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差不多一個月沒吃火鍋，實在有點掛念肥牛！本想去吃牛一，但今次想試試屯門時代廣場的牛摩。我們一行二人第一次來，找到了門口經過了都不知道，牛摩的燈光很暗，在外邊看起來像是關了門似的。我們一行二人，8時多的時間，店內顧客沒有太多，即時就有位置了。我們選了精選牛肉（$139+10%），我選了豬骨湯底，這裡是一人一個爐跟一人一鍋的，小小一鍋的挺不錯。但湯底沒甚麼豬骨味道。醬料方面就一般的幾款，感覺不怎麼新鮮。可自取的配料有二十款左右，還有壽司部，飲料機和雪糕機，算是頗足夠的。回到座位，服務員已經來了牛肉及豬肉各兩盤及一小碟我們吃過了都不知道是甚麼東西的肉類。第一盤來的牛肉尚算可以，後來的真是非常不行。牛肉和豬肉切得太薄，而且很濕很不新鮮的感覺，一夾就碎掉黏滿在盤子上，煮出來很散很碎，而且牛肉甚至有骨！很不好吃。蔬菜不新鮮，菇類尚可。吃過之後非常口乾，相信湯底抑或肉類下了大量味精。雖然服務員服務態度很好，但食物質素如此，絕對可一不可再。…Read More

與舊同事聚會，由於大家都在灣仔上班，也就在附近找找看有甚麼特色的食店，最後選擇了位於灣仔永豐街的Le Garçon Saigon ，我們一行6人，提早了一天訂位，所以完全毋需等位。食店的裝潢頗為特別，而且從餐牌的設計乃至牆上的壁畫及洗手間門上都是一個系列的格調，挺好看的。店內大概有8-10張桌子，有7成都是外國人。Menu 上的菜式不算多，我們一共來了8道菜。感覺最好吃的是最普通的菜式，Chicken Wings 炸得金黃鬆脆。Cha Gio 不甚好吃，就像一般非常普通的春卷，而且很油。Banh Xeo 賣相非常好看, 裡面包著些蝦跟蛋，吃起來就像一層脆皮包著蝦仁炒蛋似的，實在不好吃。Calamari 是一盤配菜跟一碟魷魚，包在一起吃，同樣是賣相好看，但實際上是很普通的食物和很普通的味道。Charcuterie 一盤有好幾埋小食，沒有一款印象深刻。總的來說，以這個價錢來說，食物水準實在很一般，在這區可以有很多更好的選擇。就是裝潢不錯，如果是為了跟朋友閒著坐坐吃點普通小吃尚可，但如果是吃正餐那種就不會再作考慮了。…Read More

去年有段日子在荔枝角這邊上班，中午的時候經常到這裡吃咖哩牛腩飯，既好吃又足料，所以後來也間或會跟朋友到這邊吃晚飯。大概差不多有一年沒來過小廚港作了，這今天心血來潮，想回味一下過去的味道，我們一行二人，晚上大概8點半的時間，人沒有太多，服務員應我們的要求讓我們坐了卡位，座位很闊落，地方也頗整潔的，很熟悉的感覺！以茶餐廳來說算是各方面都做得不錯，menu也是釘裝得挺漂亮的。我們每次來都叫兩道菜，然後每道菜加$12就能有白飯一碗及飲品一杯。生啫滑雞煲及菜煲是我們的習慣。下單才5分鐘，菜煲就率先來了，現今在外想說吃點菜，總是份量很少，而這個通菜煲價錢相宜，份量又相當充足，而且很惹味！配白飯真的讓人胃口大開！而這個雞煲呢，我想裡頭起碼有半隻雞的份量吧？雞件煲得相當入味，上桌時還整煲吱吱作響的，細心點看可以看到照片裡的湯汁仍在滾呢！這裡就是東西都煮得很惹味，味道都是偏濃的，份量都十分充足！不會用很多配菜來佔位置，真材實料，這點很讚！我想以後還是會每隔一段日子回來這邊回味一下的！…Read More

過年時曾到過荃灣陶源吃團年飯，感覺挺不錯的，今天午飯時間比較充裕，於是乎想說試試他們灣仔分店的午市飲茶如何。灣仔分店的裝潢比荃灣好看很多，環境也很開揚，座位闊落。我們一行2人約1:20pm 左右到達，等了約十分鐘便有位置。一坐下來第一件讓人失望的事情是餐具非常髒，我的湯匙上黏著一塊有拇指頭大的白色紙碎。而碗內亦黏著些微沒洗乾淨的食物碎屑，這種狀況算是我遇過最糟的第三名。衛生實在有待改善。可以一讚的是這裡的茶是挺香濃的，我們要了香片茶，泡了好幾壺茶色仍然頗深的，味道也不錯。食物方面，我們先來了個蘿蔔糕，身邊的家人朋友都很愛吃蘿蔔糕，所以雖然我不愛吃，但真的嘗過不少茶樓的蘿蔔糕，這個真的真的是我吃過最好吃的！可以看到切開中間是有一塊塊完整的白蘿蔔, 而且比起別家的這個沒那麼油，很軟滑！（每碟是三件的，這圖中已被友人夾走了一件）然後是我最愛吃的點心之一： 燒賣。這裡的燒賣實在是讓我有點失望，賣相看起來好像不新鮮的樣子，而且整個很易散掉，吃起來很淋，不喜歡。再來是珍珠雞，當中混有紅米，挺特別的，而且雖然很小一隻，但中間非常足料！吃起來很有味道，感覺料比米更多！很滿足再次下單要了個叉燒酥和2個灌湯餃，等了有15-20分鐘再問才發現全部漏了單，而且如果仍然要灌湯餃要多等20分鐘，於是只好要了個叉燒酥算了。叉燒酥不論賣相還是味道都不錯的，外邊很鬆脆，裡邊的叉燒也很新鮮！質素算是中上！我算是很能夠客觀地評價一間食店各方面表現的食客，雖然這裡服務態度跟衛生方面都強差人意，雖不會影響我對其食物質素的客觀評價，但絕對會影響我是否再次光顧，再加上這家陶源不算是低檔茶樓，所以服務與預期有點差異。這家陶源的服務態度真的算是我見過比較差的，當要求更換髒餐具時，服務員A已非常不耐煩，下單過程有些菜式多想了幾秒服務員B亦已不耐煩，漏了單通知其中一位服務員C倒是很有禮貌的說不好意思她去問問，然後來了服務員D一來便說我們沒有下單（而不是說他們漏了單），我們說不要緊，那大概等多久，他說叉燒酥有，我們再問灌湯餃，他便不耐煩表示要等20分鐘。遇到4位服務員，只有一位是有禮貌的... 我個人是不大能接受這種服務和衛生程度的，但他們家的食物卻真的不錯，同行的朋友表示為了好吃的蘿蔔糕他下次還是會不爭氣的回頭的。兩位承惠$160…Read More

晚上6點多，經過荃灣地鐵，不算太肚餓，本想隨便買點魚蛋甚麼的填填肚，看到樓上的爭鮮，既然不設最低消費，吃幾碟壽司兼且能夠坐坐也是不錯的選擇！這家店我是第二次來的，店內所有食物碟碟$8，我一個人來，被安排坐在門口位置，雖然時間尚早，但店內幾乎已經滿座。座位很小，幸好左邊初頭沒人坐。入座起計可以吃50分鐘。運輸帶上的食物種類是不少的，但好吃的選擇其實不算多，首先來了碟蝦壽司正常，跟外帶的味道一樣，但感覺沒別的壽司店好吃。然後是芝士蟹子壽司，因為轉了很久都沒新菜式所以隨便試試，這個芝士味濃，味道可以，就是紫菜很淋。再來是螺肉壽司，這個挺驚喜的，螺肉很新鮮很大顆，而且口感很爽脆！加上有點辣辣的，好吃！上次來的時候印象最深刻的是他們的三文魚腩壽司，這次坐了有差不多20多分鐘都見不著，所以就跟服務員說了想吃這個，再等了大概15分鐘才見兩碟在輸送帶上出現，我來了一碟，旁邊的伯伯趕忙的取了剩下那碟。這次的沒上次的肥美，但還是很不錯！來這裡必吃！再等了很久都沒有甚麼好吃的，而時間也差不多了，想再吃一點，看來只有三文魚腩最合心意，一直沒有再看到它出現，於是跟服務員拜託了想他們多造點三文魚腩壽司，等了差不多十分鐘，差點想放棄了才見到好幾碟在輸送帶上，但途中給取走了不少，到我這邊時只剩下一碟賣相很一般的，吃起來也不大肥美。加上旁邊來了個體味很大的叔叔...位置又奇窄真的不想離開都不行。看到牆上其實款式不少，拍了一張照店員就不讓拍說店內不許拍照，所以還有些款式沒拍到。但其實實際賣相跟圖片有差，而且很多看起來不好吃的長期放在輸送帶上，以致沒有太多新款放上輸送帶。基本上想吃上面沒有的要主動跟服務員說，而且說了要等很久，加上你要期望你想吃的來到你的位置的過程中沒有給其他食客取走你才吃得到這些蛋糕在上面足足轉了50分鐘。總的來說，如果自己一個人想找個地方隨便吃點東西，是可以考慮的，但如果想確確實實找個地方吃頓晚飯，應該不會選擇這裡了。…Read More

很久沒有吃火鍋，實在很掛念火鍋肥牛！這次試試屯門市廣場的牛一，第一次來牛一，看門外大排長龍，我們從8:30pm 等到9:15pm 足足45分鐘才有位置。在入座前就得選定湯底和吃甚麼套餐，我們選了元貝湯底和$148的套餐，入座起計90分鐘任吃。由於到我們入座時時間已經不早了，我們獲分配到四人座位，坐得很寬敞！座位擺設簡潔，抽風也做得還好，不會煙霧瀰漫的，環境不錯吃火鍋第一件事是拿醬料，我覺得醬料算是非常重要的一環，這裡醬料選擇挺多的，蔥蒜甚麼的都很新鮮，而當中要特別推介的是「日本黑蒜辛口醬油」，實在是太太太太好味道了！愛辣的朋友一定要試試！回到座位元貝湯底已經來了，頗為驚喜的是裡頭真的有很多元貝，很鮮甜，真材實料！接著來了一碟牛肉和一碟豬肉，我一向對豬肉沒甚興趣，至於牛肉嘛，讚！牛肉一片片很薄，肥瘦參半，很鮮美！煮熟了是這個樣子：他們的菜種類很多，而且特別新鮮！吃火鍋我很愛吃很多很多的菜，因為家裡很難一下子準備那麼多種類的菜！這當中西生菜最好吃！煮熟了非常翠綠，實很好吃！我們二人一共吃了5-6盤的牛肉，然後甜點時間，試試他們的雪糕！有原味和哈蜜瓜味的，旁邊還有大量配料！雪糕本身我是比較推薦原味的，哈蜜瓜味太甜。而配料理方面，一定要加棉花糖！那種QQ的口感太好了！跟平常吃的棉花糖不一樣啊！場內還有相當多其他選擇，麵食，飯，咖哩，丸類，玉子豆腐，基本上吃火鍋想要吃到的，都有！我想下次在屯門想吃火鍋，一定會回來！…Read More

大概是這些年韓劇裡頭常常出現炸雞的畫面，於是香港陸續的出現了各式各樣的炸雞店，但韓國炸雞熱潮亦襲港多時，小女子還是頭一遭吃到一間這麼喜歡的韓式炸雞店！因怕太多人排隊，我們專程晚點才吃晚飯，以為會較易找到位置，沒想到Sodam Chicken 門外在晚上將近9時的時份仍然大排長龍！但這反而更讓我們決心要一嘗此店，沒有一定水準，怎吸引得了這麼多人呢？等了若20分鐘，很幸運的被安排到一個角落的沙發座位，雖然桌子不大，但簡潔的佈局讓整體感覺很舒適！桌子上還設有膠手套和用以放雞骨頭的小圓筒，十分周到！我們二人太餓了，一口氣叫了三道菜及兩杯特飲！菜上得很快，第一道來的是凱撒沙律，朋友說吃炸雞前先來點蔬菜「打打底」!沙律很新鮮，並獨立提供沙律醬，喜歡添多少自由決定，Good!然後是今天的主角，太陽芝士炸雞! 鬆脆的炸雞圍著裝滿滿滿芝士的圓麵包，好不容易才忍著讓相機先吃，這道菜也太邪惡了吧中間的麵包烘得非常脆口，裡面裝滿mozzarella等芝士，剛端上桌已經香味四溢！而所有炸雞底部本已浸著一層薄薄的芝士雞件外邊炸得非常鬆脆，裡面香軟嫰滑，再浸上滿滿的香濃芝士，實在是太太太太好吃了再來吃了道清淡點的，因著同行朋友頗為著重健康於是來了道水冷麵，這道麵的材料頗健康，麵質也不錯，就是太酸了點，大概是醋下多了～最後來看看我們那兩杯特飲，我點了蘋果特飲，賣相相當漂亮，可惜味道強差人意，太甜，而且感覺像是加了有味糖漿的水朋友來了杯菊花特飲，也有同樣問題，但菊花味情況沒有蘋果味情況嚴重，算是一般。飲品算是今天的敗筆，但食物質素實在太強，絕對足夠彌補這點不足！還有值得一讚的是服務員態度真的太好了！而且服務很周到，還備有酒精濕紙巾！吃炸雞，這點真的很重要！…Read More

其實一直以來吃過不少次這家店，去得比較多的是青衣店，屯門店才第二次來，這家店多是平時比較趕時間想隨便吃點東西抑或是想不到吃甚麼別的便會進去吃個四川擔擔麵，小女子好辣，而至今仍覺得他們做得最好的是這個麵。本來想吃旁邊那家店的，但因為正在裝修中，而晚飯時間到處都是長龍，便選了這家，以為不需要等太久，沒想到還是排隊排了30分鐘。今次還是第一次沒吃麵，吃其他菜式的，我們一行三人，一共來了5道菜！首先來的是小籠包！可能大家太餓，相機還來不及吃就給我們吃光了lol 不過個人認為這邊的小籠包並沒有十分好吃，中規中矩，裡頭的肉汁沒有太鮮味的感覺。然後是百步香蔥油餅，平時不怎麼愛吃這類油炸的東西，但這個非常好吃！入口很鬆脆，裡頭的香蔥很清新，整個配搭非常不錯！再來是這個乾煸四季豆，賣相好看，對它有點期望，但吃起來比較普通，沒甚麼特別的。銀絲卷是平日來吃麵也會點的菜，真的炸得非常好吃，外邊脆裡邊香軟，簡單的菜式才考功夫，這個咬開來裡面真的是一絲絲的，推薦！最後來了個炒飯，這個基本上像蛋炒飯一樣，都沒有吃到雞和火腿，而且炒得很油，很一般。所以總的來說，我發現這裡炸的食物似乎做得比較出色，其他食物很一般，下次來還是吃我的四川擔擔麵最好！…Read More

上周六本想說去吃火鍋，但屯門火鍋的選擇不多，由於要看的電影只有夜場，於是乎就決定去吃黑夜壽司！這還是小女子第三次吃的黑夜壽司，第一次是數年前在旺角，而屯門這家去年吃過一次，這今回是第三次吃黑夜壽司了。黑夜壽司10 時入座，我們二人同行，設最低消費$90，但以一般人的食量而言應該都不是問題吧!我們9:50才開始排隊，雖然輪候隊伍已經有約40-50人，但我們還是成功入座!首先說說比較好吃的:1. 蟹膏甜蝦 - 夠鮮味。2. 泰式赤海蝦 - 特別，但醬料有點太多。3. 三文魚骹七味燒 - 喜歡吃三文魚，這個水準中上。然後說說頗有期望卻略為失望的:1. 原條蒲燒鰻魚 - 鰻魚是很大條，但感覺不大新鮮，肉質有點散。2. 極級吞拿魚 - 這個主要是名字跟實物不附，吞拿魚很薄味道普通，似乎稱不上極級。3. 焦糖鵝肝玉子壽司 - 敗筆在卡蛋做得不好，很濕。接下來說說水準正常的，不算很突出，卻也算不錯的:1. 醬油燒太刀魚壽司 - 賣相好看，味道也可以。2. 白鳥貝壽司 - 樣子好看，吃起來也新鮮，就這個本身就沒甚麼味道。3. 芝士飛魚子蟹捧壽司 - 如果芝士味更濃點會更好。差評的食物:*軟殼蟹天婦羅 - 這個實在是...不好吃，很油膩而且完全不脆，我們一人咬了一口就放棄了...不知怎的感覺現今回沒上回的好吃，整體來說實屬一般。黑夜壽司共有5張點餐紙，我們二人一共點了13道菜已經很飽，承惠$296。還有一點要自己注意的是黑夜壽司半價優惠是不包括小食的(比如上面的三文魚骹七味燒及軟殼蟹天婦羅都是正價)。…Read More