Joe糕630's Profile

今天走進味軒，心想來場燒鵝叉燒飯的饕餮盛宴，誰知這場期待已久的美食體驗竟變成了一場「考驗」。首先，紙巾——這微不足道但極其關鍵的餐桌配備——居然不見蹤影！燒鵝皮香酥，油光閃閃，但吃到嘴邊才發現，皮比肉還要多，彷彿在啃一塊純粹的油炸皮革。難道燒鵝已成了「食皮比食肉多」的新境界？叉燒呢？非梅頭則硬如橡膠，咬下一口還得懷疑自己的牙齒耐力。想像中的香甜嫩滑蕩然無存，只剩下一份咀嚼挑戰。豪華的價錢，卻換來這樣的品質，讓人不禁深思：「燒鵝，是不是連鵝都捨不得吃自己的肉？叉燒，是不是忘記了它原本的使命？」味軒啊味軒，價格與品質該成正比，別讓食客懷疑人生。一張紙巾，不過是服務的基本，一塊燒鵝、一片叉燒，則是餐廳的誠意。這一餐，留給我的不只是滿嘴油光，還有無限感慨。…Read More

係我唔啱！我睇IG 介紹啱睇comment ! 魔鬼永遠在細節，人地comment 好心提晒我仲去踩線試伏！同朋友兩個人諗住食餐好，放題佢又應該大食，一入門口就話120分鐘只限頭90分鐘點野食！「我第一次聽」，好算、D IG 拍到咁靚我諗住味道ok la.照去馬！我Buliarmore, 坐低你同我地講每張點餐紙只可點10件，手機落單每落一次單要十分鐘先可再叫！？ 喂，咁有數得計喎 只可以點9次，每次10件！我對於任食呢下，好混亂。咁好啦都照叫 野食試上到，除左送既「時令刺身拼盆」有兩條中拖外，後面啲吞拿全部都係我5%少肥，95%赤身既赤身，咁又由於我唔係睇住佢切。我又要吞啖氣。好，哥哥仔收第一轉碟，我碟度有一舊飯，個哥哥仔已經好心提「浪費食物每100G $80」，我同朋友都唔主張浪費，啲野好食一定食清盤。大佬，問題係啲野唔好食，你仲提我要盡量食晒，好大壓力呀！懷疑人生再講返食物！燒蠔甩殼，廚師大佬，你知唔知熟蠔唔甩殼先叫新鮮蠔燒，唔好扮好服務我不禁懷疑。唔通唔比$888+$200 就不配食正常食物？但埋單都$1553…我又真心唔明係咪我比少左？小鰻魚飯、豬扒飯 （係豬扒鞋左啲）standard 👌🏻燒羊架 ok 偏肥串燒反而算最正常，牛舌果啲都ok👌🏻燒鯖魚，唔會死得去邊👌🏻整體黎講：尖沙咀海運我明有舖租壓力，但唔好當我地水魚咁劏 omakase價 比啲質素同服務差過旺角$388放題*事後我同朋友食完各自返屋企屙，利申：我已經係一個掃街專用肚。打咁長真係出卡好意有人睇到，唔好再中伏。如果商家睇到，麻煩你比多少少良心唔好為賺盡，趕走晒啲人北上搵食就話香港人食唔起，謝謝。（其實我一年都去兩三次日本）唔好話大陸，出外食都唔去你度貼錢買難受。Blacklist 無下次🤬🤬🤬…Read More

由於星期三不是什麼大日子，位置都比較鬆週日動。房間是日式可放腳tatami房，簡單得黎有feel 。可能當日唔算木爆，上菜速度好快，收拾都幾好👍🏻今次點了最貴一set任食，送一次的西冷扒和壽喜燒部位油脂比例高而且均勻。建議大家燒的5月 時候可找工作人員（因為他們都會主動提你搵佢）。其他不同部位：和尚頭，五花好夠油香，食一次都好足夠。除左牛肉主打，其他任點菜式一點也不馬夫了事。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甲羅燒：必點，回本，連埋米餅點蟹膏（學人講句：蟹膏自由了） 好味到不得了，本人食左4個。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻海膽飯：味道清甜，有淡淡海鮮咸，加上鮮甜海膽！好好既過場菜式。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻赤魚：未食過一啲魚燒到會漏油，食落一點也不柴口。👍🏻👍🏻👍🏻吉列廣島蠔：比起食丼吉差少少，但任食食到咁既質素，我會建議大家鍾意食蠔唔怕點多兩次，粉漿唔厚，蠔夠creamy濃滑。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品：日系奶凍（每日限量）用日本奶做，好香濃奶味，最緊要香港人，甜品唔太甜先好食😎一句講晒：正！…Read More

位置唔算最旺小店簡單但食物味道層次豐富，辣得有點沙嗲又興別不同。不愛辣者亦可一試食食下個腸炒辣醬 食到一半先記得影相因為同人搶住食雞翼同煎腸粉辣醬老闆遲啲會開埋串燒夜晚又一新宵夜點飲料亦有提供 唔怕辣死雞翼雖是蒸煮，肉質結實有口感腌製時間充足，蒜香好入味 辣味亦唔搶可預訂各小食做到會 辣味亦可同老闆商量過價錢大眾化唔貴 有各類包點提供 可惜食得太飽無機會試建議大家早啲食腸粉， 因為辣醬老闆自己炒 數量十分有限!!…Read More