周末带着家人来高丽轩小聚，店里暖黄的灯光配着墙上简约的韩式插画，木桌木椅透着家常感，刚坐下服务员就端来一碟碟餐前小菜，辣白菜、腌萝卜摆了半桌，酸甜爽脆的口感很开胃。牛舌选的是薄切，铺在微烫的烤盘上几秒就熟，边缘微焦带着焦香。蘸点海盐入口，口感嫩中带韧，淡淡的奶香混着肉香，孩子用生菜裹着吃，说比厚切更入味。虎虾是原只上桌的，虾肉饱满透着亮泽，烤到外壳变红开裂就能剥壳。肉质弹牙带着清甜，蘸蒜香酱吃刚好解腻，父母说整只吃着过瘾，一盘四只分着吃也自在。扇贝带壳端来，表面只铺了层蒜蓉。烤熟后贝肉 Q 弹，蒜蓉香不冲，连不爱吃蒜的女儿都尝了半只。个头不算大，但新鲜无沙，家人觉得这样刚好不占肚。最后点了份石锅拌饭收尾，锅底锅巴焦香，米饭裹着酱汁，配着烤肉碎，孩子扒拉着吃了满满一碗。结账时看了眼账单，不算贵，一家人吃得舒服又满足，大概这就是适合家庭聚餐的模样吧。…Read More
