係近朗屏站條教育路有間隱世海南雞專門店🐔我朋友住係附近話好多街坊幫襯，上星期就帶埋我入去食🤣一入去就見到滿座咁濟，好彩店員安排到張廚房前嘅二人枱，可以一路望住師傅斬雞🐔一路食嘢👅🐔無骨海南雞飯 ($58) 4.5/5食落去真係完全超出期望😍本身聽老闆講餐廳嘅海南雞係自家農場飼養嘅，使用粟米餵飼，佢哋係嚴格採取冰鮮送港嘅方式🙋🏿♀️完全唔洗雪藏，最重要係完全無添加激素🥶他們揀用130日養大嘅雞，以確保雞肉嘅質量同口感～再配上秘方調配嘅質感，味道鮮美嫩滑又豐滿🤤雞肉鮮嫩多汁，冇乜多餘嘅肥膏，仲要去埋骨～每一啖都感受到佢嘅鮮味！醬料餐廳唔同出面食海南雞嘅用三格醬料，反而用平時食白切雞嘅葱油，老闆話餐廳啲雞嘅鮮味配葱油食已經好正，根本唔使用三格嘅味嚟cover雞味😎黃薑飯嘅香氣扑鼻，質地綿密，同海南雞配搭直情天衣無縫🥰🪿無骨鹽水加積鴨飯 ($58) 4/5餐廳所用嘅鴨肉絕對係新鮮同高質😳同出面好多店嘅鴨肉唔同，餐廳啲鹽水加積鴨帶有獨特嘅風味，鴨肉帶有微妙嘅香氣，但並無太重嘅腥味～而且鮮嫩多汁，配上餐廳自家製嘅酸汁，每一啖都品嚐到佢獨特嘅滋味🤤🐷香茅豬扒 ($30) 4/5上枱外觀金黃酥脆😳勁香，添加咗豐富嘅香茅和其他調味料～保持咗多汁度，亦同時保持咗咬口🤩除咗主菜，餐廳提供嘅湯品亦都相當出色！佢哋用雞殼熬煮而成嘅紫菜肉碎湯，完全冇添加味精😗味道清爽純正。呢個湯品唔單止營養豐富，仲帶有一絲海鮮嘅風味，令餐飯更加完美😌凍香滑奶茶 / 凍檸檬茶 ($17) 4/5奶茶濃郁順滑，香氣撲鼻，令人陶醉🥰而凍檸檬茶就帶有清新酸甜嘅口感，非常解渴😋💦💕餐廳堅持使用新鮮、優質嘅食材，而且用秘方烹煮得恰到好處😌餐廳仲有個好好嘅宣傳品：一包紙巾🧻！紙巾上有個QR code係方便同同區嘅客人手機落單，外賣送貨🛵如果唔想特登出嚟食，喺屋企落力掃都可以試到咁正宗嘅海南雞飯啦！😋- 🔎 凱悅海南雞專門店📍元朗教育路130號安樂樓地舖…Read More
