美食生活日記's Profile

一走進這家餐廳，立即被一股清新蔬果香氣迎面撲來。🥗 首先試嘅是招牌沙律，真係鮮味爆棚，各種蔬果新鮮到似直接由田間採摘咁，咬落去有嚼勁，再加上自家調製嘅油醋汁，酸酸甜甜，完美平衡。更加驚喜嘅係沙律中嗰啲堅果，帶點焦香，啖啖口感，起到畫龍點睛嘅作用。😋老闆娘真正了得，唔單止人靚，手藝都靚；見證到佢對食材嘅用心挑選。食物唔單止健康，食落仲要美味非凡。當中個個菜式都帶有濃濃嘅有機風情，處處都見到呢位老闆娘營養學家嘅巧思。呢家餐廳雖然唔算平，但係食物質素同心意係真真切切嘅。喺呢個食得健康又美味嘅時代裡，有機食材嘅價值絕對值得。雖然無好似啲高級餐廳咁，但係健康同滿足感，一點也不遜色。🍃…Read More

朋友，你想食啲咩呀？若果你鐘意屋企味道嘅甜品，咁我今次去嗰間BreadTalk嘅分享一啲正！食完朋友介紹嘅"法式葡萄"，軟潤嘅法包夾住啖啖提子乾，又甜又酸，質感好有層次。不過攞來當早餐，可能略嫌硬哂少少😓。另一款"好小子"，真係好得嚟又得意！鬆脆吉士麵包頂層，加上甘香吉士夾心，下面又是軟綿綿嘅麵包底，食咗個早上心情都好好！😊✨而家講返我最鍾意嗰款 — "葡萄總動員"，話明帶勁多葡萄乾，真係唔係蓋嘅！每一啖都食到葡萄嘅彈牙同甜度，係咁簡單嘅配搭裡頭，竟然隱藏咗無盡嘅滋味！下次我一定會再嚟挑戰佢哋嘅新品，睇下邊款更加岩我胃口！🍇🍞😋…Read More

🍚走入這間又有feel嘅茶記，面對嗰兜普普通通嘅菜單，我興奮地試咗好幾樣食物。先講講豉汁蒸䱽魚，啲魚真係咁滑，咁嫩，仲要豉汁夠晒味，嗒嗒地，正！再黎講下我個煲仔飯，啲飯香喷喷，有香噴噴嘅飯焦，啲排骨好夠味，嚼落有勁，根本就係犯規好食！🤤啊，又唔可以唔提下佢哋杯凍檸茶，簡直就係消暑聖品。而家天氣開始轉涼，食碗熱辣辣嘅煲仔飯，真係再合適唔過。我仲試過佢哋嘅早餐，啲生翼炸得脆口得滯，配上茄汁豆，美味過癮；即使係唔太鍾意熱氣嘅朝早，我都要頂住困意來食一份精美早餐A，哎喲，餐肉厚切得啱啱好，通粉又正，啲忌廉奄列蛋滑得嚟又唔會太膩。講返個意粉，夠曬彈牙，雞件肉質軟嫩，配合煎香嘅餐包，合埋一杯嘅奶茶，實在係完美嘅晨間組合。😋真係每次黎呢度都覺得開心，好似食到家庭嘅味道咁，跟朋友一齊分享呢啲地道又實惠嘅美食，就係一種小確幸！每道菜都有佢特色，但都保持得舊香港嘅地道味道，絕對係一間值得黎幾多次嘅店。👍…Read More

咪叫我食貨得㗎喇，今次我去咗三哥米線試佢哋嘅新菜式，濃郁嘅水煮湯底令人一試難忘，嗜辣嘅朋友真係要嚟一試！鴨血腍滑得嚟帶點彈牙，同埋老油條嘅香脆，真係撈埋一齊食簡直係一絕😋。自選湯底三餸米線中嘅油揚就似係爆炸咁吸曬湯汁，轉化做滿嘴香味；京白菜爽脆嘅口感嘅確好適合同湯渣仔並肩作戰😌。至於蒜香雞翼尖呢，蒜味濃郁得嚟又唔會好多油，咯口食落真係幾過癮嘅。香醋芝士鮮原茄就嚟啲不一樣，嗰種酸酸甜甜嘅滋味，真係開胃到不得了！鴛鴦哈蜜瓜爆珠梳打就冷氣團一流，飲得我心情都爽朗起嚟，幫手擋咗一身辣氣😌。攞齊古靈精怪嘅口味，今次呢餐三哥米線食得我心滿意足！下次仲要返嚟試多啲，成個食神係我！🍅🍗🍜…Read More

啱啱食完喺呢間餐廳嘅鮮蝦雲吞同自家製菠菜餃，真係美味過癮添！🍤 雲吞個蝦肉真係爽滑得嚟又彈牙，入口即化咁添，雲吞皮嘅咬勁都啱啱好，唔會太腍得黎又唔會太緊要，嘗到住手工嘅鮮味。而啲菠菜餃，成個都綠油油咁，一啖咬落去，爽口嘅菠菜味同蝦肉嘅鮮甜撞埋一齊，真係叫人食咗停唔到口！話說返個冬蔭功湯底，微微嘅辣味先黎，跟住係濃郁嘅酸香，啱啱好嘅辣味令人一啖接一啖。不過嗰辣椒油實要小心加，落多咗個舌頭似火燒咁辣！🔥配搭嘅凍奶茶就真係一流，幾滑嘅奶香同濃郁嘅茶味，少少甜度剛剛好，解渴之餘又提提神。如果想清新多啲，薏米水都係一流選擇，清甜解熱，好飲！整體嚟講，呢個下午茶餐大滿足，食物質素高，味道正！平民價錢嚟個高級享受，真係值得再嚟幾次！👍…Read More

啲Carrot Soup真係滑得嚟，啖啖香甜入心肺🥕，d輕麗pesto味，一開場就攞到我個心。望落Foie Gras Terrine雖然貴少少，但係又真係失望，口感滑得出奇，個種微微的醋酸清新，但係我想要果啲鵝肝嘅濃郁就無喇😔。再黎個Seared Tuna，賣相好吸引啊，表面微煎，入口後感覺到魚肉嘅嫩滑，嗰陣薄薄的脂肪感，真係嘆為觀止🐟。特別係佢隔離嗰碟Charolais Beef Tartare，質感唔錯，加咗蛋黃後濕潤得嚟又黏黏地，有種新鮮嘅感覺，偏偏佢哋屋企人屋企味，啲薯條又香又脆，真係攞命。最後，Pistachio Panna Cotta，係奶凍界面面俱到，但配桑莓醬就欠啲火候🍮，而個Mini Chocolate Fondant就真係驚喜，朱古力同芝士竟然拍住擋，我喺呢一刻發覺，有時啲最意想不到嘅配搭就係最正。呢個食物旅程，滿足曬我呢個平民食客嘅胃，有啲甘，有啲酸，仲有陣陣嘅嚇喜，正！…Read More

嘩！今日試左間泰國菜的店，呢度嘅泰式冬蔭功湯河，勁爆味蕾！湯頭鮮香得嚟又有滿滿嘅椰子香，飲一口，辣中帶香，真係令人愛不釋口。D河粉滑溜溜，而且有合適嘅嚼勁，湯底同原只大頭蝦喺味道上嘅配合，簡直就係絕配啊！泰式牛肉湯河都唔錯搞！呃，唔好意思，吃得太入神，用語忍唔住粗魯咗啲。但係真係好味啊！牛肉嫩滑，而且超級入味，添上清爽嘅芽菜，口感層次分明，不得了！至於小食，我就試咗泰式炸蝦餅兼串燒。炸蝦餅脆脆哋，內裡卻彈牙有嚼頭，而串燒更係香噴噴，每一啖都有花生醬嘅點綴，真係會令你一試難忘。最後，嘅芒果椰汁冰哇，無話可說，簡直係完美收官！灼熱天氣下，呢碗滿滿嘅椰香加埋芒果嘅甜，清新解暑，款款係心頭好！依家想起都仲想再食一碗咁滯！推推推！🌟🌟🌟…Read More

今次試咗間食評熱爆嘅丼飯店，感覺就好似發現咗個隱世美食寶藏咁！調味炒蛋嘅香滑、醬燒三文魚嘅入味，仲有劍魚腩的嫩滑，喺我嘴裡展開咗一場味覺嘅狂想。🍣🍚👌玉子燒好有層次，彈牙致命，差啲以為自己坐咗時光機返咗去東京。火炙三文魚嘅外層微微焦脆，撲鼻嘅香氣一出場，令人心情大好。蟹棒肉好飽滿，配上丼飯，每一啖嘅比例都啱啱好，口感非常豐富。😍重頭戲莫過於大赤海蝦同三文魚子！蝦仁鮮嫩又有彈性，一啖咬落去，海鮮嘅鮮味就喺口腔內炸開嚟；而三文魚子噴汁得嚟又入味，好有嚼勁，講真，一轉眼間盤底都見哂光光。作為一個美食愛好者，我真心推介呢間店，可能唔會識得講咁多專業食評詞彙，但係我可以同你講，呢個食驗，真係正到爆燈！記得，要食好嘢，記得Whatsapp預約，千其唔好錯過呢！👍…Read More

啱啱去咗犇殿試咗下佢哋嘅火鍋，真係一個字－正😍！自助區拎嘅蔬菜新鮮又有格調，啲丸呀，口感㨂偽又實在。嗰啲台灣小食個個都係精品，櫻花蝦炒飯粒粒分明，台式滷豬手味道夠哂騷包，古早香腸嗰種肥美，瞓喺你舌頭上，啱曬啲想搵舊日味道嘅朋友。我哋選咗澳洲M7純和牛套餐，價錢都算合理，質素一流。神仙牛肉叉燒感覺，味美多汁。東港海鮮盤海中寶囉，啲鮑魚同帆立貝密實又爽口，真係鮮至出水。湯底我試咗個刈菜蚵仔鍋，輕盈得嚟有深度，一啖一啖嘅蚵仔，每啖都係享受。至於啲肉，澳洲黑毛牛肩胛肉同美國特選極佳牛肉噴香嗚，fire嗚！幾款海鮮同其他配料就更加唔洗講，好食得嚟靚仔。仲有，涼拌同炸物都唔可以錯過㗎！麻辣雲耳呢款嘢，皮韌肉烏，夠韌力又夠味道；而台南鹽酥雞外脆內嫩，響晒你腦海唔停。飲品嗰啲冷泡茶都好啱夏天，令全體降溫。總結，犇殿值得你去試過，一家大小齊齊開心，食得開懷又食得健康，真係犇向味蕾嘅勁選擇！敞開心扉，犇啲美味！🥘🍤🥬…Read More

今次終於搵到閒，就同三五知己去咗間俾人講到上上下下嘅餐廳試吓。真係，佢哋兜嘅招牌脆爆鹹豬手，簡直勁過瀑布嘅水咁轟烈！外層嘅脆，同內裡嘅肉彈牙反差大到我都唔知點形容，只係知道每嚼一口都係香味四溢，個個細胞都在呼吁：再嚟一塊！話晒呢度唔止豬手得令，佢哋自家製嘅薄餅都正爆！🍕掃到一啖，個意大利火腿嘅鹹香夾帶嗰啲芝士嘅滑潤，真係喺咀裏面舞出咗一個探戈。嚟咗趟樓上café，唔飲返杯梳打，咁就太對唔住自己。🥭芒果蘋果同🍍熱情果菠蘿梳打清新又提神，食完肉後飲杯呢啲，清新返成個人！最後講下，呢度嘅裝潢同氣氛都幾悠閒。室外可以望到成個工廠大廈嘅風景，平台大到可以籃球無難度，下次諗住叫多幾位老友過嚟開局籃球賽然後再嚟一頓美食大餐呀！ 🏀…Read More

🍚 翻開menu，首選葱油金沙髀飯，簡直係屋企飯舖級別。金沙蛋黃撲滿炸髀，外皮香脆得嚟啖啖撲口，鮮嫩雞肉配葱油撈飯，聞落都飽哂！然後，就係葡汁牛脷焗飯嘅時候，牛脷正宗香口，焗得出面金黃，入口即溶，葡汁汁嗲得嚟滋味滿滿，攪拌飯底，過癮呀！🍴韭菜餃，好似小寶藏咁！炸得金黃脆卜，咬落去鮮味逼人，啱哂夾啤酒吹水。飲品方面，宇治金時鮮奶，實屬清新，紅豆又甜又腍，傳說中嘅社交媒體打卡聖物嚟嘅！最後，甜品篇章就輪到雙皮奶同杏汁燉奶輝煌登場，雙皮奶滑溜溜，富奶香到令人喉嚨哀戚，杏汁燉奶則甜得剛剛好，飯後甜品怎能少得了它們？💯 总结，呢間冰室絶對係平民化中嘅極品選擇，帶點小情懷點小思念，街坊味依然未改。下次行過深水埗，記得留肚食呢度啊！👍🏻…Read More