明Sir's Profile

是日送媽媽返長沙灣後, 便到附近食早午餐. 途經一間小店叫"滋味堡", 標榜緬甸菜及澳門魚湯粉, 於是便入內一試. 店內只有一位工作人員, 應該是老闆娘了. 老闆娘笑容親切, 耐心地向我們介紹該店食物. 之後我和太太點了魚湯粉, 清湯腩豬骨湯麵, 馬拉盞芹菜豬肉餃, 凍奶荼. 老闆娘說魚湯粉主要是喝湯, 粉其次. 雖然湯不太濃, 但味道清甜而不腥. 清湯腩切成小粒, 方便入口, 肉味出奇的濃. 馬拉盞芹菜豬肉餃皮很薄, 亦很好味. 老闆娘說上述食品全是自家製, 我們亦同意, 因為完全感覺不到食物有任何味精或現成材料或雪味, 絶對是值得推介的小店!…Read More

在此幫襯了兩三年, 多數是星期六或星期日食午餐. 最鐘意它的牛腩, 腩汁, 鷄翼及炸魚皮. 牛腩炆得好入味, 腩汁簡直一絶, 鷄翼炆到一咬落去即刻骨肉分離, 炸魚皮應該叫炸魚骨, 並非個個鐘意. 雖然我係麵痴, 但係我覺得師傅唔識煮麵, 所以都係食河粉好D!平時佢地只有西生菜一種, 但係如果有通菜(通常是當造季節)就一定要食, 因為老闆會自製腐乳醬, 非常惹味!…Read More

一向覺得連鎖店的珍珠奶茶幾好飲, 但係飲過仙茶居的奶茶後就覺得很不同, 茶味較其他的濃, 奶及甜味啱啱好(指凍飲). 加上吐司又好食, 所以是下午茶的好選擇. 缺點是地方太細, 如果唔想迫就外賣. 我也同意下面所講, 它的麵食太多味精, 極需改善! 如果唔想食咁多味精可考慮食冷麵.…Read More

以前住在上水, 一星期至少幫襯一次. 最難忘是它的香茅豬茅凍檬, 十分適中的香茅味, 肉質也很適中, 兼且加上乾葱, 整體上好惹味, 日後大家到上水不妨試試.…Read More