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尖沙咀赫德道街頭位置被餐廳名吸引即時想做個實驗，入內和風木系。餐牌簡單易明一張過，鐵板或咖喱飯類再選肉就可以。跟餐湯及薯條牛舌洋蔥湯有驚喜，牛舌好腍好好味，而洋蔥味適中，有水準。粗薯條外脆內軟，可配上餐桌上山椒粉或黑椒鹽，惹味十足。鐵板紐西蘭西冷牛扒配壽喜燒汁⭐️直接配壽喜燒汁，鐵板熱辣辣上桌即使淋上壽喜燒汁香氣撲鼻，店員細心提醒西冷整塊大概五成熟，有需要可以切開用鐵板餘溫辣一辣兩邊。牛扒肉味濃脂肪比例剛好，沾上新鮮日本蛋就是完整壽喜燒的風味。選配的意粉帶和風茄汁炒意粉甜酸開胃。咖喱美國牛小排配牛舌尖牛小排和牛舌尖的份量十足，牛小排每一件都帶油香，牛舌尖厚切十分軟腍，滲出香濃牛香，日式甜咖喱飯簡簡單單，牛肉尖醬食又多一種口味。位置方便人流多，上菜速度快速，細心提醒手袋可放凳內，新派得來帶傳統日本鐵板風味，值得一試。…Read More

朋友帶我來新開張元朗居洒我，裝潢帶濃厚日式風情，餐牌選擇有套餐散叫，先來一杯麒麟啤酒啤一下🍻刺身⭐️海膽半版，份量不欺場，金黃色澤，入口即化，柔軟順滑，配上壽司飯跟紫菜，一絕！深海池魚口感彈牙，鮮美濃郁。赤身肉質厚實帶嚼勁，口感清爽帶自身魚香。三文魚油香滑嫩帶淡淡甜味，以優惠價加配壽司非常抵食！軟殼蟹手卷外脆內嫩，口感豐富有層次，蟹肉鮮美加上脆脆紫菜更有風味。蟹味噌甲羅燒配鱈魚乾炙燒帶出濃厚咸鮮香味，入口黏稠滑膩，配上烤至香脆可口的淡香鱈魚乾，多重享受，口感平衡，要多叫一份來配啤酒🍻⭐️柚子胡椒豚肉炒野菜柚子味清爽帶微辣胡椒加上油脂豐富嫩滑豚肉，香氣四溢，跟清脆野菜完美融合，解膩又健康！唐揚蝦炸得均勻酥脆，一口炸衣一口鮮美蝦肉，下酒菜非他不可。串燒五品盛盒燒雞翼香脆惹味，日本青椒仔甜辣過癮，金菇肥牛卷搭配得宜，既有油香又帶爽脆，燒冬菇濃厚多汁，不少得脆口雞軟骨，滋味滿足！絕對要支持的一家特色居酒屋，濃厚人情味的店員，上菜速度快速準確，不同時段有優惠價加購限時推廣美食，會再光顧！😋😋😋…Read More

晚上跟朋友經過屯門西鐵站內，聞到淡淡香味，被琳琅滿目的泡芙吸引，馬上買了三個帶回家做甜品。芒果乳酪泡芙泡芙外皮酥脆，內餡細膩入口即化，濃郁芒果香與絲滑乳酪交織，甜而不膩，十分清新。士多啤梨乳酪泡芙⭐️草莓果香，酸甜平衡恰到好處，口感層次豐富，令人回味無窮。榴槤泡芙大膽創新的榴槤泡芙，濃烈的榴槤風味包裹在酥脆泡芙中，香氣撲鼻，完美滿足榴槤控的味蕾。總括來說，泡芙作為下午茶或派對的甜點絕對十分適合，絕對是亮點，令人一試愛上！…Read More

門面帶神秘感，充滿發光燈飾，餐牌有心思，圖文並茂，有限定餐牌可選。特上牛肉串燒盛盒⭐️日本和牛肥美而不膩，油香飽滿，啖啖肉汁牛肉壽喜燒配上生日本雞蛋，滑順帶出牛肉鮮美秋葵爽脆鮮甜，解膩一流金針菇牛肉，金菇爽口，配上煙韌多汁牛肉，絕配原條日本產魷魚燒🦑配上醬汁烤至外皮香脆，肉質嫩厚，加上蛋黃醬更帶出魷魚鮮甜味，口感十足。日本產蠔滑蛋稻庭烏冬蠔🦪夠肥美，帶淡淡海水香，配上蛋香十足，稻庭烏冬順口不黏牙，更幼滑。雞頸串彈牙帶嚼勁，雞肉味道濃郁，口感一流。帆立貝壽司卷⭐️必食，時令推介！厚肉爽甜，加上微甜醬汁炙熱過更帶鮮味，三文魚子脆卜卜，入口即溶，層次感十足！Strawberry yakult🍓士多啤梨的清香加上益力多的甜味，清爽酸甜，開胃！Fuji Mountain🗻打卡感十足，藍天白雲一樣，夏日氣息濃厚，滿滿荔枝香氣，爽甜解膩。餐廳不定時會推出新餐牌，保持新鮮感，食品飲品豐富，來一個串燒喝一杯，悠閑非常，要繼續支持小店！🍹🍹…Read More

荃灣西站海之戀開了間「燐壽司」，店內設計走日式簡約風，中央大吧枱配上柔和燈光，氣氛既高雅，絕對是打卡拍照的理想地點。日式沙律菜清新蔬菜散發鮮脆氣息，搭配微酸的日式醬汁，瞬間喚醒味蕾日式茶碗蒸滑溜的蛋羹入口即化，昆布高湯的鮮甜跟Q彈的蝦仁和香菇，口感順滑吉列蠔吉列蠔外酥內嫩，蠔的鮮甜，配上沙律醬，口感層次豐富牛油果軟殼蟹卷炸得金黃酥脆，搭配牛油果的綿密口感，入口帶來酥脆與海鮮鮮味的碰撞，令人驚艷磯煮鮑魚濃郁醬香，鮮味配上蟹醬更是錦上添花，令人回味日本海膽三文魚子碎拖羅飯焦點！海膽細膩如絲，入口化開，散發海洋的鮮甜，三文魚子爆汁口感令人陶醉，拖羅的肥美油脂與醋飯完美搭配兩款壽司定食堪稱視覺與味覺盛宴！每貫壽司新鮮精緻，切工細膩，飯團軟硬適中，入口滿是海鮮的鮮香，令人滿足。火炙松葉蟹腳火炙松葉蟹腳散發著迷人的炭香，蟹肉多汁鮮甜，完美融合，令人回味無窮。深海池魚清甜帶油香，鮮嫩肥美。。大拖羅油脂極其豐富，口感奇佳，中拖羅入口滑順，油脂恰到好處，濃郁的海鮮香氣讓人滿足。。甜蝦晶瑩剔透，蝦肉彈牙又甜美，盡現蝦的天然風味。金目鯛肉質細膩，帶著清甜的風味。海膽大推！柔軟細膩的海膽，濃郁的海洋味道在口中擴散，滋味滿分。油甘魚口感滑順，油脂帶出溫和海鮮香。珍寶帆立貝十分肥厚甜美，搭配醋飯味道清新，讓人心滿意足。左口魚邊壽司油脂豐富，入口即化，鮮香濃郁，感受到日式料理的精髓。活赤貝壽司展現食材的極致新鮮，彈牙清甜，簡單卻充滿風味。三文魚子壽司鮮味四溢，搭配海苔和醋飯，每咬一口都充滿驚喜！。真鯛壽司魚肉細嫩，帶有淡雅甜味，切片薄而均勻，入口即溶。 波子汽水與巨峰提子梳打氣泡十足，清新帶甜，帶點懷舊感；梳打則充滿葡萄清香令人心情大好。味噌湯端上桌時熱氣騰騰，香氣撲鼻，豆腐滑嫩，海帶清爽，喝一口暖胃又滿足，完美平衡了壽司的濃郁口感用餐體驗讓人驚喜連連，師傅現場製作，專業有效率，食材新鮮，擺盤精美，服務貼心。餐廳環境優雅舒適，適合慶祝特別時刻，CP值高，絕對值得再訪！😋😋😋😋…Read More

葵芳美食一向多，今日朋友帶我到一家小店泰菜，門面小巧溫馨，有套餐散叫亦可，選擇頗豐富！豬頸肉生菜包大大塊新鮮生菜，加上厚切烤香的豬頸肉，軟嫩得來帶嚼勁，一口肉一口菜，絕配。青咖喱牛肉香氣撲鼻的青咖喱，微辣惹味，加上煙韌有肉味的牛肉片，配飯一流。薑蔥蟹肉海鮮炒粉絲穫氣十足，爆香薑蔥配有清甜啖啖蟹肉，海鮮豐富有蜆肉元貝等，粒粒厚肉，粉絲入味非常！蒜蓉炒椰菜苗泰菜除了通菜必食椰菜苗，翠綠帶鮮甜爽滑口感，蒜香味一絕。椰汁冰濃厚椰奶味，龍眼冰清甜滋潤，配泰菜解膩一流，清爽。意想不到的驚喜，店面雖少，內臟俱全，值得推介！…Read More

來到元朗跟朋友找了家串燒一試，選擇頗多又新穎，不同時段有不同食材，有驚喜，先送來一碟枝豆，新鮮又脆口。蟶子王炒蒜蔥花和金菇鋪面香味十足，新鮮蟶子彈牙又鮮味。陰公豬冬陰公的汁料醃製，微辣不過火的五花肉有咬口又惹味。安格斯牛肋串高質牛肉味濃香嫩滑，煙韌有咬口多汁。日式雞柳串微微焦香的外皮，肉質嫩滑。豬頸肉爽彈豬頸肉，口感和泰式燒法很不同，新鮮！厚燒玉子壓實的玉子燒再上火爐燒烤，甜甜的蛋香十足。雞髀菇四四方方一片沾滿香料，咬落有汁又有口感。菠蘿輕輕燒過表面已很多汁又甜，解膩一流。泰國露筍新鮮爽脆，少許鹽已帶出香味，份量頗多。串燒豆腐硬身豆腐沾上孜然粉和燒烤醬，咬口又索汁。蒜蓉燒蠔炒蒜超香，蠔肉大粒，滑嫩肥美多汁。什菌燒蠔什菌加蒜心炒得有穫氣，和蠔配著一起吃挺有特色。龍蝦汁大蝦意粉串燒店有西式主食頗有驚喜，意粉煙韌，龍蝦原隻開邊，十分惹味又吸睛，汁底濃香順滑。雞中翼外脆內嫩，皮十分薄脆香可口，一咬開就是帶汁帶油的肉，過癮。Hoegaarden rose用冰凍的玻璃杯上，爽甜配串燒一流。意想不到的小小串燒店，每份菜式即造即上又夠快，菜單有變化，支持小店。…Read More

難得約到幾個朋友火鍋，選了在黃埔附近一家火鍋店，店面有不同小遊戲，相當有趣，近來做優惠，即點了四人餐一試！花膠雞湯鍋⭐️冬天暖身一流，一大條花膠跟半隻雞，店員貼心地先剪開再放入鍋，煲一會已充滿膠原感，湯口帶油香味，配上嫩滑花膠，滋補養身。一滴入魂酒槽鴨舌鴨舌啖啖肉充滿香濃酒香味，開胃又過癮。象拔蚌刺身拼盤打卡感十足，象拔蚌厚肉鮮美，牡丹蝦綿滑，入口即溶，貝類刺身有咬口帶鮮，帶子鮮甜！本地鮮乳龍蝦🦞⭐️手掌大的新鮮龍蝦，肉質彈牙爽口，鮮味突出，滿口蝦肉滿足。本地手切肥牛⭐️色澤均勻，脂肪比例剛好，帶有一點油香，又充滿牛香味，口感一流。沖繩水飼豚梅肉鮮嫩肉質帶適量油花，肉味濃郁，入口不會過油，爽口得來帶點軟滑。脆鯇背腩片肉質厚實爽脆，魚香味濃厚。鮮味肥鵝腸肥瘦分佈平均，口感爽脆有嚼勁，加上湯底後更帶香味。手打鮮墨魚丸鮮味脆口，鮮蝦韮菜餃濃濃韮菜香，鮮蝦水餃🥟滿口蝦肉，肉汁飽滿，金紗豆腐跟粟米拼蜂巢冰豆腐，兩款豆腐均嫩滑索湯，鮮菌雜菜籃仼君選擇，新鮮爽脆，水魷一淥即食彈牙帶鮮，不少得用響鈴來索湯，過癮。意想不到的四人餐，應有盡有，湯底食材新鮮帶驚喜，環境舒適闊落，一大班朋友亦可，支持本地食材，值得一讚！👍🏻👍🏻…Read More

朋友住何文田附近，帶我去食一家新開小菜，店舖氣氛熱鬧，先來一碗例湯暖胃，餐牌選擇頗多，挑選了幾個招一試。😝避風塘炒蟹⭐️招牌之選，濃厚爆香過的配菜，炒至乾身入味，蟹肉一梳梳惹味非常，一把蒜一啖肉，非常過癮！三弄蝦球⭐️大有派頭的菜式，蝦球粒粒一口大，肉質爽口彈牙，先有蛋黃香濃，咸香十足，再來開胃西檸口味，最後來個酸甜口味，每隻味道各有千秋，搭配得宜！黃金鮮魷穫氣之選，色澤金黃，口感香脆，魷魚鮮嫩彈牙，咸蛋黃起沙得來乾爽，不會過膩！蒜蓉炒芥蘭芥蘭爽甜，炒起來油香十足，色澤熟透依舊翠綠，冬天必點！每碟菜即叫即做，功架十足，帶有滿滿大排檔風味，值得一試！👌👌👌…Read More

朋友再三推介，這家餐廳以其獨特的藝術風格和窗外迷人中環景色，浪漫而舒適的用餐體驗。用餐前享用一杯氣酒或無酒精雞尾酒，餐前麵包籃有牛角包、芝士片和法國麵包，搭配橄欖油和黑醋。開胃小菜選擇豐富，擺盤精緻，包括無花果醬多士，水牛芝士番茄，菜蛋餅，哈密瓜火腿，魚子醬三文魚，小菜可以添加尤其是魚子醬，口感鮮美且層次分明！餐廳有廚師現場煮意大利麵，食客可以自由選擇麵條、醬汁和配料。白汁螺絲粉配蟹肉龍蝦蘑菇露筍色香味俱全，意粉口感韌性十足，白醬則帶來適中的鮮甜。紅醬短捲麵搭配大紅蝦肉，短捲麵能充分吸收番茄醬汁，每一口充滿驚喜！羊肉配香檳醬汁羊肉的味道肉質滑嫩，搭配清脆的配菜，平衡了油膩感又提升了整體風味。美國牛眼肉排⭐️三成熟的牛排煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配混合胡椒汁和薯菜，令人驚豔。栗子榛子提拉米蘇這道甜品內含栗子粒，薄脆巧克力片在口中化開，甜度恰到好處，讓人難以忘懷，另有芝士併盤供選擇。用餐體驗良好，有禮店員殷勤招待，菜式層次豐富，環境優雅舒適，值得支持。😚…Read More

跟朋友到尖沙咀附近小酌一杯，店內日本與現代裝飾風格，十分有情調，「溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律」新鮮沙律菜配有滿滿吻魚仔提鮮，溫泉蛋撈來食更香濃，開胃！「泡菜牛舌」口感爽脆彈牙，泡菜獨特辛辣與香味，惹味有層次。「蒜香燒日本蠔」鋪上大量金銀蒜，燒得蒜味香濃，蠔味鮮甜，肉質厚實。「免治雞肉棒配日本蛋」香脆外皮加上日本雞蛋和醬汁，肉汁豐富帶嫩滑口感，推介。「照燒雞腿肉」表面燒得脆身，雞肉香滑保留了滿滿肉汁，油香十足。「西班牙黑豚秋葵」黑豚肉外層燒得焦香金黃，充滿香氣，入口油脂甘香，秋葵表面燒得鬆脆，香甜嫩滑。「海膽帆立貝」⭐️口感彈牙，海膽烤過帶甘甜香味，帶出鮮味。「松葉蟹明太子冷烏冬」松葉蟹肉絲超級滿足，青瓜絲放在冷烏冬面，口感不錯，十分開胃「火炙牛肉日本溫泉蛋丼」牛肉綿滑，肉質爽脆富油份，蛋汁包住與日本珍珠米一起吃，層次十足。「炸榴蓮球」榴蓮味極香濃，半溶化的口感，咬下去外脆內軟。「日本芝士蛋糕」擺碟精美，外層幼滑，餅底略帶脆身，入口富清新的芝士香。Omakase Cocktail高樑酒搭配檸檬與香橙味道，甜酸分明，十分清新有特色。高身酒杯以一片血橙做點綴，打卡一流，淡淡的西柚味很易入口， 十分合適女士，有層次感！整體來說，酒品食品有特色，值得一讚是店員十分友善和專業，加上環境舒適，滿意💯…Read More

慶祝升職，提早預約好美麗華商場「喜記蟹將軍 」，餐廳佈置簡潔明亮，中式加上毛筆題字為主，舒適帶優雅感，服務生非常有禮及熟練介紹每一道菜的名稱、做法及特色！「招牌避風塘炒肉蟹」⭐️招牌果然沒有失望！炸蒜伴著炒辣蟹，氣派十足打卡一流，蟹肉拆好上碟，肉質鮮甜，微辣恰到好處，惹味非常。「椒鹽鮮魷」火喉恰到好處，金黃色外皮包著口感爽彈的魷魚，夠熱夠脆，過癮！「豉椒炒蜆」色澤均勻，陣陣辣油入味，更帶出蜆肉鮮美多汁。「豆豉鯪魚油麥菜」爆香豆豉鯪魚後令豉味濃郁，油麥菜鮮嫩，穫氣十足。「招牌蟹油炒麵」蟹肉鮮味全在蟹油，炒麵吸收全部精華，每一口都是鮮味。「番薯糖水」簡單暖胃，蕃薯綿滑，甜度剛好，薑汁味濃，解膩十足。整體有驚喜，每道菜式都吃得出廚師廚心思和功架，十分滿足！…Read More

黃埔食店林立，朋友喜愛中菜，地鐵站附近有一家，環境闊綽，門面有氣派，餐牌繁多，有套餐，散叫亦可！👌回鍋肉⭐️五層肉肥瘦均勻，油香又有咬口，汁底不咸，椰菜的清甜也能吃到，整碟吃光光。改良擔擔麵 肉碎比平常的擔擔麵多了一層鹹香，湯底裏多了榨菜等等添加了一種不同的香味，味道和本身擔擔汁的花生香很配，湯麵入味淋身。蝦仁豆腐豆腐超級滑，清爽芡汁包裹了鮮蝦仁和豆腐，整碟都滑溜溜，十分下飯。原湯抄手想試試他們的清湯底，點了原湯一試。清湯鮮味十足，大大粒肉的抄手每一口也配湯吃，飽肚又新鮮。即使在晚上，可有地方可一邊嘆茶一邊享受美食，餐廳整體可容納多人，如舉辦派對亦充滿氣氛。👍🏻👍🏻…Read More

朋友推介一家在上環站附近的西餐廳，環境優雅，跟朋友點了一杯Chardonnay，清新口感略帶酸甜味。經典凱撒沙律新鮮沙律菜配上開胃醬汁和咸香十足肉粒魚仔，搭配脆口麵包粒無花果，更有口感。法式千層薯伴三文魚籽⭐️用上食月花擺碟充滿驚喜，一層一層外皮脆身，內裡軟滑的薯塊層次感分明，加上脆卜卜三文魚籽，味道更昇華。北海道帶子忌廉意大利飯原粒帶子鮮美彈牙，配上稠滑忌廉汁，意大利飯滑溜入味，經典。燒BBQ美國豬肋骨⭐️肉質軟淋入味，啖啖肉汁鎖住，香濃bbq味惹味，熟度剛剛好，配上粗薯條咸香脆口，過癮！朱古力心太軟呍呢嗱雪糕流心朱古力口感細滑加上香脆朱古力蛋糕外層，既脆又軟滑，呍呢嗱雪糕甜而不膩，不會搶過風頭。…Read More

朋友的推介訂了這間「A Lux」，位於中環爹核士街內，一條西式古老樓梯和街橙走進去，簡約溫暖設計感，以色彩格調加上油畫及植物，金色的裝飾及酒櫃提高了豪華感，整體舒適闊落。💯Amuse Bouche法式精緻小點心，烤香橙肉伴入鴨胸肉及香脆餅皮，刺激味蕾。餐前的麵包籃，牛角色沾上橄欖油與黑醋，提升了麵包口感及層次，芝士片及法包各有特色。Asparagus Salad （Slow Cooked Egg, Truffle Dressing)蘆筍切片後，配上慢煮溫泉蛋及黑松露醬，掛上汁醬，醒胃非常。Strozzapred, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach鴨肉粒及鴨醬，野菇及小菠菜加入手工製麵，煙韌有口感，很有法式田園感。USDA Ribeye, Shalots, Jus ⭐️五成熟的高品質牛肉，淡淡粉紅色，色澤均勻，入口軟腍，肉汁滿滿，油脂感平均，伴碟小豆角爽脆，必點菜式。Cheese Platter& DESERT小品三款芝士中的藍芝士口味最香濃，伴甜品有特色。Pedit Four主要以咖啡味道，巧克力及黑松露口感主要帶脆口，甜度剛好。整體來說，食物有水準，環境優美舒適有格調，擺盤吸引，店員很有熱誠，氣氛不錯，值得推介！🌹🌹…Read More