妡希's Profile

生日打風都係第一次, 但亦未能吹息一班人慶祝的熱情。朋友推介大吉食放題, 就算再多兩小時都唔夠 餐廳環境清潔整齊, 可能因為颱風關係只見十數位客。座定已急不及待落單刺身、串燒、壽司都係大家致愛, 飲品方面Lotte Milkis Cream Soda & Strewberry 可以推介, 台式特飲好難飲:( 刺身: 三文魚-都幾肥美, 厚厚一片新鮮有口感, 吞拿魚-色澤鮮紅非常可愛, 油甘魚-都幾鮮味, 喜靈魚-無叫就唔好比我, 好難食啊!!! 鮑魚-都鮮甜美味, 甜蝦-勁正! 加單再加單, 帆立貝-口感非常差亦欠缺鮮味, 海螺-新鮮爽口但無味, 櫻花魷魚-口感和味道合格可以一試。火炙壽司: 三文魚腩-絕對係無得頂, 魚油嘅香味加上細細的飯團,食十件都唔覺得飽。辣味蟹棒-好似超市蟹柳加辣醬面, 帆立貝-唔好叫,火炙咗之後一様欠缺鮮味:( 壽喜燒: 豆腐、肥牛、冬菇、加少少薯粉生雞蛋放面, 味道非常唔錯,牛肉潄滑入味,湯底帶甜連豆腐和菜都好好味道 串燒: 羊架-香口野味又大大件,無羶味又唔會太韌。雞翼-都算合格,水準之作。牛舌-口感特別薄薄一片帶有彈牙和鹽燒的甘香。花菇-燒得剛剛好還帶有汁。蒜香牛柳粒:好味之餘唔會太干,肉汁在口內嗌出:)唯一美中不足便是甜品的選擇, 如果有柚子雪皅更加完美…Read More

開心一家人提早做節選擇北角, 方便餐後回家預備明天開學。今次由爺爺決定到食為鮮, 菜式就傳統做節套餐。小朋友當就座好已急不及待叫鮑汁鳳爪, 救命! 點解啲小朋友會鐘意食啲咁核突嘅嘢?金黃海鮮卷和水芹蝦球都尚算好味, 之後鴛鴦蚌炒脆肉瓜都合格。菓皮蒸鮑魚入口清香彈牙,但菓皮帶苦小朋友食飯點少得咕噜肉,外脆內潄又大大碟,正! (我都係小朋友嚟架)花菇瑤柱髪菜做節指定菜式。全晚最令我驚喜係蒜蓉蒸龍躉頭,上枱一刹已香氣撲鼻。分比爺爺嫲嫲後各人都舉起姆指,鮮味之餘亦滿有口感,每件都好似花膠一般值得推介。最後瑤柱蛋白炒飯和甜品已經令我們非常滿足。 …Read More

暑假結束前和一班好友食Buffet,從來未試過會展食,返Vevey前一定要開懷盡食。灣仔地鐵站行去五分鐘左右,電梯上六樓原來餐廳面積好大,自助餐食物選擇亦非常豐富。當行入餐廳就被Macaroon Tree所吸引,:)朱古力做樹枝再放上colourful macaroon so cute! 最令我驚喜係我哋安排窗邊張圓枱,可座擁醉人夜景。超讚!食物方面做法國海鮮, Crab Tourteaux之前都有食過,不過呢度好似正啲,勁多膏!其它冷盤海鲜有雪場蟹腳和翡翠螺都好鮮味, 蟶子就麻麻地。之後再食刺身,三文魚、吞拿魚和甜蝦好味好新鮮(亦有劍魚和北寄貝不過我無試)。今晚原來重有鮑魚送,八頭古法炆勁正,口感一流,唔係太咸又彈牙。(每人一隻真係唔夠喉)經過中式counter厨師大力推介原盅燉湯(黨參云零煲豬展),好耐無飲呢啲咁傳統嘅湯,好清甜!唔知乜叫松鼠魚,都幾香口,家鄕釀豆腐好味。日式有燒三文魚骨腩、燒冬菇和甜椒,網燒和牛和鐵板扒大蝦,隻蝦真係好大啲肉好爽甜又鲜味。十個讚!法式煎鵝肝幾時都係我至愛, 即煮Seafood Bouillabaisse海鲜味和湯完美配合,推!焗蠔唔係我Favor蘋果豬柳都唔錯。:)東南亞有泰式青咖喱鴨,香茅雞翼, 印度烤雞配Naan Bread都非常野味!:)又到至愛甜品時間, Profiteroles, Crème Brulee, Souffle, Tiramisu和芝士蛋糕,成班女仔圍住Macaroon Tree影相幾個好朋友加支Chateau, Legende,今晚已非常滿足,下次一定會再嚟。…Read More

經同學介紹第一次來到Regala我巳經比佢哋五顏六色嘅甜品Buffet枱吸引住。門口經理帶位話中間餐枱方便出入，但我哋想座窗邊大梳化，因為可以欣賞百週年紀念公園。我哋六個女孩子一齊座都唔覺迫。天花掛上籐製吊燈，感覺好舒服:)食物方面,全張Buffet枱佈滿大杯細杯又高又底一層又一層五顏六色的芒果味甜品，睇見巳經好開心。我哋由芒果豆腐Mousse開始，好香又好滑豆味再配上微酸芒果竟然可以咁夾，細細杯剛剛好。芒果Sabayon之前去食Dinner Buffet 已經試過，但呢間用藍色杯present，特別有味道。高高的綠茶芒果Mousse，創新又特別，黄黃綠綠顏色再加朱古力面。(超靚！)首次嘗到芒果拿破崙，驚喜在啲蘇皮還脆，入面有啲黄色忌廉好滑好香又好正。呢個真係必食之選！再黎芒果pancake，外皮軟軟面層加芒果和士多啤梨,入面有少少忌廉幼滑得嚟又有生果香味，令我回味無窮。最後飲杯玫瑰花茶，勁正！！！酒店餐廳多外國客人，令我哋覺得好Highclass。我哋每人平均消費$100，hea足三小時真係超抵！…Read More