MonnieLau's Profile

店子面積不大, 但就更有地道韓燒店Feel, 不似集團式的只著重美輪美奐裝修, 甫坐下韓國人經理以唔咸唔談廣東話招呼介紹菜式, 後來索性全英語交談反而大家更見流利, 先來五款前菜, 試咗豬五花肉及醬燒牛五花肉, 豬切片畧薄一烤即可食, 而醬牛厚度剛够外皮畧熟而内肉鮮紅, 只需畧燒一會已油香四溢, 很有肉味, 夾生菜和秘制辣醬伴食簡直一流, 食不停口, 配韓國啤酒更感地道, 另一主食必試大醬湯伴飯, 很足料, 辣度適中, 惟一要改善地方, 就是每張枱畧為細小, 不能擺太多餸菜。…Read More

去此韓國餐廳捧場, 除咗因為他的食物質素有保證, 而且環境坐得也很舒適, 當然最重要訂位還有折扣, 今天的午餐時份, 更竟然有靚仔奧巴oppa現場為我們燒牛肋骨, 真係味覺視覺一大享受, 牛肋骨肉味超濃, 夾生菜伴吃大滿足, 另一套餐為胡椒韓國走地雞石鍋湯飯, 出奇驚喜好味, 而且湯底味道濃得來也不會太令人感覺口乾, 小食必點的八爪魚煎餅, 實在百試不厭, 前菜的鮮蝦沙律, 大大隻燒蝦真爽, 意猶未盡, 還叫了一個照牌醬豬蹄, 打包回公司請同事做下午茶。…Read More

好耐冇食泰菜, 路經旺角不其然想起這間老店, 坐落先來一個海南雞飯50多元, 大大碟雞配油飯, 每次都必試他的串燒豬肉、雞肉大大串, 計起每支十鬆元, 簡直邊度都食唔到, 另一必食的是咖哩炒軟殼蟹, 香噴噴的咖哩伴鮮炸起的軟殼蟹, 簡直超正, 每餐都要叫返啲菜, 椰菜苗是我食泰國菜的必選, 今次加埋豬頸肉炒又有另一番味, 飲品當然就是冰凍咸檸七, 兩人一頓豐富的晚餐, 也不過三百多元, 在旺角食到這麼地道的泰國菜, 似乎別無他選。…Read More

古式古香的佈置, 加上主打自撈海鮮的特式火鍋店, 先來個鴛鴦鍋底, 花膠雞湯和蕃茄濃湯湯底, 確實不錯, 然後就在魚池撈他的鮑魚、蟹、大蜆和各款大頭蝦, 原來QR Code也有不少海鮮可點, bb鲍、生蠔、海參、墨魚仔和幾款魚, 當然不能少的安格斯肥牛、新西蘭肥羊和荷蘭五花腩片, 最特別更有日本和牛, 每款都是任點任食, 實在是食肉獸的喜訊, 而飲品選擇也很多, 有自製陳皮洛神花茶、啤酒和各款果汁、汽水等, 另外更有不少甜品包括豆腐花、啫哩、乳酪與及各式冰條實在是琳瑯滿目, 令人食不停口。…Read More

朋友回港假期, 相約一同參觀大館, 顺道試了一頓高質的西班牙菜, 這間餐廳門面位置並不顯眼,但在監獄操場的保育建築物內,很有特色, 店面不大, 但侍應熱情的招待和menu也有很多選擇, 當然要試他的地道西班牙海鮮炒飯, 海鮮種類雖然不多, 但味道很合口味, 燒乳豬皮脆肉滑,那片燒菠蘿很鮮甜, 肉眼扒份量略少, 但質素很高, 而Tapa包括黑毛豬火腿球, 煙燻鯷魚多士都是很美味的, 薯餅和莎樂美腸, 相比之下就較為失色了, 整體餐廳的服務和食物質素都很高, 令朋友對香港美食天堂的盛譽也留下深刻的印象。…Read More

悠閒地享用這個午餐超過三小時, 但都冇辦法將餐單裏面的食物試齊, 包括那些高質刺身, 有十多款, 尤其是生蠔、磯煮鮑魚、帶子、牡丹蝦、泰式生蝦刺身....這等高質食材, 淨這個刺身拼盤已回本, 更有壽喜燒豚肉和牛脊肉令人食不停口，再到天婦羅的炸蝦、炸蠔也挺滿意, 到鐵板燒, 除了一些健康的素菜外, 更有不同口味的雞翼、多春魚、牛舌也是必試的, 而串燒就只試了鰻魚, 因為個胃實在已經放不下了, 另一個甜品胃又開始啟動, 除了豆腐花、啫哩、雪條,更有名牌意大利雪糕,實在包羅萬有,絕對冇得輸。…Read More

坐在一樓靠窗的位置望著大館的人流和週邊酒吧地舖, 份外有一份寧靜得來又有格調的用餐地方, 當然最重要都是他的食物質素和服務態度, 這都是我們這批忠實擁躉考慮的重要因素, 已經試過他的熟成牛扒, 今次就試他的慢煮牛脷,又是另一番風味,而且實在質素保持, 超正肉質軟而爽口, 恰到好處, 他的碎牛肉餡角也是必試的, 香脆可口, 今次還試了他的油醋汁北海道刺身帶子,雖然切得略嫌太薄,但仍然食得出他的鮮味與汁醬十分夾味, 另一主菜就是他的時令烤魚,今天的鱸魚肉身軟滑, 皮脆香口伴碟精緻配上茄蓉, 份外清新, 整體的用餐配合埋環境實在是另一種享受。…Read More

門面相當隱蔽, 但其實很有特色一進入店內, 就有一個很閒逸的涼亭, 然後就是一間間好有私人空間的玻璃廳房, 侍應殷勤地招呼我們, 房間內的電視、空調、燈光都可隨意讓客人自己調教, 最重要就是他的廚師發板菜式, 按客人的價錢來定位, 所以很有驚喜, 先來的三味冷盤前菜都看得出廚師的功架, 接著的燉湯有很多種藥材, 嚐得出他的原味, 幾個主菜都是一般酒樓較冷門的菜式, 全都很好味, 甚至他的甜品都是手磨杏仁茶加黑芝麻湯圓, 實在令人印象深刻, 整體對餐廳的食物質素、服務尤其環境都有很高評價。…Read More

適值情人節竟然比我揾到間在油尖旺地, 氣氛及服務都完全是高擋次, 但價錢又認真貼地的西餐廳, 僅看門面佈置以至室内裝飾都貼題應節又有股懷舊風, 侍應的服飾和招呼也絕不馬虎, 西裝煲呔很醒神, 高度推薦蘑菇汁燒牛柳五成熟認真好介紹, 而那個椰菜花火腿忌廉湯, 配上超咸牛油法飽簡直一絕, 在此燭光晚餐實在別無他選, 難怪全場滿座之餘, 發覺很大部分都是熟客或街坊, 大家與侍應都談笑風生, 寧靜而又和諧,在此環境下享受一頓美味的晚餐。…Read More

來到堅尼地城海旁打咭, 順道就要幫襯此人氣pizza店, 睇完日落趁未到晚市立即衝上此樓上店, 靚女西洋侍應本來話已fully booked, 但幸好經我死纏爛打, 終於肯比一張二人枱我哋。立即order咗個二人餐, 貪佢乜都有, 可以試盡它的 signatures, 先來兩杯水菓酒及鮮檸soda, 之後的什錦開胃前菜拼盤, 已經簡直無得彈, 有煙三文魚、香脆雞肉餅、炸鮮魷、蕃茄多士及一大堆橄欖、酸豆沙律等等。主菜有巴馬Ham pizza, 油香撲鼻,另一海鮮白酒意粉,兩個都絕不欺場,極滿意, 仲有Tiramisu 甜品,簡直perfect, 靚侍應更話Espresso可以無限添飲, 但實在太飽啦, 決定下次再試它的扒餐！…Read More

之前在國內光顧過發覺很合自己口味, 近日原在公司附近荃灣也開了分店, 實在不能錯過, 它的即場表演新鮮現包餃子又超多料, 皮薄肉厚, 一口咬下去超滿足, 它主打「即包即煮」的鮮餃, 有逾20款雲吞餃子, 尤其推薦鮮蝦蟹子雲吞 (我公司曾有外國客人到香港公幹, 住在附近熊貓酒店, 他竟每天都到此店指明要食這個鮮蝦蟹子雲吞, 而我個人就較喜歡它的招牌煎餃和鮮榨玉米汁, 特別一提這新店的環境, 有很多招牌字畫及相片, 據說是香港一個很有名山水畫家所題。…Read More

餐廳咁旺場, 令到感覺座位略為狹迫, 但食物質素和服務態度絕對可以平反, 先來文興例湯,足料足味是紅蘿蔔粉葛煲豬踭, 跟住一個小食太白花雕醉鮑魚, 切成薄片又易入口酒味又濃, 食燒味是常識吧, 來了一個櫻桃鴨拼叉燒王, 义燒肉質香嫩多汁, 而鴨皮又燒得香脆肉滑, 果然名不虛傳, 之後的金沙琵琶豆腐,原來內有乾坤有鮮蝦和馬蹄, 除了更有咬口與表面的鹹蛋黃實在超夾, 再來一大鍋特色酸菜原條沙巴龍躉, 除了好有睇頭外, 連配菜及粉皮都絕不可錯過。主食是文興招牌炒飯,蝦醬香氣撲鼻, 最後的甜品中式心太軟, 由舖在表面最吸睛的雪燕到頂層的椰漿、中層的阿膠到底層的燉蛋, 簡直是考甜品師父的功夫, 整頓晚飯各人都很滿意, 下次會再叫大班人捧場。…Read More

首先這餐廳的格局充滿著滿滿海洋水手風, 門口的海盗船和大海螺, 而牆上又掛滿不同的船槳。最欣賞是座位間距很寬敞完全沒有壓迫感。而這個推介的tasting menu正做緊拆扣不用三佰元已有前菜本灣章紅魚薄片半已九層塔、檸檬皮、意大利白醋及橄欖油, 滋味清新, 另一招牌菜, 鮮蟹肉炸多士伴龍蝦蛋黃醬,認真香口又濃味, 到主菜是韓燒細褸及香煎三文魚柳, 都是極高質素, 另外的主食就有白酒煮蜆辣意粉及炭燒三黃雞胸長意粉,簡直食不停口, 再來餐後我的至愛芝士蛋糕為這頓豐富晚餐畫上一個完美的句號。…Read More

在中環假日午市仍座無虛設,眼見很多冇定位的客人,都不得其門而入,可以想像他的受歡迎程度, 今次試了他的兩份四個course的午餐, 由他的前菜藍鯨吞拿魚他他和自家製手工意大利鮮蝦雲吞作開始, 第二度是餐湯其中一款是番茄忌廉湯, 另一款要了澳洲活龍蝦湯, 配以兩款餐包及黑松露牛油, 實在出色, 主菜要了香煎法式比目魚, 皮脆肉滑份量十足, 而另一款就是韓燒頂級1+牛肋骨, 實在是美味無窮, 而甜品就是雜果撻和他的招牌甜品原隻海膽配豆腐雪糕, 這個午餐不但份量十足, 而且十分滋味, 配上紅白餐酒,實在是天作之合, 再以cappueeino coffee為這頓午餐劃上一個完美的句號。…Read More

這上海店子的品牌一向有質素保證, 今天又來試他的特色小籠包, 八種味道每次食都發覺唔夠喉,但是又想試其他菜式, 所以都係點到即止好喇, 今次更試了其他的點心, 那個蘿蔔絲酥餅鬆脆外皮包著軟滑蘿蔔絲口感豐富, 而那個李白醉雞, 酒味濃鬱雞肉嫩滑, 另一更驚喜的菜式是芝麻醬油麥菜, 上枱時發覺油麥菜是生的, 但是沾上芝麻醬竟然是清新爽脆, 這個口感又帶來另一驚喜, 之後的主菜皇朝漁湯酸菜魚, 夠曬足料, 個人略嫌湯底鹹多於酸辣, 若果能夠再濃味點會更好, 單尾的香煎豆沙鍋餅甜品,做法突破傳統, 餅皮是脆口的, 這頓晚飯感覺很不錯。…Read More