ManandFood's Profile

落班後同女友去太古月會，順便搵嘢食。越南餐廳越過俠裝修幾簡約💡，燈光偏暖黃✨，音樂輕鬆🎵，整體舒服自然。店員服務有禮貌👏，空間唔算太大但幾整潔。芋頭海鮮焗飯 🌟🌟🌟焗飯用料豐富🐟🦑，海鮮新鮮彈牙，芋頭炆得軟腍香甜🍠。不過芝士稍為太多🧀，感覺蓋住咗其他食材嘅層次感。燒牛肉 🌟🌟🌟🌟燒牛肉烤得恰到好處🔥，肉質嫩滑多汁🥩，配上特製蘸醬更加惹味😋。唯一唔夠吸引嘅係分量偏少😅，不過味道幾正！芒果黑白糯米飯 🌟🌟🌟🌟  佢哋嘅芒果超級新鮮🥭，甜度適中，配埋煙韌嘅黑白糯米飯🍚，口感一流！甜品控應該會鍾意💕。椰汁沙冰 🌟🌟🌟🌟  呢杯椰汁沙冰真係夠涼快😎，椰汁香濃又唔會太甜🌿，沙冰打得細滑，飲落去好解渴。如果想試下特別啲嘅飲品，呢杯唔錯👍。太古越大俠整體體驗不俗😄，食物味道穩定，環境舒適宜人🌳。雖然部分菜式價錢略貴💸，但勝在用料新鮮，適合朋友聚會或者情侶約會👫。下次再嚟都可以考慮番😎！…Read More

星期六下晝同男友瞓到天昏地暗⏰，醒過嚟已經係下晝茶時間，肚仔打鼓即刻衝去GO PARK入面嘅「泰瀾鑊」醫肚！餐廳裝修幾有泰國風情，木系枱凳加埋啲藤製燈罩，光線柔和唔刺眼，坐得幾舒服。雖然唔係咩高級格局，但勝在夠晒自在，啱晒我哋呢啲懶洋洋嘅周末mode～生蝦刺身 ❤️❤️❤️❤️  蝦肉爽脆鮮甜，蘸埋個酸辣汁勁開胃！不過如果冰鎮啲會更加正，而家食落有少少「暖笠笠」，但係都算新鮮抵讚～菠蘿海鮮炒飯 ❤️❤️❤️  炒飯粒粒分明，仲有啲蝦仁同魷魚仔，不過菠蘿味唔算好突出，食落有啲似普通炒飯加咗兩粒菠蘿裝飾咁，稍嫌唔夠「泰」！燒安格斯牛小排 ❤️❤️❤️❤️  牛肉燒得啱啱好，肉質嫩滑仲有少少炭香，點埋個泰式醬汁幾惹味。不過份量細咗啲，兩啖就冇晒，食到喉嚨癢癢想encore！  咖喱軟殼蟹（3隻） ❤️❤️❤️❤️❤️  全場MVP！軟殼蟹炸到酥脆得嚟又唔油膩，浸喺咖喱汁入面仲keep到脆皮，咖喱香濃帶少少甜，撈飯食簡直無得頂～  凍檸樂 & 泰式凍奶綠❤️❤️❤️  凍檸樂正常發揮，解渴之選；奶綠茶底幾香，但甜度稍高，飲到一半已經有啲膩，可能叫少甜會好啲～呢餐下午茶性價比唔錯，尤其係軟殼蟹真係值得試！環境同食物都幾有泰國街頭風味，唔使飛去曼谷都食到啲地道嘢。不過部分菜式可以再精緻啲，如果份量多返少少就perfect喇～😋…Read More

上個禮拜六，同女朋友去咗荃灣嘅台蔡滷肉飯食下午茶。餐廳嘅裝修幾有台灣風味，牆上掛住啲台灣街景嘅相。入到去，已經聞到陣陣滷水香，令人即刻想開動！🍜🍚藥膳排骨麵⭐️⭐️⭐️⭐️  呢碗藥膳排骨麵，湯底好濃郁，藥材味好出，飲落去暖笠笠，好啱呢排涼涼哋嘅天氣。排骨煮得夠淋，肉質鬆軟，一咬就離骨，麵條就係台灣嗰種粗麵，彈牙得嚟又吸晒湯汁，整體好有滿足感。🍖🍜台味滷肉飯（溏心蛋） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  滷肉飯係呢度嘅招牌，果然冇令人失望！滷肉肥瘦適中，醬汁香濃，撈飯一流。溏心蛋煮得啱啱好，蛋黃流心，同滷肉飯一齊食，口感更加豐富。飯粒粒分明，唔會太濕或者太乾，真係好正！🍚🥚大腸包小腸 ⭐️⭐️⭐️呢個小食幾特別，外層係糯米腸，入面包住台灣香腸，咬落去有啲煙韌，香腸嘅味道幾香，不過略嫌油膩咗少少。如果鍾意食香口嘢嘅朋友應該會幾鍾意，但係食多咗可能會覺得有啲滯。🌭🍚黑芝麻奶茶仙草（熱） ⭐️⭐️⭐️⭐️飲品方面，我哋叫咗黑芝麻奶茶仙草，熱飲嚟講幾特別。黑芝麻味好濃，奶茶唔會太甜，仙草滑溜溜，飲落去好暖胃，啱晒食完滷肉飯之後飲，感覺好舒服。☕️🖤冬瓜茶 ⭐️⭐️⭐️冬瓜茶就比較普通，甜度適中，飲落去清涼解渴，但係冇乜特別驚喜，算係中規中矩嘅選擇。🍹台蔡滷肉飯嘅食物質素幾好，尤其係滷肉飯同藥膳排骨麵，真係值得一試。餐廳環境舒服，價錢都算合理，係一個幾好嘅下午茶選擇。…Read More

嚟到呢度，我就一定要試吓佢哋嘅車仔飯啦！🥢🍚 眞係，我覺得這家店嘅車仔飯，絕對算係正宗地道風味。依間店嘅蒸肉餅，肉香滲透得好勻稱，嗲到哩跡！外層輕輕嘅焦香，啖啖肉嘅震撼，軟熟得啱啱好，係噉就已經好過癮。再點多碟滑蛋牛肉，咩叫絲滑？呢個就叫絲滑！牛肉適中嘅火候，入口即溶，與嫩滑嘅蛋汁結合得天衣無縫，啲蛋汁真係感覺好 creamy，完美地鋪滿喺熱騰騰嘅白飯上面。茶餐廳嘅環境簡樸大方，服務態度就直接啲，但一講到味道，保證你滿意到讚嘆連連👍。傳統風味，加上平易近人嘅價格，真心覺得係香港特色中嘅一寶。逛完街或者做完運動後，班腳一齊嚟到食一餐，又滿足又暖笠笠，真係幸福滿滿㗎！…Read More

嚟到呢間店，第一啖嘅豉油皇炒麵就深深吸引到我，麵條啱啱好，彈牙得嚟唔會太硬，每一條麵都包裹住淡淡嘅豉油香味🍜。跟住食嘅白灼菜心，簡簡單單，點嘅蠔油恰到好處，唔會搶咗青翠菜心嘅甜美🌿。肥牛粒又係另一樣我超愛嘅嘢，牛肉好嫩滑，同埋甜辣醬嘅搭配正揪，辣味唔會太過，仲帶有少少甜意，令人一口接一口🌶️🐄。最正嘅應該係跟住上嘅鹹魚雞粒煲仔飯🍚！啲雞粒同鹹魚嘅香氣攞咗住個煲仔唔放，飯粒鬆軟，每啖都有驚喜。最後，一碟炒通菜作收尾，賣相雖然普通，但通菜爽脆喺口感上同之前嘅菜做咗個好輝映🥬。食完之後散發嘅滿足感而家都仲係幽幽地圍繞住我。呢間嘅飯局，確實係難以忘懷嘅一餐，會令人回味無窮㗎。🍽️【絕對要再黎！】…Read More

啱啱行完步，餓到喺住，就同三五知己撲入咗呢家食堂。一坐低，臨頭跳入眼簾嘅係鮮嫩彈牙嘅鹵水鵝掌翼，食落真係好入味，啖啖肉嘅乳豬更係皮脆肉嫩，啖啖正！一籠竹笙冬菇扒豆腐添上嚟，食落仲有一股清香木味，真係舒服過癮。嗰啲蒜蓉辣椒醬豬手指，啖啖肉真係夠哂味，香辣過癮，真係👍！食飯時一定少不了咕嚕肉，啱啱好嘅酸甜味，夠晒開胃，好夾白飯。而啲炒飯酸酸地嘅陳醋味，又係一陣新鮮刺激。當然啦，點可以錯過招牌嘅片皮鴨呢？脆皮配上滿滿香味嘅鴨鬆生菜包，啖啖惹味，令人食指大動。而啲擔擔麵，就算唔係辣嘅人都會讚好，微微嘅麻辣感覺，正！要講下最後個甜品，味道、口感都正到彈晒，粒粒都係心思。總括嚟講，呢個地方嘅菜式質素一流，真係畀到我一個美味驚喜！有家庭氣氛，仲要啱晒同三五知己嚟添😄🍽️！下次記得要早啲嚟，唔想錯過任何一款美食。…Read More

今日一行三兩好朋友，坐低嚟Delifrance度，食返場唔花巧但又暖笠笠嘅晚餐嘅。我地一齊share咗好幾款經典好食嘢，開胃湯我地試咗個芝士蕃茄忌廉湯，真係有種濃郁至極嘅蕃茄味道，忌廉仲足足喺湯頭上浮住，百搭啲嘅法包，搶墟！🍅咬一啖脆脆嘅白汁火腿粟米三文治，火腿粒粒分明，加埋粟米嘅甜，我飲口茶，完美！真係好有層次，仲溫暖我隻心小小咁，唔講則啲，佢收拾番個下午嘅疲累感。嚟到重頭戲，頭版頭！我哋叫咗煙三文魚卡邦尼，啲意粉啱啱好，彈牙得黎唔爛，好似煙三文魚味道入面嘅鹹味同埋白汁嘅融合，食落意猶未盡。肉醬千層麵呢，厚厚肉醬層次分明，滿滿嘅番茄同肉汁，食落感覺好豐富！旁邊嗰薯蓉又香又滑，融合埋啲芝士粉，係呢個寒冷冬日裡嘅一大慰藉。今次食完，真係要讚下，雖然唔係啲好高級嘅餐廳，不過幾個夥伴坐一坐，食個簡單溫馨嘅晚餐，都算係完美嘅小確幸啦！💖🍲🍴…Read More

今次試嘅係一家自家製手作意粉店，真係啱晒鍾意搵平民美食嘅我。第一嚐係蟹棒蕃茄忌廉意粉，講真，啲蟹棒食落鮮甜得嚟唔過腥，完美夾據埋蕃茄忌廉醬汁，咖喱味返嚟嘅酸甜又岩岩好，食落真係順滑得滯，每一啖都欲罷不能😍。而啲意粉啦，厚實得來彈牙，明顯睇得出係用心製作，食嘅時候感覺到粒粒分明。跳過嗰碟菜，係一款忌廉湯——細細一碗但味道豐富，埋藏住枝椰菜花，食下去真係暖笠笠嘅。喺呢啲寒冬日子入面，呢碟暖意湯水正喎👌。飲品方面，自家製冰茶就普通咗啲，可能因為我唔太鐘意橙味嘅關系。但係凍檸茶就仲可以，清爽得來帶點微微嘅苦澀，同意粉絕配！來到嘅環境同服務都算OK，冇乜好挑剔。總括來講，下次我應該會再拉埋班friend一齊黎試吓，好野點可以一個人獨享啦🍝🥂😋。…Read More

行過去外圍嘅平台一角，發現咗間氣氛舒服嘅串燒小天地😮‍💨。一入去就聞到香噴噴嘅燒烤味；大頭蝦哈啦卡打既香口嘩，令人手停口唔停。試完蝦，再嚟個炸紫蘇海老高野豆腐，酥脆嘅豆腐入面藏住味道鮮美嘅蝦肉，味道真係正到彈。雞肉串燒方面，同埋雞皮、雞尾都好有驚喜，尤其係雞皮，燒到卡脆惹味，真係要讚下師傅嘅手藝。牛舌心咬落去，驚為天人，外脆內嫩，咸香滋味十足。當然，怎能不提豬肋條同牛肋條嘅完美火候，腍滑多汁，就算係肉食愛好者都會覺得心滿意足👌。豚肉卷住青葡萄嘅創意串燒，呢個絕妙搭配，帶出嘅層次感真係厲害，酸甜交織，過癮！最後用燒飯團嚟個perfect ending，燒得香香嘅醬汁包裹住口感Q彈嘅飯粒，喺舌尖綻放，好食到冇朋友嘅！整體嚟講，呢間串燒店做到料好味正同享受空間，絕對係個好去處，朋友聚會或者約會都正！要我評分，拉轆都係滿分啊🌟🌟🌟！…Read More

搵到間茜廊，入面既擺設好有feel🎨，一坐低已經期待食物。點咗份煙斗粉早餐，雞扒煎得剛好，唔會太柴。薯餅都有咗嗰種脆皮軟心嘅完美對比。隻腸仔搭埋雞蛋同沙律菜，口感層次豐富，至於法腸就唔使太諗頭，味道就一般般啦。但係食物味道整體算係掂嘅👍。下午茶時段，我有幸試到佢哋嘅炸髀啦! 皮脆肉嫩，叫你一個唔停口。牛扒喺鐵板上略帶煙韌嘅質感，咬落去意外嘅入味。伴隨嘅羅宋湯料多味美，炸蝦沙律就一般，但都算過得去啩。另一邊桌豬仔髀配上嘅韓式辣醬使得整體滋味變咗有層次，食得我嘴角向上。整體而家嚟講，呢度早晚嘅食物都能夠令人心情好轉。飲杯凍奶茶，甜度自選，真係為早起嘅人開心UP! 分享完，我已經期待下一餐可以再嚟呢度探險！🍽🌞🤤…Read More

哈囉！啱啱去咗間台式餐廳食啲好嘢，個名叫「而打淥」。話話我夾埋塊鵝肝味就更加啱味，笑容暖笠笠咁食埋晒。滷鵪鶉蛋裏面滑滑哋，啖啖肉感，真係滿足到我哋食客嘅味蕾。再講呢個鹽水雞，啖啖肉質，嫩滑又入味，真係食完仲想再食！雞胗加醬香，啖啖都係驚喜，咬落去既香脆，好過癮。食到好開心，覺得晚啲仲要再嚟一輪！撈飯食，攞嚟下酒，真係百搭得嚟。啱晒我哋呢排追求街頭味道又唔太貴口嘅朋友。大家有空記得嚟試下啊！🤤✨👍🏻…Read More

走進裝潢別具匠心嘅食堂，難得嘅是唔使排隊，先來個chill到爆嘅Salad。前菜嘅冒煙煙三文魚沙律，入口即化，黑醋泡泡輕輕地爆破係嘴裡，那陣子酸香真係叫人一試鍾情🥗！緊接著嘅帶子，鐵板熱辣辣出場，鮮甜得嚟帶點奶香，伴隨住果仁嘅微妙口感，真係幾正！牛肉部分，簡直係香噴噴嘅誘惑，一入口，嫩滑中帶住嚼勁，簡直係浪漫嘅極致。對於炒飯，雖則料足味淡，但蛋香四溢，粒粒分明嘅米仲能彈珠彈咁彈開，係唔錯嘅配角🍚。壓軸嘅紅豆吉士捲，包你甜入心扉，唔膩口又香滑，實在係完美Ending。餐廳氣氛好，服務細心，真心推介俾想試新滋味嘅食客👍！…Read More

各位，今日去嗮咗間茶店，叫做「花羨沐嵐」，講真，內裏嘅茶飲真係正！😍先講呢個「花羨水果漾」，擺明車馬就係水果控嘅最愛啦，每一啖都充滿嘅係果香味，飲落去真係清新得嚟又夠曬bang嘅。仲有啲啱心情，一杯落肚，舒坦！再嚟，就係「伯爵三世奶茶」，一開始心諗：伯爵奶茶？普普通通。但飲落真係叫我驚喜，裏頭嘅珍珠布丁仙草，玩味十足，尤其係珍珠，口感QQ嘅，啲茶味稍嫌淡啲，希望下次可以濃郁啲。呢兩款飲品，我自己係偏愛水果一擊，那份新鮮口感，太正喇！又唔會太甜，啱晒我呢種愛健康嘅嘴。下次路過，真係仲想再嚟一轉！向朋友兄弟晒一晒，得閒一齊黎試試呀！👫🍹…Read More

哇喂！去咗間燒肉店試親佢哋嘅招牌菜，真係一啖一啖嘅滿足喎👍。首先嗌咗牛小排套餐嚟，肉質嫩滑得滯，肥瘦之間嘅平衡拿捏得好精準，嚟啲米食一流，味道重又唔覺膩。其次啲牛板腱，呢個就冇咁出色，不過個燒法照樣令人捧場，搭配餐廳嘅自家調製醬汁，每一口都令人想再嚟一塊🔥。同場加映嘅豬五花，啖啖肉嘅香濃夠晒韌性，嗌嚟試下，兜唔住口，真係頂級享受。而家講講橫隔膜肉，真係必試推介，肉厚又多汁，喺炭火嗌嘅香味中，嗰份霸氣外露嘅口感真係難以忘懷。總括嚟講，呢次嘅食評經歷，真係滿足到我呢個肉食控嘅胃🤤。而且店家嘅服務態度好好，環境潔淨而舒適，讓人即使獨自一人，都能在燒肉的樂趣中找到屬於自己的一席之地呢。…Read More

走過這間，窗口展示嘅鹹蛋看落相當誘人，心諗一定要入去試吓！🥚好彩我哋選擇了這家餐廳，點了幾款招牌菜，每樣都令我驚喜！一落口嘅鹵水鵝，清鮮美味，鵝肉嫩滑得嚟帶啲彈性，每一啖都感受到佢嘅肉汁。😋蠔餅就更加唔使講，啲蠔好足料，一啖一大塊咁，鮮香彈牙，煎得金黃又唔油膩，簡直就係完美！轉個彎，叫了份石榴雞嚟試下，外層皮脆，裡面啲雞肉同疏菜餡完美結合，蒸出嚟嘅效果既軟而唔爛，有層次。對於愛好傳統味道嘅朋友，點呢一道絕對無失望。而家講返個反沙芋，呢個真係必試啊！個芋頭軟綿入口即溶，裏面嘅糖粒紮實，帶點微微嘅焦香，真係滿口幸福感！晚晚聚會都少不了嘅，當然係蛋散，一咬落去啲奶香撲鼻而黎，蛋香四溢，真係畫龍點睛之作！整體而言，佢哋嘅菜色簡直就係幸福嘅味道，飯後滿足感爆燈，下次一定會再嚟！👍🏼…Read More