百力占's Profile

炳記牛牛既焗飯水準都唔錯, 即叫即焗~4個人叫左豬頸肉焗飯,豬扒意粉,蜜汁雞翼,焗青口,芝士西蘭花~焗飯夠熱, 焗青口唔錯, 芝士西蘭花幾香芝士味~ 其他一般~…Read More

去到流浮山, 一直行入去都係食海鮮, 聽講明記唔錯, so 入左去~選左海鮮之後, 坐左一陣, 突然間跳掣~ 唯有搬上樓上~ 好彩d野食未黎~過左一陣, 先送來1窩湯, 有蟹,魚肉,豆腐,菜, 整得都算求其, d蟹冇拆肺,仲有d魚鱗, 不過味道都ok~椒鹽海中蝦--- 幾鮮, 肉質幾爽, 椒鹽唔會太多, 幾惹味~蒜蓉粉絲蒸象拔玤--- 店員推介, 真係唔錯, 蒸得剛剛好, 好鮮味~黃油蟹--- 要弄45min, 份量比我想像中大~ 每人半隻剛剛好~ 隻蟹入面全部都係蟹羔, 連蟹腳d肉都係黃色, d羔好香好好味~不過真係幾貴~…Read More

門口就係電梯隔離~入到去,裏面既環境真係超靚~同個門口真係有好強烈既對比, only睇個門口係估唔倒入面會係咁靚~雖然樓底唔高, 但係有水晶吊燈, 仲有d裝飾都好靚~坐下不久, waiter已經攞住一羅麵包/餅俾我地choose, 其中一款餅乾好香好好味~ d麵包點少少檻欖油都唔錯~個menu都唔易睇, d菜名都係寫意大利文~ 雖然有行英文既description, 但係都唔係好明, so 都係請waiter recomment~Antipasto: Tiramisu Lobster, Beef CarpaccioMain Course: Linguine with clams and sea urchin, Grilled Beef TenderloinDessert: Blueberry Panna Cotta, Blood Orange係antipasto黎之前, 有個鵪鶉蛋小食~半邊鵪鶉蛋+d hollandrise sauce~ 味道唔錯~Antipasto:Tiramisu Lobster --- 好味!!! 賣相同Tiramisu差唔多, 做法都差唔多, 都係用d lady's finger同mascarpone cheese, 不過加左d龍蝦肉打埋一齊~ 口感同Tiramisu差唔多, 但係味道就完全唔同, 好特別, 好好味~Beef Carpaccio --- 之前係Bostonian都食過, 其實只係d 切到好薄的beef tenderloin carpaccio, 面頭再加d wild rucola, parmiggiano, balsamic vinegar(sauce), Beef Carpaccio本身係冇乜味, 比較淡口, 加埋d rucola/parmiggiano/sauce 一齊食會好味d~ 同Tiramisu Lobster比, Tiramisu Lobster好味好多~ps: rucola係leaf vegetable, 多數用黎整沙律, 味道有少少苦; parmiggiano係hard cheese既1種, 味道不太濃; balsamic vinegar係多數用係italian cuisine/salad dressingMain Course:Linguine with clams and sea urchin --- 蜆肉好肥美, 平時出街食海鮮都好少食到d咁肥美既蜆肉~可惜,其中有2,3隻有沙~ 海膽唔腥, 扁意粉煮得幾好~ but個sauce比較淡~Grilled Beef Tenderloin --- 8oz既beef tenderloin, grill 得好香~ 面頭脆脆地, 入面生生地~ 唔錯~係dessert黎之前, 又有個開胃dessert: Lime sorbet with vodkaE個開胃dessert整得好好~ 初入口既時候有d酸, 食食下有d vodka味, 同lime sorbet好match~ 好有層次感~ very good!!!Dessert:Blueberry Panna Cotta --- 用香檳杯裝住,底下的是blueberry nectar, 用panna cotta的方法整出來, 賣相好靚~Waiter俾左支凍羮我地, 話食既時候要用凍羮由底撈混黎食係最好的~blueberry+cheese+cream, 味道有點似blueberry yoghurt, 口感好smooth~Blood Orange:血橙~ 一個圓形的雪芭插住一塊血橙, 開頭以為會好凍, 但食落又唔係woo, 雪芭有淡淡的橙味~ 唔錯~吃完dessert後, waiter再送上cookies + 甜酒, cookies本身比較硬, 點d甜酒吃味道都幾好~整體黎講, cova不論環境,服務,味道都非常出色~ 尤其是甜品~係水準之作~唯一缺點就係太貴.....$14xx/2人…Read More

煙肉腸西蘭花茄汁意粉+什菜湯個湯好似罐頭湯, 唔好飲~意粉一般, 煙肉腸干左d~整體都唔太好食, $4x 真係貴~…Read More

招牌牛肉麵($30)牛肉就一般~唔夠諗~白蘿蔔反而幾好味~d麵都係一般~…Read More

好耐都冇食過糖不甩啦~見到menu有,所以試下~本來冇咩祈望~不過糖不甩好煙韌,估唔到又幾好食wor~喳咋都唔錯,好足料~…Read More

5個人叫左4人set酸辣湯---唔夠酸唔夠辣~唔道一般~回鍋牛肉---普通豆腐---味道幾好~奶油津白---比想像中好味~好香奶油味~ 津白都幾甜~担担麵---好味~但係唔夠花生and肉碎~另外叫左個棒棒雞---味道同雞絲粉皮差唔多,不過d汁有少少辣,今次d雞差左少少~…Read More

檸檬汁帶子扁意粉+蒜蓉包+水蜜桃芒果Smoothies檸檬汁d味好得意~都幾開胃~ 帶子都唔錯~蒜蓉包整得好香~ 如果多d蒜蓉會好d~Smoothies好鮮水果味~好好飲~…Read More

聽人講話間鋪好細~原來有兩層ga~7個人一開始叫左個6人set~有3款小食,3個煲(1大2中),3個火煱料,10碟配料,6罐汽水,白飯小食叫左薯條,餃子,雞翼薯條幾好味~不過咸左d~ 餃子同雞翼一般~3個煲,本來係1大2中,但係個師傅整錯左,變左2大1中~ 但係唔洗加錢~haha雞煲(大) 小辣---雞肉斬得太碎, 好似冇乜肉食牛魔王(大) 小辣---有牛腩牛丸牛根牛柏葉等~ 辣辣地~唔錯~恐龍骨(中) 唔辣---即係豬仔骨,3個煲之中e個最好~火煱料and配料同一般打邊爐差唔多~不過個煲個湯底唔知點解越食越辣~Total $638比起其他任食火鍋~ 黎e度食仲好~…Read More

店很細, 只有幾個坐位~開放式kitchen, 可以睇住佢點整~hahaCushin' for the Pushin' (Missionary + Cheddar cheese)價錢同"Triple O's"差唔多~ 不過細個d~ 塊肉幾香, 但唔夠juicy~整體味道都唔錯, 但個人覺得Triple O's好食d~…Read More

金枝玉露---味道好似楊枝金露咁,但有龍眼肉係入面~冇想像中咁好食~…Read More

同之前一樣, 坐下不久便送上麵包and一小杯湯~麵包都係個幾款~ 湯係磨菇清湯(以前飲過牛尾and清雞湯)個湯都幾香磨菇味~Seared Carpaccio of Wagyu Beef (roasted pears and fresh horseradish shavings)這個"starter" 間唔中會係d雜誌見到~ 賣相好美~ 食落既口感同想像中既唔同~ 本來以為會好似平時食肉咁~有d咬口~但唔係~有少少入口即溶既feel~加埋d梨食, 甜甜地~唔錯~但係我覺得唔值咁貴~Sauteed Lobster (sea urchin butter and sweet garlic pasta)海膽炒龍蝦garlic pastasauce既味道同"Maine lobster macaroni & cheese" 差唔多, 但係上次果個好食d~價錢都冇咁貴~龍蝦味道都幾好~ d海膽就唔知去晒邊...=.=Australian Rack of Lamb羊架有少少酥~烤得幾香口~加埋d紅酒汁and芥辣~幾好味~另外仲有個薄荷啫喱, 用黎點羊架食~ 不過味道有d似漱口水...還有last送的餅仔~雖然款式同之前唔同,但味道一樣差~不吃也罷~…Read More

門口細細~招牌都容容爛欄~感覺都幾殘舊平時行過都唔會入去食~看過食評才試一試~家庭式小店, 坐位不多~坐下不久, waiterss 送來泡菜3款~ 不太辣~ 沒什么特別~menu 上的食物選擇不多~ 叫了韓式壽司($30)---材料有蘿蔔,醃菜等, 味道幾好~烤牛肉飯($50)---d飯好香~ 配料有菜絲,洋蔥,蘿蔔絲,大豆芽with 麻油,辣醬~味道好好, 好韓國feel~ 完全冇港式味道~…Read More

搬左之後第一次黎~ 店面比以前大左好多~ 牛粒紅飯---味道同以前差唔多~ 紅飯有茄味幾香, 牛肉有蒜香, 但係油左d~牛油雞翼---比以前差左~冇咁香牛油味同蒜味~而且都好油下~…Read More

上次係夜晚去, 今次係lunch~一去到~竟然有8成full~都幾多人~有晒sofa位~ 唯有坐普通位~Eggs Benedict(with grilled ham) with Fresh fruit + Lyonnaise Potato + apple juice ($60)上面係poached eggs, 下面係Muffin, 中間夾住grilled ham~ 加埋hollandrise sauce~ good!poached egg既味道同個sauce好match, ham grill得好香, 塊muffin都好鬆軟~…Read More