靚太C9 仔's Profile

約了住西營盤的朋友飯聚，來了在第一街新開的旭宵食堂吃晚飯。一入門口，便聽到柔和的日本歌曲，內裡裝修雅緻，充滿日本風情，店員亦招呼親切，這間亦是寵物友善食店。我們叫了happy hour 的串燒套餐，有3串串燒外，亦包一杯啤酒，另外，又叫了一個主食海幸丼。～ Happy hour 串燒套餐：我們揀了牛油烤芝士年糕、煙肉蘆筍卷、雞翼，跟餐還有一杯Asahi 啤酒。牛油烤芝士年糕外香內軟，煙肉蘆筍卷配搭很好，蘆筍減少了煙肉的鹹味，雞翼切開後才燒，皮脆肉嫩，容易進食。～ 海幸丼：有三文魚、魚籽、帶子、油甘魚，及赤海蝦，刺身豐富新鮮，入口即溶，甜美細緻，很有地道風味。這是一間居酒屋，食物款式有很多選擇，食材高質，有串燒、壽司、刺身、壽喜燒、小食、廚師發辦、甜品等。我和朋友一邊吃，一邊傾，大家都渡過一個愉快的晚上。…Read More

朋友帶路，來到茶煲飲茶，說可吃到懷舊及自家製的點心。一入門口，已感到這裡地方非常寛敞，枱與枱之間十分闊落。坐下後，便開始看看點心紙，發覺有很多孖寶配搭，及優惠點心，而單叫都有多款選擇。我們叫了高湯灌湯餃、四寶雞扎、香芋鴨腳扎、鵪鶉蛋燒賣、水晶蝦餃、鮮竹牛肉球。～ 高湯灌湯餃：湯汁清甜，入口陣陣芫荽味，加上餃皮煙靱，餡料肉香味美，推薦值得一試！～ 四寶雞扎：蟹柳、火腿、魚肚、雞肉，及腐皮全部都十分入味，這個確能尋回昔日的味道。～ 香芋鴨腳扎：這款點心，不是常在酒樓吃到了，鴨腳口感有獨特的嚼勁，風味也濃郁。～ 鵪鶉蛋燒賣：除了有傳統燒賣的味道外，還多了鵪鶉蛋的細膩滑嫩，更帶出豐厚的層次感。～ 水晶蝦餃：皮薄饀靚，晶瑩剔透，蝦肉爽口鮮甜。～ 鮮竹牛肉球：牛肉球入口清爽，充滿肉香，口感嫩滑。點心真材實料，充滿傳統味道，加上水滾茶靚，招呼亦好，坐得舒服，下次一定再來。…Read More

來了觀塘探朋友，順道跟朋友來了玉桃軒酒家吃晚飯。我們大約6時到達，入座後，店員推介冬瓜盅，朋友都有興趣試試，因天氣太熱，亦想消一消暑，跟著便叫多一條清蒸沙巴龍躉。~ 冬瓜盅消熱解暑，利水消腫，健脾滲濕，冬瓜湯更入口清甜，火候十足，用料亦多，有夜香花、蟹肉、蓮子、蝦肉、瑤柱、肉粒等，確是真材實料👍🏻~ 清蒸沙巴龍躉火候剛好，厚肉美味，鮮甜嫩滑，蔥絲加蒸魚豉油，用來伴飯，確是一流。這裡環境及裝修也都不錯，地方寛敞，坐得舒服，招呼亦好，確是親友良朋，歡𣈱的好地方。…Read More

和媽咪下午來了三才魚蛋粉麵，原來每天的下午二時半至六時，都是下午茶時段，叫一碗粉/麵，便加送油菜或熱飲，凍飲就加$3。我們叫了一碗牛筋魚蛋粉，及墨魚蝦條墨魚丸米粉，加送腐乳通菜，及凍咖啡。～ 牛筋魚蛋粉：牛筋入味，香濃可口，營養豐富，魚蛋口感彈牙，帶有魚鮮味，河粉柔軟滑順。～ 墨魚蝦條墨魚丸米粉：墨魚蝦條爽彈鮮味，墨魚丸口感豐富，外層爽脆，內裡彈牙，米粉靭而不硬。食物真材實料，風味傳統地道，份量十足，確是吃下午茶的首選👍🏻…Read More

來了銅鑼灣，行完Sogo，順道去鳥居居酒屋吃午飯，原來他們的二人餐現在做半價，吃盡8款菜式，現在仍回味無窮！套餐包括：1. 前菜有蟹籽沙律，清爽好味道。2. 味噌汁味鮮，內有鮮蜆。3. 茶碗蒸蛋味香濃，口感滑嫩。4. 刺身有三款，刺身新鮮，更有我最愛的赤蝦，味道鮮甜，蝦膏豐富。5. 海洋燒是味噌燒日本活帆立貝，表面焦香，肉質有彈性。6. 日式炒什菜炒得乾爽，健康有益。7. 串燒有一夜干雞翼、鹽燒牛肉，及白金豚肉。一夜干雞翼皮脆肉滑，鹽燒牛肉味道鮮美，白金豚肉入口帶有淡淡的甘香。8. 溫泉蛋玉子飯加上紫菜一起吃，口感豐富。食物高質，上乘有水準，招呼親切貼心，下次會再來。…Read More

今日放假，和老公來到觀塘的滿福庭吃午飯，順道行行APM。我們約十二時到達，入座後，便點了排骨陳村粉、魚湯鮮竹卷、金蒜蓉蒸元貝，及脆皮燒腩仔。食物水準高，食材新鮮，款式種類亦多，可以食下點心，又可以食下小菜，海鮮生猛，各式其式。～ 排骨陳村粉：排骨肉質嫩滑，而陳村粉充滿米香，蒸後變得細軟，配搭排骨最適合👍🏻～ 魚湯鮮竹卷：魚湯鮮甜，鮮竹卷外層腐皮充滿豆香，配料十足，口感濃郁。～ 金蒜蓉蒸元貝：元貝鮮甜兼大大隻，粉絲吸收了金蒜的精華，伴飯一流。～ 脆皮燒腩仔：外皮卜卜脆，入口充滿油香，非常香口，是伴酒的最佳之選。另外，這裡地方非常大及寛敞，坐得舒服，招呼亦好，飲茶後，又可行下APM，確是觀塘區不二之選啊👍🏻…Read More

心思思既想吃烤肉，又想吃刺身、火鍋，於是想起校長燒肉，就去了觀塘廣場食午市放題。和老公12點到達，幸好坐到窗口位。我們先行一個圈，發現食品種類包羅萬有，有刺身、前菜、沙律、熱葷、炸物、點心、火鍋、多款瓜菜菇類，及各式各樣的肉類。~  烤肉：有牛、豬、雞、魚，不單款式多，亦有多種醃法，各式其式，最愛是五花腩。～ 刺身：有赤蝦、吞拿魚、三文魚、八爪魚片、榮螺片、希靈魚等，新鮮厚切，亦有多款壽司，任君選擇。～ 火鍋：有各種各樣的配料，蔬菜、菇類及瓜都有多款，若有素食的朋友，一樣有多的選擇。～ 熱葷：除了有熱食外，也有炸物、點心，也長者都有合適的食物。～ 飲品： 有啤酒、清酒、梅酒，汽水，及多款飲品，各式其式。另外，花茶有多款配搭，亦養生美顏。～ 甜品：有自製配搭的台式甜品，亦有一小杯的甜點。食物多元化，今次每樣都吃一點點，但仍沒有吃完，待下次再來吃過啦😉…Read More

今晚和女兒拍拖，來了她喜歡的銅鑼灣築地日本料理吃晚餐。我們6時抵達，店員已問我們是否已訂位，原來已差不多預約滿額，幸好我們已訂位。坐下後，看到啤酒正做買一送一優惠，確超值👍🏻我們叫了海之逸魚生丼，油甘魚頭鮫野菜鍋，及啤酒🍻~ 海之逸魚生丼：魚生有三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子、蝦，鮮甜美味，口感嫩滑，還附送麵豉湯。~ 油甘魚頭鮫野菜鍋：頭鮫香甜惹味，營養豐富，魚湯清鮮。整體來說，食材不但新鮮地道，而且份量十足，性價比亦高，再上招呼親切，怪不得客人排長龍啊😋…Read More

來了西環探朋友，朋友做響導帶我去楚撚記大排檔，吃地道風味的晚飯才走。我們五時半到達，食店剛開門，已見到有小人龍在排隊入內。入座後，便開始看看餐牌。這裡的菜式非常豐富，除了有招牌推介菜外，亦有多款煲仔菜、煲仔粥、海鮮、湯品、肉類、蔬菜、炒粉麵飯等。我們叫了椒鹽鮮魷、鑊氣豉椒炒蜆，及豉汁蒸魚雲。～ 椒鹽鮮魷：入口酥脆，惹味可口，爽口彈牙，送啤酒一流👍🏻～ 鑊氣豉椒炒蜆：味道濃郁，鮮甜無比，炒出大排檔風吹！～ 豉汁蒸魚雲：魚肉嫩滑，味道香濃，無泥味或腥味，送飯一流！小菜果然高水準，鑊氣十足，食材新鮮，份量亦足，加上裝修地道，很有大排檔feel，座位寬敞，招呼亦好，下次一定會再來。…Read More

來了尖沙咀的H Zentre 買點東西，順道在Room 3 吃個午餐。這裡的午市套餐款式多選擇，加上有8折優惠，性價比十分高👍🏻我們叫了海之幸壽司Taco 配日式烏冬，及美國頂級燒汁肉眼扒帆立貝配飯，跟餐有沙律、餐飲及甜品。~ 海之幸壽司Taco 配日式烏冬：海之幸有海膽、拖羅、蟹肉、三文魚及帆立貝，食材豐富，啖啖鮮味，賣相亦吸引。加配熱烏冬，非常飽肚。~ 美國頂級燒汁肉眼扒帆立貝配飯：燒汁肉眼扒柔腍多汁，煎得軟腍口感。帆立貝邊脆肉厚，非常滋味。~ 沙律：沙律新鮮，伴有火龍果、蜜瓜及蕃茄仔，加上酸咪咪的沙律汁，醒神開胃。~ 餐飲：跟煎茶或汽水，又可加$10配果汁，或$73 配紅/白酒、意大利氣泡酒。~ 甜品：今日是tiramisu 大福餅，煙煙靭靭，很有口感。食物高質，款式新穎，色香味俱全，加上裝修雅緻，座位寬敞，服務親切，確是一間時尚的串燒居酒屋，下次會再來。…Read More

來了西營盤探朋友，順道在Kome Kushi 吃晚餐。我們大約六點到，店員親切地招呼入座。看看餐牌，原來這裡的晚市套餐性價比超高，除了有小食、主餐外，還跟啤酒或魚湯。另外，如光顧$100以上，亦可加$1 便有燒一夜干雞翼一隻，及以$108選兩款壽司 (每款三件)。我們叫了一個晚市套餐～十盛薄切魚生飯，小食叫燒雞軟骨串x2，飲品叫了啤酒。另外，由於總數過$100，所以加了$1 叫一隻燒一夜干雞翼，亦叫了$108 嘅帶子、香蔥吞拿魚壽司 (三件)，及加了一串燒燻豚肉年糕卷。～ 十盛薄切魚生飯：食材豐盛，包括有海膽、魚子、帶子、左口魚邊、三文魚、油甘魚、劍魚、甜蝦、拖鞋羅蓉、魷魚，全部都是至愛，新鮮滋味，味道豐富。～ 燒雞軟骨：雞軟骨充滿燒烤痕跡和煙燻味，酥脆可口，值得推介。～ 燒一夜干雞翼：雞翼皮外脆肉質緊致，佐酒一流。～ 壽司：帶子大大件兼肉厚，香蔥吞拿魚幼細香滑，入口軟綿綿，$108各有3件，抵食！～ 燒燻豚肉年糕卷：豚肉燒燻後香脆，年糕煙靭，這個配搭一拍即合，產生多層次口感。此外，這裡還有多款廚師推介，及有串燒、燒物、炸物、刺身、甜品等供應，種類非常多元化，食物品質高，加上坐得舒適，招呼亦好，下次一定再來呢！…Read More

和好姊妹慶生，當然食她喜歡的日本菜，我們揀了幸圓食晚餐。我們大約6時到達，訂好了窗口卡位，便可以欣賞下窗外美景。我們叫了兩個晚市套餐：時令刺身丼，及鹽燒秋刀魚配飯。套餐亦跟湯、前菜及蒸蛋，我們亦多叫一個甜品榛子朱古力牛角包窩夫呢！時令刺身丼新鮮，一共有九款刺身之多，全部都是廚師發辦，每晚有不同的驚喜，而蠔、拖羅、帶子都是我的至愛。鹽燒秋刀魚也不錯，上枱時已聞到陣陣魚香，皮脆肉嫩，拌飯一流。甜品方面，榛子牛角包窩夫鬆脆可口，配搭朱古力雪糕一起吃，把整頓晚餐劃上完美的句號。…Read More

跟朋友來到鮮活之味食午餐，原來這裡是吃白鱔的專門店。我們叫了2個白鱔套餐，一個是白灼秘製蔥油汁鮮白鱔片飯，及豉汁鮮白鱔片飯，跟餐可加錢點飲品及小食。我們叫了椒鹽魷魚鬚，及吉列生蠔(3隻)，飲品叫了雀巢特濃香滑咖啡，及烏龍茶。白鱔片新鮮美味，營養豐富，口感滑嫩，無論白灼或豉汁都同樣好味。小食方面，一樣很有驚喜，椒鹽魷魚鬚惹味，粉漿非常薄，外皮脆卜卜，魷魚鮮味。吉列生蠔亦香脆滋味，一邊吃一邊有蠔汁溢出，蠔味十足。值得一提的是，店員非常親切細心，為我們解說每款白鱔的食法，原來白鱔有這麼多的煮法，下次再來試試其他的菜式。…Read More

朋友介紹，我們來了灣仔的鳥華亭吃拉麵，果然不錯。一入門口，店員親切地招呼我們入座。我們叫了至極白湯拉麵、蕃茄莞荽拉麵，小食叫了華味鳥雞軟骨肉丸。~ 至極白湯拉麵：湯底是經長時間慢火烹調而成的濃郁滑溜雞湯，麵條有嚼感，雞肉細滑幼嫩，令人一試難忘。~ 蕃茄莞荽拉麵：莞荽份量超多超香，加埋蕃茄一起吃，清新健康，莞荽控一定like👍🏻~ 華味鳥雞軟骨肉丸：一共有5粒肉丸，口感佳，有咬口，點埋加入雞蛋的醬汁，更加滋味。這裡的拉麵款式都多，而且頗有特色，湯底味濃，吃得出是有水準之作。小食方面，亦多選擇，口味地道。這裡店子雖不大，但很有親切感，店員很友善，會細心地介紹各款拉麵的特色，真窩心啊😊…Read More

來了觀塘探班，和朋友來到著名多食肆的駱駝漆大廈覓食，去了慢煮屋試吓他們的健康簡約套餐。我們叫了2個套餐：牛油果三文魚丼，及慢煮雞胸烏冬，跟餐還有溫泉蛋及水果，還可以優惠價叫小食及飲品。小食叫了芝士雞翼、燒三文魚骨，及燒多春魚。飲品叫了菊花蜜，及百香果茶。~ 牛油果三文魚丼 : 這個丼非常有驚喜，三文魚細滑清香，牛油果、火龍果、蕃茄仔健康有益，最適合講究愛美人士食用。~ 慢煮雞胸烏冬 : 慢煮雞胸嫩滑低脂，蛋白質豐富。烏冬煙靱，有咬口，加埋隻溫泉蛋，正👍🏻~ 芝士雞翼 : 雞翼煎得外脆內軟，溶化的芝士惹味，這樣的配搭很不錯。~ 燒三文魚骨 : 燒得香香脆脆，甘香可口，三文魚骨厚肉滋味。~ 燒多春魚 : 多春魚燒到金黃色，魚皮焦香脆口，魚肉多汁嫩滑，非常美味。~ 飲品 : 叫了菊花蜜，及百香果茶，滋潤美顏，健康養生。在這裡吃午餐，很有家的感覺。食物款式實而不華，營養豐富，健康清新，價錢大眾化，加上店員非常親切，服務窩心，下次一定再來。…Read More