ToSusanna's Profile

之前路過馬鞍山新港城看到這間新開Insta風的餐廳，週末就結伴決定要來試下。可能就是人看人。看到人家吃就是比較吸引。好像好好吃就想試。可能路過的人看到我吃，改次也想吃🤣莫名地變成「自費食現場直播」看著路過的人和商場店舖就是餐廳設計開揚的風景，果然在寸土寸金的香港還是一個可行有空間感的舒適方案。只是穿裙子的女生自己注意一點就好了。第一道上的是Carbonara. 味道濃郁，非常creamy，很香。只是肉有小小硬。不錯但份量不大，應該無法讓男生做主食。只能當side dish, 分享試下味。第二道就是漢堡扒全日早餐。麵包只給半塊，我partner還笑問另外一半去哪裡了🤣不夠跟著配料一起配著吃。都做得不錯，中規中矩，濃濃的牛油香氣。牛肉煎得軟剛剛好，也不血淋淋。 汁給得有點少但也味道容易入口。我覺得做brunch份量可以，畢竟它價錢不貴。但做正餐/晚餐可能不太夠。來到以Soufflé為賣點的地方，怎麼可能不試一下他們的梳乎厘呢。叫了個士多啤梨慕絲疏乎厘。疏乎厘軟綿綿真的好像在吃雲朵。但除了鮮切水果士多啤梨之外，其他那些cream都好化學味，簡單來講就是用比較cheap的醬,真的很失望。非常影響整道甜品的味道。那個雪糕球形狀的應該是cream因為不冷。。也完全對不住這個價錢。$126。這裡反而吃其他道菜式都不錯。就是不會再吃它的疏乎厘甜點了。服務員有禮貌。只是因為我選了個corner位。要叫服務員是要點時間和大動作一點。新裝修。也keep得乾淨。有個小細節我覺得不錯就是它們提供手帕feel的厚紙巾。這個有提升到愛擦嘴的女生的體驗。 和厚實的餐具有把檔次和用餐體驗提高。我們沒叫飲品。這裡有免費的檸檬水。服務員也積極來添加。這樣兩道菜加個甜點，埋單$362。 可以再來吃個brunch不算貴。 …Read More

這裡很不像在香港，感覺去了個小度假。風景真的美得很像一幅畫。 前方有山有水如聚寶盆。就是風景太美了只顧著看，又餓，沒拍太多照片。剛好奧運期間，這裡也有超大電視播放賽事。位於西沙Go Park. 在馬鞍山非常的裡面。如果要去的話可以在馬鞍山市中心坐581巴士進去。地方很空曠的，怕曬所以五點多才來。吃到差不多就可以看日落啦😊裝修很漂亮，看得出花了不少心思，絨座椅還真的舒服。 雖然這裡叫Sports，bistro. 不會太過運動feel。有點酒店風格，比較有relax的氛圍。在別的食評裡說這裡的海南雞飯好吃就大膽試一下。但作為在新加坡生活了十多年了，實話還是味道不夠到位。辣椒不夠蒜味。但還是比一般大酒店水平做得好。正宗的會過過冰水讓雞肉爽口又嫩。不知道是不是沒做這個步驟。口感不差但就是跟正中宗比有小小距離。白菜完全沒油，只放了一坨耗油。可能是健康主題吧。有油飯已經不錯但還是香味差了一點點，畢竟$108，不能要求太多。湯還是不錯的，淡淡的椰子味。夏天還是很適合👌然後就是Quesadilla，香口，芝士不吝嗇☺️也開胃到了好fresh，有賣相又有口感的Hawaiian Poke Bowl. （自選）這裡裡面有Tuna, Avocado, Egg, Mango, Pomegranate 。這個組合是我partner選的，配搭得好好🤭喜歡, 是我覺得最好吃的一道菜！我們去到的時候，很多飲品和菜式已經賣完，只能在僅有的裡面選。 本來炎熱夏天想喝點沙冰但都沒有了😵‍💫叫了個有泡泡的Blue Curacao Pineapple. 其實更適合男生打卡。藍色的，清新感。 也合男生口味。泡泡很快沒了。打卡的手勢要快。還有叫了個Pink Lemon Soda。 都OK。這個酸，對本身愛喝檸檬的酸我可以接受。但可能對一般人來說就偏酸一點點🤏須然都是syrup，沒有太甜和沒有科技與恨活的重chemical味道。🤗體驗感不錯，趁現在不多人知道這地方，還有新裝修可以再過來休閒吃飯。餐廳不好找。繞了好幾圈才找到😓認住攀爬牆對面，小卡車後面有lift上去二樓。服務生態度都很nice，有禮貌。 overall 體驗還是不錯，性價比高。這樣二人埋單$437.80 包服務費。…Read More

在這裡附近探店，有很多文藝或歷史悠久的店鋪。突然下起小雨，就決定先找個地方喝喝東西休息一下。我澳門的夥伴說CHAA這家挺有名的，所以決定試一下。在老舊區裡，這家裝修簡潔的咖啡廳就顯得比較舒服。進去的時候店員們都會熱情打招呼。這杯拍起來是挺好看的。很有文青風。叫SUNRISE 日出。裡面是橙汁加咖啡。橙汁是用真的鮮榨橙汁，這點是比較加分，畢竟很多咖啡廳都用濃縮橙汁。味道中規中矩吧。夥伴覺得有點小貴了。夏天都來了。真的好熱。最解渴的肯定是有氣的飲品。就點了這杯青提薄荷，這應該是新品，在Mfood 的menu裡面找不到。 可惜那個提子怪怪苦苦的。就不要吃。所以只喝的話壓幾下薄荷讓薄荷的味道出一點，跟喝mojito 差不多。中間有點插曲不是太愉快。就是本來我坐沙發二人位。因為有四人進來，店員就把我調到窗口位，再把兩張桌子迫在一起。我穿著短裙其實在落地玻璃前很不方便。玻璃是沒有把底部貼磨砂紙的。其實他們可以等一等讓也是坐沙發位的單人，那個快買單的離開。加上換了個冷氣滴水的位置，我必須面向玻璃，很容易走光，坐得很不舒服很快就離開了。…Read More

其實帶叼嘴的爸爸出街食飯真不容易。他一直處於外國生活又要大地方又要好食。香港寸金尺土，要搵裝修都不錯，食物又要合他心水又要夠水準，價錢都非常OK的地方真係要絞盡腦汁。好彩我記得拿過多次米其林認可的阿鴻小吃，之前主打滷水。當然要帶爸爸去試全香港最好食的滷水啦，原來現在多了很多款式的菜式，都非常之值得一試。現在搬到以前店的對面觀塘帝盛酒店，名字現在叫阿鴻小館。 這裡挺大的，本來我爸爸真以為是以前那種小館。所以來的時候一直問我是否確定來的地點正確🤣是不是司機定點去錯地方。我都很注重餐具和擺設。這裡有簡約風的山水碗碟。用了我最喜歡的玫瑰花瓣形狀折餐巾。看得出很注重細節。都說優雅高貴都是在細節上。必須有湯來暖暖胃做starter。老火靚靚湯-霸黃花煲西施骨^-^非常濃又甜。我個人喜歡多料的湯。平時自己都被媽媽笑我煮的湯差不多是汁了。所以可以非常確定這個材料落得好足！但我忘了挖起料來拍照。沒想到還挺Surprised的，中餐可以好好打卡！掛樹荔枝脆蝦丸📍而且能看更能吃！可以憑良心說，吃過這個，回不去了！一般手打丸就缺點什麼了。丸子裡有荔枝❤️愛了愛了，真的好比hightea。丸子裡散發出的清新香甜。oh！還有薄荷一起再輕輕沾一下特製醬。兩種不同的肉感在嘴裡談戀愛。我多希望能平時也多吃。外脆內軟。是不是肉丸金沙Ferrero rocher? 我爸平時那麼注重健康飲食。他既然跟我搶起來🤣😭！！是不是太有意境了？也製作得非常像荔枝的外表，大廚精心設計是否為我們客人一笑呢？哈哈鴻老闆真的好好人。這裡不收開瓶切蛋糕費用，卻用心，希望客人隨心捐款，他會把捐款全捐送到慈善機構。替生日/慶祝的主角積福。來這裡肯定必須必須試招牌菜，滷水鵝片拼盆！我個人喜歡味道適中清香清甜，不太喜歡太多添加劑或很濃很重味滷水。這比較清爽，口感剛好也不膩。對不多吃澱粉的我，不必要配飯吃。適合所有年紀的人品嚐。金湯竹生浸菜心也是good! 在大家的交談中，我不停的夾來吃，竹生吸了湯水，好口感又夠味，在其他地方我吃的竹生無味，真的好像在吃發泡膠。這菜心煮得軟硬剛好。這道菜是安全之必選。後來還有糖水，銀杏薏米腐竹蛋白糖水！一向不嚮往中式甜品的我，一入口真的香甜可口，眼睛都open，亮了一下！就把糖水Finished 了。就是好吃忘了拍照情況🤣說真的，我爸爸真難服侍。像「猜不透的女朋友」，說吃什麼我決定。選了好多間，問他如何，多多的意見，多多藉口。但我問他真的想吃什麼他又說我選就好🤯！幸虧有鴻師傅這裡。我一說來這裡。爸爸一句，「好！」猶如得救一般！你可知道我選多少餐廳只為了一餐，已經到了崩潰邊緣了，這裡讓我看到什麼叫實力。在店裡看到老闆的簡介小冊，果然來頭不小喔，看得出鴻師傅盡心盡力，得出的果子👍🏻…Read More

520跟一大班好友聚會晚餐包了個房間，環境乾淨。有天燈背景，還可以要求寫朋友名字。好有熱鬧的氣氛，有那麼一點日本feel。好生猛的龍蝦，好新鮮爽口。但好可憐，就在我面前掙扎著。。。這裡服務員和廚師都好熱情好有禮貌。牛肉配kales羽衣甘藍不錯。很香也多汁，剛剛好。我的可樂是不是很特別？😂因為我朋友們都喝紅酒呢，我就健康一點😆不喝酒喝可樂我就用來碰杯但造型還是要到位呀！這鵝肝也是OK。但大家都知道吃了鵝肝就很快飽。到底是不是幫助減肥之後吃少一點呢？哈哈哈哈…Read More

好久沒有下午茶了！回味一下也開心！好夢幻的天降金箔玫瑰特調飲料，一口入口即化的金磚A5日本牛肉。No.7 Beluga caviar 達氏鰉魚子醬！還有龍蝦，金蛋，甜而不膩的甜點。。。一個放空的下午茶就是人生的美好🥰.⠀⠀⠀⠀⠀.⠀⠀⠀⠀⠀.⠀⠀⠀⠀⠀.⠀⠀⠀⠀⠀#throwback #過了很久 #justchill #hightea #k11musea #flyinggoldflakes #truffleshower#susannato…Read More

餐廳裡佈置精緻，掛滿了很多花，得女士心。空間寬敞，感覺乾淨清新。服務還是不錯。食材很新鮮，味道也非常到位。吃鐵板燒是另外一邊的。完全沒有味道，空氣清新。已經來過幾次了。…Read More

這家店可來歷不簡單，原來是國際咖啡師檢證審核員、全香港最知名和最初第一批咖啡老師（差不多全香港的咖啡師都是她的學生，超出兩萬多個咖啡師學生）和她傑出的學生們，受中文大學邀請而一起開的。中文大學學生太幸福了！以特別特別特別關愛的價錢就能享受超級世界頂級級別的咖啡。老闆們還會去世界各地找去試和選不同的咖啡豆再拿最好的咖啡豆去泡最棒的咖啡，特別自己調製和自己新鮮炒的。所以在coffee lover 喝的咖啡是獨特的，物超超超所值。賣相果然是超迂得人心的程度了。直接是instagram-worthy. 很多很多很夢幻的款式，還有不同風情的。賞心悅目的下午茶，放下急忙的腳步，忘掉煩惱。就是因為精心泡製的咖啡，無敵的獨特，嘗過肯定是難忘的。就是那份用心，從選咖啡豆到泡製到畫花，在嘴巴裡融化的時候，完全是完美的，才對得起追求完美的人生。我喜歡那清幽的環境，逃避吵鬧擁擠的城市，帶我的小腦袋去了一個小旅行。舒適地享受下午茶是人生忙裡偷閒的最好活動了。反正我就是會常再來呢，還會帶我那超級愛咖啡的媽媽來享受一下。期待她的反應呢！她應該會超級愛上這裡和這裡的咖啡的～對了就是老闆們友善得不得了，很好聊的。感覺很親切！這種感覺像朋友般熟悉聊天，自己一個來也不怕無聊。…Read More