二訪呢間榮獲亞洲最佳兼全球50 top pizza既pizza店🍕味道依然咁驚艷咁令人難忘 見本身已經咁多人講 原本唔想再介紹 但真係好好食 我喺香港無食到過甘樣既pizza🤍第一樣要提既就係佢既麵團！炭爐烤完帶有好重既麥炭香味 外脆內軟 口感Q彈軟熟得黎好有嚼勁 就算就咁食批邊都好好食！如果覺得太齋可以點少少佢地既橄欖油 麵包咬落去會更香口～今次weekend帶媽咪黎試左兩款榮獲50 Top Pizza既得獎pizza🏆BRONTE 5.0呢款pizza 既fior di latte di napoli芝士用鮮牛奶整成 味道類似mozzarella但奶香味更細膩溫和 再擠滿ricotta di bufala cheese🧀creamy得黎味道濃郁😭鋪料選用黎自Bologna既mortadella義式香腸 質感絲滑順口 味道唔會過鹹 再配上檸檬皮同蕃茄乾 令口感同味道更豐富☺️最特別係佢既開心果係磨成好細緻既粉狀質地令pizza多左一陣堅果獨有既nutty味 但味道唔會太重 係恰到好處既存在感 就算吾鍾意食開心果既朋友仔應該都會接受到！而我覺得成個pizza最後淋上既一圈檸檬油係點睛之筆 清新既油香提亮左成個pizza既層次😚A’ Salsiccia我地order既另一款pizza風味超唔同 相對比較濃味但同樣地不會太膩太滯🙂↕️會話食落第一口真係有驚喜🥺打到puree質地既洋蔥忌廉醬base甜甜鹹鹹 唔會有洋蔥既辛辣味而且好香！大量fior di latte cheese會拉絲🥰搭配啖啖喺口中化開既焦糖洋蔥 仲有食落似肉丸一咬爆極香肉汁既義大利香腸！味道豐富得黎balance得好好 鹹甜交錯 而口感亦唔會單一😤每啖都滿足感max！餐廳有分兩層 地下比較光猛 出面仲有幾個戶外位置 氛圍好chill 仲可以睇住廚師整pizza既全過程🤩不過相對比較逼 個人建議提早網上訂位 咁就可以坐上二樓啦😚環境會比較有情調 好適合約會或者朋友聚會同慶生黎食🙂↕️staff態度都好好😌好地道既義大利pizza體驗🇮🇹…Read More
舖頭店面唔大，座位都唔多，但裝修簡約可愛，氣氛好舒服。我地兩個女仔叫左三樣野：👉 韓式醬烤牛肋條食得出有調味但剛剛好唔會蓋過肉味，肉香油香都幾突出，選用既牛肉油脂比例亦都幾perfect唔會膩。不過肉會偏生少少，一啖過可能食起上黎會容易d🤣配埋醃泡菜同蔥一齊食，食落去會更加清新，可以提升味道。不過我同朋友都覺得佢今次份量偏少，見網上d人po出黎好似d肉既份量唔係好統一，可能需要改善下🥺👉 五花肉芝士泡菜炒飯芝士勁多！每一口都勁拉絲，鹹香辣味平衡得好，濃郁又滿足！但係都係覺得五花肉份量唔夠多，碎碎哋夾喺飯入面，存在感比較低，但味道係好既，值得試下！我覺得兩個人分享就啱啱好👉 海鮮煎餅：口感比較厚實，唔係好脆但幾煙韌，海鮮料份量都夠🦑🦐聽講平日仲有抵食lunch set，大家經過可以一試！
