Fong Von's Profile

大坑的茶餐廳已吃過了，今天去到這間餐廳試試莓子乳酪…先看他的餐牌，就有這款健康的輕食….看見餐牌上精緻的圖片，便叫了一客。來到枱上，發現真係‘輕食’，份量非常之少，我相信乳酪的份量就是超市一般的杯子，加上少許Granola 及焦糖香蕉味道很好，真的很輕食呢。這個輕食性價比很低，與鄰近西餐廳的穀物乳酪份量有大分別。因為午餐的關係，他們也給了我幾片很脆口的麵包塊…. 慶幸麵包很脆口，沒有油益味👍🏻侍應很有禮貌，服務迅速，可能因為人不太多。環境裝修是西式的酒吧風，因為不是黃昏，沒有大音樂，所以天花的冷氣聲音清晰，但配襯着這些裝修也蠻配合哦啊！看見隔離枱叫了漢堡包，賣相吸引，但因為我沒有吃，所以不作評論了😉。好讓我下次黃昏來試試他們的伴酒小食或西式主菜，相信會有另一番風味😀…Read More

新年過後，想去吃齋，便回去麗姐新的分店。今次所試的是雜項滷水碗，當然先來一客清甜合掌瓜湯，亦是溫暖無添加！再來熱騰騰的滷水蘿蔔、麵筋及雜項小食物吃，後真的回味無窮😃。但如果要有澱粉質的食客，可加$10 點麵條或白飯，會比較飽肚。當然餐後再點三色甜品，絕無擔心，水準維持！給我圓滿的感覺。看見也有慕名而來的外籍夫婦，簡單解釋六個選餐給他們，他們吃後也非常滿意及高興，向麗姐👍🏻👍🏻。其實全場食客，無論是新來的食客或是街坊佳里，離開的時候也是滿心溫暖的😊。…Read More

銅鑼灣週末一定是人頭湧湧，路經外貌很日式fusion小店，看見內裏日式淺木的裝修及光猛的佈置很舒適。點了午餐，款式任選：兩款小小的前菜及自選的一款主菜及咖啡或茶。前菜的炸南瓜餅，很出色沒有油益味及很脆，燒茄子就咸了一點，因為麵豉醬集中一邊一口咬落時，味道很濃，如均勻塗抹會比較好一點。主菜是生薑炒豬肉，豬肉有少少肥，剛剛好😬薑汁清新，配熱騰騰的小烏冬，濃味及淡味配合得很好。店主請留意洗手間，還可以進步一點啊，如門上加個小抅，女士的包包👜就可以有地方安置了，😄。這天突然探訪的小店，感覺大致非常好。還有當天店長小生，雖然很忙地工作、清潔，但也不忘用和藹親切的語氣招待我們食客，要讚哦😄…Read More

想吃素但大部分都可以很油膩…走進麗姐的分店，雖然食物種類不多，但正正有他的好處！專注煮幾味餸…我選了茄汁麵條。首先上一碗熱騰騰的紅菜頭栗子羅漢果湯，實在太好味了！！甜又清！蕃茄撈面外貌一般，餐雖然用的是平的碟，改用大碗上會比較好，但不影響味道。再來一下三色甜品，馬頭糕非常出色啊！芝麻糕又濃郁芝麻但不太甜，紅豆糕也不錯😌但當然比那麼好吃的馬豆糕及芝麻糕比下了😅前來的人都是路經籃屋（如我）但亦有常客，麗姐剛剛在這裏打點一切，她的性格和藹，同客人們分享經驗及開這個分店的目的是要支持區內的懷舊心意，麗姐加油！你沒有味精的食物及不油膩的菜式很好呢！…Read More

廚師在玻璃樽前做烏東麵，振起食慾。因為新開張，店外也排了長龍。點餐紙資料太簡單，不知道裏有什麼材料，問店員要餐牌，店員說用點餐紙就可以了，這個情況在隔離枱的食客一樣，他也是問餐牌看看，店員少許不願意說餐牌上的價錢是貴，和點餐紙上的其實一樣…. 其實我哋只想看看照片呢！點了店裏的精選鰹魚湯底及炸豆腐。魚湯底濃度很高很咸😅，但烏冬煙靭口感強，。炸豆腐一般，用了很濃的醬汁倒在豆腐上…. 不太好，感覺像去了高級快餐店吃烏冬。總括而言一般。…Read More