Bossakokva's Profile

見黎間咁多人排隊，就試左個肉骨茶同喇沙個肉骨茶聞落有香味，但無一般的藥材味，飲落直頭淡而無味，同清水差唔多. 入面腐竹同豆卜一樣無味，完全唔知有冇一齊煲過，亦唔知有冇落到藥材. 排骨煮得係淋嘅，都叫有肉味，但完全好似用水煮咁，又係一啲藥材味都無. 食左十幾年肉骨茶，都係第一次見，極度 極度 失望拉茶亦無拉茶味道，只係一杯普通凍奶茶喇沙麵 不過不失，叫有味，但唔叫出色. 分量係多，不過麵多過料，材料亦唔係好好食，總之十分普通可能黎間野主打係海南雞飯，但個餐牌上面有嘅食物，都好應該俾少少誠意煮出黎掛. 都成 $5x 蚊，咁貨色真係好失望其實如果煮唔掂，不如正正經經 淨係做海南雞飯啦…Read More

情人節到到地方都局你要食情人節餐，難得黎間可以照做普通套餐同散叫，食得輕鬆又開心. 套餐都無欺場，份量足，味道都好好，個龍蝦仲好好食添侍應好有禮貌，反應都好快手，絕對有下次.…Read More

店開了佷久，但很難有機會去試，難得因為胃口不好，吃點餃子也好。可惜，又是連鎖類產品，餃子是雪好了的，客人叫時才煮，湯品又是一鍋，煮很很黏的了，這樣子哪門子是專門店?應該不會有下次的了…Read More

很久沒吃拉麵了，今天有機會，再去油麻地的橫綱。仍然很多人，還下微雨，但聞著漂香的湯味，很算不錯。分別點了 牛肉拉麵和叉燒拉麵，叉麵腍，配料多，很好，但牛肉拉麵比較普通了，只是普通肥牛，下次點別的好了。…Read More

之前吃過旁邊的蘇記，近幾天，很掛念它的熱奶茶，但又想食點其他的，所以去了這間食牛腩的麵店。點了牛腩牛丸米，牛腩很腍，牛味很出，很不錯，加上蘇記的奶茶，非常滿足。…Read More

週六, 和女友行經旺角, 見餓了, 咁岩見到這間拉麵店, 店外貼著手打烏冬. 見價錢不太貴, 便去試一下了入內, 女友叫了 叉燒拉麵, 豬骨湯底. 我就叫了 吉列豬排烏冬, 要咖喱湯底.在等食物的時間內, 很記得, 見到店內牆上寫著, 說烏冬是什麼古法, 什麼正統的做法. 豬骨湯底也是很純正, 什麼和日本的不相伯仲. . .當時還打趣說, 如果有這麼不很了, 便好了.當時, 最後是事如願為.豬骨湯底太淡, 好像沒什麼味似的, 拉麵沒有彈性, 好像吃麵粉. 叉燒極”鞋”口, 不知煮了多久. 吉列豬排做得不錯, 可惜咖喱湯底太淡, 好像咖喱水. 烏冬是不錯, 很清涼的感覺, 可惜不好的湯破壞了一切.週六, 日 要加一, 最後埋單 差不多 七十大元…Read More

週日, 和女友原本打算在太子找間茶仔醫下肚算, 但實在想不到去那一間, 而且週日中午, 實在太多人了, 於是稍後往後退, 行向老區方向, 看看有沒有什麼好吃了.原本想去金鳯看看有沒有什麼午餐, 但見到對面, 有一間說是吃清真菜的, 心生好奇, 又想起, 應該會有牛肉餅吧. 於是便去看一下.見到門面貼著牛肉餅, 羊肉卷之類的食品, 肚子便發狂的打鼓了. 忍不住, 要食野啦!入內, 見到餐牌, 有 咖喱羊腩麵, 以我這個有麵食麵, 有羊食羊的習性, 當然是叫了. 女友見到, 又叫了個咖喱牛腩麵. 另多叫一客牛肉餅 (2隻)麵先上, 分量好大, 女友已鐵定吃不完的了, 是上海麵的類型, 不知什麼時是很短碎的麵, 但應該是手打吧 ? 不太知道. 但如果是用那些蘭州拉麵, 應該會更好. 咖喱後上. 羊腩不羶, 其實是有點失望, 不過加了咖喱後沒羶味也是正常的. 肉很腍, 不錯, 咖喱也很惹味. 可惜精髓之一, 薯仔不夠腍, 美中不足. 女友的牛腩極腍, 帶根, 很好吃.牛肉餅, 其後上桌. 新鮮整. 很多湯汁, 好美味, 牛肉味也很濃, 值很一試的菜款但食後感覺, 似乎為了在香港生存, 應該已把很多味道的風格去除了吧. . .位置不算遠, 但人流不多, 可以慢慢品嚐食品是很滿足的一餐. 兩人吃了差不多 一百…Read More

今天和朋友到這餐廳食晚飯，小弟係第一次去，因為見有電視節目介紹，心中總希望真的如主持人所說的，十分正宗，好味。去到，一打開餐牌，原來拉麵都係啲咁貴價的食品來的呢，失敬失敬。最後打量了後久，叫了 牛油拉麵加炸豆腐。麵沒什麼特別，也不是十分有勁的類型，湯底好像淡了點，叉燒也不夠腍，可能正宗的便是這樣了，可惜不是我的喜好。炸豆腐反而幾好食，係鼓油咸了點。相信唔會有下次再去食的了，真可惜。…Read More

今日同朋友荃灣食完飯後，口痕痕，去左揾糖水食，因為之前未見過黎間，就試下。我叫左最大路的蕃薯糖水。可惜，蕃薯太硬，放太多薑了，唔太好食，唔知係咪太早去，佢未煮夠啲蕃薯。不過女友叫的金莎朱古力雪糕佢話幾好食。我諗都可以再試吧…Read More

在 Openrice 看過嘉樂冰室的食評很久，但一直苦無機會一試，昨日終有機會試下。一去到，見到下了閘，但又有人在排隊，細問之下，原來是因為內裡滿位，單位空間有限，為了不給人在內呆等，於是下閘，要人在外等，攪到好神祕似呢。有位，入內，見好多人都叫奄列，但見到份量太驚人了，我和女友怎麼大食量也不太可能完成，但好彩見到有個叫小奄列的，於是叫了小奄列，加個雲吞撈麵，女友再叫一個咸牛肉蛋治。小奄列先上，怎麼份量和普通的幾乎一樣多? 雖然味道真的很不錯，但份量多，吃多了，已開始有點飽的感覺了，到了撈麵上場，分量也是不容忽視，幸好，味道不錯， 總算可以完成。最後，咸牛肉蛋治到來了，但不是為什麼，咸牛肉有點酸酸的味道，女友只好不要了咸牛肉，只吃蛋和麵包。整體味道不錯，但對於要怎麼叫食物才不會太浪費，實在有點費心。最後的是，我們吃完這餐後，整天己不用吃其他東西了。…Read More

對於一般市民，出外晚膳的地點是否非出名，高檔，有名氣不可呢?每天辛苦工作後，在家附近的小飯店，吃自己喜愛的飯餸，其實已喜悅得很了，就像是在景峰食館這類，不做作，食品有一定水準又穩定的店鋪，可以開在家的附近更是開心。小弟最常食的其實是它的焗飯和咖哩，焗飯份量足，新鮮，咖哩和一般茶仔的不同，不是極黃的那種，是有點似阿龍咖哩的那種稀稀的，味很濃的那種，送飯一流~環境不算十分好，但以我的看法是足夠有餘了，與其把錢放在裝潢上，還是好好努力如何把食物做好吧。氣氛亦十分好，未試過會有人催促你快點走。…Read More