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這間酒店水準的隱世小店,值得再幫襯,要試埋上次未食的食物。首先是黑松露薯條, ------- 即叫即做,外脆內軟,新鮮!! 加上用原六吋鑄鐵鍋上,keep到一直食到最後條仍酥脆。讚呀牛油果沙冰smoothie ----- 很滑很順喉,也是即叫即榨,甜度可以選擇,真是一流水準!主菜牛扒及鵝肝 ---------煎得真有技術,能保持原味,沒有過多醬料,是正忠酒店做法,厚薄恰到好處,值得成為comfort food。以上四樣都極力推介!…Read More

上次介紹過illy咖啡配雪糕!今次介紹Expresso配雲喱拿雪糕雪糕用了雙層玻璃杯盛裝可保凍,expresso 夠熱香濃。 chill n hot, 冰火溶為一體!全天候都啱!…Read More

近年咖啡小店越開越多,當然有伏s, 崇光這間開業多年,水平維持高質,任何時段都能嘆到一杯新鮮熱咖啡,I mean 真的熱咖啡,即煲即刻在客面前倒入杯!香氣四溢!順帶一提,用的是咖啡奶,很日式。用真正一套咖啡杯,斜身杯易入口,比起用紙杯, 這套杯碟真classy! 杯不會太重,也預熱了杯,能保持咖啡的原味道,不會因杯的溫度差別而令咖啡味改變,good job!雖坐位比較密,但環境乾淨,服務周到,有如置日本。…Read More

Haagen Daz 雪糕不用再多介紹,今次介紹是雪糕店嘆咖啡。採用illy 咖啡,是illy呀!!（好物要重複講),香味十足,精緻餐具,加上維園開洋景觀, chill! 唯一美中不足是熱咖啡的鮮奶是凍的。…Read More

Friday night, 搵好食! 叫得bistro個名,都應該正宗西餐廳,拉門入到去已聞到牛扒香!1. 有peppermint 的清水, 飲完很清新;2. 沙律選用了有火箭菜的高級沙律菜； 3.西湯很正宗,自然；4. 前菜叫了墨西哥餡餅, dip有兩種口味, 個人很喜歡其中的濃香芝士dip, 藍芝士成本應該不便宜；5. 主菜牛扒有水準；6. 我們又叫了白酒青口及鵝肝,酒店級數的廚藝, 真想讚賞這位廚師!7. 甜品是法式蛋!非港式用吉士粉開,該小店用了真蛋加忌廉奶焗製! 酒店做法!值得讚!食得出位廚是正宗西廚! 隱世高手,大家趁早試呀! 湯及法式蛋必試!…Read More