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特種部隊鍋超大煲材料非常豐富，有大量芝士金菇腸仔，午餐肉冬菇，蘿蔔，年糕等等而且芝士唔係剩係得一種食晒個煲後仲可以加個辛辣麵落去白切五花腩呢個又係要大推用Gas爐沿着五花腩 每一份五花腩都有肥膏同埋肉滿足晒食肉控而且生菜仲可以refill一次感覺好健康半半炸雞今次揀咗大優辣醬同首爾醬油大邱辣醬有三級難度，所以鍾意食辣嘅人千祈唔好錯過啊首爾醬油種香口嘅味道都好好食，鹹得來有少少甜，我個人鍾意首爾醬油口味多啲仲配上大量番薯乾蝦片蘿蔔 番薯乾超好味，而家一路打返篇文都好想食呀大人同小朋友都好啱食飲品方面，我哋先叫咗海鹽焦糖沙冰同蜜瓜沙冰好大杯一路食邪惡食物一路配凍飲好開心之後我哋再加多個柚子米酒share飲 而家Weekday星期一至星期五食嘅話仲有七折優惠超抵…Read More

今日又去韓國餐廳食炸雞呢間我已經食過幾次啦，每次食都會發掘啲新菜式八爪魚沙律呢款沙律有啲酸好開胃食炸雞食到有啲漏 食一食生菜即刻refresh咗八爪魚好有咬感，但又唔會太過韌每次嚟都一定點淑女辣醬炒年糕呢款辣醬唔會太辣，有少少甜味非常配合年糕而且份量好多烤牛肉水冷麵呢款份量亦都係超大碗牛肉好有咬感 有牛味 仲有好多水晶梨 食完覺得好清爽蜜味乳酪粉炸雞炸雞烤得好香脆，雞肉又好嫩滑上面嘅蜜糖粉好好味鹹中有甜，特別得來又match 芝士辣炒雞鍾意芝士一定唔可以錯過大量芝士拉絲拉到要企喺度先拉得斷辣味唔會太過搶口就算唔係好食得辣嘅人都會接受到蜜瓜沙冰 柚子米酒蜜瓜沙冰舊冰撈咗好多蜜瓜汁唔會因為長時間未飲完就變得好水芒果雪冰最後食個芒果雪冰做甜品又係份量超多味道唔會過甜 啱啱好…Read More

今日同朋友去食日式鐵板燒午餐呢間係隱世餐廳都係朋友介紹我先知餐廳主題係中國龍清酒杯、裝飾品、門口擺設都刻有中國龍低調得來亦有少少豪華風前盤係煙三文魚沙律酸甜嘅黑醋將三文魚大大提鮮生菜蕃茄開一開胃廚師好悉心介紹每一道菜係點煮嘅海鮮揀咗帶子同虎蝦唔係就咁用鐵板燒一燒就上菜帶子用茄子做底 魚子做面加上蝶豆花泡泡好食之餘亦具有觀賞性虎蝦用咗虎蝦嘅蝦膏製作醬汁將蝦味更加提升鵝肝多士廚師同我哋講，呢個係佢哋嘅主打菜有別於一般傳統嘅黑醋汁鵝肝佢除咗加咗黑醋汁喺面外鵝肝底用咗檸檬忌廉芝士同沖繩菠蘿汁去調製唔會太過酸甜清新嘅酸甜味將鵝肝嘅油膩洗去亦保留傳統嘅黑醋汁滿足大家嘅要求黑豚扒將豬扒燒得啱啱好唔嚡亦Juicy 搭配咗兩種醬汁一種係極濃嘅蒜蓉汁一種係清甜嘅梨汁我個人比較喜歡清甜嘅梨汁 令到豬肉更加爽甜枝豆枝豆加上鹽粒 送酒一流炒飯用咗大量蘭王蛋，甘筍粒去炒 加上海蝦 蛋嘅焦香令個炒飯充滿咬感食完已經超飽雪糕係我最鍾意嘅豆腐味，加上分子料理紅豆沙呢隻雪糕咬感比較特別係黏身啲煙靭啲出邊比較少食到特別得來好好味，但又唔會太甜…Read More

今日同朋友去呢間主打足料嘅湯底嘅火鍋餐廳裝修都幾靚落地玻璃 可以睇到旺角嘅街景調味料假火鍋蓋都用咗圓木去做感覺幾高級我哋嗌咗蕃茄薯仔豬骨鍋，店家介紹我哋先飲蕃茄湯飲夠先打邊爐佢嘅豬骨係有豬脊髓喺入邊好耐冇試過 好邪惡又好好味蕃茄湯底好鮮甜 飲咗兩碗都唔口渴我哋嗌咗雪花牛肩脊雪花紋理好均勻 加上蕃茄嘅酸甜湯底，再加上調味料好好食手打牛肉丸牛肉丸用手打去處理食到牛肉嘅彈牙 亦好重牛味比牛肩脊再重啲牛味 鍾意重口味嘅可以試吓佢店家話俾我哋知follow 社交平台會送椰青水食完之後仲有桃膠紅棗糖水食完已經好滿足…Read More

位於九龍城的這家蟹仙蒸氣海鮮，非常值得一試我們點了一份兩人餐：有太平洋饅頭蟹、野生琵琶龍蝦、九孔鮑魚、野生大赤蝦、大西洋野生青口、紐西蘭月亮貝、和韓國釜山珍珠蠔、聖子以及膏仔蟹！特別值得一提的是太平洋饅頭蟹，店員說不是常常有，外面亦難買到。 雖然外肉少，但勝在肉質鮮美，比一般品種的蟹還要鮮甜，而且蟹膏滿滿。而野生琵琶龍蝦則大啖肉，蝦肉緊實而富彈性，能夠整條脫出，一口品嘗甜肉。九孔鮑魚保留了鮑魚的原始鮮味和嚼勁，即使不點任何醬油，已夠鮮味。赤蝦蝦肉鮮甜，蝦頭多汁入味。青口、珍珠蠔和月亮貝有淡淡的海水鮮，肉質飽滿鮮甜。 重頭戲的膏仔蟹沒有令人失望。大大隻，啖啖肉，蟹香濃郁，滿意！服務方面，店員的態度非常友好和專業。他們對每種海鮮的特點和最佳食用方式都了如指掌，向我們一一介紹。還定時替我們清理盤上的海鮮殼，十分貼心。 最後，以海鮮汁煮成的粥亦十分鮮甜，配上菜脯、粟米、芋頭和香蔥，十分暖胃。 更有椰汁雪燕作為完美結束。如果想吃新鮮、原汁原味的海鮮，絕對值得一試。我強烈推薦給所有愛好海鮮的朋友們！…Read More

今日去同朋友慶祝生日去銅鑼灣食omakase餐廳喺地鐵站隔離好就腳裝修有日本居酒屋風味會有職員喺餐椅之間鐵板燒海鮮前菜提魚醬蔬菜條用咗幾種唔同嘅魚去製造出嚟點蘿蔔條、蘋果條，非常開胃響螺刺身Size勁大 好爽口，我覺得唔點豉油都已經夠晒鮮甜活蟶子 加上日本清酒去燒 食到聖子嘅原材料味道加上清酒嘅甜味 蟶子係大隻size 活日本文蛤燒都係加上日本燒酒去烹調 食材新鮮 加上少少清酒去煮就已經好好味汁煮伊佐木店家會提供時令嘅魚去燒燒之前亦都會俾我哋睇睇啲海鮮逐樣介紹依助木係10月嘅時令魚 魚身比較多脂肪口感更加柔軟 肥美甘香烹調嘅汁帶甜味令到味道更加鮮甜而且魚身唔算多骨，一路品茶一路食魚非常享受…Read More

今日同朋友食生日飯，去歷史悠久嘅麗豪酒店食buffet 酒店雖然好多年歷史，但感覺乾淨企理，而且仲有泳池景、河畔景，景觀開揚 座位舒適入到去職員好有禮貌，帶我地坐低重點推介藥膳湯底、雞湯底我哋揀咗雞湯底 未打邊爐之前 我哋先飲一碗湯底都幾清甜，配上打邊爐材料，例如肥牛，油麥菜，魷魚少少哋開個胃冷盤海鮮雖然唔算特別豐富，但全部都好新鮮有鮮蝦、螺、青口三文魚刺身，雕魚刺身，吞拿魚刺身，希靈魚刺身大路款全部都有齊，刺身厚切比夠驚喜係熱盤，大部份都不錯，忌廉汁長腳蟹、燒茄子，咖喱、炸子雞、咕嚕肉全部都屬於酒店吸水平，要特別介紹忌廉汁長腳蟹隔離兜辣椒汁，非常出色，打邊爐我都係點返呢個汁甜品種類都幾多我食咗木糠布甸、焦糖布甸Movenpick雪糕飲品方面凍飲：汽水、無糖茶任飲熱飲：檸檬茶、檸檬水、各種咖啡任飲服務員整體服務非常好 收碗碟亦快…Read More

今日又同朋友去食韓國菜呢間嘢，呢間餐廳之前我已經食過覺得非常好食，所以今日推薦朋友去食滷水五花腩五花籃加咗少少滷水更加香配上山菜旋片韓式辣椒韓式辣椒醬朋友覺得非常好食，如果生菜食完可以返添八爪魚沙律沙律菜酸酸好開胃，建議食正餐前嗌呢個沙律食八爪魚好好咬口驚喜二重奏又想食炸雞又想食牛肉肉食控一定要試牛扒用鐵板上 咋咋聲非常吸引炸雞翼炸得剛剛好 同埋呢個冇一盤炸雞份量咁多，所以可以試多幾款芝士牛肉煎餅鍾意食芝士，又鍾意食煎餅嘅人一定要試煎餅煎得好薄，加上芝士拉絲效果配上韓式魚露好好味蜜瓜雪冰超大杯 建議兩個人食仲塞咗一支蜜瓜味雪條雪花冰好眠，但佢又唔會超甜口感好自然好香飲品叫咗菠蘿米酒、益力多米酒份量都唔細 足夠送一餐飯…Read More

今日同朋友食墨西哥餐廳慶祝生日我同朋友都係牛油果控 所以就試吓食墨西哥餐廳前盤墨西哥牛肉，玉米餅沙律估唔到沙律超大份 而且材料超豐富有牛油果，紅石榴粒 牛肉絲生菜，芝士乳酪但一啲都唔會漏 紅石榴粒粒嘅酸勁開胃 好似食極都仲食得落主菜雞肉，墨西哥脆，玉米片，buffalo汁有兩款nacho 分吃為紅色同紫色夾有豐富沙律菜 沙律菜都係清新唔重味嗰隻 好易入口，因為我好怕食到火箭菜配有兩款醬分別為辣牛油果醬、乳酪醬我個人喜歡辣牛油果醬 嘅歌呢個nachos 份量都係超多辣牛油果，墨西哥玉米餅賣相超靚呢個份量啱2-4人清新嘅青檸味 加上豐富牛油果 同薄脆嘅口感好味豬肉，墨西哥卷餅 Burrito第一次食卷餅 裡面有黑豆飯、大量芝士、豬肉絲 芝士多到可以拉絲 配上辣蕃茄醬 、 紅色酸辣蘿蔔絲 每一樣野都好開胃餐廳裝修係工業風 位置舒適 老闆似係墨西哥人好friendly吹咗幾句雖然食咗好多野 但因為有好多蕃茄 牛油果 感覺好健康 …Read More

啟德airside開幕，朋友約我食個lunch 冬柏職員好好安排，我哋坐窗口位個景超靚，中環商業區嘅感覺職員一嚟先比前菜我哋食，我最鍾意食泡菜同菠菜另外炸爐加咗芝士玉米同櫻花蝦泡菜蛋可以邊吃燒肉邊食蛋 建議先等到佢少少燶先食仲好味前菜醬油蝦係大隻嘅蝦 醬油係甜身嗰隻 蝦好新鮮 我幾喜歡呢一種醬油味要食埋蝦頭啲膏黑米冷麵加上青瓜同雪梨絲 食烤肉食太多 有冷麵清新一下 再黎食過 呢個份量好多 食完超飽韓牛肉眼見到個樣已經好開胃超香濃嘅牛肉味 入口好soft 肉質好甜 燒緊已聞到一陣油脂香氣 可配搭前菜如泡菜 蘿蔔一齊食 仲正濟州黑毛豬梅花肉有兩塊 職員會幫我地燒 香濃肉香味 加上蘋果、菇一齊燒 有少少蘋果香氣 好出色一級五花肉（六件）呢款肉無梅花肉咁重肉味 但鍾意食脂肪一定唔可以錯過 一層肉一層脂肪 就咁食又得，加上前菜亦同樣出色 一路食一路望住啟德個景 好chill飲品叫咗 金橘梳打同柚子檸檬梳打 酸酸甜甜咁開胃餐廳亦準備咗一壺玄米茶 供客人享用間隔方面 餐廳裝修有空間感 抽氣系統亦係非常好，食完個身唔會一陣味建議食之前book位 因為超多人…Read More

今日同朋友慶祝生日，去咗銅鑼灣食omakase前菜：用沙甸魚多春魚鯷魚整嘅醬配蔬菜條 個醬有魚嘅甜味 但又有鹹香 好味之後黎咗個沙律黑松露牛油果虎蝦沙律 虎蝦啖啖肉牛油果嘅Fresh黑松露嘅香 同虎蝦好match無花果鵝肝多士鵝肝有香濃嘅鵝油 加上無花果嘅清爽同黑醋汁好match白海膽黃海膽三文魚子杯呢個三文魚子杯用咗咗兩款海膽有白海膽嘅creamy同黃海膽嘅甜、濃其實呢間餐廳主打係海膽 waitress好熱心介紹每一款款式，令我對海膽都多咗認識跟住係生蠔 來自四個國家西班牙嘅金屬味、日本嘅淡麗、美國嘅甜身同法國嘅海水味 個人最喜歡從海水味嘅法國生蠔跟住係吞拿魚手卷、松葉蟹手卷吞拿魚手卷，加上櫻花蝦味道都更有層次豐富 呢個一上菜就要食 如果唔係會影響紫菜嘅脆度海膽炸豆腐全晚最喜歡嘅重頭菜之一用咗紫海膽同黃海膽 豆腐內都有海膽賣相靚之餘仲好好味 豆腐，滑得來又有豐富嘅海膽味 我同朋友都非常欣賞之後係串燒拼盤 分別有鹽燒銀杏串、紫蘇雞皮虎蝦、紫蘇橫隔肌、味噲半殼蠔、紫蘇雞髀肉、黑毛豬肩肉我最鍾意食紫蘇雞皮虎蝦 好特別 又唔會過鹹復脅牛肉先慢煮 再煎香 令肉質唔會鞋口 食到呢到已經好飽海膽魚子醬帶子意粉用上大量海膽醬撈意粉，上面再鋪有海膽帶子魚子醬非常奢華嘅一道意粉 香濃而不膩 海膽雪糕餐廳嘅signature 有海膽嘅味道，但冇腥味雪糕係偏向雪芭嘅口感餐廳設有露台左面係馬場景，右面係高樓大廈景喺出邊飲酒chill都好舒服 服務員全部都好有禮貌環境乾淨衛生舒服 非常推薦…Read More

一直都很喜歡吃海鮮，九龍城這間蟹仙蒸氣火鍋店是我的最愛。 不僅服務態度好，而且海鮮種類非常多，非常值得一試!!我們點了一份二人餐，侍應姨姨貼心地為我們用蒸籠消毒餐具，令我們可以安心食用。第一款吃的是加拿大野生大赤蝦，姨姨介紹時提到可以直接當作刺身吃。放進蒸籠前，蝦身還在扭動，可見非常新鮮。 蝦肉鮮甜，蝦頭膏香濃郁。再來的是台灣花尾龍躉片，肉質十分豐腴，蒸完後有奶白色的魚汁，啖啖肉，多汁嫩滑。台灣九孔鮑魚既有嚼勁又不失鮮嫩，有淡淡的海水味，即使不落任何調味料，也夠鮮味。野生青口、貝蚌和珍珠蠔鹹甜平衡，既有海水鮮味，肉質又鮮甜。 蚌的大小像小手般大，一口吃下十分滿足。 來到重頭戲的琵琶龍蝦和膏蟹。 龍蝦蝦肉呈嫩粉紅，用叉子一吉，整條脫殼而出，可見新鮮程度。鮮嫩的蝦肉帶點蝦膏，令人忍不住想再吃一隻。 膏蟹大大隻，切開後蟹膏滿溢，膏香濃郁。 每一種海鮮都以最簡單的蒸煮方式，保留了它們的原汁原味，海鮮的鮮甜。服務方面，店員非常專業和親切，他們不但詳細介紹了各種海鮮的來源，更幫忙落手蒸，而我們只負責吃。享用完海鮮後，更有充滿海鮮鮮味的粥作為用餐的結尾。粥混合了各種海鮮的精華，沒有任何味精，配以菜甫、粟米等配料。 最後，更有椰汁雪燕作甜品 :) 這間餐廳絕對不能錯過，強烈推薦！…Read More

今日同兩個朋友去咗食韓國菜呢間韓國店係走文青風格 Cafe裝修 座位寬敞我哋喺午餐時段食 午餐有七折優惠前菜食八爪魚沙律八爪魚好大條好爽口沙律酸酸甜甜，仲有蘋果片好開胃芝士牛肉煎餅牛肉切碎，加上大量大量芝士勁拉絲 仲有魚露汁、香辣醬點配，就算有大量芝士都唔會怕漏 烤牛肉水冷麵烤牛肉唔係就咁烤一烤就算 仲沾咗醬 好好味水冷麵一絲絲唔會打晒蛇餅 而且份量都幾多足夠兩個人去食白切五花腩一直都想試白切肉，終於有機會試五花腩微微煎一煎先食 腩位入口即溶 加上生菜，韓國醬 蒜片 辣椒粒最最最喜歡呢道菜留意生菜食晒可以翻添飲品點咗洛神花茶玫瑰花茶同生薑茶三杯加咗蜜糖 …Read More

今日一早就起身同朋友食烤魚呢間烤魚喺香港都算出名，朋友話係烤魚界嘅天花板原來香港食烤魚都唔算太貴，午餐時間食烤魚配菜任食我同朋友揀咗索汁嘅萵筍同鴨血佢嘅烤魚可以選擇自己嘅口味，我就揀咗多湯、濃汁同少油 比較符合香港人嘅口味我哋揀咗清江魚 好大條，好新鮮 少骨多肉上面嘅青椒好好味而家一路打食評都想流口水串燒叫咗烤肥腸同烤雞軟骨小辣 肥腸好驚喜 外脆內軟 而且價錢唔貴牛油錫紙娃娃菜我哋加咗多蔥小辣 呢個辣到唔算太辣，仲食到娃娃菜嘅甜味加上多蔥 超香口酸辣牛柏葉佢嘅味道唔唔會太酸 牛柏葉切得細 份量又多做開胃前菜亦非常唔錯飲品嗌咗兩杯凍飲芒果沙冰同冰爽葡萄紅柚食辣嘢一定要嗌凍飲非常滿足嘅午餐餐廳裝修風格似夜店，好多霓虹燈招牌座位寬敞，坐落都幾舒適…Read More

今日中午約左個外國回來嘅朋友嚟佐敦食飯。打算帶佢食下日式料理，我簡左個豪華一人的午餐。首先嚟左個三文魚沙律刺激下胃口先，黑醋配有小肥的煙三文魚。再加粒龍珠果點綴下。之後會有2種嘅新鮮魚生。。。不得不說的係個手磨的wasabi,真係同出面的唔同，同出面現成買嘅完全無得比。再來就係師傅整嘅大虎蝦同魚子醬帶子。煎完出嚟都一樣咁大隻。。唔會太咸。又食到一粒魚子醬。其實鐵板燒最enjoy嘅就係可以一直睇住師傅為自己逐樣逐樣菜細心咁整。到肉類，我簡左澳洲牛柳粒。。我完全理解唔到點解可以整得咁有口感，仲要完全可以掌握到我想要半熟的口感。。。再一次提返，就算食牛都好應該加埋個wasabi食。。你試過就會明咩叫錦上添花的感覺。食到呢度其實都飽左7成，再食埋個海鮮炒飯，一粒粒見到係個鐵板度跳黎跳去，又唔油膩。。再食埋個柚子雪糕fresh一下。。完滿。。Btw 我地仲應景叫左支sake飲下。。重點係個杯。。。我哋係馬同猴子，幫隻杯都影i左好多張相。。打算下次再嚟又睇下抽到咩杯…Read More