dollwong1010's Profile

一向覺得以煲仔飯為主打餐廳🍴既食肆都係比較地道一啲，唔會似高級中餐館，但今次食憶食尚改觀了，食煲仔飯都可以好優雅同朋友一行四人，大家都肚餓，就叫兩個煲仔飯，估唔到一煲都幾大，兩款都係傳統料，臘腸臘肉臘鴨，一個係傳統廣式味，一個就係川味，第一次見有川味臘腸，一於就試下煲仔飯上枱時侍應會先開蓋，讓客人望下個煲仔飯，臘肉臘腸臘鴨已切件排列整齊，然後侍應就會落葱同豉油撈埋佢成件事都色香味俱全，臘肉臘腸臘鴨肥瘦適中，切哂好件方便食，鴨又唔會鞋口，又唔會得脂肪，飯又勁好食，好好味😋，川味煲仔飯唔會好辣，但有另一番風味除左煲仔飯，小菜都好唔錯，呢個咕嚕肉同煲仔雞都好好…Read More

一向覺得以煲仔飯為主打餐廳🍴既食肆都係比較地道一啲，唔會似高級中餐館，但今次食憶食尚改觀了，食煲仔飯都可以好優雅同朋友一行四人，大家都肚餓，就叫兩個煲仔飯，估唔到一煲都幾大，兩款都係傳統料，臘腸臘肉臘鴨，一個係傳統廣式味，一個就係川味，第一次見有川味臘腸，一於就試下煲仔飯上枱時侍應會先開蓋，讓客人望下個煲仔飯，臘肉臘腸臘鴨已切件排列整齊，然後侍應就會落葱同豉油撈埋佢成件事都色香味俱全，臘肉臘腸臘鴨肥瘦適中，切哂好件方便食，鴨又唔會鞋口，又唔會得脂肪，飯又勁好食，好好味😋，川味煲仔飯唔會好辣，但有另一番風味除左煲仔飯，小菜都好唔錯，呢個咕嚕肉同煲仔雞都好好…Read More

吹賬水牛芝士牛肉野菌水牛芝士食得多，咁樣吹賬既做法真係好少見，令人一見到佢就有好想拮爆佢既衝動，拮爆佢，其實都普通水牛芝士味，加埋啲醋幾Ok。塊燒牛肉都幾大塊，係薄牛扒類，加埋啲醋又係味道唔錯，個底仲鋪左好多沙律🥗菜，仲有啲好似好脆口既粉絲，整體都很好冰果魷魚鬚水冷面呢度既水冷面都有好多款選擇，係選擇困難既情況下揀左呢款有魷魚鬚既水冷面，面裡有兩大件魷魚鬚，面質好夠煙韌，涼涼地咁食呢啲冷面真係好岩平衡返食其他熱氣野溶岩芝士炸雞面包可謂韓國炸雞signature之選，又飽肚又吸睛，炸雞沾左啲芝士外脆內juicy, 食埋個芝士包真係夠哂飽…Read More

小辣酸菜魚跟寬粉份量真係好多，配合返佢二百幾蚊係合理既，如果佢可以出款細份更好，畢竟兩人來食都會想食多啲野， 魚🐟好滑，配菜都好足，寬粉更係隨手都夾到，二人食真係有啲多杏仁青檸蝦球又係好大份，一百五十幾呢個價錢幾抵，本身蝦味道唔強，主要靠個醬汁，酸酸甜甜好開胃，岩夏天食，粉漿厚薄還可以紅糖糍粑呢個甜品真係次次都食，份量又係幾多，好軟糯，點少少糖漿好提味呢間十二味係裕民坊，係新商場，都裝修得好靚，座落三樓既花園邊，採光度好夠，內裡裝修都好靚，似西餐廳，提高了整體格調…Read More

人生第一次去食地中海菜， 一入到去裝修已經好靚， 入到去有古色古香嘅感覺。第一套菜係前菜 Fettosh 沙律， 入邊夾雜左生菜、 紅石榴車厘茄 、配上麵包碎 ，食落去好清新， 配上鹹鹹地嘅調味料 ，造成全新的味道。但係真係正令我耳目一新嘅係主菜MAQLOOBEH ，呢道菜係約旦嘅一道家常菜， 嚟到嘅時候用一個鐵兜蓋住 再從個鐵兜到出嚟碟上， 外貌平平無奇， 但係一食落口 味道真係好當地， 係一種唔似喺香港食到嘅味， 那種酸醬以及飯的味道 ，融為一體， 在熱辣辣的飯入邊含有原隻雞件及薯菜， 多重的口感之中配上冰冷的乳酪醬， 當初以為味道會突兀 反而那種冰火交融的食感咁恰到好處 整道菜的味道十分開胃 ，令人食了一口再想食多口。最後Bozza 香草雪糕配開心碎， 整體感覺不算太甜， 在濃味的主菜後， 作為最後的點綴最好不過。…Read More

今日喺觀塘aia tower 處理完一啲事務，於是便到隔離中海日升中心搵食。喺一樓見到一間日式餐廳，便入去試吓。因為18:00入去，所以不用等位就可以入去坐，舖頭尚算寬闊。首先點了一個蟹子沙律，他是把絲狀的蘋果和青瓜混在一起，令到口感非常爽口，冇咁單調，還有一些桃佐以點綴，份外鮮甜，鋪在面上的蟹子也增加了口感。嚟到主菜，點了一個非常出名的壽司杯，各種時令刺身優雅地鋪上面上，份外精緻，貝殼刺身鮮甜而且有嚼勁。刺身蝦原條奉上，增添一份說不出的清甜。油甘魚刺身也巧妙運用刀工切斷啲筋，入口即溶。最後三文魚配搭三文魚子是天作之合的配搭，不用幾分鐘便吃光所有壽司杯了。雖然是一間日式餐廳，但佢有很多特色創新料理，於是點了三文魚米紙卷和海膽熔岩。三文治咪紙卷就好像在吃越式和日式的創新料理，味道清新，配以芒果，令到三文魚的鮮味更加突出，不用點豉油味道都十分足夠。而海膽熔岩中間以海膽作為餡料，呈現半流心狀，味道濃郁，口感柔潤。總體來說。這間餐廳刺身新鮮，如果想食得更多料理，可以點一些沒有太多壽司飯的食物，便能品嚐更加多的菜式，這餐晚餐非常滿意…Read More

酸菜烤海鱸魚好大盤，鱸魚🐟開邊咁放係盤上，配上好多酸菜同芽菜，角落左一磚滑豆腐，上魚後店員好細心提醒我地湯滾後要將湯淋落條魚上，等佢完全熟，因為上枱時係未熟哂，只係煎到8成熟，個盤好淺，所以好快就湯滾，唔駛等好耐，亦避免左魚會因為浸湯浸太耐而肉變鞋夫妻肺片叫左小辣，似係BB辣，因為真係好少好少辣味，內容好豐富，有牛舌，牛肚，牛展，青瓜，雲耳，作為開胃小菜真係好唔錯粉腸拼豬潤將個酸菜烤魚當埋hot pot, 滿足下食內臟既口癮，粉腸同豬潤浸滿酸菜湯，正鵝腸又係hot pot 必選，質素正常…Read More

呢間舖頭人人食過都話抵食兼好食……咁啱今日路過附近，剛好又係食飯時間，就會一會佢！由於我同我friend都大食，正值又食飯時間，所以叫咗三個嘢食同加每樽五蚊雞柯打咗兩樽嘢飲。先先係聞名嘅 *『芋泥肉鬆三文治（烘底）』*。呢樣嘢食我聽落嘅感覺係又鹹又甜，唔知點。但既然friend叫到就即管柯打下，點知甜甜嘅芋泥加上鹹鹹嘅肉鬆味道又幾特別！仲只係賣$30蚊，去邊搵？（順帶一提，我＋$2轉咗做健康麥包底同再＋$2轉做烘底，總值＝$34蚊）跟住係 *台式蛋餅*，我揸fit選咗三種內容分別為：粟米、磨菇、芝士。首先個蛋餅皮幾脆口，燶燶地幾香口，有好濃嘅蛋香，好耐無去台灣嘅朋友仔可以喺呢間店止住癮先。（呢個都唔係貴，只$35蚊）Last but not least, 我要講講啲嘢飲，其中兩款真係健康到唔健康：1）羅漢果水 2）檸檬意米水，飲得出係無添加（重只係＋$5/樽，抵到呢！）…Read More

屯馬線開通了, 食飯選擇都多好多, 聽朋友講好近柯士甸站有間食煲仔飯不錯既餐館,一於去試下, 柯士甸站A 出口好快就到, 真係要唱返句 「屯馬開通真的很興奮」餐廳佈置都幾靚,上下兩層, 位唔算多, 以中式餐館來講係幾精緻,4人一枱限制下唔係用普通膠板隔開,而係用好靚既屏封,唔知無疫情下有無呢啲靚屏封呢…….餐具都好有心思,係有design既餐具, 雖然應該唔係咩貴野,但靚餐具都可令食客更開心來得一定要試下朋友口中幾好既煲仔飯,叫左個中size特色臘味煲仔飯,來到真係同餐牌張相好似,絕對圖乎其實臘腸係瘦臘腸,但又唔鞋口, 適量肥肉好平均分佈, 食到油份又唔油膩, 切得大少適中, 唔會太大舊或太細粒。臘肉好香, 肥瘦一層層分明, 個人好鍾意薄切, 夾埋飯一齊食, 唔會成口油，臘鴨就係正常質素。另外食煲仔飯一樣非常重要既就係豉油,呢度既煲仔飯豉油咸甜度適中, 同飯好夾, 唔怕落多左, 令個飯提升到另一個層次, last but not least 就係飯焦, 個人就好喜歡呢度既飯焦, 薄而脆, 剛好少少燶, 唔會過焦, 亦唔會硬到咬唔到, 可見師傅調較火候既功力雞煲份量適中, 雞件明顯唔係雪到死哂既雞, 一啲雪味都無, 肉質嫩滑臨走時買左包川味臘腸返屋企試, 期待試下辣既臘腸…Read More

呢間御犇有兩間在大圍，唔知有無關係，今次去左舊啲呢間，坐低無耐聽到隔離枱係咁催單，但望落又唔算好多人，可能得一個廚做野。到我點時又唔算等好耐我點左個四寶米線，同一般粉面店既四寶有少少唔同，有魚蛋，雲吞，札肉，豬肉丸，總之都係四樣野，味道不過不失，沒有驚也沒有喜下次試下金禧樓下個間先…Read More

鰂魚涌打工仔食晏其實都幾艱難，多人就離不開飲茶，就算少人，間間都問齊人未，未齊人sorry....都明既，每間食肆都唔想錯過每一分一秒，唔想位被白坐，還掂都係要齊人，不如去間好味😋性價比高Asiri 係主打北海道菜既餐廳....其實即係日本菜，anyway.....店員有日本人有外國人，裝修風格都幾日式，枱唔算超密，唔介意坐高枱其實幾好夏天manual 有soba/ udo,今次點個炒牛肉soba, 肉就正常似肥牛，但soba 正，前菜都好味，一百蚊左右既午餐set , 配合埋環境，地段及食物質素，是ok 的…Read More

大圍人其實食嘢真係不乏選擇，咩菜都有，但要襟食，食唔厭，夠持久就真係唔係間間得。始終廣東人都係鍾意一盅兩件，小菜一兩碟所以金城真係長年客來客往，見佢稍為唔滿座時可能係未到peak hour, 一到peak hour, 大家都坐到密麻麻無他，小菜價錢相應質素算合理，質素幾好，多心機菜揀仲有早茶時段，真係抵佢客似雲來…Read More

玉子先生最近裝修左，多左啲位，適逢開始無咁熱，可以坐係店外的枱食下野最近試新產品日本南瓜🎃西米露，連個碗都係南瓜🎃，老細話當做宣傳西米係大粒西米，軟硬度非常好👍🏻粒粒分明又熟透，曾經試過其他糖水店既西米有白點，未熟透，所以足見玉子先生用心制作日本種南瓜打成蓉，再有切粒放入糖水，甜品適中，岩少甜口味玉子先生話來緊會出多幾款糖水，期待期待玉子先生另一樣出名小食就係脆豬系列，有幾種口味，除最傳統奶油豬，仲有蜜糖豬，仲有一個我近期最愛蜜糖柚子蜜脆豬，好清新，隻脆豬好食，入貨唔求其，用心之作…Read More

大圍好多野食，連媽咪雞蛋仔都有，好近火車站，隔離仲有個foodcourt 坐下，可以等雞蛋仔，之前食過咸蛋咪，又食過芝士味，今次食紫薯味，唔單有紫薯，仲有黃番薯🍠，好足料，下次再試過其他味先…Read More

成日都經過moko見到呢間餐廳都覺得好特別，係商場中庭好有特色，裝修都好有特色，今日就真係入來飲杯咖啡，high 個tea, 下午有tea set, 叫件cake, 飲杯cappicino 加埋一大概七十幾蚊，兩個人都可以坐car 位，係relax 既…Read More