Small.Potato's Profile

今天約了朋友行宜家傢俬，想起很久都沒有吃扒類的食物而附近都不太記起有什麼扒房。經過商場的一間主要吃牛扒的餐廳，雖然之前一直都未試過這類型的餐廳吃飯，今次就決定試一試。因為餐廳主要是食牛扒，所以食物的種類就是牛扒，牛扒及牛扒。如果不太喜歡啖啖肉的都還有炒飯可選擇。所以我們一看就已經決定吃什麼。我當然是選擇了牛扒，今次選擇了美國的肉眼牛扒。而朋友就選擇了鐵板三文魚炒飯。因為第一次在這類型的餐廳吃飯，叫了牛扒之後同侍應講要五成熟。但是侍應說不能選擇生熟程度，牛扒會大概三成熟連鐵板上枱，要五成的可以等牛扒熟了一些再食。我都是第一次以這種方式吃牛扒，今次又見識多樣野啦。牛扒上桌鐵板熱呼呼的，添加了黑椒汁後冒出大量白煙，香氣迫人。我急忙切開牛扒看看，發現牛扒真的大概有三成熟左右。我立即將牛肉的每一面往鐵板燒一燒後放進口。牛肉非常嫩滑，肉味很濃。這種吃法一點都不會覺得太生，好吃非常，完全對這種快餐式的牛扒餐態度改觀。我立即以這種方法吃多幾片，以防鐵板把牛扒弄得太熟。但是牛扒份量不少，不可能在短時間內吃完。最後用了一些時間，吃到最後幾塊牛肉都不會非常熟，鐵板的熱度控制得不錯。朋友的鐵板三文魚炒飯都很特別。初頭以為三文魚炒飯已經預先炒好，但原來要自己炒的。三文魚在白飯上，周圍配以青菜及一隻溫泉蛋。侍應說要在白飯上開一個窿，放隻蛋落去再加醬汁炒。朋友玩了一陣最後成品都相當不錯。因為三文魚很大塊，炒了之後很多三文魚碎在炒飯中。鐵板炒飯熱呼呼的，自己調味的味道當然很好吃。總括來說這餐充滿驚喜，有機會的話下次會選擇這類型的牛扒餐廳，不用到處去找扒房。…Read More

今日約了朋友在元朗Yoho Mall附近行街，朋友想吃西餐，我們就選擇Pokka Cafe食晚飯。今天是平日而且我們都不是太早吃飯所以不用等就有位。店內中間有一張長枱，長枱位看似比較窄一點，幸好今天人不太多，我們被安排坐卡位。酥皮海鮮湯海鮮湯呈深橙色，味濃，相信使用很多蝦殼淆製而成 。每一啖都鮮味十足，十分好喝。另外海鮮湯用料十足，有小元貝，蝦，青口等。 配上酥皮，熱辣辣上枱非常吸引。 喝過湯後未吃正餐已有一點點飽。辣蕃茄柚子汁牛柳意粉意粉的份量比想像中多，兩個人吃不會每人一點點就吃完。 意粉不是粗粗的那種，它是略為幼細的，口感很像天使麵，非常彈牙。個人覺得這個意粉口感非常好， 非常好吃。牛柳切法不是細細條，是比較像厚切的， 啖啖肉口感非常好。牛柳煮得剛好， 肉很林，感覺有點像吃鐵板牛柳，非常好吃。 醬汁是辣辣酸酸的，很清新很特別。西班牙海鮮飯 海鮮飯有大量海鮮包括元貝，大蝦及青口等 ， 配以鐵板上桌，香氣撲鼻。海鮮飯煮得相當不錯，米飯煮到軟軟的又不太稀爛，而且還留有不少醬汁，另外醬汁的味道都調得非常適中不會太濃太酸。個人喜歡這樣有一點湯，濕濕的飯，非常好吃。…Read More

今晚比較空閒，就決定和朋友去試新食物。今次會試出名食肉餅的肉餅哥。其實我知道這間餐廳很久，但都沒有專登去試，今天終於有機會。今次去了荃灣分店，餐廳位置不太好找，完全想不到那個地方會有一間餐廳。到了餐廳，可能天氣關係，人不太多，不用等位就可以進去。今晚本來想試餐廳出名的龍蝦肉餅飯，但竟然賣光，有一點失望。那只好選他們的另一推介，花膠肉餅飯。另外我們還要了原隻鮑魚肉餅飯和小食餃子。花膠肉餅飯，賣相相當有份量。花膠有兩大片，分量相當十足。花膠整得相當腍，醬汁的味道調較得相當適合，連飯吃非常好吃。每吃一啖花膠都感覺到大量的骨膠原在口中，美味非常。煎肉餅都相當多汁，但對我來說有一點點肥。應趁熱食，涼了會有一點點溜。鮑魚肉餅飯。賣相比花膠肉餅飯略為遜色。祇有一隻鮑魚，比想像中來得少，性價比不高。煎肉餅配油飯實在非常溜。如選煎肉餅的配白飯比較好。小食餃子沒甚特別。因肉餅飯的份量很多，不要小食都很飽。肉餅飯總括來講都不錯，下次要來試原隻龍蝦肉餅。…Read More

今晚約朋友在旺角附近吃晚飯，近來天氣有點涼意，最近已吃過火煱和燒肉放題，而日式放題都有一段時間沒有吃。以吃得飽的大前題，及餐廳海報的吸引下，就決定嘗試這間餐廳。雖然今天是平日的晚上，但客人非常多，全間餐廳滿座。座下來即快手點些刺身。這裡食物款式應有盡有，一般的日式放題食物都可以在這裡找到。刺身的款式很多，這裏有我喜愛的帶子及甜蝦，當然要多叫一點。另外象拔蚌刺身任食是這裡的亮點，很少餐廳可以有象拔蚌刺身任食。象拔蚌味道非常鮮甜，爽口，完全把其他刺身比下去，自己當然也吃了很多。前菜都有很多選擇，我們點了蟹肉沙律，味道不過不失。燒物方面，餐廳有燒蠔及明太子燒元貝，這些都不是常見的食物。燒蠔的蠔肉比較小，反而醬汁比較美味。燒元貝的味道也得特別，其他燒物也很不錯。天婦羅比較喜歡炸蝦，炸蝦蝦肉爽口，炸醬脆口，很美味。另外也喜愛這裡的清酒煮蜆比較有酒味，不會太淡。最後吃了很多片我喜愛的燒菠蘿作為甜品，這裡的菠蘿非常甜美，大滿足。…Read More

今日做完運動，當然要食豐富一點，心中立刻想到放題兩個字，所以今次決定去吃火鍋放題。平時火鍋通常會去連鎖店又或者酒樓，今次朋友介紹一間商業大廈內的火鍋放題，就看看有甚麼特別之處。我們選擇了極上安格斯牛放題，這包括了火鍋放題及刺身放題2小時。食物種類非常豐富，肉類，海鮮以及甜品都一應俱全。我們當然不會浪費時間，急急寫下刺身及火鍋食物。先來的是刺生，刺身在火鍋放題中是非常少見，就算有的都只提供很少種類。但這裏的刺身毫不欺場，除了三文魚之外，更有帶子赤貝等可供選擇。喜歡刺身的我都要把肚子留些位置給火鍋。牛小排，未見到真身前一直認為放題牛肉的質素都是非常一般，但這裏的牛肉真的令我完全改觀。第一眼看見牛小排，外觀非常有光澤，油脂分布均勻，完全是一碟上等的牛肉，不似是放題牛肉。心想可能牛肉只得外表，快快涮一塊試過真實。當吃進口的一刻，立刻想大聲說“好抵食呀”。牛肉肉質非常嫩滑，完全是上等牛肉的質素。在這裡可以任叫任食，完全打破了放題牛肉的定義，真的是非常非常超值。心情平伏了一點之後，開始試其他食物。海鮮我們點了海蝦，魚肉等。各類海鮮都新鮮可口。我們也點了不同滑類，食物彈牙可口，質素非常高。蔬菜我們比較喜歡竹苼，這款食物不常在放題中出現，我們都點多了一些。因為牛肉實在太吸引，盡管各類食物的質素都很高，但我們都是不斷點牛肉，直到只剩下一點空間給甜品才罷手。甜品方面，我們選擇了心太軟。完全想像不到火鍋放題會有心太軟出現。心太軟外層蛋糕脆口，內裏的流心朱古力還是熱熱的，非常有驚喜。可惜的是自己的食量太少，吃完一個心太軟之後就要嗚金收兵了。…Read More

今天晚上朋友想吃清淡一點，就提議素食自助餐。我自己都試過素食的餐廳，但是從未試過素食的自助餐，今次就跟朋友去一試究竟。一聽到自助餐，心目中就認為是酒店的那種模樣。但實際上原來是普通餐廳鋪位，而且店舖面積不是很大。店舖內有一角是開放式廚房和放食物的地方。雖然地方比想像中細小，但仔細看一下食物的款式非常多。自助餐當然要有沙律吧，這裡的沙律吧除了蔬菜之外，還有不少配菜可選。配上自家制的醬汁，少吃沙律的我都吃了幾碟。食店提供兩款湯及數款蒸點。有冬陰功湯，和中式粟米湯。喜愛湯水的朋友覺得中式湯好喝，喝了數碗才罷手。蒸點有燒賣，包點等可以選擇。店內還提供兩大類素食，有一類是用煲保溫的熱食，另一類是比較精緻的熟食。熱食方面主要是以不同味道煮的素菜，自己比較喜歡辛口的胡椒蘿白及喇沙粉絲煲。精緻的熟食中有不少以肉類命名的菜式，好像豬排，牛排，魚和排骨等。其實全部都是以豆類或面粉的制品模擬肉類的口味。自己最喜愛是椒鹽魷魚，味道和口感都非常近似真正魷魚。自助餐的最後階段當然是水果和甜品。水果有哈密瓜及黑提子，提子非常甜美，不自覺地吃了很多顆。甜品有士多啤梨味乳酪，乳酪質地有些似沙冰，加上酸酸的乳酪味，吃了數杯才滿足地離開。…Read More

今日放工約朋友食飯聚舊，剛好我們工作的地方都非常接近，我們就決定找一間工作附近的食店。今日口淡淡，又係打邊爐嘅時間，最後我地決定去爺爺雞煲王。食店位於舊區，室內裝修比較地道，沒有大型食店那種金碧輝煌。不過這些都沒有關係，食店最重要都係食物美味。食店有幾種煲底可以選擇，我地選擇了招牌雞煲，小辣。今次人比較少，我們選擇半隻雞。雞煲份量十足，半隻雞都有好多件，雞肉大件啖啖肉。小辣辣味同麻味都適中，雞肉入味。我們好快就食晒半隻雞。食完雞肉就加湯打邊爐。響鈴，食物外觀已經同其他食店見到的有所不同。響鈴外表乾身，唔見油光，咬落非常脆口。即炸先有這樣的口感。現在已經很少食店會有即炸響鈴。讚！肉類我們選擇本地手切牛肉和鱔片。牛肉份量十足，牛肉舖滿全碟。牛肉肉質新鮮，入口嫩滑，達標。鱔片大大片，肉質同樣新鮮。魚肉沒有骨，甚至連細骨也沒有。害怕魚骨的我可大大啖享受。最後食物係鹹蛋黃墨魚滑。名字已經特別，味道都一樣特別。墨魚肉彈牙，還會吃到一粒粒咸蛋黃， 口感特別。墨魚肉除了有很濃的墨魚味，還有濃郁的咸蛋味。非常有特色。…Read More

近日天氣漸涼，又到了燒烤的好時候。如果不想煩找燒烤爐和食物，燒烤場是不錯的選擇。香港燒烤場非常多，今次選擇了比較方便自己的小欖燒烤樂園。小欖燒烤樂園位置方便，巴士站走2分鐘就已經是燒烤場。燒烤場地方大，一面是燒烤區，另一面是空地。小朋友可在空地自由活動，不易被燒烤區設施弄傷。燒烤場有大部份燒烤爐都有帆布或鐵皮頂，就算落雨都沒有問題。燒烤場坐落海邊，近海邊的燒烤爐可遠望海景。燒烤場食物任食，包一支水及一罐飲品。食物種類非常多，標準的丸類，雞翼及扒類之外，還有很多比較少見的食材。比較推薦的有福州丸，雞腎。豬腩肉，豬頸肉同义燒粒肉質腍身，非常入味。個人至愛都是咖哩魷魚，這裏的咖哩魷魚大小合適，很快就可燒熟而又不會太乾，正。除了肉類，燒烤場還提供蔬菜。燒蔬菜比較花時間，我們看見別人在鐵網上燒。但我們買了些錫紙去焗。焗出來的蔬菜非常淋，非常美味。歡樂時間得快就過，最後我們買了些牛油蒜蓉自制蒜蓉法包同方包，燒一會就非常脆口美味。美味晚餐為一天劃上完美句號。…Read More

幾年前係旺角返工都會黎呢一間餐廳食午餐，自從轉工後都冇黎過食，今日經過附近，特意返黎回味一番。炸蝦餅，差不多每一次食泰國菜都會叫。炸蝦餅外層香脆，內層蝦肉彈牙，熱辣辣，很香口美味。馬拉盞炒通菜，馬拉盞味道濃郁，小小辣味，非常惹味。菠蘿海鮮炒飯，原隻菠蘿盛載，勁多飯，勁多料，就黎滿瀉。飯粒顏色深色入味，菠蘿切得細粒易食，味道微甜，正。最後飲埋個新鮮椰青，食埋新鮮椰肉，立刻暑氣全消。…Read More

今個夏天冇得去日本，要食多幾次日本野補數。之前通常都係去大型連鎖食店，今次就試下呢間出名抵食嘅食店。第一眼見到個餐牌已經有驚喜，刺身竟然都有幾個不同款式嘅拼盤，而且價錢實惠，當然要點一個啦。我地選擇左三文魚，海膽同鱆紅魚嘅拼盤，另外加左赤貝同帶子。新鮮赤貝唔係好多地方有得食，今次叫多左一份。赤貝大大隻，肉質鮮甜爽口。海胆鮮味十足，可伴白飯或紫菜進食，半板真係唔係咁足夠。三文魚也喜出望外，肉質肥美非常。刺身總括來說價性比高。另外好意外日式料理店都有新鮮生蠔食，諗住試下，可惜今日沽清，咁我地就試出名既芝士焗天火蠔。焗蠔比我想像中大隻好多，蠔肉脹卜卜，非常飽滿肥美。再加上芝士焗，香濃好味。牛油香煎銀雪魚，銀雪魚整得唔錯。魚肉表面煎至少少脆口，魚肉嫩滑，魚皮煙韌帶脆。話咁快比我地清晒。日式炸蝦餅，又係日式食店少見嘅菜式。炸蝦餅熱辣辣，蝦肉彈牙。但係呢度配沙律醬，如配辣醬就完美。另外叫左軟殼蟹手卷同矮瓜，品質同份量都唔錯。最後就係期待嘅甜品，首先係柚子雪糕。食物上枱後原來係雪芭。雖然有些少失望，但柚子味都唔係好多地方有得食，而且柚子味都幾濃郁，都唔錯。另一樣就係菠蘿雪芭，原隻菠蘿上枱，菠蘿中間裝着滿滿雪芭，賣相非常吸引。 雪芭質地比較硬身，唔似一般雪芭，味道清新微甜。雪芭夾雜粒粒果肉，口感豐富好味。…Read More

自己已有一段時間沒有食西餐，見到附近有一間西餐廳晚餐價錢合理，就決定嘗試這裏的晚餐。餐廳內部樓底頗高，中央部份安裝了水晶吊燈，而且燈光亮度適中，予人一種舒適的感覺，很適合與朋友一邊詳談，一邊享用美食。我們坐下不久，服務員端上了一小杯果汁作為 welcome drink。在高級西餐廳中少見的細節，竟然會在這小餐廳找到，我們都覺得驚訝。晚餐方面選擇頗多，我們都花了一點時間才可決定。最後我們選擇了兩個晚餐同頭盤。頭盤黑毛豬肉串伴和風沙律，黑毛豬肉質鮮嫩，沒有肥膏，醬汁香濃。沙律配上日式沙律汁，非常醒胃。安格斯肉眼，肉眼扒份量十足，另配上一大堆薯蓉，份量之多有點擔心不能完成。牛扒煎得剛好，一點也不韌，牛肉充滿肉汁，好味。石斑魚伴帶子，非常驚喜的一道菜。首先是份量，两大條石斑魚肉，配上一大堆薯蓉，份量十足。其次係食物味道，石斑魚肉質非常鮮嫩，魚皮煙韌帶點微脆，茄醬微酸醒胃，非常抵食。飲品選擇沒有酒精特飲，分別選擇藍莓及西柚味，飲品微甜清新，飲品中加有爆珠，口感特別。甜品選擇了半殼椰子雪糕，雪糕椰子味濃，質地非常幼滑，微甜，喜歡雪糕的我很快把它吃光。另外選擇了法式焦糖燉蛋，脆皮的焦糖加上幼滑的燉蛋為今日的晚餐劃上完美句號。除了食物高質抵食，餐廳的服務都非常用心。服務員會為我們換乾淨的餐具，另外餐廳主管會主動與顧客溝通，收集了解顧客意見。可見餐廳積極改進迎合顧客需要，是一間用心經營的西餐廳。…Read More

昨天打左邊爐, 今日午餐食番淡口少少, 同事就提議食豆腐. 午餐時間都要等一陣間先有位坐. 雖然舖頭名叫豆腐美食, 但係午飯時間唔見有人叫豆腐食.豆腐麵, 麵如其名, 淨係得豆腐同麵, 冇多冇少...... 豆腐都有四大舊, 豆腐好滑, 好味. 麵係普通生麵, 味道一般, 冇乜彈性. 湯底係味精湯, 冇特別.四舊豆腐邊夠我地食, 同場再叫多個炸豆腐. 即炸熱辣辣. 炸漿薄脆, 豆腐都係咁滑, 味道唔會太咸. 係度都係豆腐最好食.…Read More

返工壓力大，放工要將壓力化為食量，就選擇左去食放題。見附近有間又有燒烤又有日式放題嘅餐廳，一次過滿足晒2個願望，即刻去試下先。呢度原來收費係可以只食燒烤，再加30蚊就可食埋日式放題，收費都好有彈性。坐底先睇下有乜食，款式比我預期多好多。根本就係韓式燒烤加日式放題嘅食物款式都可以係度搵到，唔會因為二合一就犧牲左款式。先叫個刺身，刺身款式選擇多，刺身質素尚可，甜蝦細隻但鮮甜。第二回合就係燒烤，燒左好多唔知乜野部位嘅牛肉，最好味都係牛肋骨。牛肋骨肉質超林，牛肉唔使點汁都己經夠味，再用生菜包住食，即刻無咁熱氣，超正。另外比較有特色嘅係燒蠔，呢度係用個錫碗仔燒黎食，冇乜見其他地方有。蠔都唔係細隻，鮮甜，再加上蒜蓉，又係要加單。重有好多唔同嘅熟食，好似炒蜆，炒螺，天婦羅咁，全部都不過不失。最後重有雪米糍同雪糕。胃口細D都食唔晒。…Read More

係長洲行下行下, 行到街尾, 諗住行番轉頭食晚餐. 比我見到轉角舖頭有鮮奶燒魚仔餅. 雖然就黎食晚餐, 但見幾特別就買黎試下啦.燒魚仔餅原來係平時食開既紅豆燒餅, 但係變左牛奶餡咁. 牛奶餡既牛奶味都幾濃郁. 可能舖頭就關門, 唔係剛剛燒出來的, 唔係咁熱, 大打折扣.…Read More

長洲多美食, 但就唔係間間都有人龍. 碼頭附近見到有間舖頭有人龍, 即刻走去睇下有乜好野食.原來係長洲大粒魚旦, 而且唔係得一種口味, 係有好多種口味係晒你面前. 隻隻口味都好似好吸引, 好想試晒佢. 最後都係選擇左咖喱味.魚旦勁大粒, 勁深色, 睇個樣都已經覺得魚旦入味, 食落真係冇令我失望. 魚旦係平時食麵既白魚旦, 入口彈牙. 再加上魚旦吸晒咖喱汁, 勁入味. 正. 下次有機會要食其他味道.…Read More