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平時鍾意食日本嘢🍣，今次嚐新一下，嚟到中環TOKYOLIMA試下日本x秘魯fusion菜，有種日本菜變奏版嘅感覺，創新得嚟質素唔錯👍🏻頭盤Nikkei Ice Bowl一大碗放咗三款唔同小食，擺盤精緻🍽。大蝦天婦羅正常發揮，辣椒薯蓉配大蝦他他層次豐富🌶🦐，牛油果慕絲潤滑口感，幾有趣🥑。吞拿魚刺身🐟配西瓜🍉原來都work，芥末柑橘醬油微辣清新，配蕃薯脆片一齊食，增添爽脆口感🍠。經典Ceviche酸味恰當🍋，油甘魚肉質鮮嫩，配上甜玉米同老虎乳汁，增添咗豐富層次🌽第二道菜有炙燒牛肉薄片(Beef Tataki)肉質嫩滑，帶啲蒜香同香脆炸蒜片，凍盤啱夏天食👏🏻😽。主菜有TokyoLima Steak牛扒肉汁豐富，嫩度一流，食落餘韻十足🥩😍；另一款係鹽燒海鯛，用咗新鮮檸檬同海鹽調味🍋🧂，肉質嫩滑而鮮味滿滿。甜品Oye Papi係巧克力迷恩物🍫，軟曲奇配朱古力慕絲加椰子雪糕🥥，原本以為會好甜，但其實甜度平衡得幾好👍🏻仲試咗幾款cocktails，味道係清新一類，各有特色👏🏻😽襯嘢食唔錯[🫶🏻recommend] Titicaca - Artisanal Strawberry & Mango Pisco, Artisanal Chili Cordial, Artisanal Guava Foam, Fresh Lemon Juice, Eucalyptus EssenceAcabualpa - Pierre Ferrand Cognac, Artisanal Sake Flelernum, Benedictine, Demerara Sugar, Fresh Lemon Juice[🫶🏻recommend] Izanagi - Nikka Coffey Malt Whisky, Artisanal Miso Syrup, Artisanal Ginger Liqueur, Yuzu Sake, Aromatic BittersKanazawa - Artisanal Kagabo Cha Sake, Artisanal Sweet Potato Rum, Artisanal Pumpkin Shrub, Organic Honey————ꨄ Dinner Tasting Menu ღ ————[$680 PP]。NIKKEI ICE BOWL 前菜冰碗La Causa大蝦天婦羅Tuna Watermelon 吞拿魚刺身配西瓜Ceviche Clasico :油甘魚配炸甜薯。SECOND COURSE 第二道菜Beef Tataki 炙燒牛肉薄片Sushi 壽司Akami Nori 赤身吞拿魚配芝麻薄脆 [+$68]。MAIN 主菜TokyoLima Steak 牛扒Seabream A La Placha: 鹽燒海鯛。DESSERT 甜品Oye Papi 巧克力慕絲軟曲奇配椰子雪糕—————————————————————-…Read More

日式串燒🍢🍡食得多，見到尖沙咀諾士佛台開咗新派台式串燒，💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️今次嚟嚐新一下！店裡分室外、內兩邊，今次坐室外，被楓樹裝飾包圍🍁，背景播住台灣流行曲🎶，感覺幾chill😌，店員友善😊，食物質素唔錯，又一間種草系列🌟呢款皮蛋微微川辣風味🫶🏻加埋軟滑豆腐一齊食，好食到一口接一口🤭大澳蝦米蝦乾焗到脆卜卜🦐，避風塘粟米波波惹味香口🌽，送酒一流🍹。.店內見到有個熟成櫃，熟成三黃雞🐔、熟成海鮮係呢度名物，雞皮香脆，雞脾經熟成後多一份口感及風味；風琴牛舌份量巨型🥩，店員比你影完相📸，再幫你切件方便食用，牛舌係爽口彈牙一類，而且肉味滿滿✨。熟成黃花魚🐟，金黃色外皮煎得香脆，有淡雅咸鮮味，大概係熟成功架所在；鹽燒虎蝦爽口彈牙，大大隻係加分項👍。兩款cocktails賣相靚靚🍸，一杯有稻香味🌾，另一杯水中花🌹，以蘋果汁為主體，有果香味加持🍎，女士們會喜歡💖。最後來一個台食名物-—麻糬豆腐花綿花冰🍧，豆味香濃，麻糬煙靭，有清爽味蕾效果😋。.——ꨄ what we ordered ღ ——🝮Appetizer 。大澳蝦米蝦乾配花生[$38]。口水黃金皮蛋豆腐 [$58]。避風塘粟米波波 [$88]🝮Seafood。花魚一夜干 [$158]。鹽燒虎蝦 [$78]。帆立貝 [$128]🝮Skewers。雞脾 [$58]。雞皮 [$58]。月見免治雞肉串 [$68]。焦糖五花肉/串 [$68]。五花卷露荀/串 [$48]。風琴牛舌 [$288]。焦糖菠蘿 [$48]。日本青椒仔/串 [$48]🝮Rice。港式雞雜煲仔飯 [$198]🝮Dessert。麻糬豆腐花綿花冰 [$128]🝮Cocktails 。水中花 [$108]。稻香 [$108]————————————————…Read More

九十番地居酒屋位於尖沙咀君怡酒店一樓，環境走暗黑路綫，日本居酒屋氣氛滿滿🐱🎐。呢度每月都有一場巨型藍鰭吞拿魚解體宴🐟🔪，食客可以品嚐到即切即食嘅吞拿魚盛宴，非常特別。.今次到訪未能遇上呢場盛宴，但食咗個好豐富嘅二人吞拿魚晚餐[$798/2位] ，大滿足~~! 😆🫶🏻包括：𓇬佐酒小食唐揚炸雞🍗｜枝豆｜汁煮茄子𓇬沙律吞拿魚刺身沙律𓇬食事吞拿魚腩蓉手卷𓇬燒物鹽燒吞拿魚下顎𓇬刺身大拖羅｜中拖羅｜赤身𓇬壽司吞拿魚面頰｜吞拿魚腦天｜火炙拖羅𓇬甜品特色雪花冰.𓇬自費酒品free flow+$98 任飲指定清酒及Asahi啤酒🍻+$38 升級任飲獺祭清酒🍶、日本highball、白酒、紅酒🍷.💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️整體嚟講，呢度食物質素唔錯✊🏻😽，尤其刺身、壽司都係鮮甜一類，個鹽燒吞拿魚下顎以為好乾，幫我哋切開嘅時候見到肉汁滿滿😆👍🏻。升級任飲獺祭清酒，又啱晒襯啲食物🥘。…Read More

喺Airside行完街，嚟到餓虎藏龍餐廳🐯🐉@hungrytigerhiddendragon 食晚餐🍴🥘。呢度主打日西fushion菜，店內有個半開放式Roof Top🎏🌃，可以望到啟德主場館靚景打卡📸。酒吧氛圍下，幾啱三五知己飲嘢吹水🍻。🝮 蕃茄水牛芝士沙律 [$138]
水牛芝士夾住車厘茄🍅、火箭菜、黑醋汁，味道清新🍃🝮 活著pizza大板燒薄餅 [$158]
大板燒同西式Pizza 🍕嘅fusion菜，又幾好味😋🝮 五花腩串燒
五花腩串燒🥓厚切兼大大件，燒得金黃入味✨，五花腩油香、肉香交錯，爽口彈牙，仲有少少焦香味後勁，唔錯😎🝮 啤酒 🍺 [$48]
再配返杯冰凍啤酒，清爽解膩❄️…Read More

BliBarla 個店名好攪笑😅😂，齋睇個店名估唔到係一間串燒酒吧🍡，環境輕鬆🛋️，好多串燒都係10至20蚊一串，性價比高🤝🏻。整體食物質素不錯，師傅👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳嘅火候控制同調味度都調得唔錯🔥，辣油、蒜油、孜然粉都有，係加分項👍🏻😽。💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️今次試咗:.。鹽燒大蝦 [$10] - 中蝦🍤 size，味道鮮甜 。汁燒雞腳筋 [$10] - 雞腳筋🍗肉質有嚼勁🥢。燒汁秋葵 🥒 [$10]— 正常發揮。燒滷水豬大腸[$15] - 豬大腸 🐷 清潔乾淨，入口香潤👌，點辣醬食更惹味☺️。汁燒秋刀魚 [$20] - 秋刀魚🐟大大條，表皮香脆而內裡juicy🍽️。鹽燒牛舌尖 🥩 [$20] -牛舌🐮香嫩，略帶䶢牛肉味道餘韻😎。藤椒魚皮 🌶️ [$38] - 藤椒魚皮爽口，辣味🌶️十足🔥。汁燒紫蘇雞皮蝦 🍤🌿 [$28] - 紫蘇、雞皮、蝦都係我鍾意嘅食材，口感豐富🤝🏻😽。生啤 🍺 [$58] - 清涼解渴，配串燒剛好✨。Pineapple Party [$38] - 清新果味雞尾酒🍹，透心涼🧊…Read More

Noo係位於西環堅尼地城海旁🌊附近嘅一間人氣Gelato、雞蛋仔甜品店，買完去海邊打下卡，感覺療癒🙌🏻😎。見住店員整作過程，感覺療癒😎🝮Gelato雙球 [$68] ➕ 雞蛋仔cone [$10]係店內人氣選擇，雞蛋仔🐣即叫即做，外脆內軟，蛋香後勁滿滿；Gelato🍦揀咗呂宋芒雪葩同椰子斑斕味，前者芒果味香濃而清新，後者🥭椰香飄逸，內裡仲有椰絲加持，係加分項🫶🏻。🝮Gelato 單球 [$48] 杜拜朱古力🍫味道甜滋滋，中間有類似蛋糕嘅食材加持，有口感同嚼勁😽。…Read More

💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️間唔使都會食下壽喜燒，今次嚟到銅鑼灣Suki Kansai一人前套餐包前菜🥗、清新野菜盛合🥬，配合日本產A4草飼和牛🥩，有三款不同質素嘅牛比你揀，每款可揀120g或180g，按自己喜好同胃口order🫶🏻😂🝮極上肉眼壽喜燒套餐（大盛180g)［$288］前菜｜野菜盛合｜日本產A4草飼和牛肉眼｜蘭王蛋｜日本米飯或讚岐烏冬｜甜品極上肉眼🥩脂肉平衡，牛味滿滿😋 ，配合壽喜燒汁，同套餐配嘅蘭王蛋🥚、日本米飯🍚或者讚岐烏冬🍜，正👋🏻😽。疏菜盛盒豐富，鮮甜是必須的🙌🏻😽食完飲杯白桃梳打🍑或巨峰提子梳打🍇［+$28/杯］，甜而不膩，透心涼❄。最後有日本蕨餅做甜品🍨，簡單的美味。…Read More

Cruise位於北角凱悅尚萃酒店23樓，望住維港夜景，飲下嘢食下嘢，幾chill下🌃🍻食物🥘價錢$48-$68/碟，都係啲送酒良物🫶🏻😂食物主打中西fusion同泰式小食🍡，例如：🝮串燒類有和牛🐮、豚肉、雞肉、章魚🐙等，醬汁惹味係加分項🝮松露薯條🍟、蜂蜜牛油炸雞、鹽酥魷魚🦑等，送酒一流🫶🏻😂Cocktails🍸🍹選擇多樣，酒清感不算強，喜歡淺酌嘅朋友可一試👏🏻😽…Read More

💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️難得放假期，去中環食個靚brunch！餐廳由米芝蓮一星主廚🌟👨🏻‍🍳Franckelie Laloum在Louise後隆重開設，裝潢走低調瑰麗的法式小酒館路線，氛圍浪漫而有格調。Lunch Set Menu [$358/位］。Starter𓇬 Sourdough 酸種麵包 🥖麥香撲鼻🌾，酸度溫和，加牛油食味道更佳，鬆軟而不失彈性，令人食指大動。.。Appetizer𓇬 Seriole (油甘魚) 🐟🍊柑橘醃油甘魚🐟嫩滑多汁，酸香醒胃，入口清新🌱.𓇬 Pate en Croute （+$88）🥧豬肉🐽混合鵝肝🪿，層層酥皮包裹香濃肉餡，法式冷盤經典，做成方包造型，淡雅咸香😙。Main𓇬 Joue de Boeuf紅酒燉和牛面頰🐮意粉，牛面頰炆得軟腍入味，紅酒汁濃厚，配上意粉剛剛好，有嚼勁但好易咬開🤭😋.𓇬 Turbot 多寶魚 🐠肉質細膩微甜，配搭秘製醬汁，每一啖都係享受✨。.。Patisserie最後一個環節就是甜品🍰，店員會介紹是日精選，四款之中今次試咗兩款：𓇬 Paris-Brest 泡芙 🥜冬甩🍩形狀配上金箔點綴，賣相吸睛。鬆脆外層夾滑滑榛子忌廉，香氣濃郁，層次感強😍，味道略偏但係好味嘅榛子味～.𓇬 Saint-Honoré 🎂花朵🌼造型極吸睛。雲呢拿忌廉軟滑偏清甜，配上外脆內軟的焦糖泡芙，整體口感及甜度拿捏得宜，很可以🫶🏻。Cocktail [+$78/杯]𓇬 白酒混薑汁荔枝汁：口感清新易入口🍹𓇬 紅酒混紅莓：酸酸甜甜，果香馥郁，透心涼💙…Read More

💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️喺銅鑼灣想chill下、傾下偈，今次嚟到位於銅鑼灣皇冠假日酒店28樓嘅Club@28，環境非常寬敞舒適，一邊可以望到銅鑼灣街景🏙，另一邊就係泳池景🏊‍♂，氣氛悠閒又靚景，啱晒放鬆心情😌。.我哋試咗兩杯cocktails🍹：C28呈雲朵顏色☁，味道飲落似細個時食嘅唧唧冰🍧，兒時回憶返晒嚟。另一杯係Grapefruitini🍊，微微西柚後勁，味道清爽🍃。兩杯酒味不濃，啱晒喜歡淺嚐但無負擔嘅人👌。$140/杯，Happy Hour設買一送一優惠🥂。.食物方面，我哋叫咗迷你漢堡🍔、薯條🍟加少少串燒🍢，包括牛肉同雞肉串，配埋香濃花生醬🥜；呢度食物質素錯，迷你漢堡個肉加分，有肉味而熟度剛好👍；薯條炸得香脆，串燒鍾意點沙嗲醬，夠晒惹味😋。.今次7PM嚟到，已經有LIVE BAND🎸，感覺幾chill🎶…Read More

🥳🤩終於可以出關，當然要食好西🫶🏻😂今次嚟到位於中環嘅New York Cut，裝修走美式型格路線，落地大玻璃望住城市景色，摸住酒杯底都幾Chill🪟✨ 。呢度主打高質牛扒，一直係我哋嘅口袋名單入面，今次遇上Brunch，每位$408+10% service charge，仲可以任食美國New York Strip牛扒😻。.前菜可以揀經典牛肉他他（Classic Beef Tartare）🥩 或者緬因州龍蝦濃湯（Maine Lobster Bisque）🦞。各選一款share，可試晒兩樣🫶🏻🤣。牛肉他他肉質新鮮，調味剛好👍🏻；龍蝦湯🦞香濃，忌廉香滑，係我哋喜歡嘅味道✊🏻😽。.主角當然係New York Strip牛扒任食！🥩🔥 牛扒每次都燒到medium rare🤞🏻，外層微焦，肉汁豐富，牛味濃郁😋每塊切得厚身，入口有咬口但唔韌😝。.牛扒配埋兩款意粉🍝 （Pomodoro Penne 或 A.O.P. Chitarra），意粉同長通粉口感彈牙，意粉忌廉味濃而有陣陣蒜香味後勁，長通粉酸酸地幾開胃🍅😙。.甜品係每日精選（NYC Daily Dessert）🍦，開頭以為係雪呢拿雪糕，點知有陣陣牛油香氣，係人生中數一數二有層次嘅雪糕👍🏻😂。飲品方面，加$158就有90分鐘酒品任飲🍷🥂，包括Prosecco、紅酒、白酒，襯返不同菜式嘅味道🍾🍷係加分項。.💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️整體而言：NEW YORK CUT呢個Brunch CP值高，$408任食高質New York Strip牛扒，配埋前菜、意粉、甜品同酒類優惠，無論牛魔王定朋友聚會都啱晒。下次想食牛扒食到飽，一定會再嚟🙌🏻😆。…Read More

上次夜晚嚟咗大館嘅Cantina飲嘢，意式古典裝潢，有feel🫶🏻。今次假日嚟試佢哋嘅半自助午餐，餐廳有自然彩光☀，可以chill一個下午😜💁🏻‍♂💁🏻‍♀brunch menu [$488/位]，前菜任食，選擇多樣，但我哋試咗幾款，留肚食主菜；另可選一款主菜同甜品，最後有一個甜品拼盤🍰；加$200可任飲Prosecco🍾，大滿足🥂🥗前菜🝮麵包🥖烤得好香脆，外皮脆口而內裡軟熟，食落有層次感🥖；Bruschetta配Pachino蕃茄🍅，味道清新，酸甜適中👍🏻🝮風乾火腿拼盤🍖，選擇多樣，而且每款風乾火腿各有特色，鹹香滿滿😋🝮混合海鮮沙律新鮮爽口🦐🦑，海鮮份量十足🝮意大利青醬烤牛肉🥩，肉質嫩滑，青醬香氣撲鼻🌿.🍽主菜🝮牛頰肉配薯蓉🥔，牛頰肉煮得入味，肉質軟腍，薯蓉細滑，兩者配合得宜🤝🏻🝮大比目魚配地中海醬🐟，魚肉鮮甜，醬汁帶有地中海風味，清新而開胃🍋。.🍰甜品拼盤🝮朱古力包🍫、甜脆卷Cannolo🍪、蘋果啤梨撻🍏🍐、意大利野莓凍糕🍓，每件一口size，每樣試啲唔錯😋另外➕$58可加配Tiramisu☕，見住店員即場製作，感覺治癒✨；Tiramisu口感綿密，咖啡味香濃，好似食緊雪糕咁🍦，下次再嚟一定會再點👍🏻今次星期日嚟到遇上Jose魔術師駐店表演🎩✨，見住佢由$50斬下眼變成$500，真係神乎奇技🪄🤩It made us a wonderful Sunday! 🌞🎉…Read More

狸小路北海道涮涮鍋係銅鑼灣新開嘅一人鍋專門店，主打北海道十勝產黑毛和牛同多款北海道風味湯底♨️套餐由$158-$298都有，視乎牛肉級數同湯底而定，豐儉由人👐🏻😽；牛肉份量可按個人食量自選130克或190克，係貼心安排👍🏻但大食人士可能要追加一下先夠皮😹.🐮Wagyu｜牛肉🝮頂級A5西冷套餐（190克）：$298肉紋靚靚，脂肪分佈比均，肉質係入口即溶一種🫶🏻😸.🝮霜降牛套餐（190克）：$248.🝮霜降牛套餐（190克）：$248霜降牛雖然較次一級，但肉味較濃，整體上兩款都不錯🥩✨配生蛋加上特製壽喜燒醬又係另番風味🌀.♨️Soup｜湯底🝮海膽湯底[➕$58升級]上枱桌時香氣撲鼻，湯色金黃💛，店員會將海膽肉拆散，令湯底更鮮味😋；飲一啖，好似飲緊一碗北海道海膽精華咁，好味到一口接一口🤭😂.🝮蠔湯底[➕$28升級]比海膽湯底，蠔🦪湯底比較內斂一類。味道唔會太霸道，反而帶出湯底嘅鮮甜味道，配肉食唔錯🫶🏻.🍽️ Main｜主食可以揀拉麵、白飯或烏冬。我揀咗拉麵🍜，結果係一個絕對正確嘅選擇🙌🏻😂，拉麵索晒海膽湯底，而且幾掛湯，食落彈牙而鮮味🤤.🍸飲品方面🝮巨峰葡萄梳打 [➕$38]🝮海鹽白桃梳打 [➕$38]打邊爐飲有汽飲品最正😜…Read More

唔講唔知原來中環開咗間靚靚黎巴嫩餐廳🍴🥘，地點、裝修都有種遠離煩囂嘅感覺，今次嚟偽旅行一下🤍🤎。Starter Baba Channouil [$140]烤餅配上特色醬，味道清新🥗🝮Fattoush [$150]新鮮羅馬心生菜🥬、黃瓜、櫻桃番茄🍅、甜椒，係清新嘅味道🌱.🝮Hallomi D [$180]烤Halloumi Cheese🧀，加上番茄醬🍅、pasley、芝麻同sumac，食落似香煎豆腐乾🤣🤭幾有趣.。Main🝮Lamb Kafta [$350]自家製羊肉腸🥓，加上洋蔥、parsley同黎巴嫩大蒜醬，配咗飯同薄餅，係黎巴嫩的味道🤭；如果有啲汁點下會更正🤣。Dessert🝮Rice Pudding [$135]甜品來一個米布甸🍮，米布甸本體為乳酪質地，加上堅果，口感更有層次，另有淡雅嘅玫瑰水加持，味道清香🌹…Read More

🏮「人生有限杯」見到個名咁有意境，就來嚐新一下❕來到店內遇上親朋好友🤭，感覺特別親切💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️整體上食物不錯：.🝮流心蛋薯仔沙律 [$68]流心蛋🥚係治癒系，必點🫶🏻🤣.🝮鹽燒雞腿肉 [$20] (兩串起)🍖🔥肉質彈性彈性，熟度剛好.🝮鹽燒雞皮 [$20] (兩串起) 🐔雞皮燒得香脆，送酒恩物🍻.🝮月見免治雞肉棒 [$28]🍗雞味濃郁，有月見🌕加持，是必需的。.🝮黑松露燒雞肝 [$30] 🍄🍗雞肝係濃味一種，要趁食🙌🏻😂.🝮忌廉煮蜆 [$68]忌廉香濃，幾鮮味 🦪🍶.🝮墨魚滑紫菜大蝦 [$68]紫菜包住蝦肉墨魚滑，口感香脆🤭，第一次食咁配搭，幾有趣 🦐🌊.🝮鹽燒牛舌心 [$28] 🐄牛舌係厚切彈牙一種💖正！.🝮生啤 [$48]🍻買一送一，抵飲！🎉.💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️木系和風裝修，感覺悠和；不過今次來到客人較多，店員都做到「人生有限杯」feel，辛苦晒！🙏💖…Read More