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在四月最後一天，剛巧約了一班好朋友聚餐，久別重逢，當然食好啲。首先第一個不錯的地方，就是環境比較寬敞，不太會聽到隔籬檯的聊天，打邊爐好難得有這種坐得舒服和不太限時的環境。食物質素方面，其實見到有不少心思，例如海鮮拼盤，牛肉拼盤，份量夠多人享用，用料新鮮。海鮮方面，尤其是斑片和帶子都不錯。牛肉有不同的部位選擇，比較喜歡牛腩的比較，煮了較耐都不會太老，肥瘦適中，不會有油膩感，亦有牛的鮮味。另外其他的食物都幾特別，都推薦蛋餃和黑松露蝦餃。有時候掛住傾偈，煮得較耐都沒有散哂，蝦肉內餡亦很彈牙。但在食物有水準，環境寬敞之下的代價當然是較貴的價錢啦。不過，如果在糧頭想食餐好好的，加上有個舒服的地方聊天食野，可以去試試。…Read More

今次是在好朋友的介紹下，才知道有家街坊小店，坐落於大埔墟附近的小街中，但知道時，老闆已決定於月底將小店結業了。但結業不是因為加租，而是老闆決定榮休，展開人生新一頁。榮休當然是開心事，但對食客，尤其是附近食開這小店的街坊來說，當然是不捨得啦，所以今日一定要捧場一下。到達時已是下午近四點的時候，不是繁忙時間，但仍有不少街坊去食，不停有人排隊。我和幾位朋友等了一會，就有得食了。（由於我們點得太多，所以餸和麵分開上）有不少美味的食物，未能盡錄，但不少推介一定要回味：撈麵：店家用汁撈麵，不是像外面的店家只用味精粉，所以沒有味精食完十分口渴之感，麵條軟硬適中，加上蒜香撲鼻，十分惹味，可配搭很多的美味配菜。筆者最愛豬大腸/雞翼尖/豬紅，店家調配的汁令食物十分入味而且很香，煮得很好味，尤其是大腸很乾淨軟身，可見是花了很多時間心機才可煮得那麼好味之作。白蘿蔔：清甜軟身，味道簡直和深水埗某知名米芝蓮推介小食店可媲美。腸粉：調醬很有心機，所以香氣十足的蔴醬配上特配醬油和香脆炒過的芝麻，都是頂級之作。另外其他小食整體都好好食，怪不得不少街坊都常幫襯，得知在6/28就要結業也有點可惜，同時寄望後會有期，店家們有另一頁新生活～…Read More

在附近看完電影，還是喜歡離開那離地的商場去尋找一些喜歡的小店。這店是友人介紹，是其中一個心水推介，特別大家都喜歡吃辣，所以說可滿足一下。點了以下食物：大盆雞：由於只有二人，於是點了半隻，真的幾大盤，我們點了中辣，但我們都覺得不太夠，吃到後段才有點感覺。而我喜歡他的配菜，尤其是配上特色的biang biang 麵和本身有的薯仔，真的吸收了菜的味道，食得過癮。夾饃：另一誠意堆介，一定要襯熱食，因為餡料肉汁十分多，配上剛燒好的燒餅，實在是絕配。但由於是小店，搭枱係常事，剛好有位由德國來的遊客都知這店，我們都奇怪有那麼多外國人知道這店，食完先知原來這店係米芝蓮推介，唔怪得，真的要有緣再聚…Read More

這店已聽聞很久，但由於小弟的人群恐懼症真的令我不喜歡在銅鑼灣吃飯，見到他的facebook有一帶一露，所以和朋友一同拜訪。由於近來工作忙到太瘋狂，實在太久沒有出去吃飯，所以我對這餐真的有點期待。先說一帶一露：一看便知，係一粒超大帶子配上黑松露，仲有一圈海膽和底部有牛油果沙律。一看就知足料兼美味，加上老闆做優惠，只要68.9就可食到咁正的前菜，真的多謝一個咁有心的老細。之後我們仲點了其他的食物。串燒蝦：一看都是足料之作，其實佢主打是燒物，所以燒蝦新鮮簡單得來都十分好味，只用了少少鹽和辣粉燒，由於新鮮，所以燒得很脆很香，送酒一流。炸雞：雖然個外表沒有太金黃，但仍做到外脆內軟，而且還能保留肉汁，真的又是另一個送酒的好菜式。芝士年糕：咬下去，熱的芝心已經噴出來，外面燒得有少少硬，但年糕裡仍是軟的，所以都係好好味，令人感到十分溫暖。這店雖然有點逼，但他的環境還算舒服，加上地道日本的食物和老闆的心機，值得再來。…Read More

還記得在一寒冷的夜晚，友人提議吃芝士火鍋平衡身心靈，還找到這家位於大角咀的小店，於是便同行前往。這店其中一特色是開得比較夜，所以滿足到我這種老是常ot ,但又想食好東西的人，而剛好是平日吧，剛好只有我一檯，但老闆沒有提早收檔，但真的感謝。這店面積雖小，坐位不多，但佈置也略花心思，暗暗的燈光，令人可以舒適的享受一下。我點了一個軟殼蟹三文魚芝士火鍋，點時我特意問份量如何，他說二人份，而上檯時真的份量十足，除了主菜之外，還有不少配料，完全滿足了身心靈的需要。佢雖然把軟殼蟹和三文魚炸過，幸好也沒有太油膩，配上芝士，心中倍感溫暖。而芝士是正常的品種，加熱是好香（因我都是第一次食，只是知道不是藍芝士），但當食物（尤其是簡單的食物，如麵包）放入去時，麵包掛上滿滿濃厚的芝士，咬下去，真的十分滿足。特別想提一下，佢配菜中有蘋果和菠蘿，當少少微酸甜的水果配上芝士時，魔鬼的外層配上清新的水果，原來那麼絕配，沉迷在冬季氣氛.，值得一試。…Read More

農曆新年又到了，當然要去行行維園花市，為了避開人多擠迫，日頭去行，但行前先充飢。這是朋友介紹的，對我這個不是港島居住的人,簡直不知道有這出名的港式小食小店。因太餓的關係，點了格仔餅，因即叫即做，等得有點久，但當我拿到實物時都有點嚇一跳，簡直是鬆餅吧，因為他比一般的厚很多，原來他選料有特意的想過，用日本的麵粉，所以可以做的那麼鬆。那麼脆。加上喜歡他花生醬加練奶比例剛剛好，沒有太甜，又有花生醬香味，肯定是改良版港式小吃的好選擇。…Read More

原本和友人在銅鑼灣閒逛，但搵食時就知道與其等位那麼久，不如行遠少少去灣仔都有不少的選擇。於是到了新鴻基中心先知有新的吉野家~因為實在有點微寒，他的火鍋真的是令人有小確幸的選擇。說真的，配料不算太多，有鮮冬菇、芝士竹輪卷、豆腐、娃娃菜、粟米，當然有主角牛肉片和烏冬。但一人食剛剛好。我這次配上清湯，雖然較清淡，這我覺得這樣才可食到食材本身的清甜味，我個人喜歡芝士竹輪卷，內裡的芝士真的有流心的感覺，吸下去有一點燙口，但感覺真的整個人暖起來。另外，說回主角牛肉，片數不算太多，都是一人的份量，但質素算不錯，中間帶少少肥，煮他少少時間，不要太老，又有牛的滑，更有牛的香味，好牛者最愛。最後，湯加上牛的精華，烏冬吸收了牛肉的香味，烏冬都會好味左。這火鍋是簡單剛剛好的選擇。…Read More

跟一位喜歡吃日本菜的朋友吃飯，於是他找到這家日本菜餐廳。這店比平常的日式料理有點不一樣，比較多關西的食物，於是我們點了以下的食物。先來蔥配三文魚的前菜：三文魚刺身配上微酸的汁，加上大量的蔥，又軟又硬的口感真的幾好食，幾清新的感覺。牛油果沙律：初時怕太油膩，但牛油果配上小量沙律醬和生菜，都是清新小小健之選。雞肉鍋：冬天都是愛吃鍋物，他會配個小火爐上檯，令人都溫暖的感覺，雞肉算滑溜，蔬菜算多和清甜，但不算太有特色之作，我個人覺得有點鹹了，如配上清湯會更完美。豬肉燒餅配炒麵：全餐的主角，燒餅算厚身，但希望煮得更熱更好，配上炒麵算是絕配，加上都是有很多菜，沒有飽滯感。不過如有更多燒餅醬更好。我覺得這家店環境算寬敞，所以挺舒服，是個不錯的選擇。…Read More

假期的晚上，當肚餓和有在擠迫的情況下，通常就會去遇到些奇怪的事。在旺角走了很久，找到家不用等位的韓國餐廳，不妨試試。點菜後，那些前菜，份量真的少得有點過份，味道真的一般。泡菜又不夠辣之後先來韓式炸醬麵，麵煮得太歌久，感覺有點太軟身，煮得太久，結成一舊舊，幸好炸醬麵無論如何都不會太難食。但真的有點太頹。另點了泡菜豬肉湯，很難得沒有味道，唔夠酸，又唔夠辛辣，總之有點奇怪。份量又不是很足料的感覺，惟一可取之處是夠熱。其實看回一些資料，這店以前風評沒有那麼差，是不是因為轉了老闆或廚師，所以名字一樣，但質素可能大不如前呢？價錢方面，每人也要一百三十元左右，總括來說，今次中伏了，惟有期望下次找到另一間更好食的吧…Read More

今晚有點疲憊，都是快快吃飯算了去到m記，容易被期間限定的我所影響下，點了黃金福堡餐。其實光看圖片，都想像到就是黑椒漢堡配薯餅，一定好食，但沒有大驚喜。而一看個包的外觀，次次用黑椒汁的包，買相一定不好看，又大機會食到成手都係，而且配薯餅真的很魔鬼好唔健康。而當吃下去的時候，味道縱使係意料之中，薯餅的微脆配上漢堡牛的微軟，其實係幾惹味同好食，配上黑椒汁的漢堡牛，少少辣辣地，味道幾過癮幾香。惟有帶罪疚感試一次吧。我自己覺得配豬可以一試。…Read More

約了一班好朋友相聚預祝新年，這是有品味的朋友的選擇。我第一次去都覺得有點難搵，但就好在冇咁多人冇咁逼，可以談天說地。//我初時以為是一家酒吧，但原來其餐牌都有不少選擇，steak，意粉，甚至all day breakfast 都有真的幾得意。//我自己就點了all day breakfast//all day breakfast 看似簡單，但細節見就知會不會中伏。// 首先佢的香腸都有點特色，幾好食又夠肉汁；多士好脆，煙肉煎完都不算太油，薯條夠粗夠脆，而最愛是沙律菜和炒冬菇都好多好好味。簡單一個all day breakfast，滿足的一餐和與朋友相聚的時光。…Read More

今日約了個好久不見的朋友在金鐘吃午飯吹水，每處都人多擠迫，但竟然這店有位，就來這吧。//我想當附近其他店都要等位時佢有位原因係因為佢食物選擇不多，不算太抵食，加上位置少兼太開揚所致，但我和朋友不太介意便沒有所謂吧⋯⋯//我點了一杯咖啡和一份carbonara。// 首先賣相不錯，醬汁沒有太多太濃稠，而配了的煙肉磨菇都算足夠，而我較喜歡他沒有太油膩太飽滯的感覺。而意粉雖然不是我最愛的口味，但至少沒有太軟。惟獨上面隻水波蛋太熟了，沒有蛋汁的感覺，但簡單一餐尚算滿足。//…Read More

因機緣巧合下，去了半天澳門自由行。//我雖然已不太喜歡那種被強國遊客攻陷的地方，但蹓躂之下，找回一家很久無食過，而沒有大變的雲吞麵店，當然要支持一下。//想了很久吃什麼，因有很多好味的回憶，最後點了一碗水餃。// 水餃其實一向不是我的最愛，但澳門的真的太好味的，一碗廿幾元，有成六七隻，每隻雖然比平常食的較細隻，但都十分足料，有不肥的豬肉，有爽口的蝦肉，和脆的木耳配搭下，真是絕配，絕對是抵食之選。//而幸好他位於小巷中，門面及裝潢都沒有改，令我可重拾一下以前那種美味的回憶。…Read More

當不少正在準備如何過聖誕節時，竟然還要在辦公室趕工，還要吃外賣，見到附近有新店，而且不用比平日少人，所以就試一下。見到餐單，套餐主要是一個飯配一個湯，套餐選擇有十多款，尚可接受。但價錢最便宜的都要接近50元，比其他附近外賣食店相比，有點略貴。點了一個木瓜螺片湯 配臘味菜飯的套餐，不用等太久便有得食，分量還好，不是太多。湯：由於較便宜的選擇是沒有湯料的，所以雖然有那種材料的味道，但可是就沒有那種濃濃的，可能不是煲出來的感覺(但真的不能確認，只是主觀觀感)，可能由於是大量生產的關係吧，所以如果要比喻一下，就是覺得只有像在家附近喝湯的味道，不是在家坐下喝湯的味道，只差一點點。菜飯：其實份量算足，菜飯較軟身，可是我覺得有點鹹，又沒有臘味的香味，菜飯沒有炒過，所以只可說還好。整體來說，好像是比一般的飯盒來的健康，可是味道就是差一點點，要修正一下。…Read More

人在荃灣，好想食拉麵，台風亦試過，不如試試其他店吧！//這店聽說是一米芝蓮點心師傅創業，但試開日式拉麵店，這店特別在她沒有室內的坐位，要坐在後巷中吃拉麵，而愛酒之人可能可以坐對面酒吧買酒，一面飲酒一邊吃拉麵，不錯的享受。//我點了叉燒拉麵和餃子。//叉燒拉麵比其他附近的拉麵店便宜，但真的是一分錢一分貨，叉燒比較小塊，而麵條屬於一般質素，味道普通，但配上的芽菜是生的冷的有一點失望，還好是湯夠熱，不然在街邊吃麵會比較淒涼。餃子方面，都應該是街上買回來的質素，但可能得很久沒有吃煎餃子吧，所以尚可接受。//所以縱使價錢比較相宜，仍是比較港式的風味，沒有日式的風味，但如果想試一些特別的感覺，都可以一試喔。…Read More