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ifc呢家意大利菜又是一個我將會無限安可的餐廳！在香港比較少專門做那不勒斯菜的意大利餐廳🥹今晚吃的我們一行幾人直接找餐廳要來麵包把每個盤子都刮乾淨了！！-Linguine alle vongole 💰hkd278 圖四以經典的蛤蜊意面拉開序幕！白葡萄酒激發出蛤蜊極其鮮甜的一面，蒜香增添層次感。扁意面和清甜的醬汁簡直不要太配🥹Rigatoni alla Genovese 💰hkd248 圖三超寬超可愛的通心粉配上洋蔥帶來極其濃厚的口感！帕瑪森芝士🧀的調味再添醇厚奶香，吃上一口配🍷不要太開心！🥳當日最佳絕對是圖一seasonal的蝦🦐蟹肉意面，羅勒🌿是最點睛的一筆。但是因為是季節性的所以我連名字都不知道hahah-前菜和pizza每一樣都很頂🆙有把這家菜單都刷一遍的衝動🥹🥹…Read More

中環這家新開了才一周多的韓式烤肉店，有著超高質量的韓牛和熟成牛肉，還有著超有氛圍感的bar area。菜品有著高於韓式烤肉的質量和創新，在不脫離基本韓國的風格下融入了更高品質的食材進行融合，實在好驚喜！--Beef tartare牛肉他他用的是封門柳肉，牛肉的油脂很完美，配上芝士和白松露的香氣，拌上高品質的蛋黃，滑嫩而又香醇！--45 Day Dry Age Ribeye店員會過來幫你烤肉，大家完全不用擔心自己把肉烤壞的可能性！經過熟成的牛肉口感變得更乾一些，卻使其牛肉的香氣更加濃郁，烤得微焦得外皮加上鮮嫩的口感，一口淪陷。--1++ Hanwoo Ribeye這個一定推薦大家點！咬下去得那刻油脂和肉汁一起迸發，幾乎不用嚼就滑到肚子里，配上來自法國巴黎的Kaviari魚子醬，咸香的風味又為其增加了一層風味！！--JJJ House Marinated Galbi經過醬油蜂蜜醃制過的牛肋骨肉變得超級軟嫩多汁，烤後的甜甜焦感和泡菜簡直是絕配，油脂雖然不及韓牛的豐富卻也同樣多汁圓潤。--Beef Bone Marrow Rice又是一個必點的選擇！吃完肉以後點上一個牛骨髓飯簡直是大驚喜，米飯混合著炸蒜，大蔥，黑松露和超高品質的牛肉，再配上油香滿溢的牛骨髓和底部少許的飯焦，實在是讓人回味無窮，整個人都為這厚重的口感溫暖了。--Ginseng Ice cream 人參雪糕第一次聽咧～人參的苦澀完全被取代，但是卻又人參的香氣，還能咬到人參顆粒。配上焦糖核桃，這餐飯完美收場！-他們家的酒也很有特色，餐廳的bar area也有著很多藏酒，超級推薦Lemon這杯cocktail，酸酸甜甜的很適合女生。他們家在十點之後會變成韓式居酒屋風格，提供不同的酒單和小吃，平時如果來不了吃肉咱也可以來喝上幾杯。午餐時間還有不同的主食lunch set，性價比超級高，還要工作的朋友不怕被烤肉的煙薰到。總而言之是一個很愉快很豐富的用餐體驗，還有超級高質量的餐食，可以說是必須再來的一家餐廳了~…Read More

我真的要向你們強推😭不去真的是走寶！從門口開始我就彷彿置身美國，營造了滿滿的美式工業風。東西好吃到爆，性價比很高！--Mac&Cheese 💰hkd88 本人是芝士控🤣我想說這個mac&cheese真的會吃到上頭🤣芝士味濃到無法自拔一口接這一口！而且它才88🤣--burnt ends bolognaise 💰hkd128 這個意粉居然是個前菜😬它是用烤豬肉的碎做成的肉醬，肉味特別香。同時它是酸甜口的，作為一個前菜完全不過分！意粉看得出來是新鮮的手制pappardelle，口感很不錯，而且waiter說這個是他們招牌哦～--Salt&Pepper Chicken 1/2 💰hkd118 重點來了，這家店的烤肉來了🤤不敢相信它只用了鹽和黑椒去醃制，因為他的煙薰味是直接讓味道滲透到骨子裡面！雞皮已被烤脆，連我一個不吃雞皮的人都忍不住吃了🤣但是裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，入口即化！我真的直呼粗口🤣--All American brisket 100g 💰hkd108 這兩塊牛肉的脂肪分布真的是完美，而且他們已經被烤到軟爛卻不會散掉。在這提一下它家的燒烤醬汁，可以說是為烤肉錦上添花。它家每一瓶醬汁都是新鮮裝入，有裝入醬汁員工的名字在上面，很安全衛生！-- Smores 💰hkd88 這個甜品不在menu上，是服務員推薦的。以為典型的美式甜品，卻有驚喜。上層是炙烤過的棉花糖，中間是巧克力蛋糕，下面是餅底。一口下去再加上奶油，為烤肉之旅畫上一個完美的句號！…Read More

-生拌牛肉 hkd228這道菜的口味是比較突出的，酸甜口味並且牛肉的口感很不錯。但是牛肉偏瘦，油脂不夠豐富。松子和梨還有雞蛋混合牛肉的感覺讓我很快就清盤！--海膽三文魚籽烏冬 hkd188這個價格可以吃到海膽也是很不錯了！當然不能用要求刺身的標準來要求它～但是作為一個海膽醬烏冬來說我是覺得有驚喜的！烏冬爽口有嚼勁，三文魚籽不會太咸太腥，在加上濃郁甜美的海膽棒棒棒！--炸午餐肉配芝士醬 hkd68午餐肉沒有給到驚喜哦，但是芝士醬還是很好吃的hhh🤣（芝士萬歲！）--自選炸雞配芝士 我真沒想到他給的芝士那麼厚🤣大家擔心吃不完就可以了不要擔心分量不夠多🤣經典韓式炸雞的味道大家值得嘗試！-另外他送的荔枝烏龍也是比較清新的口味，可以推薦～窗邊的位置只有三桌，週末一定要提前訂位哦！兄弟姐妹們可以在無敵海景前拍拍拍😬另外聽說這裡甜品也很出色，大家記得試一下哦！…Read More

今天去了位於尖東的omakase Iki吃omakase！中午的omakase價格美麗質量很高可以說是性價比超高！提前了兩個星期預定這家店！真的是期待了很久，店面乾淨整潔，門口是圖二的樣子。只有兩邊bar台，環境很安靜，像家一樣的感覺。雖然食客可坐量很少，但是服務員卻很多，有一種賓至如歸的感覺。套餐分為壽司九貫，十二貫和十五貫以及omakase.還有一些烏冬和丼可以選擇（雖然說我真的已經吃得很飽覺得完全沒必要另叫hhh）-我們點了壽司十五貫 💰hkd530圖一是全部的壽司～在餐前還會有沙拉和小吃。圖三四五是我真的強烈推薦的三個壽司！-拖羅壽司-這個紋路真的是油脂很豐富了😭入口很香很濃，一點點的胡椒點綴是點睛之筆！-油口魚鞭壽司-這個壽司是擺在最後上的，因為是味道最濃的壽司！適當的炙燒把它的油份逼出來，魚片入口即化～我是很喜歡吃這種油份很多的魚嘻嘻--海膽壽司-雖然說海膽很常見，但是這個海膽真的很驚艷。冰冰涼涼，吃起來有種水果的回甘，都不捨得把它吞下去hhh-飯後還會有茶碗蒸，味增湯和柚子味的雪葩。整體來說體驗相當不錯，價錢也很好，相當推薦大家去嘗試！…Read More