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看了食評不錯，一心去試吓，那天05:00就到，吃第一輪，員工有些還在吃飯，入座後仍然沒人招呼，到員工吃完飯才有人幫忙奉上湯底，落單可用手机掃描QR code完成，落完單等了10多分鐘仍然未有食物到，似乎在拖延，及后來了刺身及凍肉，刺身偏小，亦欠新鮮，凍肉更多是未有解凍，要等好久才能放下湯底，令人失望。湯碢完了再上烤肉鉄板，以為可以有五花腩韓式烤肉，原來一律欠奉，只能用湯碢肉類代替，完全沒有韓式烤肉風味。說實話，以此等價錢換來令人失望的服務，肯定不會再來，亦難怪港人熱衷北上消費，原來就是本地飲食業玩死自己。…Read More

看到食評不錯，今天就過來一試，來到時等了一會就能入座，毋須久等，但已見餐廰坐滿了食客，還留意到有韓國遊客在座，想必是看到食評而來。落點心是手机落單，但等候上桌時間較長，人手顯然不足，周時看到有客人招手也沒員工理會，有些還看到很焦急的樣子，索性自己出去拿取杯子和茶，結賬也是要等員工忙完，否則就要乾等。點心質素一般，並未覺得突出，而且份量偏小，性價比不高，而且餐廰空間不大，坐起來感覺迫狹，比起酒樓的空間感差太遠。…Read More

今天到了鱷魚恤中心飲茶，發現空置已久的8樓新開了一間凱日宴會廰，本著一試毋妨心情，踏入了大堂，客人並不太多，看一下點心紙，跟一般酒樓也是大同少異，不覺特別吸引。劃上了點心紙，有些點心等了很久也未上桌，都明白新開酒樓員工可能還未完全熟悉，需要時間適應，希望日後有所改善。説回點心質素，只能説是一般，價格也並非吸引，在競爭激烈的環境下，要突圍而出還需下點苦功。總括而言，點心未見驚喜，服務有待改善，減少點心上桌延誤，那就萬幸。…Read More

今早路經冰室門口，見到很多顧客和買外賣的在門口等候，不期然想入去一試，先要拿票，等候了20分鐘左右，終可入內，手机點餐，也算方便，上餐也快捷，不須等太耐，早餐質量不錯，價格也合理，所以吸引了屋苑街坊幫襯。唯一較為混亂是拿外賣的人較多，只有一個…Read More

今次受到這個泰式料理主題吸引， 再次尼多次幫襯自助午餐， 一心以為泰式主題會預備各樣食物， 但發覺比較失望並非如此， 泰式生蝦刺身欠奉， 青木瓜沙律亦沒有， 其餘都是大路菜式， 並無亮點， 而且有點凍， 不夠熱， 影響味道。順帶一提， 餐廳甜品主題似乎以榴蓮為主， 對不吃榴蓮嘅客人就有欠公平。服務員有要求提交餐廳評價， 都有附上以上各點， 希望餐廳會在日後有所改善。反而燒烤肉類略有驚喜， 烤肉眼扒的確不錯， 火侯剛剛好， 肉質亦夠冧， 我都有再添食， 以后希望保持到。…Read More

The Market 以往一向多人訂位， 往往要個多月以上才會訂到， 但今次係肺炎疫情影響下， 竟然可以隨時有位， 兼享有75折優惠， 性價比同以前無折比較， 現在的確高了許多。説回食物質素， 仍然可以維持一貫優良水準， 沒有令人失望， 刺身不是厚切， 甜蝦亦嫌太小， 畧嫌不足， 海產類如凍蝦， 相當大隻亦頗新鮮， 長腳蟹腳就偏小， 吃來稍覺不便， 熱葷欠缺海上鮮， 但燉湯就不錯， 服務員亦會主動協助客人端上， 值得一讚。甜品以榴蓮為主， 對於不嘗榴蓮的我， 興趣不大。總括來説， 值得再試， 加上可以隨時訂到位及有折扣優惠， 吸引力不錯。…Read More

今晚去嘗試從團購嘅自助晚餐， 入到去見到大部份餐枱都未有人坐， 心中已經打突， 跟住出去行咗一圈， 先尼睇吓有乜嘢食， 真係失望， 基本上以自助晚餐嘅要求， 食物種類很少， 以主代越南食品為例， 粉包淡而無味， 食落毫無美味可言， 跟住最多人客排隊攞嘅生蠔， 當晚係蘇格蘭蠔， 十分細隻但海水味濃， 但果位獨自開蠔員工十分抵讚， 密密開無停過手， 又洗得十分乾淨， 為酒店攞返些少分。其次負責執拾客人用過杯碟嘅侍應可能十分不足， 往往食完幾輪杯碟仍然留返係度， 原封不動， 而客人嘅背囊留係椅上亦未有用布袋覆蓋， 欠缺安全同小心， 有待改善。魚生亦唔係厚切， 加上唔係即切， 新鮮感欠奉， 而負責分切牛扒嘅女員工切得好薄， 有客人想要多塊亦會拒絕， 實非酒店待客之道， 所以試完今次， 應該再無下次。…Read More

星期日晚上尼幫襯，由於預先訂座，一尼到已經可入座，舉目一看幾乎全場爆滿，但人手顯然不足，招手數遍也未有侍應下單，最後才成功找到部長落單，到上菜時一樣缺乏人手，要傳菜員偷偷上菜，否則唔知要等到幾時先有得食，到最後上到甜品，竟然唔冷唔熱，十分失望，泊車安排亦不貼心，要泊車到另一邊商場才會有泊車優惠。…Read More

以團購價購買了自助午餐券，中午去到，食客唔多，雖然地方細，食客都坐唔滿，所以都唔覺擠迫。中午自助餐自助食物種類唔多，魚生有3款，都係常見嘅吞拿，三文魚同立魚，但可惜並唔新鮮，所以都唔多吸引，烤肉有西冷牛扒，但烤得過老，全無肉汁，所以又係唔好食，而且又唔係原條，似係一早留低。熱葷都有蒸魚，但整條魚比食客拿完，遲遲未見補充，亦唔見有廚師巡視以確保食物及時補充，感覺上人手似乎不足，希望將來會有改善。…Read More

今午睇完網上食評後去光顧，中午12點左右到達，但未見人客，大概到12:30左右先至開始多人，發覺很多人客係獅子銀行職員，細問侍應才知佢哋幫襯會有85折，所以一定程度會吸引到佢哋。説回食物，自助沙律吧選擇唔多，泰式沙律有3款，柚子沙律，酸辣鳳爪，木耳青瓜，青木瓜沙律都會輪住替換，基本上味道正常，但青木瓜沙律好似過辣，食完要猛飲凍水解渴，另外亦可加錢20， 30選取推薦食品，例如船河，海南雞連油飯，我就試咗海南雞，雞算嫩滑，但油飯過濕，唔算好食，仲有冬陰公湯，只有草菇片，欠缺蝦，唔算吸引。埋單唔駛$80， 性價比算唔差， 行開一試就無妨。…Read More

平時唔多入去香港仔，今早突然心血來潮去到香港仔百樂門飲早茶，尼到門口見到無人登記，已覺奇怪，及後才知登記果個經理要做埋揾位同帶位， 坐低開咗張食物咭就無人理會，只見各侍應各自為政，任憑你怎樣呼喚開茶，依然當你透明， 同枱茶客都忍唔住出聲，話尼間酒樓侍應只招呼熟客， 生客就淪為孤兒仔， 無乜人理，及後叫咗個經理開茶，但神奇地又有侍應開咗壺茶，反而比經理埋怨重複叫茶，無辜辜食咗死貓，講到點心質素差過其他百樂門， 當然無下次。…Read More

昨日一試久違已久嘅人氣超高日式放題， 真係不負所望，客人服務同食物同樣超出一般日式放題店，雖然係平日，午市依然滿座，未有訂座嘅話可能要等候一段時間， 放題時間有3小時，但截單時間係30分鐘之前，但侍應都有問客人有無漏單同加單，基本上都好足夠。…Read More

睇完食評覺得唔錯， 今日尼開觀塘， 而且酒樓新開無耐， 所以上尼一試， 剛到門口， 已見一大群人係度等緊， 但下午茶時間一到， 即時安排入坐， 都算有效率， 下午茶點心普遍幾抵食， 而且大中小點都係當小點計， 而且味道唔錯， 但最合意仲係個花膠燉螺頭， 幾滋味， 價錢又唔算貴， 下次尼都會再試。…Read More

無尼一排， 發覺服務依然一般， 人手不足， 坐低開茶無乜人招呼， 尤幸落單後無乜錯漏， 不過埋單都要等， 唔明點解唔比客自己出去埋單， 既慳埋客人等候時間， 亦可騰出更多人手招呼客人， 改善服務質素。…Read More

雖然都明白現今飲食業面對人手嚴重不足， 但服務質素遠遠低於合理期望真係令人失望， 而食物漏單經常發生， 直接影響客人時間亦懶於跟進， 作為飲食集團的中堅分子， 難道不怕影響商譽。…Read More