CliveYIP's Profile

跟親戚昨晚(星期日)去了大鴻輝的常滿百家菜. 有以下評價:服務: 不可以說差, 只是慢. 我們叫了棷子雞窩. 窩上了, 但沒有湯勺. 到水開始熱, 還未有人送來. 找了一位職員, 聽到她叫另一位同事取給我們(她正趕著”執枱”). 到水都滾了, 還未到, 於是找了另一位男職員. 等了數分鐘, 湯勺終於到. 又如, 我們叫了炸雲吞. 等了一個多小時, 到我們準備走時, 它才姗姗來遲. 走時, 在等升降機時, 看到宣傳海報才發現, 原來每人送一份鮑魚及双皮奶. 但完全沒有送來. 真失望.食物: 棷子雞窩: 失望, 窩完全無棷子味, 雞肉亦無雞味; 脆肉鯇: 非常爽脆, 值得一讚; 蝦: 新鮮; 蝦餃/燒賣: 一如網上推介, 雖不至如乒乓球大, 也比一般食肆來得巨型, 而且足科. 食物品種不多. 自助區補貨很慢. 唯一缺點是熟食味精太多.飲品: 種類多. 有瓶裝啤酒. 值得一讚的是, 有加熱設備, 供加熱維他奶.最大問題是衛生. 入坐時, 看到枱面有一個沒有蓋的膠水勺. 初時以為是倒廢水的, 但裏面已有些白色的液體. 安全計, 問一下職員. 答案是: 火窩備用的湯!!! 無蓋, 又不知放在枱面多久, 大家都不敢用. 想在自助區取隻碗仔食糖水, 隻碗有油漬, 弄到全手都是油. 嚇得我連糖水都不敢食.…Read More

星期天(2/7)很晏吃早餐, 結果下午4點多去了牛涮鍋吃下午茶+晚餐. 叫了放題”木”, 有一碟牛舌, 牛胸爽及澳洲牛小排. 因同行是會員, 另送了海之幸盛合(七品).先說海之幸盛合. 蠔及魷魚可以. 蝦不新鮮. 螺就出奇地有辣味????牛舌不知是否比較薄, 完全無牛舌的味道及口感. 牛胸爽尚有點爽. 牛小排則不錯.“木”的正餐. 羊肩肉吃不出羊味. 豚梅肉尚有豬肉味. 極上牛頸脊不錯. 封門柳則有點失望, 細塊有”筋”, 沒甚麼肉味. 反而牛胸腹, 沒有期望, 覺得還可以. 那些韓魚糕之類鍋肴, 很多味精. 吃了一件, 已經不想再吃. 說到味精, 湯底更加厲害. 個人吃得比較淡, 已選了昆布鰹魚湯底, 同行要黑蒜湯底. 到晚上, 喉嚨很涸. 初時以為純是個人問題; 但同行都有這問題, 這就知道湯底真的不成. 不知是否”落場”時間, 外面自取食物沒有補充. 神奇的發現“甜品”牌下, 居然是關東煮????. 雪皅全完合哂我這雪糕控的”胃口”, 還有大量不同配料, 3款醬: 朱古力, 士多啤梨及焦糖. 小朋友及我這超齡大朋友都吃得很開心.總括而言, 性價比不高, 勉強合格. 湯底極須改善. …Read More