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今晚來到尖沙咀圓方Bistro Hoi An，一入門口就被掛滿七彩燈籠的環境吸引！餐廳很有情調，很適合約會!越式炒田雞腿 ，田雞肉嫩滑入味，美味非常!軟殼蟹炒越南粉絲，軟殼蟹炸得酥脆，粉絲吸收精華，十分濃香，口感滿分!炭燒豬頸肉，炭香濃郁，肉質外脆內鮮嫩，配上魚露更出味！越南蜜柚燒蝦沙律，清新開胃，柚子的酸甜同燒蝦的鮮味超夾!飲品同樣有驚喜！DALAT GARDEN – Gin跟接骨木花很配，花香味優雅，十分refreshing！HOI AN PRINCESS – 荔枝跟玫瑰氣泡茶的配搭夢幻，味道甜美，適合配搭各樣主食！環境、食物、服務皆高質，必定會再到訪試試其他菜式！…Read More

UnME是融合法式與日式風格的西餐廳! 餐廳設計雅致寬敞，露台夜景迷人，非常適合約會。北海道帶子虎蝦海鮮龍蝦湯，海鮮湯以茶壺上桌，香氣撲鼻，海鮮鮮甜，鮮蝦很大隻，很喜歡濃濃的湯底，推介。免治雞肉軟骨串，串燒雞肉外層微焦，內裡混合雞軟骨，搭配蛋黃醬，口感層次豐富。蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉，煙燻儀式感十足，上桌時香氣四溢，鵝肝煎得外脆內滑，與甜美香蕉很搭配後，減低油膩感。烤龍蝦尾海鮮燴飯，用上大量優質海鮮，蝦和龍蝦肉質爽甜，燴飯吸收海鮮汁，醬汁濃郁不膩。士多啤梨藍柑維也納雪山，賣相精緻，十分清新。京都柚子酒酸甜平衡。甜品方面，杜拜朱古力開心果Tiramisu賣相吸睛，口感層次豐富，是打卡必選。Homemade cheesecake 也是濃郁香滑，很有驚喜！總括來說，這裡服務態度親切細心，環境優雅，創意出品高質的，推介。網上訂座，即可享全單78折，優惠期到10月31號…Read More

秋嵐日本料理位於鰂魚涌地庫，用餐時間座無虛席，人氣極高。極味厚切牛舌，牛舌厚切且分量十足，外層烤得微脆，內裡則保持嫩滑，肉汁豐富且牛味濃郁。牛舌以秘製醃料調味，入口彈牙，定食還附有咖哩、茶碗蒸，誠意十足。銀雪魚西京燒御膳，銀雪魚燒烤至外皮微焦，魚肉入口嫩滑、油脂豐富，是日式燒物經典之選，整體味道平衡。日本鹿兒島芝麻雞翼，芝麻雞翼皮薄酥脆，肉質細嫩，帶有芝麻香氣，作為小食相當不錯。餐廳食物質素不錯，以牛舌定食最受食客追捧，牛舌控要試！…Read More

這次在Lady M 試了全新推出的Nodi咖啡千層蛋糕，以及期間限定的抹茶柚子蛋白餅。咖啡千層蛋糕由 Lady M 招牌crepe cake 結合 Nodi 自家咖啡製作，香滑咖啡忌廉，夾著細膩的咖啡啫喱，入口醇厚順滑，帶有堅果朱古力的餘韻，底層的黑朱古力crunch更添層次，十分精緻，非常適合咖啡愛好者。抹茶柚子蛋白餅則以淡雅抹茶味配上清新柚子香，抹茶忌廉口感舒服，帶有優雅抹茶味道，跟柚子很配合，蛋白餅則口感輕盈酥脆，蛋糕清新雅緻，推介。整體而言，兩款甜品各有特色，咖啡千層濃郁奢華，抹茶柚子蛋白餅輕盈清爽，在舒適環境下品嚐更覺愜意。…Read More

UCR SOHO分店地方寬躺舒適，今次黃昏時間來到，要了Irish Coffee，黃昏時候的Espresso 加點點Jameson Irish Whiskey，來得剛剛好，就是想要的味道加氛圍！Savory dish要了Steak and Egg on Toast和Flank Steak，牛腹肉煎得剛好medium！Desserts 一定要試Homemade Tiramisu，完全感受到自家Espresso底，濃度和甜度很match! Crème Brûlée Pancake 也很不錯，crème brûlée 焦糖面脆脆的配合鬆軟pancakes! 推介！…Read More

九鬼居酒屋是一間充滿傳統日式居酒屋氛圍的小店，食材新鮮、環境舒適，而且服務親切。十分推介創意卷物九鬼龍珠卷、海膽新鮮，配合三文魚，蛋黃，很美味！香芒牛油果三文魚卷皆用料新鮮，三文魚肥美彈牙，入口層次分明。串燒款式齊全且火候適中，免治雞肉棒嫩滑多汁、牛舌爽彈帶微微焦香，白鱔外皮微脆肉質鮮嫩，而雞皮、雞翼、雞頸肉等燒製到外脆內嫩。焦糖燒菠蘿清新香甜，虎蝦則鮮味突出，芝士年糕香糯帶有濃滑芝味，也是必吃之選。這裡晚飯性價比高，店內氣氛熱鬧，適合與三五知己聚會或休閒晚餐！…Read More

Cafe Zense，以簡約裝潢和舒適氛圍提供一處與好友相聚環境，在忙碌中享用一頓悠閒晚餐。小食鹽燒厚切牛舌，牛舌外層微焦，帶來輕柔煙燻風味，質感軟嫩，份量充足。接著主菜有加掌大豬鞍扒，厚實豬扒伴隨烤製蔬菜，豬肉鮮嫩多汁，調味適中，肉味香濃。蟹膏蟹肉雜菌扁麵滿載蟹肉、蟹膏及菇類，creamy sauce層次豐富，融合蟹的鮮味，加上cheese on top，濃香而不膩。特色沙冰飲品實在不容錯過。抹茶豆腐沙冰融合抹茶的濃郁與豆腐的絲滑質感，而士多啤梨芒果沙冰則是清新甜美，鮮果份量十足。沙冰優惠買一送一，十分吸引！甜點要了Dutch Baby Pancake，在鍋中烘烤至金黃，加上香蕉片、藍莓、鮮忌廉及朱古力醬，加一球vanilla ice cream on top，十分滿足!…Read More

New Menu, Price down from Habitu! Still brewing the best coffee in town and introducing new refreshing dishes for the summer! We ordered Classic All-Day Breakfast, fuffly scrambled eggs, juicy tomatoes, toasted bread, smoked salmon! Perfect for sharing with friends! Tiger Prawn And Crab Meat Spaghetti, al dente pasta tossed in a rich tomato sauce with plump prawns! For dessert, the Apple Tart with Vanilla Gelato was pure bliss. Crispy, caramelized pastry topped with apples slices and a scoop of silky gelato! Signature Rose Latte (a must-order, floral and creamy perfection) and the Decaffeinated Tea was so refreshing and light!…Read More

今晚來到富寶私房菜點了三個菜，也是一向的高質素。這𥚃環境舒適，服務十分好。小炒王，有獲氣火喉。韭菜花、辣椒、腰果、魷魚和蝦乾等炒得香氣四溢，口感層次豐富，鹹香帶點微辣，一定要來送飯。冰鎮鮑魚，鮑魚新鮮，保留了原始的海味和彈性，入口爽滑。冰鎮後口感更清爽，搭配淡淡的醬油或芥末增添層次。上湯龍蝦伊麵，色香味俱全，是典型的中式名菜。龍蝦鮮甜彈牙，上湯伊麵十分入味，味道濃郁，突顯了龍蝦的鮮香，必食之選。…Read More

昭和食堂以重現昭和時代的日本居酒屋風情為主題，內部佈置充滿懷舊元素。佐酒小食-炸北海道魷魚絲
外層酥脆，魷魚絲不乾硬，咬下去鮮味突出且不失彈性，帶點鹽香，極為下酒。酒盜炒山藥
山藥爽脆，配上咸香濃郁的酒盜同炒，提升了山藥本身的清甜。雞軟骨
雞軟骨炸至金黃酥脆，口感彈牙，鹹香適中。流心蝦薯仔沙律
薯仔沙律混合流心蛋黃，質地綿密豐厚，蝦肉爽嫩彈牙，口感豐富。海膽魷魚卷
新鮮鮮甜的海膽與軟嫩魷魚卷結合，滲著濃厚鮮味。昭和海鮮卷
堪稱豪華盛宴，內含多款上乘海鮮，如吞拿魚蓉、海膽、三文魚子及帶子等，集多重口感與鮮味於一身，超讚！雞全翼
大大隻的雞翼外皮燒至香脆，內裡肉質嫩滑多汁，令人回味。咖哩牛利
結合醇厚日式咖哩，牛肉軟腍不柴，咖哩醬汁香濃帶甜香。昭和食堂不僅餐點用料新鮮，菜色多元化，配合懷舊日式氛圍，十分推介。…Read More

來到Cookie DPT ，今次除了cookie，還點了sandwich & pasta，十分之有驚喜！Creamy Kimchi Pasta包含韓式泡菜的微辣及creamy sauce的柔滑，令人食慾大增。泡菜的酸辣恰到好處，醬汁掛在意粉，層次鮮明。雞肉肉質嫩滑，為這道菜增添了豐富口感，十分推介。Tuna Melt Sandwich sourdough夾著濃郁芝士吞拿魚餡料，還有薯片及小黃瓜，整體組合平衡且開胃，最喜歡包身脆脆的口感。新出品Egg Tart外層酥皮鬆脆，內餡蛋香濃郁而不膩，甜度適中。蛋漿細膩滑順，外層多層口感極之豐富，份量十足，性價比高。Red Velvet White Chocolate Cookie一向都是Cookie DPT主打，外脆內軟，白朱古力味道豐富，甜度還好，適合愛好red velvet 的朋友。飲品要了Peach Iced Tea蜜桃香氣清新，茶底順滑，微甜不膩，冰涼帶點水果清香，適合這個天氣享用。Tiramisu Latte咖啡融合Tiramisu元素，表層輕抹可可粉，奶沫濃密細緻，甜度偏高但不失與咖啡的平衡，喜歡咖啡又喜歡Tiramisu一定要試下!…Read More

餐廳以達摩為主題，店內裝潢貫徹日系風格，每一細節都充滿濃厚的日式氛圍。前菜小食-醬漬螢光魷魚
魷魚質感爽滑，鹹香中帶有淡淡鮮甜，醬汁調味恰到好處，能突顯海鮮本身的鮮味。芥末左口魚邊
魚肉油脂豐富，芥末的辛辣與魚脂的甘香互相平衡，層次分明。日式龍蝦沙律
龍蝦鮮甜彈牙，配以清新的沙律菜，口感清爽，令人胃口大開。Prime安格斯西冷鹽板燒
安格斯牛肉以鹽板燒製，肉質細嫩多汁，鹽板帶來微妙鹹香，提升牛肉本身的風味。達摩天丼飯
丼飯以原隻龍蝦入饌，肉質鮮嫩，分量十足，還有滿滿的帶子和蟹肉，賣相吸引，配搭米飯，層次豐富。招牌玉子燒
玉子燒口感鬆軟，蛋香濃郁，芝士鹹香，是一道很不錯的小食。飲品-白桃梳打
飲品帶有白桃的果香與清新氣泡，甜度適中。整體而言，達摩堂裝潢與主題設計極具心思，食物份量質素都不錯！…Read More

「不苦」在鰂魚涌新店，今晚來吃晚飯，咖啡依然有水準，主食也不錯！炙燒雙色芝士雞肉棒芝士跟照燒雞肉配搭驚喜，照燒醬汁完美配合，很有滿足感！作餐前小食很不錯！北海道帶子明太子扁意粉醬汁味道濃郁，明太子跟帶子鮮味融合，意粉煮得al dente，賣相和口感都很有水準。鹽燒安格斯牛小排定食牛小排肉質鮮嫩多汁，鹽燒手法保留牛肉的原味，配上白飯跟秋葵，既均衡且美味。環境設計一貫木質感，寧靜舒適，高質食物，值得一試！…Read More

在HARA 細味了雅緻的西班牙fusion晚宴。餐廳環境舒適，菜餚從擺盤到味道均見心思。北海道帶子沙律以精緻的薄切方式呈現，北海道帶子質感鮮嫩甜美，再以魚子作點綴，口感層次分明，清新開胃。玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵麵條完美吸收了濃郁鮮甜的番茄醬汁，伴隨肉質飽滿、爽口彈牙的玫瑰蝦，美味。地中海煎烤智利海鱸魚智利海鱸魚的外皮煎至金黃香脆，內裡的魚肉卻依然細膩嫩滑，配以烤薯角、車厘茄、橄欖與四季豆，平衡了整道菜的口感。Drinks要了Fun in the sun果香馥郁，清新非常，另一杯Strawkiwi Sour士多啤梨與奇異果的酸甜恰到好處，很適合夏天享用。HARA 的食物質素與用餐氛圍很出色，推介。…Read More

焱丸水產主打日式燒海鮮的水產店，每日從日本空運新鮮海鮮到港，今晚享受了即叫即燒的海鮮盛宴。焱丸活貝大盛包含帆立貝、生蠔、鮑魚各兩隻，以及白蜆四隻，每隻海鮮都體型碩大，份量十足。貝類新鮮得令人驚嘆，帆立貝肉質彈牙，帶著淡淡的海水甜味；生蠔肥美多汁，鮑魚則帶有嚼勁，鮮甜濃郁。燒烤過程採用即燒即食的方式，保留了海鮮的原汁原味，配上簡單的調味，實在出色。蟹味噌甲羅燒蟹蓋內充滿了蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋，蟹膏散發出濃郁的鮮香，與鵪鶉蛋的滑嫩完美融合，口感層次豐富。燒烤時的火候掌握得恰到好處，令人回味。壽司盛合包含多款新鮮壽司，包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等，還有海膽和魚子壽司。海膽肥厚，魚子鹹香撲鼻，壽司飯的黏度和醋味恰到好處。焱丸的用料新鮮、烹調手法考究，十分推出！…Read More