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坐直通巴士回來，到終點站都已經是晚飯時間，找了附近這間食鷄煲。環境簡單樸實，無豪華裝修，通常這格局多數是以質取勝，希望不會失望🙏🙏天氣炎熱，揀了這個清淡去火的椰子雞煲 老板好好招呼， 介紹如何烹調 ，湯底用泰國新鮮椰青水、椰青肉、 海南青檸汁、 沙薑 + 蒸餾水 ，所以味道清甜帶少許酸， 入口頓覺精神一振😃😃 湯大滾後落雞，再滾一下然後熄火焗20分鐘，鷄肉剛好熟而不硬，選用鬍鬚雞， 肉質更鮮爽，連皮都可以一齊食，完全唔肥膩，提供了特別醬汁，由秘製豉油+ 指天椒+ 沙薑粉組合，配雞肉簡直是一流鮮蝦水餃 和雲吞全部是自家手工做，大大粒， 餡料漲爆 雲吞加了蔬菜，更有咬口，好好食老闆特別推介蝦丸和牛丸個人偏愛手打🦐 丸， 蝦肉多個粉， 彈牙爽口， 這個必吃桂花蚌蚌肉爽滑鮮甜，記得滾一滾就食得啦！封門柳差不多是牛最嫩部位，切得唔算太薄，大約灼15秒就食得， 嫩滑之餘牛味濃，無叫錯最後是雜菜盤，份量不少，食完非常飽，呢餐真是滿足，質素…Read More

🎈🧨去完九龍城拜年 ，同老公決定今晚食泰國菜， 新年期間，日日中菜要改下口味見到呢個特色吹氣招待員，被吸引到😃😃 牆上古董機械零件做裝飾，別緻有心思雖然地方不大，但整齊清潔，一個紅色🧧字，非常奪目，加添了新年氣氛🎉🎉108一位泰式煲仔翅當然要試份量夠2人食，芽菜、芫茜另上，魚翅大件滑溜，湯汁香濃，趁熱食，當場暖笠笠泰式鹹魚炒椰菜苗菜苗碧綠清脆，加上梅香鹹魚碎 更加惹味，鹹香飄逸，食界大開鮮蝦炒粉絲炒得好乾身，鮮🦐大隻爽口彈牙，配菜豐富，有蛋花、豆腐條、芽菜、香蔥、花生粹，用泰式酸甜醬汁炒，特別開胃，再加幾滴青檸汁 ，口感更覺清新串燒拼盤雞全翼、 牛肉、豬肉、 雞肉、 雞腎和泰式臘腸各一串，覺得🐥全翼和臘腸較為出色海鮮孖寶 258元牛油蒜蓉燒大蟶子鹽燒鮑魚鮑魚肉厚彈牙有咬口聖子好大隻，肉質新鮮甜美， 蒜蓉爆香，口感一流，必食。越食越多人等位，食完就即走，等老板做多幾轉生意…Read More

天氣寒冷，除了食火鍋，酸菜魚亦是個不錯的選擇。今晚約了朋友食尖沙咀這間厨十三，地方寬敞，如果坐近窗口位，還可以欣賞到夜景坐位非常寬闊，2個人坐感覺豪華未叫餸，先來杯溫暖麥茶，可以邊飲邊睇菜牌有2個新款菜式， 藤椒魚和泡椒魚，一個麻味重，一個辣味勁，我還是選了中間的酸菜魚大大碟，2人食足夠有餘無骨魚片大件滑溜，湯味酸中帶辣，醒神開胃，酸菜芽菜多多，蔬菜都不用叫有白飯配湯 宮保雞丁🐔 丁加了花生，特別脆口， 大蒜粒和京蔥粒香氣濃郁，味道較京式煮法辣和芡汁濃乾扁排骨爐上，色澤七彩繽紛，未食已經滿口視覺享受，紅、黃、青椒……蔥粒蒜粒共冶一爐，惹味非常用孜然粉醃過的排骨炒香，口感似羊肉飲完湯，食完菜，整個口都痲漲發熱，叫個冰凍酸梅湯降火加個紅糖冰粉，簡直是絕配冰粉晶瑩通透， 口感煙韌，必叫甜品。值得一提，招呼殷勤，主動加茶水，態度親切…Read More

出差去荃灣，工作完成比預期早，肚又餓，行過見到校長燒肉5點已經有得食，價錢都係百幾，超平，都不作考慮，和同事2個殺入去時間早，無乜人，覺得空間好大入到去已經見到勁多食物，好似進了一個大型儲食庫😆😆壽司一行行整齊排列燒烤肉區款式多， 有黑椒、咖哩 醃過的雞翼、牛扒、豬排、一口牛……亦有唔辣的香草醃製味道丸類、香腸 一定唔少得蔬菜類， 木耳、蓮藕片、 粟米、萵筍……甜品區- 啫喱、布甸 、糖水更是吸引另外炸物區的春捲、咖哩角、薯條…… 色澤亮麗飲料啤酒、無糖有糖都試，Somersby Cider 味道新款，入口冰涼一個價錢可以燒烤和火鍋還有中式點心蝦餃、燒賣、牛肉……提供新鮮刺身每次可以揀三款，最喜歡凍蝦， 雖然細隻，但是非常爽口，仲可以無限次叫👏👏咁多食物，飲品，每人都不用160，而且高質素，真是超……超抵食…Read More

朋友 🎂，放了一天假去食放題，順道去波鞋街買👟。樂天大喜屋其他分店食過，印象極好，訂了旺角分店再試。地方較細，飲品區設在走廊，無糖、有糖、自制冷茶、清酒、 蜜糖綠茶……款式多多。餐前沙律菜，熟食炆豬手、 蘿蔔牛腩、章魚小丸子、冷盤凍🦐、花甲……質素都保持水準，要讚👍第一輪刺身必叫北寄貝、帶子、甜蝦、虎蝦 、赤貝、 吞拿魚腩……新鮮美味，甘甜可口，食完這拼盤都已經番本😋😋燒比目魚，皮焦香，肉嫩滑一人份量🦀粥， 新鮮大隻，真是少見新菜式，上湯燴大🦐球，超大隻🦐肉質爽嫩，有驚喜瑤柱蒜蓉熟帶子壽司，好有中國風感覺滋潤花膠燉鮮奶，滋補養顏，入口滑溜其他燒翠玉瓜、 香草牛油煮大蜆、 天婦羅蝦、 黃金燒蠔……有新菜式加入，更加精彩😋😋我喜歡這雪條午市200幾一個人食足3個鐘，真是無話何說，況且質素有保証，放題必選😜😜…Read More

今天約了同事 lunch去試新餐廳。地方大，坐位多，如果天氣涼還可以坐戶外，今天咁熱當然要室內嘆冷氣😄😄午餐選擇都多選了炭烤羊架配燒汁和碳燒澳洲M4西冷餐湯是色澤金黃，香滑美味甘筍濃湯跟餐包炭燒羊架我摰愛有2大件，7成熟剛好，唔會太生和過熟變得柴口，🐏架肥瘦均勻，近架邊的羊脂入口滋潤唔覺油膩配菜有小甘筍、 薯條 、椰菜花，食完好飽肚✌️✌️同事食西冷🐮炭燒紋清晰可見，5成熟最適宜，有咬口，越食牛味越出近來食牛，呢間算是滿意最後餐茶食完又要返工了。值得一提是上餐時間快，lunch hour 足夠有餘😉😉…Read More

約了朋友去居酒屋晚飯，在香港比較少食，多數都是在日本旅行時去感受當地文化，但現在不知何時可以通關，唉！味道樂居酒屋在長沙灣區朋友家樓下，地方佈置似十足日本式 ，真有身在👘感覺 :):)2個人叫了 火炙北海道帆立貝蟹膏卷 有6件，每人食3件， 帆立貝新鮮甘甜中間放了青瓜絲和蟹肉條，爽口之餘更覺清新大蔥厚切日本煙豚腩 厚切有咬口，越食越好味，焦香程度剛好，配大蔥白簡直是一流煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 煙肉碎和櫻花蝦炒香鋪滿面，非常惹味，蠔身鮮甜滑溜，我最 like 野菜牛肉湯烏冬 湯濃牛味重，金菇索味，烏冬滑溜，2個讚不絕口石鍋鰻魚炒飯。鰻魚色澤光亮 ，肉質軟糯，飯加了香蔥、蛋碎、紅蘿蔔粒再用特制醬汁炒，真是無得彈日本的餐具通常都有特色，這款 雞泡魚好 cute …Read More

終於食到蝦蝦燒之前太多人，book 唔到，後來又無晚市，今晚可以大開食界😄😄坐位旁邊就是大頭蝦魚缸，非常方便，原來食之前要預備冰水把蝦凍暈，才可以燒烤，真是新嘗試除了主食大頭蝦，還有限量蒜蓉蒸大頭蝦和燒鰻魚海鮮大堆頭， 鮑魚、扇貝、帶子、海魚，花甲串燒金菇牛柳卷、豬大腸、 南瓜、翠玉瓜、冬菇…… 肉類差不多包羅萬有， 雞翼、牛扒、羊架、 雞腎、 豬柳 、芝士腸、紅腸…… 熟食有蘿蔔牛腩、咖哩魚蛋、 鹵水生腸、雞腎 、香腸 ……多到數唔曬…… 飲品有樽裝水、啤酒、馬蹄爽、各款汽水。最開心是無限量供應海鮮，鮑魚肉厚爽脆，扇貝鮮甜，花甲美味 食鮑魚都已經返本 ， 切記燒之前要將鮑魚離殼，雖然要花一些時間，但值得。 大頭🦐生猛大隻，即燒即食味超鮮甜彈牙2個食到飽飽，好滿足呀…Read More

💥💥晚餐不用300元可以食到有水準雞煲、 點心 、荷葉蒸鳳爪排骨飯 、紅豆冰、 檸檬薏米水， 簡直是不可思議。可以在這間新南苑食到👏👏呢幅罐裝汽水畫好有特色 招牌雞煲必試雞煲上層鋪滿了紫洋蔥、芹菜、芫荽和薑片大滾之後放油炸鬼 一齊攪伴數下，每2分鐘重覆做，防止過火燒焦，香味爆滿，等得好心急呀，終於食到嫩香雞肉，淡淡酒香滿溢口腔， 雞塊大件醃得夠味，不愧是招牌雞煲 油炸鬼索曬汁變得軟腍，好食完雞煲，放清水滾生菜， 連汁都唔好嘥籠仔飯用荷葉墊底蒸，清香荷味 滲透在飯內，暑夏佳餚，價錢只是48元，抵……😋😋今天胃口好，再叫了老板推介櫻花蝦燒賣，口感不俗唔肥滯，老公飲紅豆冰，我飲消暑檸檬薏米水， 各適其適。呢餐👫都好滿意…Read More

西貢一間有特色嘅餐廳。外牆有滑浪板做裝飾，好有夏日感覺室內水果油畫午餐食芝士肉醬田螺焗酥盒，酥盒香鬆味美，田螺大隻軟腍，加上濃濃芝士更令人回味無窮Orca 巨型豬扒跟薯條見到都嘩嘩聲，真係大到離譜，但肉質唔韌，仲好 juicy，伴碟仲有番茄、 焗青瓜、 煙肉露筍卷，味道出色燒牛肉紫洋蔥沙律除了有多款蔬菜，還添加了新鮮🍍，更加開胃，燒牛肉極富嚼勁 飲品 - 夢幻水平線（Horizon) 用藍柑橘、牛奶、乳酪、椰果、梳打水，微酸奶滑椰果煙韌😋😋，海藍色同名字好襯好雙乳的莓莓（Double Berries Smoothie)用藍莓、士多啤梨、牛奶、忌廉， 草莓味濃 smoothie 特別滑溜🥤🥤粉紅和海水藍，各有特色每一款都唔似普通午餐，去西貢可以有多一種選擇。…Read More

現時工廠區飲食除了傳統的茶餐廳、酒樓，更加多元化，連西班牙菜都有，真是一個新嘗試 La Barra 雖然面積不大，但仍有吧檯設計方便年青人享用🍾🍾，增加時代感。 店員推介 Cider飲品，Estrella Damm Lemon Shandy Spain， 酒精濃度少啱我飲 味道似小糖雪碧和青檸混合，甜甜酸酸，冰涼入口醒神🍻🍻另外叫了松露蘑菇可樂餅和蟹肉可樂餅各一個餅細細，但松露餡料唔少 價錢平18元一個，超值 個人偏好松露味，只因是我摰愛，餅身烤焗鬆化又有少許可樂味，是一個不錯的小食主菜西班牙海鮮飯用墨魚汁慢煮， 飯呈啡色焦香，飯中間有🐙粒，啖啖煙韌有咬口海鮮有大大隻🦞，青口和蜆肉非常鮮甜另一主菜， 黑毛豬肩胛肉，個樣似牛肉多，件件厚切有嚼勁，越食越好味， 墊底用南瓜蓉青瓜， 口感冇咁油膩，呢餐西班牙菜令人有驚喜…Read More

好多朋友介紹過名門私房菜，今天星期日決定去試，原來午市食最著數無加一👏👏我👫是第一枱客人，覺得環境特別清靜，裝修簡樸，一幅花卉畫特顯清雅。因為提早慶祝父親節，所以選了個杏福2人餐其他仲有4，6，8人套餐，因為尚未有其他顧客，經理先生非常親切，介紹各種順德名菜和烹調方法，令我👫獲益不少🎉🎉杏汁豬肺湯見到個樣，已經覺得好滋潤，奶白色濃郁湯底，豬肺好腍，點豉油食一流冰鎮鮑魚size 夠大又乾淨，用白鹵水汁和酒浸過，配上特制 wasabi 醬汁，唔會辣到攻鼻流眼水，肉質醇厚清爽， 冰鎮最啱夏天食煎釀鯪魚差不多3條鯪魚才做成這菜色，鮮魚味特濃， 剁碎魚肉添加了少許臘味，令味道更加出色，外皮焦脆唔覺肥膩，肉質超厚蝦籽柚皮這是老公特別要求加，話好想食 索滿了大地魚、雞汁、鮑魚汁、火腿....的柚皮，淋上濃濃蝦籽汁，好食到不得了，炆了十幾小時，夠味軟綿，入口融化，滿口甘香上湯時蔬順德煎焗雞半隻雞塊大骨全部起走，只餘下軟骨部分，差不多啖啖肉，雞肉有淡淡酒香，煎焗食法有特色，令人回味不矣生磨蛋白杏仁茶絲絲蛋白清香滑溜，配上生磨杏仁有養顏作用， 我摰愛呢餐老公非常滿意，祝大家父親節快樂🎀🎀…Read More

行完街好肚餓，5点鐘食 tea 又太遲，怕食唔落晚飯， 時間尷尬🤔🤔行過有人派傳單， 極品靚鍋5点已開始有火鍋放題，食2個鐘，一次過 tea+晚飯早食環境清靜舒服，又唔會人迫人熟食有咖哩豬皮魚蛋....美味豬腳薑、炒飯、炒麵、牛腩、雞翼...., 唔食火鍋都飽肚鴛鴦湯底 - 杏汁豬肺 骨膠原靚雞鍋，顏色差不多，咁大隻🐥肶，一定分別到美國 Prime 肥🐂，色澤亮麗新鮮，秒熟，切記不要 over， 肉質軟綿西班牙穀飼豬梅肉片，完全唔柴口帆立貝、青口 、花膠 、醉雞 、蜆.....各式牛丸、墨魚丸、魚蛋....特長八吋蟹柳，魚皮餃，蔬菜，菇類...款式多多甜品有啫喱、 雪糕...食到飽飽，每人不用200元，抵食…Read More

晚市堂食重開，爭取機會周圍去食， 不知何時又會突然停止 雖然今天風雨交加☔️☔️， 但仍不減興致，坐地鐵去了宋皇臺站，行完泰國街開始上網 search，介紹了這間酒吧型式 Mild，去支持下小店 🥰🥰店名內外顯眼，一定找到擺放了懷舊式煤氣燈做裝飾， 頗為別緻店員推介將推出時令飲品 - 玫瑰荔枝mocktail色澤淡黃，底部有荔枝茸，面層 鋪了碎玫瑰花瓣， 清香撲鼻，入口荔枝味濃，正配合蟬鳴荔熟時節 🈵️🈵️西班牙蒜片油漬蝦麵包先上枱隨後加油打🔥燒🦐，尤如雜技表演，增加氣氛，蝦大隻肉脆鮮甜用麵包沾上油汁食，口感別緻有機羽衣甘藍 藜麥沙律配虎蝦柚子+香茅油蜜糖紅酒醋個名咁長，已經有巨大吸引力，一定要試🙂🙂，新鮮羽衣甘藍 草青味濃，入口覺得好有環保 feel 柚子量多，加上藜麥和紅酒醋，飽肚又健康大啡菇松露忌廉扁意粉配溫泉蛋（ 選用日本雞蛋）黑松露份量都不少溫泉蛋弄破，混合意大利粉一齊食，除了本身的松露香味之外，感覺特別滑溜和有豐富骨膠呢餐真是令人驚喜呀！…Read More

約了朋友放工去食意大利菜，雖然是在工業區，但環境跟尖沙咀 等旺區不遑多讓，open kitchen 型式，設計絕不馬虎😆😆這個2人餐抵食，仲有 discount但見到餐牌，這 cold cut 拼盤，好想食 Parma Ham, 終於決定散叫除了有 prama ham，還有辣肉腸 、pizza bread 、橄欖......把芝士薄條放在風乾火腿連同 pizza bread 一齊食，火腿鹹香配芝士加上脆脆薄餅，口感一流 Mocktail - Strawberry Shrub新鮮士多啤梨、薄荷葉、balsamic vinegar and soda water，滿口清香充滿薄荷涼快感，微甜帶酸，taste goodBellin Di Mano，我猜測是此店特飲，較為簡單， 黃桃肉碎+Splash of lemon+tonic water, 味道較清淡，但勝在有桃肉食 海鮮薄餅，餡料多多， 魷魚圈、大蝦、 煙三文魚，見到已經食指大動放在塔形架上， 焦香脆的 pizza 邊皮一覽無遺大大隻蝦， 滋味無窮黑松露麵上枱已經松露香撲鼻，份量比想像中多，每口都充滿奶香松露，還有很多不同類型的 sliced mushrooms ，非常有水準趁現在晚市堂食重開，要周圍去食啦…Read More