小美冰琪琳 のプロフィール

早前去元朗工作，順道約朋友到新商場 YohoMiX 覓食。作為旺角 Pause It 的粉絲，得知他們在這裡開了分店，當然要第一時間來支持。元朗店空間感十足，裝潢型格風，座位之間有足夠距離，坐得相當舒適。我們點了兩個午市套餐，再追加了一件蛋糕。套餐可以選餐湯或沙律，我們都要了一份甘荀湯一份沙律，湯頭非常濃郁，入口充滿甘荀的天然甜味，很不錯。麻辣牛肋條配香炸牛蒡 ($168)這道菜一上桌就聞到陣陣麻香，非常惹味！牛肋條燉得極為軟腍入味，用叉子輕輕一撥就能分開，肉質完全吸收了醬汁的精華，辣度恰到好處，帶點後勁，令人吃得過癮。旁邊配的香炸牛蒡絲炸得金黃酥脆，口感像薯片一樣。烤伊比利亞星橡果黑毛豬扒配燴青蘋果 ($186)朋友點的豬扒同樣有驚喜。豬扒份量十足，厚切但烤得剛剛好，外層帶點焦香，內裡肉質依然保持多汁，完全不乾。配菜的燴青蘋果蓉，酸酸甜甜，層次更豐富。葡萄柚冰茶套餐附送的飲品，味道清新，淡淡的葡萄柚果香很適合在炎熱天氣下飲用。熱薄荷朱古力咖啡 (套餐補差價)一向很喜歡 Pause It 的特色咖啡。難得有得點薄荷朱古力咖啡，濃厚朱古力味加上咖啡，甜度適中，口感順滑！是一杯很有心思的特調咖啡。薄荷朱古力控必試巴斯克焦香芝士蛋糕 (追加 $40)蛋糕的焦香味很突出，表面烤得恰到好處。芝士味非常濃郁，質感綿密，入口即溶。以這個追加價來說，性價比相當高。元朗 Pause It 的水準完全沒有令人失望食物配搭上帶來不少驚喜。雖然價錢在中高價位，但食物質素和用餐環境絕對值回票價。無論是咖啡愛好者，還是想在元朗找一間有質素的西餐廳，這裡都是一個非常值得推薦的選擇。…さらに見る

很多朋友給我推薦這間餐廳，終於可以試到了！午市時間，都有不少人等位，所以今次外賣了。雙蛋豬扒飯＄45最喜歡吃蛋的我選了荷包蛋配這𥚃的招牌香茅豬扒有兩大塊，喜歡豬扒不太厚，不用費牙力就可以咬開，原來店家用雪梨汁代替鬆肉粉醃製令肉質更好食，一點點甜味，好出色！白飯配有豉油汁、蔥油和酸菜，非常豐富。配冇味精老火湯，日日不同款，有住家味道，剛好星期二：蟲草花百合無花果煲豬展，好清甜，又有少少湯料。慢煮豬軟骨飯＄49豬軟骨份量都好多，軟骨部份已經炆到啫喱狀，煮得好入味，味道不太鹹，無味精都可以好好味，好多汁，送飯一流。另外點了一個小食，涼拌海蜇手撕雞＄38，手撕雞好大塊，我以為是一絲絲的，外賣份量都不少，海蜇好爽口，滿滿芝麻醬，抵食啊。每餐必點的油菜（菜心/生菜），選了菜心加$12，都好大碟。餐飲：凍檸茶加$7喜歡這間無味精的小店，有家的好味道，下次想試試其他湯水。…さらに見る

平時去得多旺角分店，今次來到屯門這間民華餐廳吃早餐🍴這裡店內大概可以坐30人，環境乾淨，坐落也都舒服。難得這裏有點心吃，就點了一份常餐和兩個點心！～沙嗲牛肉通粉，餐肉炒蛋牛油多士🍲🐖🍳🥪這裏還有蕃茄湯、薑絲湯選擇，但還是選了沙爹湯沙嗲湯底濃郁，多士即叫即烘，相當脆口！夾炒蛋一起吃更滋味。咖啡☕️好幼滑，杯上有少許咖啡粉，好香濃咖啡味。 ～鵪鶉蛋燒賣、鮮竹卷最喜歡吃的點心就是鵪鶉蛋燒賣，這裏也有得吃，十分難得！燒賣大大粒，而且熱辣辣！鮮竹卷更是足材料的，腐竹外皮煙韌，內餡爽脆，加上蠔油汁，比酒樓更有水準。再來一份～蕃茄雞蛋多士🍅🍳🍞厚切多士沾上溶化了的牛油，香軟綿綿的口感，蕃茄大片好新鮮，炒蛋更是蛋味濃郁，嫰滑又夠份量，很豐富啊！…さらに見る

馬六-海南雞.喇沙.肉骨茶馬六無骨海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 ～用木托盤盛載上桌時還附有油飯同三色醬海南雞以龍崗雞製作，雞肉有濃郁雞味，口感嫩滑油飯香而不膩，夠乾身，粒粒分明，入口煙韌⋯⋯ 吃過最好吃的喇沙，點了海南雞摻摻🍜海南雞份量多，雞皮沒有多餘的脂肪，雞肉很嫩滑摻摻有油麵同米線兩款🥢口味亦非常地道，湯底濃郁！…さらに見る

經過一星期的忙碌工作日，與友人決定要豪食慰勞自己。選址為美食林立的觀塘工業區，高質西餐廳「登堂」。位於為人熟識的「The wave」，搭電梯上到二樓見到「登堂」招牌就係喇。店內面積好大，佔用二樓全層地方。被安排坐於Bar枱附近，環境幽靜舒服，適合拍拖人士或者一大班朋友聚餐。前菜：低溫慢煮三文魚‧香芒藜麥沙律厚身的三文魚經過低溫慢煮，肉質嫩滑，充滿魚香，外型似煙三文魚但口感猶如刺身。再配以健康藜麥加芒果粒，酸酸甜甜的芒果醬汁，是一道非常推介的開胃前菜。主菜：鮮海膽手拆鮮蟹肉自家製手造寬條麵原件海膽鮮甜，手拆鮮蟹肉絲、蟹膏粒令味道更鮮香，自家製手造寬條麵彈牙掛汁強，香濃忌廉汁配上少許檸檬，令整碟麵不覺得膩。主菜：威靈頓美國特級牛柳期待已久的主菜，好開心冇令到我失望！切開即見嫩紅色的牛柳，肉質鮮嫩多汁，熟度剛剛好，配以外層的酥皮，口感豐富。伴碟的炒嫩菠菜和燒手指薯都鮮甜無比。必試菜式！餐飲：牛油果凍頂烏龍(左)牛油果芝士奶蓋，創新口味引發好奇！奶蓋充滿牛油果香味，有別於平時的咸香芝蓋，烏龍茶底冇加糖，整體清醇，適合喜歡清淡的人士。餐飲：黑爵士(右)竹炭接骨木花芝士奶蓋配伯爵茶底，芝士奶蓋濃而不膩，充滿淡淡香甜接骨木花味道，此為加分及驚喜位。伯爵茶茶味香濃，適合稍為喜歡重口味的人士。甜品：焗香蕉酥皮卷‧自家製開心果雪糕香脆酥皮包住軟腍的香蕉，層次感十足。不得不讚其自家製開心果雪糕，食得出是出自真材實料的！所有食物都好高質素及用心，令我同友人都十分滿足，想立即叫晒所有朋友來試「威靈頓美國特級牛柳」呀！…さらに見る

我的第一盒Mr. Rich 是朋友送給我的，之後一試難忘。今次忍不住自己買了一盒。包裝夢幻可愛，有著愛麗絲夢遊仙境的感覺，魔術兔就好像Mr. Rich的代表。買了粉紅色罐，魔術兔5 MIX 🐰 五款口味，口味是搭配好的。有醇香咖啡☕️、紐西蘭牛油、比利時巧克力🍫、焦糖抹茶🍵、紫薯香芋🍠。曲奇入口酥脆，滿滿牛油香，鬆化得來不油膩，在嘴裏沒多久就融化掉。口感很好👍🏻👍🏻👍🏻最喜歡咖啡味和巧克力味，兩者味道都好香濃。送禮自用佳宜。下午茶沖杯茶，嘆塊曲奇，好吃都停不了口。一塊接一塊！下次想吃不同款的！…さらに見る

今天來到九龍城工作收工去就去尋覓好餐廳,突然想起可以吃泰國菜！又見到這間金蘭花的菜式挺吸引的,就入去試一試,入座後看看餐牌,餐牌食物種類挺多的,當然會點餐廳招牌菜之一,海南雞飯。雞肉嫩滑彈牙之餘,而且肥瘦均勻,最重要係貪他是去了骨的,真的是啖啖肉。而且份量多過油米飯,十分足料,值得一讚!我一個人的關係所有沒有點太多東西,只是再點了一份小食炸蝦餅,炸得一點也不油,很脆口,而內面很彈牙,蝦味都很濃。不過一個人來說吃完真的太飽了。…さらに見る

放工在公司附近找吃，彌敦道726有好多餐廳，今次去了1樓的麵麵嚐嚐，都不負所望，幾得意。吃得太多米線，可以吃吃魚麵。Fish Nachos on the boat. Nachos是墨西哥脆片，加入了港式元素，好特別。炸魚皮香脆可口加上肉醬芝士，還有牛油果蓉🥑配撘得好滋味！很有驚喜～覺得好出色！四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬🐂燒牛肉疊得很高，麻辣味道之餘，有他們自家秘製魚辣醬混入牛肉當中，濃郁得來好惹味。魚烏冬有50%魚肉，好彈牙。極上蟹匠拌魚烏冬🦀這個是晚市套餐，魚湯料理奉送特色前菜。麻醬海帶絲、麻辣土豆絲和柚子大根，好開胃。魚烏冬配上蟹膏、蟹子、蟹肉、海苔粉、和風汁。雖然整體味道不算濃郁，但蟹肉份量不少，拌匀整個烏冬，啖啖蟹子好滋味。有點像冷麵的感覺！熱桂花啤梨肉花茶🍐淡淡桂花清香配上梨肉，養生之選，而且喝到最後也十分夠熱！熱泡沫咖啡☕️雖然沒有特別的拉花，但味道尚算濃郁！…さらに見る

Happy Friday 屯門٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و搵食去了紅橋附近，有間酒吧式西餐廳，順便可以飲返杯，享受下星期五Happy Hour 。場內氣氛不錯，裝潢浪漫有情調，六點幾已坐了好幾枱客人了！我們加錢升級套餐，有餐湯/沙律、餐包、甜品、飲品，好豐富。是日餐湯：薯仔湯，每一口也是薯仔茸，綿綿的口感。蒜蓉包烤得香脆可口，蒜味撲鼻，蘸湯吃也相當不錯👍🏻。沙律好新鮮，配上芝麻醬，非常開胃。頂級安格斯肉眼配薯角$148最喜歡肉眼扒，相當夠分量，肉質嫩度剛剛好，少量脂肪，肉汁濃郁，配上牛扒上的炸蒜片，甚有層次，不馬虎。薯角份量也很多，即叫即炸，夠滋味！大蘑菇芝士和牛漢堡$92 漢堡包滿滿牛油香味，烘烤後外層脆脆的，大蘑菇滿滿芝士醬汁，加上和牛漢堡肉，好夾。整個就是味覺與視覺的刺激。還有炸薯條作配菜。+$28 Mocktail : Sex on the beach 賣相吸引，有士多啤梨、桃和檸檬的沙冰+$8 Cranberry Juice 好解渴。甜品有提拉米蘇，忌廉不會太甜，配撘面層的朱古力粉，相當滿足。整體來說，價錢合理。食物有質素，環境又舒服，下次再來！…さらに見る

今次尖沙咀搵食，找了一間扒房喜歡這裡燈光柔和，和朋友聊天很舒服😌有格調的環境，有高椅座位，可看到廚師燒肉。The Grill Room以炭燒食物為主打，我們都點了一份牛扒一份豬扒。這份燒美國安格斯肉眼配黑松露薯蓉足足16oz，好夠份量！一上碟好香，可見炭燒的紋理，肉質嫩度適中、切開後色澤都好平均，肉汁豐富 🥩 旁邊伴碟的黑松露薯蓉口感好幼滑，奶味都幾濃郁！好好吃。燒澳洲有骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁厚切豬扒好大塊，煎得好香，啖啖肉，肉質帶少許脂肪，口感鬆化，配上香茅芥末籽忌廉醬汁配得剛好！餐單上，還有很多菜式好想試，下次會再來！有水準！…さらに見る

在附近返工，每天都經過這間一茶詞，午飯後和同事去試新野。格局感覺詩情畫意，一字一句都適合打卡，有霓虹燈牌和小植物擺設。 最難得是有兩個高椅座位，讓客人坐在喝茶。都想試吓皇牌推介我們點了特濃紫薯鮮奶整杯都是紫色的，點了杯熱，這裏是用鮮奶，棄用奶精，感覺健康，紫薯味和牛奶味很配合，喝到底下還有粒粒紫薯，口感十足呢！甜度也剛剛好！水果一茶詞很喜歡這杯水果茶，酸酸甜甜，有西柚橙、荔枝肉和檸檬等等，但不失茶底味道，二十幾蚊好大杯！好友驚喜。茶味與果香味並重！烤棉花糖波波茶最面層有烤過的棉花糖，外脆內軟，第二層有芝士奶蓋，第三層配上熱騰騰的奶茶，混合起來，半溶口感，好滋味！茶香不膩，很特別，在冬天喝一杯，暖暖身體很不錯。…さらに見る

Dream Cafe 位於朗晴坊，在朗豪坊隔離，十分方便。坐位都好舒服，可以靜靜地享用晚餐！我地叫左個二人A+B套餐（$288）兩個前菜+兩個主菜+兩杯飲品。是日餐湯~ 忌廉椰菜花湯，有少量磨菇茸，好Creamy。除了餐湯， 仲有另一選擇，田園沙津，有番茄仔粟米等，好清新沙津菜都新鮮爽脆，有層次。來到主菜部分：香煎大蝦配墨西哥香辣番茄意大利麵大蝦都大隻，已開邊，曬上黑椒碎，煎起來香噴噴。意大利麵大有香辣，好惹味，亦有不少新鮮番茄茸，好足料，辣之餘有少少香甜。燒鱈魚配秘製汁燒鱈魚的肉質好滑，煎得皮脆焦香，配上秘製燒汁好夾。另外伴碟有薯角和蔬菜。洋甘菊花茶味道清清的，有消解油膩的效果，又能降低血壓、可增強活力、提神功效。…さらに見る

難得旺角鬧市中稍作休息的地方⋯⋯命名為「Pause It 」。快到聖誕節，所以周圍都有充滿氣氛的佈置，好有心思！炒蛋牛油果多士 🍳🥑🍞 $72想吃簡單輕食，所以點了這個！賣相好吸引！好大份，牛油果切得好精緻，一片片的，熟度剛剛好，牛油果醬配香味濃郁的炒蛋，好足料，麵包亦好煙韌。還有黑椒可以隨意添加！S’mores Chocolate 🍫 ☕️烤棉花糖 x 朱古力 x 焦糖 這個組合不得了！在寒冷的冬天裡，給我大大的溫暖啊！但點焦點好香！整體來說，這裡好舒服，食物和飲品的製作都有心思！會再來啊！…さらに見る

台北的MAMADAY來了香港，終於可以在銅鑼灣感受到MAMADAY的台灣文青氣息。這裡很有個性，很多不同的元素，街頭風的路牌，特色的語錄牆壁，還有乾花和木家具和裝飾擺設。餐牌每道菜式命名很特別，很日常的感覺。餵飽你午餐系列：爛係有創意的鹹魚臘腸北菇比薩 $86覺得個名幾得意所以試吓，點知出奇地夾！有驚喜的港式風味！臘腸和北菇焗烤過之後，味道更香。最喜歡薯茸批底，口感更好！虎蝦XO醬撈粗 $128 大大隻虎蝦，彈牙爽口，而自製的XO醬加入手打粗麵十分惹味。+ $18 原味薯條🍟炸得金黃香脆，下次想試下明太子口味。有自家製草莓果jam梳打好鬼Fresh $46果jam和梳打分開上，果醬新鮮，味道酸酸的， 好開胃！焦糖脆脆咖啡冰沙 $48咖啡冰沙有啖啖香濃咖啡味，塊塊焦糖脆片，帶出甜味。整體來說，我很喜歡這裡的感覺，剛巧就到聖誕節，佈置得很有氣氛，好多影相打卡位，值得細心欣賞，坐到不捨得走。…さらに見る

一進來的感覺有如置身小丸子主題樂園，周圍都充滿着小丸子和她的朋友，今次瓊華的是探險主題！紅燒半根半腩牛肚麵🍜茶木招牌菜，之前都吃過幾次，一樣濃郁嘅紅燒牛肉湯頭，牛筋牛腩都很稔，很入味。紅蘿蔔和白蘿蔔也夠鮮甜，麵質相當煙韌，具台灣風味，每次來必點。花輪皇子元貝炸蝦飯🍤花輪同學以糖紙製成整個飯的形狀，大啡菇上有一層燒芝士，藏着兩隻大大的焗元貝，口感彈牙，鮮味。炸蝦炸得香脆，外脆內軟，不會太油膩。配菜有驚喜，每個都是小丸子同學的形狀。 永澤同學的洋蔥頭尤其特別。小丸子綠茶心太軟🍮有綠茶雪糕、水果拿破崙很鬆脆、車厘子、和兩件微暖的心太軟蛋糕，原來用上三款日本和台灣產的綠茶粉調製，即叫即焗，有流心效果。有三款不同的口感配搭一起！花輪玫瑰咖啡拿鐵☕️很香濃的咖啡味，攪拌底部的玫瑰之後，就變成陣陣玫瑰味的咖啡，不算太甜。爺爺抹茶歐蕾🍵抹茶控的朋友一定喜歡，濃濃奶香再配上抹茶味道。喜歡茶木的櫻桃小丸子主題餐廳，很多影相位置。整個環境餐具和餐點都配合主題，以主題餐廳來說，相當不錯。…さらに見る