食過兩次，算是正宗中國菜（不是可怕的新派雜碎Fusion)的難得代表。喜歡新派的會覺得不夠噱頭，真正懂得食的人，卻必會回頭。對於真正喜歡吃中菜的人這間 菜館是性價比超高的選擇： 用料好，而且碟頭足，不會畫朶花在盤和碟上當是食物。而且冇乜落師傅。不是睇低香港出生的師傅群。 他們煮西餐可以，但說到中菜，根本不是內地出來師傅的對手。 原因好簡單，因為好多香港人已經自幼事食外傭煮餸食大，而不是正宗中國手勢！吳師傅是從內地出來，煑一手很好的地道中國菜。無論粵菜或福建菜，火候控制非常到家，而且味道非常道地。食大集團和大會所食到怕的人，會選擇這裏。講多無謂，食多會滯！…Read More
Yuet Tung Hin
2025-03-06
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2
Date of Visit
2025-03-03
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
