Kelvin Emerald's Profile

近日大姥大做宣傳，令我想起早前去食過的翡翠拉麵小籠包AirSide新店。新商場旺咗一陣，品牌新店開咗都帶咗點驚喜。望住大玻璃窗外，想像第日工程落成後的風景，門店樓底高等，營造咗良好的飲食心情。以前翡翠拉麵的感覺，就是食過麵食過點心而矣，今次夾雜咗小菜，感覺是另一番。新店菜式味道確有改進，環境和服務亦都與過去不同。對，制服更換了。有人話這商場開始由熱鬧回到平靜，但在一個輕輕鬆鬆的用餐環境，是一種享受。…Read More

馬六時近期好有期望的，主要搵到間唔再係沉重乏味，菜式經常食的餐廳。但悶人就是這樣，兩次不同店都係食返同樣嘅菜式。先講食品，蘿蔔餅真係被餐牌上面吸引，但食落，除咗覺得係炸燶咗嘅蘿蔔糕之外，食唔到蘿蔔的鮮味。但都係不妨點叫。豬扒喇沙（大約係咁叫），假期下午茶餐，都相當大份，味道亦跟平時相同，可以抵作遲咗的午餐或早吃的晚餐用。飲品叫咗個熱柚子柑桔茶，甜咗啲，但粒話梅就是吸引點。上次西環店阿姐比較多，今次元朗店就有啲後生服務員同經理，但係好似阿姐的服務感覺舒服啲，元朗這邊的後生仔就相對較掘較直。畢竟都是值得去hea下食個下午茶的地方。…Read More

㨂咗翡翠想食個下午茶麵餐，點了酸辣湯拉麵，逐樣樣加配，算點咗銀絲卷。見新出個甜品和蝦仁牛油果鍋巴，都幾特別，所以都點了。油炸的食物，唔算油膩，剛好滿足想食少少炸物的心意。相信唔會太多人選酸辣湯配拉麵，但酸酸辣辣，醒胃。木耳醃製都爽口。這家門店牆身掛上斜鏡，感覺有老上海餐廳的心意，擺設就有輕快時代感，沒有嚴肅用餐，令人畏懼的感覺。食厭咗千年不變的下午茶套餐，今次確實有啲新意。雖然消費不可跟快餐店比較，要點特別不妨花點消費。…Read More