曱甴的蛋白質含量最高，接近70%，又含有8種必需氨基酸、奧米加-3、奧米加-9等脂肪酸，非常有營養。而味道上，他們認為比較像一些堅果，例如花生和栗子。雖然大家可能會覺得很噁心，但他們所用的蟑螂並非大眾平常在廚房所見的蟑螂…Read More
陸宜居茶餐廳
2021-02-20
曱甴的蛋白質含量最高，接近70%，又含有8種必需氨基酸、奧米加-3、奧米加-9等脂肪酸，非常有營養。而味道上，他們認為比較像一些堅果，例如花生和栗子。雖然大家可能會覺得很噁心，但他們所用的蟑螂並非大眾平常在廚房所見的蟑螂…Read MoreThe above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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