圓圓的..就印在我腦中..八方雲集的鍋貼是扁扁長長的.. 外皮煎得脆脆的,,內裡的肉卻滲透著香甜的肉汁..扁長的外形好初是每一吋都能煎的香脆..無論是招牌豬肉餡..還是韭菜豬肉餡..都很好吃..$13有5隻..價錢可以接受..但就不能解癮,,每次都要叫10隻才能滿足..去臺灣旅行,,一定要吃麵線..5月會再去臺灣,,現在就先食一碗..望梅止渴吧..可能是價錢便宜的關係,,材料不足,,只有少少的豬腸等料子..麵線也不多,,要自己加些醋才夠味道…來八方雲集,,還是吃鍋貼吧 …查看更多

早前在groupon以$15購買了4張價值$30 的coupon,相當於半價..今日在city hall睇完show..就黎食yogurt la..試過葵芳分店,尖沙咀分店,銅鑼灣分店,都系覺得呢間最好味..分量足,而且料特別新鮮..喜歡yomama..原因系唔易融..綠茶味香濃..配上脆卜卜既粟米片,系我既至愛-33-…查看更多